1. O documento descreve o planejamento de contratação de serviços para a realização de um churrasco, incluindo a elaboração de WBS, análise de critérios Make ou Buy, mapeamento de aquisições, gestão de riscos e definição dos processos de concorrência, contratação e encerramento. 2. Serão contratados os serviços de locação de um local para o evento, projeto de decoração, talheres e copos, realizando análises para definir o que será feito internamente ou terceirizado

1. Trabalho de Aquisições
Churrasco dos Sonhos
FGV – Av. Paulista – São Paulo
Turma: GEEP-T42
Prof. Marco Coghi

2. Alessandra Oliveira Barbara Scarpim
Lucas Santos Márcio Lima
Rodrigo Caetano Thiago Rachadel Patricia Nacamura
Alunos

3. Informações do Projeto
• Projeto Churrasco dos Sonhos
– Objetivo: realização de churrasco de confraternização da
turma GEEP42.
– Data do Evento: 03/10/2015
– Número de convidados: 150
• Nossa equipe é cliente e organizadora do evento e estamos
buscando fornecedores para sua realização.
Proj.
&
Churras

4. WBS

5. Critérios “Make or Buy”
Código
Item
EAP
Pacote de
Trabalho
Make or
Buy
Critério Justificativa
1 2.1 Local do Evento Buy
Necessidade de fornecimento
especializado
Existência de locais dedicados a este tipo
de evento.
2 2.1 Local do Evento Buy
Existência de fornecedores
confiáveis
Locais para eventos estabelecidos há
muito tempo no mercado.
3 2.1 Local do Evento Buy Compartilhamentos de riscos
Transferência dos riscos relacionados ao
local do evento.
4 2.2
Projeto de
Decoração
Buy
Capacidade (quantidade e
qualidade) da equipe
Nossa equipe não teria capacidade técnica
para realizar o projeto de decoração.
5 2.2
Projeto de
Decoração
Buy Restrições de prazo
Falta de tempo da equipe para
desenvolver um projeto próprio.
6 2.5 Talheres Buy Restrições de custo.
Como se trata de evento de um dia,
devemos locar os talheres.
7 3.3
Definição de
Convidados
Make Restrições de subcontratação.
A lista de convidados é parte fundamental
do evento e não podemos delegá-la a
terceiros.

6. Mapa das Aquisições
Concorrência
Item a ser
Contratado
Ref. Na
WBS
Vendor List Cronograma Orçamento
Critério Make
or Buy
1 Local do Evento 2.1
Espaços para eventos em
São Paulo
Até 10/09/2015 R$ 2,000.00 1, 2, 3
2 Projeto de Decoração 2.2
Mariana Bassi
Rubens Decorações
Mirak Decorações e
Eventos
Até 20/09/2015 R$ 1,000.00 4, 5
3 Churrasqueira 2.3
Espaços para eventos em
São Paulo
Até 10/09/2015 R$ 100.00 1, 2, 3
4 Copos 2.4
LocTok
Malaguetaloc
Ritz Festas
Até 30/09/2015 R$ 300.00 6
5 Talheres 2.5
LocTok
Malaguetaloc
Ritz Festas
Até 30/09/2015 R$ 300.00 6

7. WBS Revisada

8. Registro de Riscos
Pacote: 2.1 – Local do Evento
Evento de Risco Resposta ao Risco Momento de Resposta ao Risco
Chuva acima dos milímetros esperados para a época,
causando uma elevação do custo de locação devido a
área coberta.
Ter reserva adicional no caixa para locação do local,
levando em consideração a possível elevação do custo
de locação de um local coberto devido as chuvas acima
dos milímetros esperados para o período.
PLAN, ESP, PQ, CONT
Problema com alvará de funcionamento do local.
Ter cláusula no contrato de locação, informando que na
ocasião de perca do alvará de funcionamento a
contratada deverá ressarcir todo o valor pago com
acréscimo de 20% em até 24 horas antes da data da
locação.
Ter pelo menos mais 2 locais que atenda a necessidade
de locação como plano emergencial de locação.
PLAN, ESP, PQ, CONT
Problema com relação a limpeza do local, devido a
qualidade ou ao não comparecimento dos
funcionários contratados pela contratada.
Cotar e selecionar possíveis profissionais de limpeza de
trabalhem com serviços esporádicos para atender o
possível risco.
PLAN, ESP, PQ, CONT
Ausência do profissional que vai manusear a
churrasqueira no dia do evento.
Cotar e selecionar possíveis profissionais com
experiência na manuseio da churrasqueira e que
trabalhem com serviços esporádicos para atender o
possível risco.
PLAN, ESP, PQ, CONT

9. Declaração de Trabalho (DT)
Projeto: Churrasco dos Sonhos
Pacote de trabalho Buy: Local
Escopo: Locar o local com todo infraestrutura com toda infraestrutura necessária.
1 – ESPECIFICAÇÃO FUNCIONAL
• Área de 200 metrôs quadrados, sendo que 50% ou mais deve ser coberta, incluindo
a área da churrasqueira.
• 4 banheiros, sendo 2 masculinos, 1 Feminino e 1 para portadores de deficiência
física.
• Churrasqueira com 5 metrôs de extensão
• Cozinha equipada com fogão de no mínimo 4 bocas, geladeira e micro ondas.
• Estacionamento para 50 automóveis ou superior.
2 – QUALIDADE
• Serviço de manobrista.
• Garçons.
• Profissionais para limpeza.
• Deve atender todas as regras da ANVISA e órgãos governamentais regulatórios.
3 – PRAZO
• O prazo de locação é de 24 horas.

10. Declaração de Trabalho (DT)
Projeto: Churrasco dos Sonhos
Pacote de trabalho Buy: Local
Escopo: Locar o local com todo infraestrutura com toda infraestrutura necessária.
4 – SUPORTE
• Não Aplicável.
5 – TREINAMENTO
• Não Aplicável.
6 – GARANTIA
• Local limpo 6 horas antes do evento.
7 – LOCAL DE ENTREGA
• Não Aplicável.

11. WBS do Contrato
Pacote: 2.1 – Local do Evento

12. Critérios Eliminatórios
1. Obrigatoriedade de Alvará;
2. Não ter uma área coberta para acomodação dos
convidados e área da churrasqueira;
3. Atender aos requisitos;
4. Estar de acordo com as normas da ANVISA e órgãos
governamentais regulatórios;
5. Falta de local apropriado para estacionamento dos
veículos.

13. Critérios Classificatórios
1. Preço;
2. Área coberta;
3. Condição de pagamento;
4. Área disponível;
5. Localização;
6. Local apropriado para estacionamento dos veículos.

14. Critérios de Pontuação para Classificação
Fornecedor
A
Fornecedor
B
Fornecedor
C
1 Preço 25
2 Área Coberta 15
3 Condição de Pagamento 5
4 Área Disponível 10
5 Localização 10
6 Local de Estacionamento 20
7 Histórico de Trabalhos 15
Pontuação
PesoCritério ClassificatórioID
Totalização da Pontuação ->
Divulgar aos convidados os critérios de classificação? SIM
Motivos: Transparência, Requisitos abertos, planejamento adequado dos
convidados.

15. Sistema de Pontuação
Critério Classificatório Avaliação Pontuação
Preço Será avaliado o custo 10
Área Coberta Será avaliado se a área comum é coberta 6
Condição de Pagamento
Será avaliada a flexibilidade na forma de
pagamento
5
Área Disponível
Será verificado se a área comporta a quantidade
de pessoas e possui os requisitos desejados
7
Localização Será verificado se a localização é de fácil acesso 7
Local de
Estacionamento
Será verificado sehá local apropriado para
estacionamento de veículos dos convidados
10
Histórico de Trabalhos
Serão consultadas avaliações de eventos
anteriores
8
* A pontuação equivale de 1 a 10

16. Documentos de Aquisição Adotados
RFQ (Request for Quotation)
Pois a escolha será pela cotação dos serviços dos convidados, juntamente
com os requisitos atendidos.
Envio de:
 Carta Convite
 Declaração de Escopo (DE)
 Modelo de Contrato

17. Meio Adotado para Envio do Convite
E-mail:
O meio adotado para o envio dos convites será o e-mail;
Justificativa:
Já possuímos o mailing dos convidados;
Baixo custo;
Praticidade;
Contato direcionado;

18. Tipo de Contrato Escolhido
PF – Preço Fixo
Justificativa:
O contrato escolhido com o preço fechado teve o objetivo de fixar o preço da
contratação e transferir riscos futuros ao contratado.
De qualquer forma, as cláusulas contratuais preveem reembolso caso os
requisitos não estejam conforme acordado.

19. Fluxograma da Concorrência
Concorrência Privada
• Contratação
do Local Receber lista de
preço
Realizar avaliação Informar Vencedor
Realizar Contratação
Informar
Stakeholders
Vistoria do local
Check List dos itens
Controlar os riscos
Aceite
Utilização do local
Realizar Pagamento
Vistoria e entrega do
local
Carta ConviteRFQ D E Modelo Contrato

20. Fiscalização do Contrato
• Monitoramento e controle dos riscos e
oportunidades;
• Check list do andamento;
• Reunião periódica com os Stakeholders;

21. Relatório de Controle
Documentos a serem entregues:
• Diagrama de Caso de Uso;
• Diagrama de classes;
• Diagrama de objetos;
• Diagrama de colaboração;
• Diagrama de sequência;
• Diagrama de atividade;
• Diagrama de estado;
• Diagrama de componentes;
• Diagrama de pacotes;

22. Relatório de Controle
Proj.
&
Churras

23. Fluxograma de Controle do Contrato

24. Fluxograma de Encerramento do Contrato

25. Sumário do PGA
1. Montar WBS;
2. Analisar critérios MAKE or BUY, definindo pacotes a serem contratados;
3. Elaborar mapa de aquisições;
4. Analisar riscos e oportunidades e planejar respostas;
5. Elaborar a definição de trabalho de cada pacote e as entregáveis esperados;
6. Definir forma de convite e recebimento de propostas;
7. Elaborar critérios de eliminação, classificação e pontuação;
8. Definir critérios de aceite;
9. Elaborar plano de encerramento.