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Alunos:  Débora  Bahia  D.  de  Brito.	
	
João  Manoel  Braollos  Silva	
                                Marcelo  Faleiros  Costa.	
                                Mateus  Viana  Azevedo.	
Fundação  Getúlio  Vargas	
Professor:  Marco  Coghi	
Turma:  Goiânia  -­‐‑  Gerênciamento  de  Projetos  29
Sumário	
1.  Termo de abertura do projeto (TAP);
2.  Identificação de StakeHolders;
3.  Declaração de requisitos do produto;
4.  Declaração de requisitos do projeto;
5.  Declaração de escopo;
6.  Estrutura analítica do projeto (EAP);
7.  Dicionário da estrutura analítica de projetos;
8.  Lista de verificação da qualidade;
9.  Fluxograma trabalho x entregável;
10. Processo de Controle de Escopo;
11. Plano de Gerenciamento de Escopo;
12. Plano de Gerenciamento de Requisitos;
Executive Lounge Bar 2
Executive Lounge Bar 3
Executive  Lounge  Café	
Termo  de  Abertura  do  Projeto	
Elaborado  por:  Débora  Bahia	
 Data:15  de  julho  de  2015	
Aprovador:  pelos  sócios  investidores  
João  Manoel,  Marcelo  ….  e  Mateus  
Viana.	
Versão:    01	
1.0)  Justificativa  do  projeto:	
	
Este  projeto  tem  como  objetivo  a  construção  e  inauguração  do  “Executive  
Lounge  Café”,  um  ambiente  exclusivo  que  irá  reunir  em  um  só  lugar  ambientes  
exclusivos  para  reuniões  além  de  um  área  de  lazer  com  propostas  gastronômicas  
inovadoras  e  compatíveis  com  o  paladar  local.	
	
Os  sócios  investidores  Débora  Bahia,  João  Manuel  Braollos,  Marcelo  
Faleiros  e  Mateus  Viana  vislumbram  obter  excelentes  oportunidades  de  
rentabilidade,  visto  que  o  segmento  possui  alta  demanda  de  serviços  de  qualidade  
e  com  exclusividade  na  cidade  de  Goiânia.
Executive Lounge Bar 4
2.0)  Objetivo  Smart	
	
O  objetivo  do  projeto  é  a  o  lançamento  de  um  café  bar  para  atender  a  
demanda  de  clientes  que  buscam  por  exclusividade  e  um  ambiente  de  trabalho  e  
lazer  informal.  A  inauguração  do  empreendimento  deverá  ocorrer  até  o  final  de  
2015  e  estima-­‐‑se,  dentro  do  plano  de  negócios,  obter  um  payback  time  de  30  meses.	
	
3.0)  Escopo	
	
Oferecer  serviços  para  a  construção,  inauguração  e  gerenciamento  do  
EXECUTIVE  CAFÉ  BAR  de  acordo  com  os  critérios  previamente  estabelecidos  
pelos  sócios  investidores.
Executive Lounge Bar 5
4.0)  Premissas	
	
Foram  estabelecidas  como  premissas  para  o  início  do  desenvolvimento  do  
projeto  que:	
o  Todos  os  investidores  vão  fazer  os  aportes  nas  datas  determinadas  previamente;	
o  Os  fornecedores  devem  possuir  logística  para  a  entregue  no  local;	
o  A  obra  vai  ser  entregue  na  data  prevista  no  cronograma;	
o  Tem  –  se  uma  área  destinada  para  o  estacionamento  dos  clientes;	
o  Há  disponibilidade  de  mão  de  obra  especializada  (baristas/chefs);	
5.0)  Restrições	
	
O  projeto  possui  algumas  restrições  para  a  sua  execução,  que  são:	
o  Não  conseguir  a  documentação  necessária  para  a  abertura  do  empreendimento,  
como  alvarás  de  funcionamento  e  licenças  da  vigilância  sanitária;	
o  Alugar  o  espaço  necessário  por  até  R$12.000,00  (doze  mil  reais);	
o  Ter  um  plano  de  negócio  lucrativo  e  viável;
Executive Lounge Bar 6
6.0)  Lista  de  Mielstones	
7.0)  Orçamento	
	
O  orçamento  previsto  para  a  construção  e  inauguração  do  Executive  
Lounge  Bar  é:  R$  1.000.0000,00  (  um  milhão  de  reais).	
	
Mielstones	
   Responsável	
   Data	
  
TAP	
  aprovado	
   Diretoria	
   15/07/2015	
  
Equipe	
  Mobilizada	
   RH	
   15/08/2015	
  
Projetos	
  de	
  Civil/Hidraulico/Elétrico	
   GP	
   30/07/2015	
  
Reforma	
  entregue	
   GP	
   15/10/2015	
  
Lista	
  de	
  Fornecedores	
   GP	
   15/11/2015	
  
ReLrada	
  de	
  Alvarás	
   GP	
   1/12/15	
  
Evento	
  de	
  Inauguração	
  	
  	
  	
   GP	
   15/12/2015	
  
Executive Lounge Bar 7
8.0)  Designação  do  gerente  de  projeto	
	
O  sra.  Débora  Bahia  será  o  gerente  deste  projeto,  tendo  autoridade  para  
utilizar  os  recursos  financeiros  alocados  para  o  empreendimento,  recrutar  mão  de  
obra  necessária,  além  de  tomar  qualquer  tipo  de  decisão,  desde  que  essas  não  
influenciem  o  orçamento  e  o  tempo  do  projeto.	
	
Além  disso  a  sra.  Débora  Bahia  é  também  responsável  pela  gestão  do  
projeto  como  um  todo,  incluindo:	
o  Todas  as  contratações  necessárias;	
o  O  alinhamento  do  projeto  aos  objetivos  determinados  pelos  sócios  investidores;	
o  A  disseminação  de  informações  dos  projetos  para  os  stakeholders;	
o  E  o  planejamento,  monitoramento  e  encerramentos  o  projeto.
2.0  –  Identificação  de  Stakeholders	
Identificação dos principais StakeHolders
•  Sócios – Investidores;
•  Concorrência (bares e cafés estabelecidos na região do
empreendimento);
•  Clientes;
•  Órgãos Reguladores;
•  Vizinhança próxima ao empreendimento (moradores,
comércios, escolas.)
•  Fornecedores;
Executive Lounge Bar 8
2.0  –  MATRIZ  PODER  X  INFLUÊNCIA??	
Executive Lounge Bar 9
2.0  –  Identificação  de  Stakeholders	
Executive Lounge Bar 10
Poder	
   Classificação	
   Requisitos  Superficiais	
   Plano  de  Ação  do  GP	
  
Stakeholders	
   Posição	
  
Papel  no  
projeto	
  
Poder	
  
Interesse	
  
Influência	
  
Classificação	
  
Outras  
características	
  
Expectativas  e  Anseios  
e  Necessidades	
  
Estratégia	
   Quando	
  
Sócios  
Investidores	
  
Investidores	
   Sponsor	
   A	
   A	
   A	
  
Gerenciar  
com  foco  
total	
  
  	
  
Ter  um  empreendimento  
rentável  e  obter  um  payback  
em  30  dias.	
  
Apresentação  de  balanço  
da  empresa	
   Quinzenal	
  
Bares  e  Cafés  
da  
vizinhança	
  
Concorrência	
   Interessado	
   B	
   A	
   A	
  
Mínimo  
Esforço	
  
Especialistas  
no  mercado	
  
Não  perder  mercado  devido  
ao  novo  empreendimento	
  
Estrategia  de  marketing  
para  evitar  novos  
concorrentes.	
  
Mensal	
  
Clientes	
   Clientes	
   Interessado	
   A	
   A	
   A	
  
Gerenciar  
com  foco  
total	
  
Fonte  Ativa  
de  Renda  da  
Empresa	
  
Serviço  de  boa  qualidade,  
preço  de  acordo  com  o  
serviço  e  atendimento  
exclusivo.	
  
Comunicação  diária  por  
redes  sociais,  promoções,  
prémios  e  pesquisas  de  
satisfação  	
  
Diário	
  
Órgãos  
Reguladores	
  
Parceiro/  
Contra	
  
Regulador	
   A	
   B	
   A	
  
Manter  
Satisfeito	
  
Difícil  
negociação	
  
Pagamento  em  dia  e  
cumprimento  com  as  normas  
estabelecidas,  documentação  
conforme.	
  
Manter  pagamento  e  o  
empreendimento  
conforme  normas.	
  
Mensal	
  
2.0  –  Identificação  de  Stakeholders	
Executive Lounge Bar 11
Poder	
   Classificação	
  
Requisitos  
Superficiais	
   Plano  de  Ação  do  GP	
  
Stakehol
ders	
  
Posição	
  
Papel  no  
projeto	
  
Poder	
  
Interess
e	
  Influênc
ia	
  
Classifica
ção	
  
Outras  
caracterís
ticas	
  
Expectativas  e  
Anseios  e  
Necessidades	
  
Estratégia	
   Quando	
  
Fornecedores	
   Parceiros	
   Interessado	
   B	
   A	
   A	
  
Manter  
Satisfeito	
  
Realiza  
Atividades  do  
projeto	
  
Aumento  de  compras,  
pagamento  em  dia,  compras  
agendadas,  fidelidade.	
  
Pedidos  e  pagamentos  
programados	
   Semanal	
  
Funcionários	
   Parceiros	
   Facilitador	
   B	
   A	
   B	
  
Manter  
Informado	
  
Realiza  
Atividades  do  
projeto	
  
Jornadas  de  trabalho  
confortáveis  e  pagamento  
em  dia.	
  
Plano  de  carreira  e  
treinamento	
   Semestral	
  
Vizinhança	
   Parceiros	
   Interessado	
   B	
   B	
   B	
  
Mínimo  
Esforço	
  
Influenciador	
  
Não  ter  barulhos  após  as  
22:00,  e  problemas  com  
estacionamento.	
  
Estabelecer  normas  de  
funcionamento  	
   Mensal	
  
3.0 Declaração de requisitos do produto	
Executive Lounge Bar 12
Requisitos  do  Produto	
   Rastreabilidade  do  Produto	
  
Stakeholders	
  
Requisito  do  
Produto	
  
Classificação	
   Prioridade	
  
Entrega  onde  se  
manifesta	
  
Ok	
  
Sócio  
Investidores	
  
	
	
Lucro  >10%  do  faturamento,  
payback  em  30  meses  e  
atendimento  de  qualidade.	
  
Gerenciar  com  
foco  total	
  
1	
  
Balanço  contábil;      Plano  de  
negócio;  Treinamento;	
  
  	
  
Concorrência	
  
Não  perder  mercado  devido  
ao  novo  empreendimento	
  
Mínimo  Esforço	
   3	
   Análise  de  mercado;	
     	
  
Cliente	
  
Serviço  de  boa  qualidade,  
preço  de  acordo  com  o  
serviço  e  atendimento  
exclusivo.	
  
Gerenciar  com  
foco  total	
  
1	
  
Execução  de  treinamento  de  
funcionários;                  Plano  de  
logístico;	
  
  	
  
3.0 Declaração de requisitos do produto	
Executive Lounge Bar 13
Requisitos  do  Produto	
   Rastreabilidade  do  Produto	
  
Stakeholders	
  
Requisito  do  
Produto	
  
Classificação	
   Prioridade	
  
Entrega  onde  se  
manifesta	
  
Ok	
  
Órgãos  
reguladores	
  
	
	
	
Pagamento  em  dia  e  
cumprimento  com  as  
normas  estabelecidas,  
documentação  conforme.  
  
  
	
  
Manter  
Satisfeito	
  
2	
  
CND'ʹs;                                  Alvarás;                          
Licenças;	
  
  	
  
Vizinhança	
  
Não  ter  barulhos  após  as  
22:00,  e  problemas  com  
estacionamento.	
  
Mínimo  Esforço	
   3	
   Isolamento  Acústico;	
     	
  
Fornecedor	
  
Aumento  de  compras,  
pagamento  em  dia,  compras  
agendadas,  fidelidade.	
  
Manter  
Satisfeito	
  
2	
  
Contratos;                Controle  de  
fluxo  de  caixa  (planilhas  de  
controle);	
  
  	
  
4.0 Declaração de requisitos do projeto	
Executive Lounge Bar 14
Requisitos  do  Projeto	
   Rastreabilidade  do  Projeto	
  
Stakeholders	
  
Requisito  do  
Projeto	
  
Classificação	
   Prioridade	
   Entrega  onde  se  manifesta	
   Ok	
  
Sócio  
Investidores	
  
Gastar  no  máximo  R
$1.000.000,00  (um  milhão  
de  reais)	
  
Gerenciar  com  foco  
total	
  
1	
  
Balanço  contábil;                                Planilha  de  
orçamento;	
  
  	
  
Sócio  
Investidores	
  
Lançamento  até  o  final  de  
2015	
  
Gerenciar  com  foco  
total	
  
1	
   Cronograma;	
     	
  
Gerente  de  
projetos	
  
Contratar  mão  de  obra  
especializada  	
  
Gerenciar  com  foco  
total	
  
1	
   Plano  de  recursos  humanos;	
     	
  
Equipe  de  
projetos	
  
Apresentação  de  relatório  
de  desempenho	
  
Manter  Satisfeito	
   2	
   Plano  de  comunicação;	
     	
  
Gerente  de  
projetos	
  
Aquisição  de  estrutura  e  
equipamentos,	
  
Mínimo  Esforço	
   3	
   Plano  de  aquisições;	
     	
  
5.0 Declaração do escopo	
Executive Lounge Bar 15
5.1.  Escopo  do  produto;	
	
A  primeira  unidade  do  Executive  Lounge  Café  será  instalada  na  cidade  
de  Goiânia,  Go.  O  estabelecimento  estará  funcionando  em  um  prazo  de  8  meses,  
contados  a  partir  do  primeiro  aporte  feito  pelos  sócios  investidore.	
	
O  executive  Lounge  Bar  será  um  serviço  exclusivo,  com  ampla  área  de  
lazer,  uma  área  destina  a  reuniões  e  um  ambiente  agradável  tanto  para  o  trabalho  
quanto  para  momentos  de  lazer.
5.0 Declaração do escopo	
Executive Lounge Bar 16
5.2.  Escopo  do  projeto;	
	
O  Projeto  tem  como  objetivo  a  criação  e  implementação  do  Executive  
Lounge  Café  em  um  prazo  de  08  meses,  na  cidade  de  Goiânia.	
Não  faz  parte  do  projeto:	
o  Criação  de  sites  de  divulgação;	
o  Criação  de  sistemas  de  reserva  e  de  funcionamento  do  estabelecimento  (como  
comandas  de  pedido);	
5.3.  Escopo  não  incluido  no  projeto;
5.0 Declaração do escopo	
Executive Lounge Bar 17
5.5.  Premissas;	
	
Tem  como  premissa  para  o  projeto:	
o  Os  documentos  de  funcionamento  serão  emitidos  antes  da  inauguração;	
o  A  área  de  construção  do  estabelecimento  conterá  uma  área  para  
estacionamento  de  clientes;	
o  O  capital  necessário  será  disponilizada  nas  datas  programadas  pelo  
cronograma;	
o  Haverá  mão  de  obra  especializada  para  cozinha  e  bar  do  estabelecimento;	
5.6.  Restrições;	
o  A  localidade  do  Executive  Lounge  Bar  é  em  Goiânia,Go;	
o  O  prazo  final  do  projeto  será  de  10  meses;	
o  O  orçamento  disponível  é  de  R$1.000.000,00  (um  milhão  de  reais);
6.  EAP	
Executive  Lounge	
(Café  /  Bar)	
Gerenciamento  
de  Projeto	
 Concepção	
Desenvolvi
mento	
Construção	
 Implementação	
Operação  
assistida	
Lançamento	
Escopo	
Tempo	
Custo	
Qualidade	
RH	
Comunicação	
Risco	
Aquisições	
Pesquisa  de  
Mercado	
Análise  de  
Viabilidade	
Busca  de  
Investidor
es	
Identidade  
Visual	
Desenvolviment
o  da  Cultura	
Plano  de  
Negócios	
Projetos  de  
Reforma	
Plano  de  
Aquisisões	
Planilhas  
de  Controle	
Civil	
Inst.  
Elétricas	
Design  de  
Interiores	
Paisagismo	
Aquisições	
Contrataç
ões  (RH)	
Alvarás  /  
Licenças	
Treinamento	
Controle  de  
Operação	
Adequação  
de  desvios	
Pesquisa  de  
Satisfação	
Manutenção	
Publicidade	
Evento  de  
Inauguração	
Executive Lounge Bar 18
7.  Dicionário  da  EAP	
CC	
 Pacote  de  Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  
Aceitação	
	
1.1	
 Escopo	
 Planejar  o  Escopo	
 Escopo  do  
Projeto	
Assinatura  
dos  
Diretores	
1.2	
 Tempo  	
 Planejar  o  Tempo	
	
Cronograma  
do  Projeto	
Assinatura  
dos  
Diretores	
1.3	
 Custo	
 Planejar  o  Custo	
	
Previsão  de  
Custo  e  
Orçamentos  
preliminares	
Assinatura  
dos  
Diretores	
1.4	
 Qualidade	
 Planejar  a  Qualidade	
 Plano  de  
qualidade	
Assinatura  
dos  
Diretores	
Executive Lounge Bar 19
7.  Dicionário  da  EAP	
CC	
 Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  
Aceitação	
	
1.5	
 RH	
 Elaboração  do  plano  de  
RH	
Plano  de  
RH	
Assinatura  
dos  
Diretores	
1.6	
 Comunicação	
 Elaboração  do  plano  de  
Comunicação  do  
Projeto	
Plano  de  
Comunicaçã
o	
Assinatura  
dos  
Diretores	
1.7	
 Riscos	
 Elaboração  do  plano  de  
Riscos	
Plano  de  
Riscos	
Assinatura  
dos  
Diretores	
1.8	
 Aquisições	
 Elaboração  do  plano  de  
aquisições	
Plano  de  
Aquisições	
Assinatura  
dos  
Diretores	
Executive Lounge Bar 20
7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Concepção	
CC	
 Pacote  de  Trabalho	
 Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  
Aceitação	
	
2.1	
 Pesquisa  de  
Mercado	
Realizar  a  pesquisa  de  
mercado	
Relatório  
de  pesquisa	
Assinatura  
dos  
diretores	
2.2	
 Análise  de  
Viabilidade	
Analisar  a  viabilidade  
do  negocio	
Relatório  
de  
viabilidade	
Assinatura  
dos  
diretores	
2.3	
 Busca  de  
Investidores	
Prospectar  investidores  
para  o  projeto	
Lista  de  
investidore
s	
Assinatura  
dos  
investidores	
2.4	
 Identidade  Visual	
 Desenvolver  concepção  
visual  da  empresa	
Identidade  
Visual	
Assinatura  
dos  
diretores	
2.5	
 Desenvolvimento  
da  Cultura	
Desenvolver  cultura  da  
empresa	
Cultura  da  
Empresa	
Assinatura  
dos  
diretores
7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Desenvolvimento	
CC	
 Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  
Aceitação	
	
3.1	
 Plano  de  
Negócios	
Elaboração  de  um  
documento  com  todas  
as  diretrizes  para  o  
negócio	
Plano  de  
Negócios	
Termo  de  
recebiment
o	
3.2	
 Projeto  de  
Reformas	
Elaboração  de  todos  
projetos  necessários  
para  a  reforma  do  
imóvel	
Projetos	
 Termo  de  
recebiment
o	
3.3	
 Plano  de  
Aquisições	
Elaboração  de  
documento  com  todas  
aquisições  necessárias  
para  o  funcionamento	
Lista  e  
Cronogram
a  de  
Aquisições	
Assinatura  
da  
Diretoria	
3.4	
 Planilhas  de  
Controle	
Elaboração  de  planilhas  
de  estoque,  controle,  
caixa,  fornecedores.	
Planilhas	
 Assinatura  
da  
Diretoria	
Executive Lounge Bar 22
7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Construção	
CC	
 Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  
Aceitação	
	
4.1	
 Civil	
 Realização  das  
reformas  no  ambiente	
Reforma  
concluída	
Assinatura  
da  Diretoria	
4.2	
 Instalações  
Elétricas	
Realização  da  
Instalação  Elétrica  do  
ambiente	
Instalação  
concluída	
Assinatura  
da  Diretoria	
4.3	
 Design  de  
Interiores	
Mobília  e  Decoração  do  
ambiente,  seguindo  as  
diretrizes  da  cultura	
Ambiente  
mobiliado  
e  decorado	
Assinatura  
da  Diretoria	
4.4	
 Paisagismo	
 Execução  do  projeto  de  
paisagismo	
Ambiente  
decorado  
com  as  
plantas	
Assinatura  
da  Diretoria	
	
Executive Lounge Bar 23
7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑Implementação	
CC	
 Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  
Aceitação	
	
5.1	
 Aquisições	
 Executar  compra  dos  
equipamentos  e  
estabelecer  contratos  
de  fornecimento	
Contratos  e  
Entregas	
Carimbo  de  
Aprovado  do  
Diretor  
Comercial	
5.2	
 Contratações  
(RH)	
Realizar  a  seleção  e  
contratação  dos  
colaboradores	
Contratos  de  
Trabalho	
Carimbo  de  
Aprovado  do  
Diretor  de  RH	
5.3	
 Alvarás  /  
Licenças	
Retirar  licenças  de  
funcionamento	
Habite-­‐‑se  e  
alvará  de  
funcionamento	
Assinatura  dos  
órgãos  
competentes	
5.3	
 Treinamento	
 Realizar  treinamento  
da  mão  de  obra	
Lista  de  
presença  dos  
treinamentos	
Assinatura  dos  
colaboradores  
na  lista	
Executive Lounge Bar 24
7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Lançamento	
CC	
 Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  
Aceitação	
	
6.1	
 Publicidade	
 Divulgação  do  
estabelecimento  por  
diversos  meios	
Panfleto
s	
Assinatura  de  
toda  diretoria	
6.2	
 Evento  de  
Inauguração	
Evento  com  bandas  e  
promoções  para  a  
abertura  do  
estabelecimento	
Festa	
 Pesquisa  de  
Satisfação  
(Satisfação  
acima  de  80%)	
Executive Lounge Bar 25
7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Operação  Assistida	
CC	
 Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  
Aceitação	
	
7.1	
 Controle  de  
Operação	
Controlar  operação  
após  o  lançamento	
Relatórios  
de  operação	
Assinatura  
dos  
diretores	
7.2	
 Adequação  de  
desvios	
Agir  para  adequar  
desvios  encontrados  
em  6.1  	
Relatório  de  
desvios	
Assinatura  
dos  
diretores	
7.3	
 Pesquisa  de  
Satisfação	
Realizar  pesquisa  de  
satisfação  com  clientes	
Relatório  de  
pesquisas	
Satisfação  
acima  de  
80%	
7.4	
 Manutenção	
 Realizar  trabalhos  de  
manutenção	
Relatório  de  
manutenção	
Assinatura  
dos  
diretores	
Executive Lounge Bar 26
8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  
	
CC	
 Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  Validação	
	
1.1	
 Escopo	
 Planejar  o  
Escopo	
Escopo  do  Projeto	
Documento  dentro  
dos  padrões  da  
empresa  
(Metodologia  Interna)	
1.2	
 Tempo  	
 Planejar  o  
Tempo	
	
Cronograma  do  
Projeto	
Documento  dentro  
dos  padrões  da  
empresa  
(Metodologia  Interna)	
1.3	
 Custo	
 Planejar  o  
Custo	
	
Previsão  de  
Custo  e  
Orçamentos  
preliminares	
Documento  dentro  
dos  padrões  da  
empresa  
(Metodologia  Interna)	
1.4	
 Qualidade	
 Planejar  a  
Qualidade	
Plano  de  
qualidade	
Documento  dentro  
dos  padrões  da  
empresa  
(Metodologia  Interna)	
Executive Lounge Bar 27
8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  
	
CC	
 Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  Validação	
	
1.5	
 RH	
 Elaboração  do  
plano  de  RH	
Plano  de  
RH	
Documento  dentro  dos  
padrões  da  empresa  
(Metodologia  Interna)	
1.6	
 Comunicaçã
o	
Elaboração  do  
plano  de  
Comunicação  do  
Projeto	
Plano  de  
Comunica
ção	
Documento  dentro  dos  
padrões  da  empresa  
(Metodologia  Interna)	
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 Riscos	
 Elaboração  do  
plano  de  Riscos	
Plano  de  
Riscos	
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padrões  da  empresa  
(Metodologia  Interna)	
1.8	
 Aquisições	
 Elaboração  do  
plano  de  
aquisições	
Plano  de  
Aquisições	
Aquisições  dentro  dos  
limites  de  custo  e  
cronograma  do  projeto	
Executive Lounge Bar 28
8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Concepção	
CC	
Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  Validação	
	
2.1	
 Pesquisa  
de  
Mercado	
Realizar  a  pesquisa  
de  mercado	
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pesquisa	
Documento  dentro  dos  
padrões  da  empresa  
(Metodologia  Interna)	
2.2	
 Análise  de  
Viabilidad
e	
Analisar  a  
viabilidade  do  
negocio	
Relatório  de  
viabilidade	
Documento  dentro  dos  
padrões  da  empresa  
(Metodologia  Interna)	
2.3	
 Busca  de  
Investidor
es	
Prospectar  
investidores  para  o  
projeto	
Lista  de  
investidores	
Compromisso  de  
investimento  de  R$  1  
milhão  ao  longo  de  1  
ano	
2.4	
 Identidade  
Visual	
Desenvolver  
concepção  visual  
da  empresa	
Identidade  
Visual	
Documento  dentro  dos  
padrões  desenvolvidos  
pelo  Diretor  de  Design	
2.5	
 Desenvolv
imento  da  
Cultura	
Desenvolver  
cultura  da  empresa	
Cultura  da  
Empresa	
Documento  dentro  dos  
padrões  desenvolvidos  
pelo  Diretor  de  Design	
Executive Lounge Bar 29
8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Desenvolvimento	
CC	
Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  Validação	
	
3.1	
 Plano  de  
Negócios	
Elaboração  de  um  
documento  com  todas  
as  diretrizes  para  o  
negócio	
Plano  de  
Negócios	
Plano  de  negócios  com  
payback  previsto  
inferior  a  30  meses	
3.2	
 Projeto  de  
Reformas	
Elaboração  de  todos  
projetos  necessários  
para  a  reforma  do  
imóvel	
Projetos	
 Orçamento  de  
aquisições  inferior  a  R$  
200.000,00,  e  
cronograma  dentro  do  
prazo  de  12  meses	
3.3	
 Plano  de  
Aquisiçõe
s	
Elaboração  de  
documento  com  todas  
aquisições  necessárias  
para  o  funcionamento	
Lista  e  
Cronogra
ma  de  
Aquisiçõe
s	
Orçamento  de  
aquisições  inferior  a  R$  
300.000,00,  e  
cronograma  dentro  do  
prazo  de  12  meses	
3.4	
 Planilhas  
de  
Controle	
Elaboração  de  planilhas  
de  estoque,  controle,  
caixa,  fornecedores.	
Planilhas	
 Documento  dentro  dos  
padrões  da  empresa  
(Metodologia  Interna)
8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  Construção	
CC	
Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  
Validação	
	
4.1	
 Civil	
 Realização  das  
reformas  no  
ambiente	
Reforma  
concluída	
Validação  técnica  do  
Engenheiro  Civil  
responsável	
4.2	
 Instalações  
Elétricas	
Realização  da  
Instalação  Elétrica  
do  ambiente	
Instalação  
concluída	
Validação  técnica  do  
Engenheiro  
Eletricista  
responsável	
4.3	
 Design  de  
Interiores	
Mobília  e  Decoração  
do  ambiente,  
seguindo  as  
diretrizes  da  cultura	
Ambiente  
mobiliado  e  
decorado	
Validação  técnica  do  
Designer  
responsável	
	
4.4	
 Paisagismo	
 Execução  do  projeto  
de  paisagismo	
Ambiente  
decorado  
com  as  
plantas	
Validação  técnica  do  
Designer  
responsável	
	
Executive Lounge Bar 31
8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Implementação	
CC	
Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  Validação	
5.1	
 Aquisiçõe
s	
Executar  compra  
dos  equipamentos  e  
estabelecer  contratos  
de  fornecimento	
Contratos  e  
Entregas	
Contratos  e  entregas  
dentro  do  
planejamento  de  custo  
e  tempo  da  empresa	
5.2	
 Contrataç
ões  (RH)	
Realizar  a  seleção  e  
contratação  dos  
colaboradores	
Contratos  de  
Trabalho	
Contratos  dentro  do  
planejamento  de  custo  
e  tempo  da  empresa	
5.3	
 Alvarás  /  
Licenças	
Retirar  licenças  de  
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alvará  de  
funcionamento	
Requisitos  dos  órgãos  
competentes	
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 Treiname
nto	
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da  mão  de  obra	
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treinamentos	
Documento  dentro  
dos  padrões  da  
empresa  
(Metodologia  Interna)	
Executive Lounge Bar 32
8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Lançamento	
CC	
 Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  
Validação	
	
6.1	
 Publicidade	
 Divulgação  do  
estabelecimento  por  
diversos  meios	
Panfletos	
 Dimensionamento  e  
Custo  dos  panfletos  
conforme  diretrizes  
de  planejamento	
6.2	
 Evento  de  
Inauguração	
Evento  com  bandas  
e  promoções  para  a  
abertura  do  
estabelecimento	
Festa	
 Festa  para  100  
pessoas  com  
comida  e  bebida  a  
vontade	
Executive Lounge Bar 33
8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Operação  
Assistida	
CC	
 Pacote  de  
Trabalho	
Descrição	
 Entrega	
 Critério  de  Validação	
	
7.1	
 Controle  de  
Operação	
Controlar  
operação  após  o  
lançamento	
Relatórios  
de  operação	
Documento  dentro  
dos  padrões  da  
empresa  
(Metodologia  Interna)	
7.2	
 Adequação  
de  desvios	
Agir  para  adequar  
desvios  
encontrados  em  
6.1  	
Relatório  de  
desvios	
Documento  dentro  
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empresa  
(Metodologia  Interna)	
7.3	
 Pesquisa  de  
Satisfação	
Realizar  pesquisa  
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Satisfação  acima  de  
80%	
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de  manutenção	
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manutenção	
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dos  padrões  da  
empresa  
(Metodologia  Interna)	
Executive Lounge Bar 34
Primeiros  
Aspectos  do  
Termo  de  
Abertura	
Designação  
do  GP	
Identificação  
dos  
Stakeholders	
Entrega  do  
Termo  de  
Abertura  	
não	
Estudos  de  
Viabilidade	
Termo  de  
encerramento  
do  projeto	
Pacotes  de  
trabalho	
sim	
Termo  de  
abertura  
aceito?	
Estudos  de  
Viabilidade  
aceitos?	
sim	
não	
Monitoramento  
e  Controle	
Planejamento  do  
gerenciamento	
Escopo  do  
produto	
Escopo  do  
projeto	
Entregas  
Aceitas?	
não	
Aprovação  
das  
mudanças	
RCIM	
sim	
9.  Fluxograma  	
35
Executive Lounge Bar 36
CONTROLAR  
ESCOPO	
REALIZAR  O  
CONTROLE  
INTEGRADO  DE  
MUDANÇAS	
ü  Controlar Escopo
Objetivo
q  Acompanhar,  monitorar  e  arantir  o  
cumprimento  do  determinado  na  
declaração  de  escopo.	
	
q  Monitorar  as  pressões  que  podem  
ocorrer  entre  cliente  e  o  
empreendimento.	
ü  Realizar o controle integrado de mudanças
Objetivo
	
q  Encaminhar  e  integrar  todas  as  
mudanças  que  afetam  o  
desenvolvimento  do  projeto
10.Entendendo  o  processo  de  controlar  escopo	
Executive Lounge Bar 37
Controlar  
Escopo	
Plano  de  
Gerenciamento  do  
Projeto(PGP)	
Matriz  de  
rastreabilidade  de  
requisitos	
Dados  de  
desempenho  do  
projeto	
Declaração  de  
escopo	
EAP  +Dicionário	
Ativos  dos  
processos  
organizacionais
Controle    integrado  
da  mudança	
Executive Lounge Bar 38
Processos	
  do	
  controle	
  
integrado	
  da	
  mudança	
  
CONTROLAR  
ESCOPO	
Ciclo de controle do escopo
BASELINE	
MEDIR  
PROGRESSO  E  
DESEMPENHO	
COMPARAR  
PREVISTO  DO  
REALIZADO	
TOMAR  
AÇÃO	
RELATÓRIOS  DE  ACOMPANHAMENTO	
MUDANÇA	
“GAPS”
Processo  de  mudança	
Executive Lounge Bar 39
Solicitação  formal  
de  mudança	
Ação  
corretiva	
Ação  
preventiva	
Reparo  de  
defeito	
Solicitação  
de  melhoria	
TOMAR  
AÇÃO	
•  Data	
•  Local,atividade  ou  fase  do  projeto	
•  Solicitante	
•  Fato  gerador	
•  Alterações  propostas	
•  Impactos	
•  Campo  para  aprovação	
Execução	
 Planejamento	
 Pontuais	
 Documentos
Processo  de  mudança  (aceitação  ou  não  da  
mudança)	
Executive Lounge Bar 40
•  Impacto  na  qualidade	
•  Impacto  no  prazo	
•  Impacto  nos  custos	
•  Impacto  nos  recursos	
•  Impacto  nos  riscos	
•  Impacto  nos  SH	
•  Impacto  na  Comunicação	
•  Impacto  nas  aquisições	
Comitê  para  análise  da  mudança	
ANÁLISE  
DOS  
IMPACTOS	
SOLICITAÇÃO  
DE  MUDANÇA	
SIM	
NÃO	
IMPLEMENT
AR  
MUDANCA	
ARQUIVAMEN
TO  
SOLICITAÇÃO	
NOVA  
ROPOSTA  DE  
MUDANÇA
Dicas  para  evitar  a  mudança  em  projetos	
Executive Lounge Bar 41
q  Definição  de  marcos  –  auxilía  a  pontuar  o  controle  do  projeto;	
	
q  Aplicar  o  ciclo  PDCA  de  forma  mais  rápida  –  intensificar  a  frequência  de  
aplicar  o  processo  de  controle  nas  etapas  do  projeto;	
	
q  Baseline  adequada  e  bem  estruturada  a  partir  dos  requisitos  bem  definidos;	
	
q  Explorar  a  comunicação  com  o  cliente  e  usuários  durante  o  desenvolvimento  
do  projeto;
11.Sumário  Plano  de  Gerenciamento  do  Escopo  
(PGE)	
Executive Lounge Bar 42
1.  Objetivo  do  plano  de  gerenciamento  do  
escopo	
2.  Método  de  gerenciamento  do  escopo	
2.1  Processos  de  escopo	
2.2  Documentos  padronizados  de  
escopo	
2.3  Responsabilidades  do  escopo  da  
equipe  de  projeto	
2.4  Premissas  e  restrições	
2.5  Ferramentas	
3.  Coletar  os  requisitos	
                  3.1  Definição  de  técnicas  de  coletas  de  
requisitos	
                  3.2  Matriz  de  rastreabilidade	
                  3.3  Declaração  de  requisitos	
	
4.  Definir  o  escopo	
                  4.1  Declaração  de  escopo	
5.  Criar  EAP  (WBS)	
                  5.1  EAP  diagrama  /  EAP  lista	
                  5.2  Dicionário  da  EAP	
6.  Validar  escopo	
7.Controlar  escopo	
8.  Sistema  de  controle  integrado  da  
mudança
12.Sumário  Plano  de  Gerenciamento  de  
Requisitos(PGReq)	
Executive Lounge Bar 43
1.  Objetivo  do  plano  de  gerenciamento  de  requisitos	
2.  Gerenciamento  dos  requisitos  	
2.1  Processos  de  requisitos	
2.2  Documentos  padronizados  de  requisitos	
2.3  Responsabilidades  dos  requisitos  da  equipe  de  projeto	
3.  Processo  de  priorização  de  requisitos	
4.  Processo  de  coleta  de  requisitos	
5.  Processo  de  rastreabilidade  de  requisitos	
6.  Processo  de  gerenciamento  da  mudança  de  requisitos

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  • 1. Alunos:  Débora  Bahia  D.  de  Brito. João  Manoel  Braollos  Silva                                Marcelo  Faleiros  Costa.                                Mateus  Viana  Azevedo. Fundação  Getúlio  Vargas Professor:  Marco  Coghi Turma:  Goiânia  -­‐‑  Gerênciamento  de  Projetos  29
  • 2. Sumário 1.  Termo de abertura do projeto (TAP); 2.  Identificação de StakeHolders; 3.  Declaração de requisitos do produto; 4.  Declaração de requisitos do projeto; 5.  Declaração de escopo; 6.  Estrutura analítica do projeto (EAP); 7.  Dicionário da estrutura analítica de projetos; 8.  Lista de verificação da qualidade; 9.  Fluxograma trabalho x entregável; 10. Processo de Controle de Escopo; 11. Plano de Gerenciamento de Escopo; 12. Plano de Gerenciamento de Requisitos; Executive Lounge Bar 2
  • 3. Executive Lounge Bar 3 Executive  Lounge  Café Termo  de  Abertura  do  Projeto Elaborado  por:  Débora  Bahia Data:15  de  julho  de  2015 Aprovador:  pelos  sócios  investidores   João  Manoel,  Marcelo  ….  e  Mateus   Viana. Versão:    01 1.0)  Justificativa  do  projeto: Este  projeto  tem  como  objetivo  a  construção  e  inauguração  do  “Executive   Lounge  Café”,  um  ambiente  exclusivo  que  irá  reunir  em  um  só  lugar  ambientes   exclusivos  para  reuniões  além  de  um  área  de  lazer  com  propostas  gastronômicas   inovadoras  e  compatíveis  com  o  paladar  local. Os  sócios  investidores  Débora  Bahia,  João  Manuel  Braollos,  Marcelo   Faleiros  e  Mateus  Viana  vislumbram  obter  excelentes  oportunidades  de   rentabilidade,  visto  que  o  segmento  possui  alta  demanda  de  serviços  de  qualidade   e  com  exclusividade  na  cidade  de  Goiânia.
  • 4. Executive Lounge Bar 4 2.0)  Objetivo  Smart O  objetivo  do  projeto  é  a  o  lançamento  de  um  café  bar  para  atender  a   demanda  de  clientes  que  buscam  por  exclusividade  e  um  ambiente  de  trabalho  e   lazer  informal.  A  inauguração  do  empreendimento  deverá  ocorrer  até  o  final  de   2015  e  estima-­‐‑se,  dentro  do  plano  de  negócios,  obter  um  payback  time  de  30  meses. 3.0)  Escopo Oferecer  serviços  para  a  construção,  inauguração  e  gerenciamento  do   EXECUTIVE  CAFÉ  BAR  de  acordo  com  os  critérios  previamente  estabelecidos   pelos  sócios  investidores.
  • 5. Executive Lounge Bar 5 4.0)  Premissas Foram  estabelecidas  como  premissas  para  o  início  do  desenvolvimento  do   projeto  que: o  Todos  os  investidores  vão  fazer  os  aportes  nas  datas  determinadas  previamente; o  Os  fornecedores  devem  possuir  logística  para  a  entregue  no  local; o  A  obra  vai  ser  entregue  na  data  prevista  no  cronograma; o  Tem  –  se  uma  área  destinada  para  o  estacionamento  dos  clientes; o  Há  disponibilidade  de  mão  de  obra  especializada  (baristas/chefs); 5.0)  Restrições O  projeto  possui  algumas  restrições  para  a  sua  execução,  que  são: o  Não  conseguir  a  documentação  necessária  para  a  abertura  do  empreendimento,   como  alvarás  de  funcionamento  e  licenças  da  vigilância  sanitária; o  Alugar  o  espaço  necessário  por  até  R$12.000,00  (doze  mil  reais); o  Ter  um  plano  de  negócio  lucrativo  e  viável;
  • 6. Executive Lounge Bar 6 6.0)  Lista  de  Mielstones 7.0)  Orçamento O  orçamento  previsto  para  a  construção  e  inauguração  do  Executive   Lounge  Bar  é:  R$  1.000.0000,00  (  um  milhão  de  reais). Mielstones   Responsável   Data   TAP  aprovado   Diretoria   15/07/2015   Equipe  Mobilizada   RH   15/08/2015   Projetos  de  Civil/Hidraulico/Elétrico   GP   30/07/2015   Reforma  entregue   GP   15/10/2015   Lista  de  Fornecedores   GP   15/11/2015   ReLrada  de  Alvarás   GP   1/12/15   Evento  de  Inauguração         GP   15/12/2015  
  • 7. Executive Lounge Bar 7 8.0)  Designação  do  gerente  de  projeto O  sra.  Débora  Bahia  será  o  gerente  deste  projeto,  tendo  autoridade  para   utilizar  os  recursos  financeiros  alocados  para  o  empreendimento,  recrutar  mão  de   obra  necessária,  além  de  tomar  qualquer  tipo  de  decisão,  desde  que  essas  não   influenciem  o  orçamento  e  o  tempo  do  projeto. Além  disso  a  sra.  Débora  Bahia  é  também  responsável  pela  gestão  do   projeto  como  um  todo,  incluindo: o  Todas  as  contratações  necessárias; o  O  alinhamento  do  projeto  aos  objetivos  determinados  pelos  sócios  investidores; o  A  disseminação  de  informações  dos  projetos  para  os  stakeholders; o  E  o  planejamento,  monitoramento  e  encerramentos  o  projeto.
  • 8. 2.0  –  Identificação  de  Stakeholders Identificação dos principais StakeHolders •  Sócios – Investidores; •  Concorrência (bares e cafés estabelecidos na região do empreendimento); •  Clientes; •  Órgãos Reguladores; •  Vizinhança próxima ao empreendimento (moradores, comércios, escolas.) •  Fornecedores; Executive Lounge Bar 8
  • 9. 2.0  –  MATRIZ  PODER  X  INFLUÊNCIA?? Executive Lounge Bar 9
  • 10. 2.0  –  Identificação  de  Stakeholders Executive Lounge Bar 10 Poder   Classificação   Requisitos  Superficiais   Plano  de  Ação  do  GP   Stakeholders   Posição   Papel  no   projeto   Poder   Interesse   Influência   Classificação   Outras   características   Expectativas  e  Anseios   e  Necessidades   Estratégia   Quando   Sócios   Investidores   Investidores   Sponsor   A   A   A   Gerenciar   com  foco   total       Ter  um  empreendimento   rentável  e  obter  um  payback   em  30  dias.   Apresentação  de  balanço   da  empresa   Quinzenal   Bares  e  Cafés   da   vizinhança   Concorrência   Interessado   B   A   A   Mínimo   Esforço   Especialistas   no  mercado   Não  perder  mercado  devido   ao  novo  empreendimento   Estrategia  de  marketing   para  evitar  novos   concorrentes.   Mensal   Clientes   Clientes   Interessado   A   A   A   Gerenciar   com  foco   total   Fonte  Ativa   de  Renda  da   Empresa   Serviço  de  boa  qualidade,   preço  de  acordo  com  o   serviço  e  atendimento   exclusivo.   Comunicação  diária  por   redes  sociais,  promoções,   prémios  e  pesquisas  de   satisfação     Diário   Órgãos   Reguladores   Parceiro/   Contra   Regulador   A   B   A   Manter   Satisfeito   Difícil   negociação   Pagamento  em  dia  e   cumprimento  com  as  normas   estabelecidas,  documentação   conforme.   Manter  pagamento  e  o   empreendimento   conforme  normas.   Mensal  
  • 11. 2.0  –  Identificação  de  Stakeholders Executive Lounge Bar 11 Poder   Classificação   Requisitos   Superficiais   Plano  de  Ação  do  GP   Stakehol ders   Posição   Papel  no   projeto   Poder   Interess e  Influênc ia   Classifica ção   Outras   caracterís ticas   Expectativas  e   Anseios  e   Necessidades   Estratégia   Quando   Fornecedores   Parceiros   Interessado   B   A   A   Manter   Satisfeito   Realiza   Atividades  do   projeto   Aumento  de  compras,   pagamento  em  dia,  compras   agendadas,  fidelidade.   Pedidos  e  pagamentos   programados   Semanal   Funcionários   Parceiros   Facilitador   B   A   B   Manter   Informado   Realiza   Atividades  do   projeto   Jornadas  de  trabalho   confortáveis  e  pagamento   em  dia.   Plano  de  carreira  e   treinamento   Semestral   Vizinhança   Parceiros   Interessado   B   B   B   Mínimo   Esforço   Influenciador   Não  ter  barulhos  após  as   22:00,  e  problemas  com   estacionamento.   Estabelecer  normas  de   funcionamento     Mensal  
  • 12. 3.0 Declaração de requisitos do produto Executive Lounge Bar 12 Requisitos  do  Produto   Rastreabilidade  do  Produto   Stakeholders   Requisito  do   Produto   Classificação   Prioridade   Entrega  onde  se   manifesta   Ok   Sócio   Investidores   Lucro  >10%  do  faturamento,   payback  em  30  meses  e   atendimento  de  qualidade.   Gerenciar  com   foco  total   1   Balanço  contábil;      Plano  de   negócio;  Treinamento;       Concorrência   Não  perder  mercado  devido   ao  novo  empreendimento   Mínimo  Esforço   3   Análise  de  mercado;       Cliente   Serviço  de  boa  qualidade,   preço  de  acordo  com  o   serviço  e  atendimento   exclusivo.   Gerenciar  com   foco  total   1   Execução  de  treinamento  de   funcionários;                  Plano  de   logístico;      
  • 13. 3.0 Declaração de requisitos do produto Executive Lounge Bar 13 Requisitos  do  Produto   Rastreabilidade  do  Produto   Stakeholders   Requisito  do   Produto   Classificação   Prioridade   Entrega  onde  se   manifesta   Ok   Órgãos   reguladores   Pagamento  em  dia  e   cumprimento  com  as   normas  estabelecidas,   documentação  conforme.         Manter   Satisfeito   2   CND'ʹs;                                  Alvarás;                           Licenças;       Vizinhança   Não  ter  barulhos  após  as   22:00,  e  problemas  com   estacionamento.   Mínimo  Esforço   3   Isolamento  Acústico;       Fornecedor   Aumento  de  compras,   pagamento  em  dia,  compras   agendadas,  fidelidade.   Manter   Satisfeito   2   Contratos;                Controle  de   fluxo  de  caixa  (planilhas  de   controle);      
  • 14. 4.0 Declaração de requisitos do projeto Executive Lounge Bar 14 Requisitos  do  Projeto   Rastreabilidade  do  Projeto   Stakeholders   Requisito  do   Projeto   Classificação   Prioridade   Entrega  onde  se  manifesta   Ok   Sócio   Investidores   Gastar  no  máximo  R $1.000.000,00  (um  milhão   de  reais)   Gerenciar  com  foco   total   1   Balanço  contábil;                                Planilha  de   orçamento;       Sócio   Investidores   Lançamento  até  o  final  de   2015   Gerenciar  com  foco   total   1   Cronograma;       Gerente  de   projetos   Contratar  mão  de  obra   especializada     Gerenciar  com  foco   total   1   Plano  de  recursos  humanos;       Equipe  de   projetos   Apresentação  de  relatório   de  desempenho   Manter  Satisfeito   2   Plano  de  comunicação;       Gerente  de   projetos   Aquisição  de  estrutura  e   equipamentos,   Mínimo  Esforço   3   Plano  de  aquisições;      
  • 15. 5.0 Declaração do escopo Executive Lounge Bar 15 5.1.  Escopo  do  produto; A  primeira  unidade  do  Executive  Lounge  Café  será  instalada  na  cidade   de  Goiânia,  Go.  O  estabelecimento  estará  funcionando  em  um  prazo  de  8  meses,   contados  a  partir  do  primeiro  aporte  feito  pelos  sócios  investidore. O  executive  Lounge  Bar  será  um  serviço  exclusivo,  com  ampla  área  de   lazer,  uma  área  destina  a  reuniões  e  um  ambiente  agradável  tanto  para  o  trabalho   quanto  para  momentos  de  lazer.
  • 16. 5.0 Declaração do escopo Executive Lounge Bar 16 5.2.  Escopo  do  projeto; O  Projeto  tem  como  objetivo  a  criação  e  implementação  do  Executive   Lounge  Café  em  um  prazo  de  08  meses,  na  cidade  de  Goiânia. Não  faz  parte  do  projeto: o  Criação  de  sites  de  divulgação; o  Criação  de  sistemas  de  reserva  e  de  funcionamento  do  estabelecimento  (como   comandas  de  pedido); 5.3.  Escopo  não  incluido  no  projeto;
  • 17. 5.0 Declaração do escopo Executive Lounge Bar 17 5.5.  Premissas; Tem  como  premissa  para  o  projeto: o  Os  documentos  de  funcionamento  serão  emitidos  antes  da  inauguração; o  A  área  de  construção  do  estabelecimento  conterá  uma  área  para   estacionamento  de  clientes; o  O  capital  necessário  será  disponilizada  nas  datas  programadas  pelo   cronograma; o  Haverá  mão  de  obra  especializada  para  cozinha  e  bar  do  estabelecimento; 5.6.  Restrições; o  A  localidade  do  Executive  Lounge  Bar  é  em  Goiânia,Go; o  O  prazo  final  do  projeto  será  de  10  meses; o  O  orçamento  disponível  é  de  R$1.000.000,00  (um  milhão  de  reais);
  • 18. 6.  EAP Executive  Lounge (Café  /  Bar) Gerenciamento   de  Projeto Concepção Desenvolvi mento Construção Implementação Operação   assistida Lançamento Escopo Tempo Custo Qualidade RH Comunicação Risco Aquisições Pesquisa  de   Mercado Análise  de   Viabilidade Busca  de   Investidor es Identidade   Visual Desenvolviment o  da  Cultura Plano  de   Negócios Projetos  de   Reforma Plano  de   Aquisisões Planilhas   de  Controle Civil Inst.   Elétricas Design  de   Interiores Paisagismo Aquisições Contrataç ões  (RH) Alvarás  /   Licenças Treinamento Controle  de   Operação Adequação   de  desvios Pesquisa  de   Satisfação Manutenção Publicidade Evento  de   Inauguração Executive Lounge Bar 18
  • 19. 7.  Dicionário  da  EAP CC Pacote  de  Trabalho Descrição Entrega Critério  de   Aceitação 1.1 Escopo Planejar  o  Escopo Escopo  do   Projeto Assinatura   dos   Diretores 1.2 Tempo   Planejar  o  Tempo Cronograma   do  Projeto Assinatura   dos   Diretores 1.3 Custo Planejar  o  Custo Previsão  de   Custo  e   Orçamentos   preliminares Assinatura   dos   Diretores 1.4 Qualidade Planejar  a  Qualidade Plano  de   qualidade Assinatura   dos   Diretores Executive Lounge Bar 19
  • 20. 7.  Dicionário  da  EAP CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de   Aceitação 1.5 RH Elaboração  do  plano  de   RH Plano  de   RH Assinatura   dos   Diretores 1.6 Comunicação Elaboração  do  plano  de   Comunicação  do   Projeto Plano  de   Comunicaçã o Assinatura   dos   Diretores 1.7 Riscos Elaboração  do  plano  de   Riscos Plano  de   Riscos Assinatura   dos   Diretores 1.8 Aquisições Elaboração  do  plano  de   aquisições Plano  de   Aquisições Assinatura   dos   Diretores Executive Lounge Bar 20
  • 21. 7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Concepção CC Pacote  de  Trabalho Descrição Entrega Critério  de   Aceitação 2.1 Pesquisa  de   Mercado Realizar  a  pesquisa  de   mercado Relatório   de  pesquisa Assinatura   dos   diretores 2.2 Análise  de   Viabilidade Analisar  a  viabilidade   do  negocio Relatório   de   viabilidade Assinatura   dos   diretores 2.3 Busca  de   Investidores Prospectar  investidores   para  o  projeto Lista  de   investidore s Assinatura   dos   investidores 2.4 Identidade  Visual Desenvolver  concepção   visual  da  empresa Identidade   Visual Assinatura   dos   diretores 2.5 Desenvolvimento   da  Cultura Desenvolver  cultura  da   empresa Cultura  da   Empresa Assinatura   dos   diretores
  • 22. 7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Desenvolvimento CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de   Aceitação 3.1 Plano  de   Negócios Elaboração  de  um   documento  com  todas   as  diretrizes  para  o   negócio Plano  de   Negócios Termo  de   recebiment o 3.2 Projeto  de   Reformas Elaboração  de  todos   projetos  necessários   para  a  reforma  do   imóvel Projetos Termo  de   recebiment o 3.3 Plano  de   Aquisições Elaboração  de   documento  com  todas   aquisições  necessárias   para  o  funcionamento Lista  e   Cronogram a  de   Aquisições Assinatura   da   Diretoria 3.4 Planilhas  de   Controle Elaboração  de  planilhas   de  estoque,  controle,   caixa,  fornecedores. Planilhas Assinatura   da   Diretoria Executive Lounge Bar 22
  • 23. 7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Construção CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de   Aceitação 4.1 Civil Realização  das   reformas  no  ambiente Reforma   concluída Assinatura   da  Diretoria 4.2 Instalações   Elétricas Realização  da   Instalação  Elétrica  do   ambiente Instalação   concluída Assinatura   da  Diretoria 4.3 Design  de   Interiores Mobília  e  Decoração  do   ambiente,  seguindo  as   diretrizes  da  cultura Ambiente   mobiliado   e  decorado Assinatura   da  Diretoria 4.4 Paisagismo Execução  do  projeto  de   paisagismo Ambiente   decorado   com  as   plantas Assinatura   da  Diretoria Executive Lounge Bar 23
  • 24. 7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑Implementação CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de   Aceitação 5.1 Aquisições Executar  compra  dos   equipamentos  e   estabelecer  contratos   de  fornecimento Contratos  e   Entregas Carimbo  de   Aprovado  do   Diretor   Comercial 5.2 Contratações   (RH) Realizar  a  seleção  e   contratação  dos   colaboradores Contratos  de   Trabalho Carimbo  de   Aprovado  do   Diretor  de  RH 5.3 Alvarás  /   Licenças Retirar  licenças  de   funcionamento Habite-­‐‑se  e   alvará  de   funcionamento Assinatura  dos   órgãos   competentes 5.3 Treinamento Realizar  treinamento   da  mão  de  obra Lista  de   presença  dos   treinamentos Assinatura  dos   colaboradores   na  lista Executive Lounge Bar 24
  • 25. 7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Lançamento CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de   Aceitação 6.1 Publicidade Divulgação  do   estabelecimento  por   diversos  meios Panfleto s Assinatura  de   toda  diretoria 6.2 Evento  de   Inauguração Evento  com  bandas  e   promoções  para  a   abertura  do   estabelecimento Festa Pesquisa  de   Satisfação   (Satisfação   acima  de  80%) Executive Lounge Bar 25
  • 26. 7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Operação  Assistida CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de   Aceitação 7.1 Controle  de   Operação Controlar  operação   após  o  lançamento Relatórios   de  operação Assinatura   dos   diretores 7.2 Adequação  de   desvios Agir  para  adequar   desvios  encontrados   em  6.1   Relatório  de   desvios Assinatura   dos   diretores 7.3 Pesquisa  de   Satisfação Realizar  pesquisa  de   satisfação  com  clientes Relatório  de   pesquisas Satisfação   acima  de   80% 7.4 Manutenção Realizar  trabalhos  de   manutenção Relatório  de   manutenção Assinatura   dos   diretores Executive Lounge Bar 26
  • 27. 8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade   CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação 1.1 Escopo Planejar  o   Escopo Escopo  do  Projeto Documento  dentro   dos  padrões  da   empresa   (Metodologia  Interna) 1.2 Tempo   Planejar  o   Tempo Cronograma  do   Projeto Documento  dentro   dos  padrões  da   empresa   (Metodologia  Interna) 1.3 Custo Planejar  o   Custo Previsão  de   Custo  e   Orçamentos   preliminares Documento  dentro   dos  padrões  da   empresa   (Metodologia  Interna) 1.4 Qualidade Planejar  a   Qualidade Plano  de   qualidade Documento  dentro   dos  padrões  da   empresa   (Metodologia  Interna) Executive Lounge Bar 27
  • 28. 8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade   CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação 1.5 RH Elaboração  do   plano  de  RH Plano  de   RH Documento  dentro  dos   padrões  da  empresa   (Metodologia  Interna) 1.6 Comunicaçã o Elaboração  do   plano  de   Comunicação  do   Projeto Plano  de   Comunica ção Documento  dentro  dos   padrões  da  empresa   (Metodologia  Interna) 1.7 Riscos Elaboração  do   plano  de  Riscos Plano  de   Riscos Documento  dentro  dos   padrões  da  empresa   (Metodologia  Interna) 1.8 Aquisições Elaboração  do   plano  de   aquisições Plano  de   Aquisições Aquisições  dentro  dos   limites  de  custo  e   cronograma  do  projeto Executive Lounge Bar 28
  • 29. 8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Concepção CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação 2.1 Pesquisa   de   Mercado Realizar  a  pesquisa   de  mercado Relatório  de   pesquisa Documento  dentro  dos   padrões  da  empresa   (Metodologia  Interna) 2.2 Análise  de   Viabilidad e Analisar  a   viabilidade  do   negocio Relatório  de   viabilidade Documento  dentro  dos   padrões  da  empresa   (Metodologia  Interna) 2.3 Busca  de   Investidor es Prospectar   investidores  para  o   projeto Lista  de   investidores Compromisso  de   investimento  de  R$  1   milhão  ao  longo  de  1   ano 2.4 Identidade   Visual Desenvolver   concepção  visual   da  empresa Identidade   Visual Documento  dentro  dos   padrões  desenvolvidos   pelo  Diretor  de  Design 2.5 Desenvolv imento  da   Cultura Desenvolver   cultura  da  empresa Cultura  da   Empresa Documento  dentro  dos   padrões  desenvolvidos   pelo  Diretor  de  Design Executive Lounge Bar 29
  • 30. 8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Desenvolvimento CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação 3.1 Plano  de   Negócios Elaboração  de  um   documento  com  todas   as  diretrizes  para  o   negócio Plano  de   Negócios Plano  de  negócios  com   payback  previsto   inferior  a  30  meses 3.2 Projeto  de   Reformas Elaboração  de  todos   projetos  necessários   para  a  reforma  do   imóvel Projetos Orçamento  de   aquisições  inferior  a  R$   200.000,00,  e   cronograma  dentro  do   prazo  de  12  meses 3.3 Plano  de   Aquisiçõe s Elaboração  de   documento  com  todas   aquisições  necessárias   para  o  funcionamento Lista  e   Cronogra ma  de   Aquisiçõe s Orçamento  de   aquisições  inferior  a  R$   300.000,00,  e   cronograma  dentro  do   prazo  de  12  meses 3.4 Planilhas   de   Controle Elaboração  de  planilhas   de  estoque,  controle,   caixa,  fornecedores. Planilhas Documento  dentro  dos   padrões  da  empresa   (Metodologia  Interna)
  • 31. 8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  Construção CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de   Validação 4.1 Civil Realização  das   reformas  no   ambiente Reforma   concluída Validação  técnica  do   Engenheiro  Civil   responsável 4.2 Instalações   Elétricas Realização  da   Instalação  Elétrica   do  ambiente Instalação   concluída Validação  técnica  do   Engenheiro   Eletricista   responsável 4.3 Design  de   Interiores Mobília  e  Decoração   do  ambiente,   seguindo  as   diretrizes  da  cultura Ambiente   mobiliado  e   decorado Validação  técnica  do   Designer   responsável 4.4 Paisagismo Execução  do  projeto   de  paisagismo Ambiente   decorado   com  as   plantas Validação  técnica  do   Designer   responsável Executive Lounge Bar 31
  • 32. 8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Implementação CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação 5.1 Aquisiçõe s Executar  compra   dos  equipamentos  e   estabelecer  contratos   de  fornecimento Contratos  e   Entregas Contratos  e  entregas   dentro  do   planejamento  de  custo   e  tempo  da  empresa 5.2 Contrataç ões  (RH) Realizar  a  seleção  e   contratação  dos   colaboradores Contratos  de   Trabalho Contratos  dentro  do   planejamento  de  custo   e  tempo  da  empresa 5.3 Alvarás  /   Licenças Retirar  licenças  de   funcionamento Habite-­‐‑se  e   alvará  de   funcionamento Requisitos  dos  órgãos   competentes 5.3 Treiname nto Realizar  treinamento   da  mão  de  obra Lista  de   presença  dos   treinamentos Documento  dentro   dos  padrões  da   empresa   (Metodologia  Interna) Executive Lounge Bar 32
  • 33. 8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Lançamento CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de   Validação 6.1 Publicidade Divulgação  do   estabelecimento  por   diversos  meios Panfletos Dimensionamento  e   Custo  dos  panfletos   conforme  diretrizes   de  planejamento 6.2 Evento  de   Inauguração Evento  com  bandas   e  promoções  para  a   abertura  do   estabelecimento Festa Festa  para  100   pessoas  com   comida  e  bebida  a   vontade Executive Lounge Bar 33
  • 34. 8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Operação   Assistida CC Pacote  de   Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação 7.1 Controle  de   Operação Controlar   operação  após  o   lançamento Relatórios   de  operação Documento  dentro   dos  padrões  da   empresa   (Metodologia  Interna) 7.2 Adequação   de  desvios Agir  para  adequar   desvios   encontrados  em   6.1   Relatório  de   desvios Documento  dentro   dos  padrões  da   empresa   (Metodologia  Interna) 7.3 Pesquisa  de   Satisfação Realizar  pesquisa   de  satisfação  com   clientes Relatório  de   pesquisas Satisfação  acima  de   80% 7.4 Manutenção Realizar  trabalhos   de  manutenção Relatório  de   manutenção Documento  dentro   dos  padrões  da   empresa   (Metodologia  Interna) Executive Lounge Bar 34
  • 35. Primeiros   Aspectos  do   Termo  de   Abertura Designação   do  GP Identificação   dos   Stakeholders Entrega  do   Termo  de   Abertura   não Estudos  de   Viabilidade Termo  de   encerramento   do  projeto Pacotes  de   trabalho sim Termo  de   abertura   aceito? Estudos  de   Viabilidade   aceitos? sim não Monitoramento   e  Controle Planejamento  do   gerenciamento Escopo  do   produto Escopo  do   projeto Entregas   Aceitas? não Aprovação   das   mudanças RCIM sim 9.  Fluxograma   35
  • 36. Executive Lounge Bar 36 CONTROLAR   ESCOPO REALIZAR  O   CONTROLE   INTEGRADO  DE   MUDANÇAS ü  Controlar Escopo Objetivo q  Acompanhar,  monitorar  e  arantir  o   cumprimento  do  determinado  na   declaração  de  escopo. q  Monitorar  as  pressões  que  podem   ocorrer  entre  cliente  e  o   empreendimento. ü  Realizar o controle integrado de mudanças Objetivo q  Encaminhar  e  integrar  todas  as   mudanças  que  afetam  o   desenvolvimento  do  projeto
  • 37. 10.Entendendo  o  processo  de  controlar  escopo Executive Lounge Bar 37 Controlar   Escopo Plano  de   Gerenciamento  do   Projeto(PGP) Matriz  de   rastreabilidade  de   requisitos Dados  de   desempenho  do   projeto Declaração  de   escopo EAP  +Dicionário Ativos  dos   processos   organizacionais
  • 38. Controle    integrado   da  mudança Executive Lounge Bar 38 Processos  do  controle   integrado  da  mudança   CONTROLAR   ESCOPO Ciclo de controle do escopo BASELINE MEDIR   PROGRESSO  E   DESEMPENHO COMPARAR   PREVISTO  DO   REALIZADO TOMAR   AÇÃO RELATÓRIOS  DE  ACOMPANHAMENTO MUDANÇA “GAPS”
  • 39. Processo  de  mudança Executive Lounge Bar 39 Solicitação  formal   de  mudança Ação   corretiva Ação   preventiva Reparo  de   defeito Solicitação   de  melhoria TOMAR   AÇÃO •  Data •  Local,atividade  ou  fase  do  projeto •  Solicitante •  Fato  gerador •  Alterações  propostas •  Impactos •  Campo  para  aprovação Execução Planejamento Pontuais Documentos
  • 40. Processo  de  mudança  (aceitação  ou  não  da   mudança) Executive Lounge Bar 40 •  Impacto  na  qualidade •  Impacto  no  prazo •  Impacto  nos  custos •  Impacto  nos  recursos •  Impacto  nos  riscos •  Impacto  nos  SH •  Impacto  na  Comunicação •  Impacto  nas  aquisições Comitê  para  análise  da  mudança ANÁLISE   DOS   IMPACTOS SOLICITAÇÃO   DE  MUDANÇA SIM NÃO IMPLEMENT AR   MUDANCA ARQUIVAMEN TO   SOLICITAÇÃO NOVA   ROPOSTA  DE   MUDANÇA
  • 41. Dicas  para  evitar  a  mudança  em  projetos Executive Lounge Bar 41 q  Definição  de  marcos  –  auxilía  a  pontuar  o  controle  do  projeto; q  Aplicar  o  ciclo  PDCA  de  forma  mais  rápida  –  intensificar  a  frequência  de   aplicar  o  processo  de  controle  nas  etapas  do  projeto; q  Baseline  adequada  e  bem  estruturada  a  partir  dos  requisitos  bem  definidos; q  Explorar  a  comunicação  com  o  cliente  e  usuários  durante  o  desenvolvimento   do  projeto;
  • 42. 11.Sumário  Plano  de  Gerenciamento  do  Escopo   (PGE) Executive Lounge Bar 42 1.  Objetivo  do  plano  de  gerenciamento  do   escopo 2.  Método  de  gerenciamento  do  escopo 2.1  Processos  de  escopo 2.2  Documentos  padronizados  de   escopo 2.3  Responsabilidades  do  escopo  da   equipe  de  projeto 2.4  Premissas  e  restrições 2.5  Ferramentas 3.  Coletar  os  requisitos                  3.1  Definição  de  técnicas  de  coletas  de   requisitos                  3.2  Matriz  de  rastreabilidade                  3.3  Declaração  de  requisitos 4.  Definir  o  escopo                  4.1  Declaração  de  escopo 5.  Criar  EAP  (WBS)                  5.1  EAP  diagrama  /  EAP  lista                  5.2  Dicionário  da  EAP 6.  Validar  escopo 7.Controlar  escopo 8.  Sistema  de  controle  integrado  da   mudança
  • 43. 12.Sumário  Plano  de  Gerenciamento  de   Requisitos(PGReq) Executive Lounge Bar 43 1.  Objetivo  do  plano  de  gerenciamento  de  requisitos 2.  Gerenciamento  dos  requisitos   2.1  Processos  de  requisitos 2.2  Documentos  padronizados  de  requisitos 2.3  Responsabilidades  dos  requisitos  da  equipe  de  projeto 3.  Processo  de  priorização  de  requisitos 4.  Processo  de  coleta  de  requisitos 5.  Processo  de  rastreabilidade  de  requisitos 6.  Processo  de  gerenciamento  da  mudança  de  requisitos