O documento descreve um projeto para implantação de uma unidade industrial de alimentos na cidade de Lauro de Freitas, Bahia, com o objetivo de aumentar a produção e conquistar o mercado do Norte e Nordeste em 18 meses e dentro do orçamento de R$85 milhões. O gerente do projeto será Eduardo Bastos e seguirá as melhores práticas do PMBOK.

1. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos TAP - Termo de Abertura do Projeto
Nome
Implantação de Unidade Industrial de Alimentos
Descrição
Implantação de uma unidade industrial de alimentos na cidade de Lauro de Freitas/Bahia
Justificativa
Aumentar a produção industrial reduzindo os custos de fabriação e de transporte de modo a conquistar o mercado do
Norte/Nordeste
Objetivo S.M.A.R.T.
Implantação de uma unidade industrial de Alimento no Nordeste de modo a conquista o mercado.
Requisitos
Executar o projeto em 18 meses.
Executar o projeto dentro do orçamento previsto de R$ 85.000.000,00
Designação
Gerente de Projeto: Eduardo Bastos
Aplicar as melhores praticas determinada pelo PMBOOK na gestão do projeto, utilizando como ferramenta o software
OTMMA3.
Milestones
Inicio do Projeto - 01/06/14
Conclusão do Projeto Conceitual: 01/06/14 a 30/07/14 (2 meses)
1. Conclusão do Projeto Básico: 01/08/14 a 30/10/14 (3 meses)
2. Conclusão do Projeto Executivo: 01/11/14 a 30/05/15 (7 meses)
3. Aquisição de todos os equipamentos: 02/01/15 a 30/06/15 (6 meses)
4. Conclusão das Obras Civil: 01/03/15 a 30/11/15 (9 meses)
5. Conclusão da Montagem Mecânica: 01/07/15 a 30/10/15 (4 meses)
6. Conclusão da Montagem Elétrica: 01/08/15 a 30/11/15 (4 meses)
7. Conclusão da Montagem de Instrumentação/Automação: 01/08/15 a 30/11/15 (4 meses)
8. Conclusão da Pré Operação e Partida: 01/12/15 a 31/12/15 (1 meses)
Orçamento
R$ 85.000.000,00
Riscos
1. Atraso na entrega dos documentos para a compra dos equipamentos mecânicos/elétricos e instrumento - Possível
atraso na Aquisição dos equipamentos e Instrumentos.
2. Atraso na conclusão do Projeto Executivo (documentos construtivos) - Possível atraso na construção.
3. Dificuldade em contratar mão de obra qualificada
4. Problemas com a retirada de licenças para a construção e operação da unidade industrial
5. Problemas com greves e sindicatos
Data, Assinatura do Sponsor
01/04/2014 - Aprovado
OTMMA3 Eduardo Luiz Cana Brasil Bastos - 03/04/2014 21:39:04

2. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos ISH - Registro de Stakeholder
Stakeholder Posição Papel no
Projeto
Email Telefone Celular
Andreza Silva Gerente de
Engenharia
Membro da Equipe de
Projeto
andreza.silva86@bol.com.br 71-22335577
André Martins Gerente de
Aquisições
Membro da Equipe de
Projeto
amartiins@gmail.com 71-22335578
Eduardo Luiz Cana
Brasil Bastos
Gerente do Projeto Gerente do Projeto elcbb@hotmail.com 71-22335579
Marcos Torreão Gerente de
Construção
Membro da Equipe de
Projeto
mtorreao@hotmail.com 71-22335580
Rafael Faro Gerente de
Montagem
Membro da Equipe de
Projeto
rafaelfaro3@gmail.com 71-22335581
Vinicius Martha Gerente Geral Sponsor do Projeto vmartha@zopone.com.br 71-22335582

3. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos ISH - Registro de Stakeholder
Classificação Outras Caracteristicas Requisitos Superficiais Estrátegia
Manter satisfeito Possui uma variedade de habilidades para resolver
problemas
Trabalha bem em equipe, é comprometida e
responsável com suas atividades
Torna-la uma aliada na elaboração deste projeto.
Gerenciar com atenção Possui a característica de trabalhar de forma ampla
com liberdade para programar e planejar
Boa capacidade de trabalhar em em grupo e
desenvolver projetos importantes para a empresa
Tratar com atenção suas expectativas.
Gerenciar com atenção Possui boa liderança com capacidade de assumir
grandes responsabilidades
Individualista na execução das atividades Manter seu interesse no projeto alto.
Manter satisfeito Tem conhecimento amplo da repercussão do projeto
e sua importância para a empresa.
Pouco interesse no projeto, por achar o mercado do
nordeste com potencial baixo.
Envolve-lo no projeto de forma a tentar mudar sua
opinião apresentando os estudos feitos para a
implantação do projeto. Procurar mante-lo informado
e satisfeito
Gerenciar com atenção Persistente e comprometido com seus projetos Tem interesse no projeto, porém não esta envolvido
por esta comprometido com outros projetos
Envolve-lo no projeto.
Gerenciar com atenção Boa capacidade de liderança, possui todas as
informações sobre o desempenho do resultado do
projeto
Esta comprometido com o projeto e possui atuação
forte na sua execução
Mante-lo satisfeito

4. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos WBS
C.C. Fase / Pacote de Trabalho Análise M/B
1 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos
1.1 Gerenciamento de Projeto
1.1.1 Iniciação Make
1.1.2 Planejamento Make
1.1.3 Execução Make
1.1.4 Monitoramento e Controle Make
1.1.5 Encerramento Make
1.2 Projetos
1.2.1 Projeto Conceitual Make
1.2.2 Projeto Básico Buy
1.2.3 Projeto Executivo Buy
1.2.4 As Built Buy
1.3 Aquisições
1.3.1 Equipamentos Mecânicos Buy
1.3.2 Equipamentos Elétricos Buy
1.3.3 Consumiveis Make
1.3.4 Contratação de Fornecedores Make
1.4 C&M
1.4.1 Construção Civil Buy
1.4.2 Montagem Mecânica Buy
1.4.3 Montagem Elétrica Buy
1.4.4 Montagem Instrumentação e Automação Buy
1.5 Pré Operação & Partida
1.5.1 Comissionamento Buy
1.5.2 Pré Partida Buy
1.5.3 Partida Assistida Buy
1.5.4 Lições Aprendidas Make
OTMMA3 Eduardo Luiz Cana Brasil Bastos - 03/04/2014 21:39:04

5. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos Fluxograma de Execução

7. OTMMA3 Eduardo Luiz Cana Brasil Bastos - 03/04/2014 21:39:04

8. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos MA - Mapa de Aquisições
Concorrência Item(s) a ser contratado Ref.WBS Fornecedores Orçamento Prazo Critérios MAKE OR BUY ultilizados Tipo de contrato
53 Implantação de Unidade
Industrial de Alimentos > C&M
> Construção Civil
1 . 1 . 4 Tecnosonda
Semon Engenharia
Produman
Engenharia
25.000.000,0
0
30/11/2015 Capacidade (quantidade e qualidade) da equipe
Necessidade de fornecimento especializado
Necessidade de absorção da tecnologia
Restrições de custo
Restrições de prazo
Existência de fornecedores confiáveis.
O core business da empresa
Compartilhamentos de riscos
Preço Fixo
54 Implantação de Unidade
Industrial de Alimentos > C&M
> Montagem Mecânica
1 . 2 . 4 Produman
Engenharia
Semon Engenharia
2.000.000,00 30/10/2015 Restrições de custo
Restrições de prazo
Compartilhamentos de riscos
Preço Fixo
50 Implantação de Unidade
Industrial de Alimentos >
Projetos > Projeto Básico
1 . 2 . 2 Mana Engenharia
Semon Engenharia
Produman
Engenharia
450.000,00 30/10/2014 Necessidade de fornecimento especializado
Necessidade de absorção da tecnologia
Restrições de custo
Restrições de prazo
O core business da empresa
Preço Fixo
51 Implantação de Unidade
Industrial de Alimentos >
Projetos > Projeto Executivo
1 . 3 . 2 Mana Engenharia
AP Engenharia
Progen Engenharia
4.500.000,00 31/05/2015 Necessidade de fornecimento especializado
Necessidade de absorção da tecnologia
Restrições de custo
Restrições de prazo
O core business da empresa
Preço Fixo
52 Implantação de Unidade
Industrial de Alimentos >
Aquisições > Equipamentos
Mecânicos
1 . 1 . 3 Vibropac
Veolia
Weg
15.000.000,0
0
30/06/2015 Necessidade de fornecimento especializado
Capacidade (quantidade e qualidade) da equipe
Necessidade de absorção da tecnologia
Restrições de custo
Restrições de prazo
O core business da empresa
Compartilhamentos de riscos
Preço Fixo

9. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos MA - Mapa de Aquisições
RFP - 53
1 . 1 . 4 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos > C&M > Construção Civil
NOTAS:
REV. DATA DESCRIÇÃO EXEC. VERIF. APR.

10. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos MA - Mapa de Aquisições
RFP - 54
1 . 2 . 4 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos > C&M > Montagem Mecânica
NOTAS:
REV. DATA DESCRIÇÃO EXEC. VERIF. APR.

11. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos MA - Mapa de Aquisições
RFP - 50
1 . 2 . 2 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos > Projetos > Projeto Básico
NOTAS:
REV. DATA DESCRIÇÃO EXEC. VERIF. APR.

12. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos MA - Mapa de Aquisições
RFP - 51
1 . 3 . 2 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos > Projetos > Projeto Executivo
NOTAS:
REV. DATA DESCRIÇÃO EXEC. VERIF. APR.

13. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos DT - Declaração de Trabalho
Especificação Quantidade Unidade
PE - Sala de Controle 1200 h
PE - Almoxarifado 1300 h
PE - Prédio Administrativo 3500 h
PE - Unidade Industrial 8000 h
PE - Infra Estrutura (Pavimentação,
Drenagem, Paisagismo)
750 h
PE - Refeitório 1540 h
PE - Área de
Descarregamento/Carregamento
700 h
PE - Subestação 2300 h
PE - Portarias 800 h
Prazos
Prazo para a execução é de 6 meses após assinatura do contrato. Para a orçamentação levar para a Declaração de
Trabalho conforme a WBS anexa e o MD Projeto Básico.
Qualidade Requirida
O projeto deve esta de acordo com as normas Brasileiras, legislação, e em conformidade com TAP. O mesmo será
concluído, após o aceite do contratante. Deverá ser elaborado em software em versões (autocad 2010, oficce 2010)
compatíveis com a do contratante, sendo seu custo de responsabilidade do contratado.
Suporte Técnico
Após a conclusão do projeto a contratada deverá selecionar uma equipe para prestar Assistência Técnica a Obra.
Treinamento Desejado
Todos os equipamentos comprados pela contratada deverá ter um manual de operação e manutenção cabendo ao
fabricante promover treinamento a equipe da contratada.
Nivel Serviço
Equipe par a execução do projeto deve ter em sua maioria colaboradores seniores, desta forma os documentos
gerados terá um auto grau de assertividade.
Garantia
A garantia deste projeto é de 12 meses, apos a após a fase de Operação assistida, caso seja identificado algum erro na
engenharia. O custo do refazimento do projeto é de responsabilidade da contratada. A contratado repassará para a
contratante todos os termos de garantia dos equipamentos adquiridos.
Local Entrega
Deverá ser entregue o book do projeto em meio magnético nos formatos em pdf e editável, assim como três vias
impressas do book do projeto. O local de entrega do book será definido no momento da assinatura do contrato.

14. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos DT - WBS do Contrato
C.C. Fase / Pacote de Trabalho Unidade Quantidade
Planejada
Orçamento
22 Sala de Controle 900.000,00
22.1 Projeto de Civil h 600 450.000,00
22.2 Projeto Elétrico h 360 270.000,00
22.3 Projeto Inst/Aut h 240 180.000,00
32 Refeitório 225.000,00
32.1 Civil h 1078 157.500,00
32.2 Elétrica h 308 45.000,00
32.3 Mecânica h 154 22.500,00
33 Área de Descarregamento e Carregamento 225.000,00
33.1 Civil h 350 112.500,00
33.2 Elétrica h 140 45.000,00
33.3 Mecânica h 270 67.500,00
34 Subestação 450.000,00
34.1 Civil h 690 135.000,00
34.2 Elétrica h 1610 315.000,00
35 Portarias 225.000,00
35.1 Civil h 560 157.500,00
35.2 Elétrica h 240 67.500,00
36 Infra Estrutura (pavimentação, Drenagem, Paisagismo) 225.000,00
36.1 Civil h 600 180.000,00
36.2 Elétrica h 150 45.000,00
37 Almoxarifado 225.000,00
37.1 Civil h 910 157.500,00
37.2 Elétrica h 390 67.500,00
38 Unidade Industrial 1.575.000,00
38.1 Processo h 1200 236.250,00
38.2 Tubulação h 2800 551.250,00
38.3 Civil h 2000 393.750,00
38.4 Elétrica h 1200 236.250,00
38.5 Instr/Autom h 800 157.500,00
39 Prédio Admisntrativo 450.000,00
39.1 Civl h 2100 270.000,00

15. 39.2 Elétrico h 1400 180.000,00

16. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos Equalização
Mana Engenharia AP Engenharia Progen Engenharia
Especificação Técnica Quant. Unid. Valor
Unit
Valor
Total
Quant. Unid. Valor
Unit
Valor
Total
Quant. Unid. Valor
Unit
Valor
Total
PE - Sala de Controle 1200 h 145,00 174.000,00 1200 h 175,00 210.000,00 1200 h 186,00 223.200,00
PE - Almoxarifado 1300 h 145,00 188.500,00 1300 h 175,00 227.500,00 1300 h 186,00 241.800,00
PE - Prédio Administrativo 3500 h 145,00 507.500,00 3500 h 175,00 612.500,00 3500 h 186,00 651.000,00
PE - Unidade Industrial 8000 h 145,00 1.160.000,
00
8000 h 175,00 1.400.000,
00
8000 h 186,00 1.488.000,
00
PE - Infra Estrutura (Pavimentação, Drenagem,
Paisagismo)
750 h 145,00 108.750,00 750 h 175,00 131.250,00 750 h 186,00 139.500,00
PE - Refeitório 1540 h 145,00 223.300,00 1540 h 175,00 269.500,00 1540 h 186,00 286.440,00
PE - Área de Descarregamento/Carregamento 700 h 145,00 101.500,00 700 h 175,00 122.500,00 700 h 186,00 130.200,00
PE - Subestação 2300 h 145,00 333.500,00 2300 h 175,00 402.500,00 2300 h 186,00 427.800,00
PE - Portarias 800 h 145,00 116.000,00 800 h 175,00 140.000,00 800 h 186,00 148.800,00

17. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos SP - Sistema de Pontuação
Id Critério Classificatório Comercial Peso Mana Engenharia AP Engenharia Progen Engenharia
Nota Média Nota Média Nota Média
38 Redução de prazos 5 10 50 5 25 1 5
39 Preço e/ou condições de pagamento 5 10 50 1 5 5 25
40 Core Business da Empresa 3 5 15 1 3 5 15
Id Critério Classificatório Técnico Peso Mana Engenharia AP Engenharia Progen Engenharia
Nota Média Nota Média Nota Média
41 Oferta acima dos requisitos 5 5 25 1 5 5 25
43 Qualificação da equipe técnica 4 10 40 5 20 5 20
44 Possui Certificado ISO 9001 3 10 30 1 3 5 15
45 Possui Certificados ISO 14001 3 10 30 1 3 5 15
46 Alinhamento com DT 5 10 50 1 5 1 5

18. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos BM - Boletim de Medição
Item Descrição Unidade Orçamento da Fase Peso[%] Quant
Planejada
Quant
Realizada
Critério[%] Avanço Físico Planejado Avanço Físico Realizado [%]
22 Sala de Controle - 900.000,00 20 - - - - - -
22.1 Projeto de Civil h - - 600 50 50 450.000,00 37.485,00 8.33
22.2 Projeto Elétrico h - - 360 200 30 270.000,00 150.012,00 55.56
22.3 Projeto Inst/Aut h - - 240 100 20 180.000,00 75.006,00 41.67
32 Refeitório - 225.000,00 5 - - - - - -
32.1 Civil h - - 1078 450 70 157.500,00 65.740,50 41.74
32.2 Elétrica h - - 308 100 20 45.000,00 14.611,50 32.47
32.3 Mecânica h - - 154 80 10 22.500,00 11.688,75 51.95
33 Área de Descarregamento e Carregamento - 225.000,00 5 - - - - - -
33.1 Civil h - - 350 0 50 112.500,00 0,00 0
33.2 Elétrica h - - 140 0 20 45.000,00 0,00 0
33.3 Mecânica h - - 270 0 30 67.500,00 0,00 0
34 Subestação - 450.000,00 10 - - - - - -
34.1 Civil h - - 690 0 30 135.000,00 0,00 0
34.2 Elétrica h - - 1610 0 70 315.000,00 0,00 0
35 Portarias - 225.000,00 5 - - - - - -
35.1 Civil h - - 560 0 70 157.500,00 0,00 0
35.2 Elétrica h - - 240 0 30 67.500,00 0,00 0
36 Infra Estrutura (pavimentação, Drenagem,
Paisagismo)
- 225.000,00 5 - - - - - -
36.1 Civil h - - 600 0 80 180.000,00 0,00 0
36.2 Elétrica h - - 150 0 20 45.000,00 0,00 0
37 Almoxarifado - 225.000,00 5 - - - - - -
37.1 Civil h - - 910 0 70 157.500,00 0,00 0
37.2 Elétrica h - - 390 0 30 67.500,00 0,00 0
38 Unidade Industrial - 1.575.000,00 35 - - - - - -
38.1 Processo h - - 1200 1200 15 236.250,00 236.250,00 100
38.2 Tubulação h - - 2800 2800 35 551.250,00 551.250,00 100
38.3 Civil h - - 2000 100 25 393.750,00 19.687,50 5
38.4 Elétrica h - - 1200 1000 15 236.250,00 196.867,13 83.33
38.5 Instr/Autom h - - 800 5 10 157.500,00 992,25 0.63
39 Prédio Admisntrativo - 450.000,00 10 - - - - - -

19. 39.1 Civl h - - 2100 0 60 270.000,00 0,00 0
39.2 Elétrico h - - 1400 0 40 180.000,00 0,00 0
TOTAL - - - 4.500.000,
00
4.500.000,00 1.359.590,63 21.70

20. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos MA - Mapa de Aquisições
RFP - 52
1 . 1 . 3 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos > Aquisições > Equipamentos Mecânicos
NOTAS:
REV. DATA DESCRIÇÃO EXEC. VERIF. APR.

21. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos RR - Registro de Risco
Categoria na RBS Risco Identificado Tipo Data de
Registro
Qualitativo Probabilidade P Qualitativo de Impacto I Semáforo
1 W>Internos não técnicos>Prazos Atraso na entrega do Projeto Executivo devido ao
fluxo de comentários da documentação elaborada
pela contratada
Ameaça 2/4/2014 Provável 0.7 Muito Grande 0.8 0.56
2 W>Internos não técnicos>Custo Aumento do custo do projeto devido a reajuste dos
equipamentos
Ameaça 2/4/2014 Média 0.5 Grande 0.4 0.20
3 W>Riscos legais>Contratos Contratos com os fornecedores amarrando preços e
prasos
Oportunidade 2/4/2014 Média 0.5 Média 0.2 0.10
4 W>Internos não técnicos>Custo Equipamento contratado não atende as
especificações do projeto
Ameaça 2/4/2014 Improvável 0.3 Grande 0.4 0.12
5 W>Riscos legais>Contratos Empresa de montagem não performa conforme
previsto em cronograma
Ameaça 2/4/2014 Média 0.5 Média 0.2 0.10

22. PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos RR - Registro de Risco
V.M.E. antes da resposta [R$] Resposta V.M.E. depois da resposta [R$] Sinal de alerta Proprietário Ação a tomar
1 4.500.000,00 Evitar 5.000.000,00 Avanço físico real do projeto
executivo com diferença maior
que 5% do avanço físico previsto
Eduardo Luiz Cana Brasil
Bastos
Desenvolver um fluxo de tramitação da
documentação elaborada pelo contratado, de forma
a reduzir os prazos do cronograma
2 1.000.000,00 Mitigar 1.200.000,00 Valores das propostas no
momento da quitação acima do
valor orçado
Eduardo Luiz Cana Brasil
Bastos
Finalizar com a maior breviedade os projetos
referente a compra dos equipamentos
3 2.000.000,00 Provocar 2.000.000,00 Ao analisar as propostas
comerciais
Eduardo Luiz Cana Brasil
Bastos
Na elaboração do contrato com os fornecedores
submeter o mesmo ao jurídico da empresa
4 1.500.000,00 Mitigar 1.500.000,00 Na analise dos documentos dos
fornecedores
Eduardo Luiz Cana Brasil
Bastos
Caso verificado inconsistência entre os DFs e as
especificações do contrato. O mesmo deverá ser
desqualificado.
5 1.400.000,00 Mitigar 1.400.000,00 Na comparação entre o avanço
físico e previsto
Eduardo Luiz Cana Brasil
Bastos
Exigir do fornecedor um plano de ação para recurar
os desvios de avanço causados pelo atraso