O documento explica o que é coeficiente de solubilidade, que é a quantidade máxima de um soluto que pode se dissolver em uma quantidade fixa de solvente a uma determinada temperatura. Curvas de solubilidade indicam como esse coeficiente varia com a temperatura. O texto também mostra como ler esses gráficos e resolver exercícios envolvendo cálculos de coeficiente de solubilidade.

1. Coeficiente de Solubilidade
Escola Estadual Boulanger Pucci
É a quantidade máxima, em determinado soluto, usa-se um
grama, de soluto que se dissolve gráfico.
numa quantidade fixa de solvente Curvas de solubilidade: são
a uma dada temperatura. gráficos que indicam como o Para resolvermos essa questão,
Antes de realizarmos alguns coeficiente de solubilidade varia primeiramente devemos realizar a leitura
do gráfico.
cálculos sobre C.S., é importante com a temperatura.
termos uma breve noção sobre
soluções:
Sabemos que solução é toda
mistura de duas ou mais
substâncias, onde temos formada
uma só fase, ou seja, uma mistura
homogênea.
Temos uma solução saturada,
A linha azul do gráfico indica o
quando o solvente não consegue Repare no gráfico que a linha coeficiente de solubilidade em várias
mais dissolver soluto, dada uma indica o coeficiente de temperaturas. Se observarmos, veremos
temperatura fixa, ou seja, atingiu solubilidade de um determinado que a 30ºC teremos dissolvidos 40,0
o coeficiente de solubilidade. soluto. Abaixo da linha temos gramas do sal em 100,0 gramas de água.
Uma solução insaturada é A linha imaginária verde que se encontra
uma solução insaturada e acima
no gráfico me indica a leitura que
aquela que ainda consegue da linha indica que a solução está procuro: a 30ºC dissolve-se 40,0 gramas
dissolver soluto, dada uma supersaturada. do sal em 100,0 gramas de água.
temperatura fixa, ou seja, ainda A solubilidade de gases Pronto! Temos um coeficiente de
não atingiu o coeficiente de solubilidade.
diminui com o aumento de
Mas qual a quantidade de água
solubilidade. temperatura. A solubilidade de necessária para dissolver 50,0 gramas do
E por fim, a solução sólidos, geralmente, aumenta com sal? Jogamos os resultados na regra de
supersaturada, que é aquela que o aumento de temperatura. Em três:
ultrapassou o coeficiente de sala de aula daremos mais
solubilidade. As soluções atenção à solubilidade de sólidos.
supersaturadas costumam ser Vamos resolver um exercício
instáveis. básico que envolve C.S.:
Um exemplo de coeficiente de
solubilidade é o ácido bórico
(H3BO3), onde em água é 5,0 g de
H3BO3 para 100 g de H2O a 20ºC.
O que isso quer dizer?
Que conseguimos dissolver
no máximo cinco gramas de
ácido bórico em cem gramas de
água, na temperatura de vinte
Resultado: Para dissolver 15,0
graus célsius.
gramas do sal na temperatura de 30ºC,
Para facilitar a visualização do necessito de 37,5 gramas de água.
coeficiente de solubilidade de um Não deixem de fazer os exercícios que
foram passados em sala de aula.
Até a próxima.
Sobre o autor: Claudinei O. Oliveira, professor de Química e autor do blog QuÍmIcA a FaVoR dA vIdA, disponível em www.quimicafv.blogspot.com