O documento discute conceitos iniciais sobre misturas, classificando-as em homogêneas e heterogêneas. Misturas homogêneas apresentam as mesmas propriedades em qualquer parte do sistema e são sistemas monofásicos, enquanto misturas heterogêneas não apresentam propriedades uniformes e são sistemas polifásicos. Dispersões são sistemas onde ocorre a disseminação de uma substância na forma de pequenas partículas em outra substância.