Parfois cadeia de suprimentos lean
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Análise do Case Study realizado no âmbito do módulo de Lean SCM
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Parfois cadeia de suprimentos lean
- 1. Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Imagem: Campanha Parfois Primavera / Verão 2016
- 2. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos • Empresa Portuguesa, fundada em 1994 por Manuela Medeiros; • Mais de 500 lojas, presente em mais de 50 países; • Design Próprio (escritórios no Porto e em Barcelona); • Produção na Ásia – maioritariamente na China; Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões
- 3. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões • Colaboradores, em Portugal = 1032: • Lojas -> 520 • Escritórios -> 252 • Armazém –> 169 • Temporários -> 91 • Facturação: • 2013 = 104 M€ • 2014 = 137 M€ • 2015 = ?
- 4. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões DESIGN PRODUÇÃO DISTRIBUIÇÃO TRANSPORTES LOGISTICA DA CADEIA MARCA CADEIA DE VALOR
- 5. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões DESIGN PRODUÇÃO DISTRIBUIÇÃO TRANSPORTES LOGISTICA DA CADEIA MARCA CADEIA DE VALOR
- 6. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões VALORES Ambição - querer ser melhor do que os outros e superarem-se a cada momento; Humildade - saber aprender com quem faz melhor; Rigor - na tomada de decisões e na manutenção de uma organização competitiva à escala global;
- 7. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões VISÃO Ser “a melhor marca de acessórios de moda, onde quer que a Parfois decida estar”.
- 8. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões Internacionalização Lojas Próprias Franchising • Mais de 500 lojas, presente em mais de 50 países; • Lojas são abastecidas com produtos todas as semanas e todos os dias há reposição de produto;
- 9. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões Fornecedores 78 % da Ásia 22% da Europa (13% Portugal) Variados de acordo com gama de produtos Indicadores Analisados: Lead time Atrasos de entrega das encomendas Taxa de defeituosos
- 10. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões Fornecedores Armazém Central Recepciona e controla a qualidade dos produtos Separa os produtos e envia para todas as lojas Gestão de stocks Indicadores Analisados: Tempo médio no armazém Central Tempo entre ordem de saída e expedição Diferenças de inventário Desvio entre stock ideal e stock real
- 11. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões Fornecedores Armazém Central Controle qualidade Qualidade Rejeitados Defeituosos (destruir ou devolver) Armazém Central (B00) Cash BSE Colecções anteriores Outlet
- 12. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões Fornecedores Armazém Central Planta do armazém da Parfois • Cash (inclui réplica de loja); • Separação por gama (carteiras, sapatos, acessórios, bijuteria); • S. Externo; • Outlet; • Mat. Primas e consumíveis; • Defeitos; • Recheio para abertura de loja; • Túnel de separação • Expedição; • Nacionais (norte e sul); • Franchising nacional
- 13. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões Fornecedores Armazém Central Sistema Pick and Pull
- 14. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões Fornecedores Armazém Central Sistema Pick and Pull Túnel de separação Etiqueta
- 15. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões Fornecedores Armazém Central Indicadores Analisados: Venda Cruzada Rotação do enchimento de exposição das lojas Evolução das vendas Like for like Avaliação cliente mistério
- 16. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões Fornecedores Armazém Central
- 17. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões Fornecedores Armazém Central • Visual merchandising permite ao cliente rapidamente identificar o produto, quer por cor quer por estilo; • O fluxo constante de novidades alimenta as vendas;
- 18. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões Fornecedores Armazém Central
- 19. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões DESIGN PREÇO VELOCIDADE EQUILIBRIO
- 20. Apresentação da empresa Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Conceito Cadeia de fornecimento Conclusões • Boas práticas lean • O que posso aplicar na minha empresa
- 21. Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos • Referências: • www.parfois.com • “Optimização do modelo de abastecimento às Lojas na parfois”, FEUP, Mónica Castro; • “Melhoria da Eficiência da Cadeia de Abastecimento na Parfois”, FEUP, Tiago Rocha; • “Outsourcing de actividades e reestruturação de um armazém: O caso Parfois”, Norberto Bessa; • “Planeamento e Gestão dos diferentes circuitos de compras: O caso Parfois”, UCP, Maria Madalena Costa; • http://www.algebrica.pt/Arquivo/Newsletters/eempresas2/7/index.htm • http://upmagazine-tap.com/pt_artigos/parfois-espelho-meu-espelho-meu/ • http://www.dinheirovivo.pt/empresas/parfois-reinventada-ja-se-encontra-em-43-paises/ • Diário Económico: • http://videos.sapo.pt/OgwnBbYvVsvI3wh5k2Oi • http://videos.sapo.pt/OgwnBbYvVsvI3wh5k2Oi
- 22. Pós-graduação Lean Management Módulo Lean SCM Rute Ramos Obrigada