O documento descreve a cadeia de suprimentos da empresa portuguesa Parfois, especializada em bijuteria e acessórios. A Parfois possui fornecedores na China e Índia, produz em fábricas na China e armazena produtos em um centro logístico em Portugal. A empresa utiliza práticas Lean para otimizar os processos de recebimento, armazenamento, separação e expedição para lojas em Portugal, Espanha e outros países.

1. Case Study -
Parfois
Lean Supply Chain Management
Janeiro, 2020
Ana Crisóstomo Ângela Teixeira Gustavo Massa

2. Índice
A empresa
Supply Chain
Boas Práticas de Lean SCM
Bibliografia

3. Fundada em 1994 por Manuela Medeiros
Todos os produtos são idealizados por uma equipa de designers própria
Empresa nacional de venda de bijuteria, acessórios de moda, roupa e calçado
Sediada no Porto
Todas as estações coloca à venda 3500 referências diferentes
A Empresa

4. Está presente em cerca 70
países
Tem na sua estrutura 3121
Funcionários diretos, sendo 80%
mulheres
Fez um investimento em 2019
de 30 Milhões de euros para
crescimento da empresa
Apresenta um total de 290
Milhões de euros de faturação,
sendo 82% fora de Portugal
A Empresa

5. Design e Compras Produção Transporte
Armazenamento Distribuição Marketing e Vendas
Supply Chain

6. Design e Compras
Supply Chain
Sourcing
(abastecimento)
Extremo Oriente
Em 2012
China
98,5%
India
1,25%
Europa
0,25%

7. Supply Chain
KPI’s de qualidade dos fornecedores:
Lead Time
Atrasos na Entrega
Taxa de DefeitosDesign e Compras

8. Supply Chain
Produção
Praticamente dependente de um só país
fornecedor: a China
Forte capacidade produtiva
Um know-how específico
Boas redes de infraestruturas (a nível de portos marítimos já
preparados para receber grandes quantidades de
produto)
Mão de obra mais barata
Porquê

9. Supply Chain
Transporte
O transporte de produto importado é assegurado por 3 vias:
Via Terrestre
Cerca de 86.7%
Via Aérea
Cerca de 12.3%
Via Marítima
Cerca de 1.0%

10. Supply Chain
Armazenamento
Centro Logístico, em Canelas
com uma capacidade 33 mil m2
Armazenamento de certa de 20 mil paletes e 37 mil
posições de Containers
Está preparado para abastecer 43 milhões de peças a
1150 lojas
Em 2015

11. Armazenamento
Sistema WMS (Warehouse Management System)
Receção
Arrumação
Picking
Separação
Expedição
Supply Chain

12. Supply Chain - Armazenamento
Receção
Tapete telescópico
Sistema automático de transporte e identificação de
caixas
Verifica se as quantidades recebidas são iguais à
respetiva encomenda

13. Supply Chain - Armazenamento
Arrumação
Arrumação pesada
(artigos que não sejam bijuteria nem artigos de cabelo)
As paletes são arrumadas em estantes de 5
níveis
Evitando desperdiçar tempo na movimentação aquando
do picking
O mais próximo do buffer central

14. Supply Chain - Armazenamento
Arrumação fina
(artigos de bijuteria e de cabelo)
Os artigos passam da caixa do fornecedor para um
container
Arrumação otimizada e agilização do transporte dos
artigos para o processo de separação
Vantagens
Arrumação

15. Supply Chain - Armazenamento
Picking
É feito através de um PDA, permitindo saber a
localização de cada produto

16. Supply Chain - Armazenamento
Separação
Túnel grande - restantes
artigos
Linha automática que transporta os containers com os artigos a separar para
cada loja
Duas zonas de separação
Túnel pequeno - artigos
de bijuteria e artigos de
cabelo
Existem corredores onde há caixas, de tamanhos uniformizados,
que são associadas a cada loja

17. Supply Chain - Armazenamento
Separação
Sistema Put to Light (PTL)
(são acesas luzes com as quantidades a separar para cada
caixa e para cada loja)

18. Supply Chain - Armazenamento
Expedição
Cintagem das caixas através de uma linha automatizada
equipada com uma balança e um medidor volumétrico
(Em Portugal e Espanha estes valores são enviados de forma
instantânea para a empresa responsável pelo transporte)
Etiquetadora automática que cola uma etiqueta
identificativa do transportador e do destino, sendo guiada
pela linha automática até uma das 16 saídas
Cada saída corresponde um transportador/país

19. Supply Chain - Armazenamento
Duas horas antes de chegar o camião, as caixas são
paletizadas e faturadas
Expedição

20. Supply Chain
Distribuição
Em Portugal, as lojas são
abastecidas pela DPD e CTT
expresso
Em Espanha, o abastecimento
das lojas é gerido pela XPO
Logistics
Em regime de Franchising, a PARFOIS utiliza
dois incoterms ( termos internacionais de
comércio) o Exworks e FCA

21. Supply Chain
Marketing e Vendas
Aposta em lojas de rua,
mais cosmopolitas e
sofisticadas para
fidelização dos clientes;
Campanhas de sazonais
(Outono/Inverno –
Primavera/Verão);
Utilização de novas
tecnologias com ecrãs,
expostos nas montras, que
mostram tendências;
Vendas online

22. Boas Práticas Lean
Fluidez do processo
Facilidade na identificação dos SKU
Rapidez na seleção dos artigos e respetivas quantidades a separar para
cada loja
Erros de processamento reduzidos
Controlo automático de validação de quantidades
Expedição rápida

23. Bibliografia
Bessa, Norberto António Leite; Outsourcing de atividades logísticas de um armazém: Caso Parfois, ISPGaya, 2013;
Da Costa, Maria Madalena Lopes; Planeamento e Gestão dos Diferentes Circuitos de Compras: Caso Parfois,
Universidade Católica Portuguesa, 2014;
Guedes, Marta; International Market Selection of Parfois , Universidade Nova – School of Business & Economics,
2016;
Novais, João Pedro Ferreira; Modelo de Aprovisionamento de Consumíveis ao Centro Logístico, Faculdade de
Engenharia da Universidade do Porto, 2016;
https://www.parfois.pt
https://www.transportesenegocios.pt/xpo-logistics-gere-abastecimento-da-parfois-em-espanha/