Merchandising em Supermercados
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O documento discute tipos de consumidores, conceitos de merchandising, técnicas de exposição e ambientação de lojas para influenciar as decisões de compra. Ele descreve estratégias como destacar produtos em promoção, usar sinalização clara, manter a loja limpa e organizada para diferentes perfis de compradores como os apressados, exploradores, planejados e caçadores de ofertas.
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- 3. Tipos de Shopper Conceito de Merchandising Usos, materiais e exemplos Exposição Ambiente de Compras Cross Merchandising Trade Marketing
- 4. Apressado Preciso entrar e sair rápido Pessoas com pouco tempo pra comprar Apesar de ser um grupo que tem dinheiro, Gostam de economizar Explorador Quero ser encantado Procuram novidades Gostam de andar a loja toda para buscar inspiração Planejado Minha compra é sempre organizada O objetivo é terminar a compra levando os itens planejados Caçador de Ofertas Procuro as melhores ofertas Procuram sempre os menores preços. Gostam de aproveitar as ofertas e promoções. POPAI - 2012 SHOPPER ENGAGEMENT STUDY
- 5. APRESSADO EXPLORADOR PLANEJADO CAÇADOR DE OFERTAS Jovens adultos 18 – 44 anos Trabalhando 8 hs / dia Mais velhos >55 anos Baixa renda Perfil masculino e >55 anos Não ligam para cupons de descontos ou ofertas Usam as ofertas para guiar a escolha do supermercado Não está interessado ofertas Não usa cupons de desconto Mais fiel de todos Menos fiel Compram muito por impulso Gostam de comprar por impulso Alta receptividade a marcas próprias de boa qualidade Gostam de variedade de produtos e tamanhos Controlado O que mais usa lista de compras Sabe quanto vai gastar Geralmente pesquisa os preços antes de ir para a loja Geralmente faz compras com crianças O mais satisfeito consumidor O que menos vai ao mercado O que menos fica no mercado O mais insatisfeito dos consumidores 2º maior comprador por impulso (70 %) 1º comprador por impulso (73%) Menor percentual de itens comprados por impulso no carrinho (67%) Tende a não comprar itens planejados U$ 67 ticket médio O que fica mais tempo na loja O menor ticket médio U$ 54
- 7. Merchandising é qualquer técnica, ação ou material promocional usado no ponto-de-venda que proporcione informação e melhor VISIBILIDADE a produtos, marcas ou serviços, com o propósito de motivar e influenciar as decisões de compra dos consumidores. Regina Blessa – Merchandising no Ponto de Venda
- 8. Auxiliar no giro do produto para o consumo Usar o canal de vendas como um veículo da promoção Valorizar a imagem da marca Dar melhor visibilidade a produtos e marcas Motivar e influenciar as decisões de compra Estimular a compra por impulso
- 10. Compras planejadas É o processo de compra efetivado antes do processo físico ( compra real ) Compras por Impulso É o processo decisório não planejado e extremamente rápido. 25% 75% Planejada Impulso
- 11. % de decisão de compra dentro da loja 75% % de itens percebidos pelo consumidor dentro da loja 10% Tempo médio de permanência do consumidor dentro da loja 90 min Tempo médio gasto para decisão de compra 5 segVelocidade que os olhos do consumidor percorrem a prateleira 100 km/h Nr itens comercializados em super e hipermercados 3.000 a 70.000
- 12. 55% 6% 15% 24% Não planejada Troca de Marca Geralmente Planejada Especificamente planejada
- 16. fotos
- 17. As PROMOÇÕES distinguem-se pelo seu caráter temporário e destinam-se a estimular a compra de um produto ou serviço. • Experimentação gratuita • Reduções temporárias de preços • Prêmios, ofertas e brindes • Concursos • Jogos e sorteios
- 18. Ponto normal Ponto promocional ou extra Área nobre (positiva) Localização longe da categoria Agrupamento Associação fotos
- 19. • Uma exposição deve apresentar QUANTIDADE • Estes devem apresentar-se bem ARRUMADOS, com a designação legível e voltados para a passagem das pessoas. • Devem estar limpos e visivelmente atraentes. • A indicação dos preços deve apresentar-se de forma esclarecedora e dentro dos parâmetros legais.
- 20. Parte central das gondola 4m depois da entrada da loja Ponta da gondola e ilhas Perto de produto de alta procura Prateleira altura dos olhos Melhor local: 1,60 m
- 22. 83% 11% 3% 2% 1% % Influência Visão Audição Olfato Tato Paladar 93 % das vezes responsáveis por algumas de nossas decisões.
- 23. Para o consumidor • Facilita a compra • Economiza tempo • Lembra necessidades Para o varejista • Criar fidelidade a loja • Aumentar a lucratividade • Valorizar o espaço Para o fornecedor • Aumenta a rotatividade dos produtos • Cria fidelidade ao produto e à marca • Bloqueia as atividades da concorrência
- 25. Passa a ‘idéia’ de limpeza Destaca a mercadoria Diz o estilo/personalidade da loja Esconde partes indesejáveis Muda o humor das pessoas
- 26. Manhã Terceira Idade - Música suave e calma Almoço Compras rápidas - Música um pouco mais acelerada Tarde Compras grandes - Donas de casa - Músicas atuais e leves Entre 17:00 e 19:00 Hora do rush - Música acelerada para estimular compras mais rápidas - Evitar fila nos caixas Noite Para quem trabalhou o dia inteiro - Música suave e sossegada
- 27. Oferta sem cartaz não vende Não colocar cartaz em produto que não esteja em oferta Não colocar etiqueta vermelha em produto que não esteja em oferta Excesso de cartazes desvaloriza a oferta Destacar o ganho de preço da oferta Sinalização errada Falta de preço fotos
- 28. Técnica que tem por finalidade cruzar (cross) os produtos no PDV que tenham entre si relação direta de consumo destacando-os entre os demais (merchandising). FONTE: Wikipedia fotos
- 29. Apenas com desconto Com desconto + publicidade Com desconto + display loja Com desconto + display loja + anúncio 40% 130% 200% 460% Efeito nas vendas
- 31. Trade Marketing é uma disciplina de marketing que orienta o desenvolvimento das relações entre fabricantes e os canais de venda, pelo entendimento das necessidades entre marcas/produtos, pontos-de-venda e consumidores. O Merchandising é uma das ferramentas de Trade, figurada como a linguagem entre a marca e o consumidor no PDV. Trade
- 32. Inserção de produtos, marcas, serviços ou conceitos, da forma mais natural possível, dentro dos programas de TV e filmes, aproveitando a empatia entre os personagens/apresentadores e o telespectador. Quanto mais a ação de Merchandising se adequar à trama e aos personagens, maior será sua eficácia. Também chamado de Product Placement. FONTE: Rede Globo filme http://youtu.be/wACBAu9coUU
- 34. Má localização da loja Fachada feia ou escura Vitrines desorganizadas Arrumação confusa Atendimento inadequado Falta de simpatia dos funcionários Falta de preços nos produtos
- 35. Gondolas e produtos limpos e organizados Produtos identificados e precificados Exposição “vendedora” e explicativa Destacar produtos em promoção (ilhas, faixas, cartazes, banner, ponta de gondola) Ofertas bem sinalizadas Manter em ordem a sinalização Gondola sempre abastecida Atendimento excelente
- 36. Compras por Impulso Gilberto Strunck – consultor marketing – Popai Shopper Marketing Rafael D`Andrea e outros Merchandising no Ponto de Venda Regina Blessa www.pdvativo.com.br www.mundomarketing.com.br www.popaibrasil.com.br
- 37. Obrigada e Boas Vendas Dúvidas ou sugestões giselesarego@gmail.com