Este documento apresenta informações sobre substâncias químicas puras e misturas. Discute a diferença entre substâncias puras e misturas, tipos de misturas, número de fases em sistemas e processos para separar componentes de misturas, como filtração, decantação e destilação.

1. QUÍMICA I
Prof: Severino Araújo
1º Ano Médio/2013

2. Conteúdos 2ª Nota do 1º Bimestre
Capitulo: 3 pag: 41
SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS
SUBSTÂNCIAS PURAS X MISTURAS
 Diferenciando substâncias puras de misturas com
auxilio das curvas de aquecimentos
 Misturas homogêneas e heterogêneas
 Numero de fases de uma mistura
 Numero de fase de uma substância pura
CONCEITUAÇÃO DE SISTEMA

3. Substâncias puras
SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS
É uma porção de matéria que tem propriedades bem
definidas e que lhe são características.
Vamos Estudar:
 A composição das substâncias químicas;
 As propriedades das substâncias químicas;
 As transformações que as substâncias químicas podem
sofrer e as condições necessárias para favorecer ou
impedir tais transformações.

4. Substâncias puras x Misturas
Capitulos: 3 e 4
pag: 21 a 30 SIMPLES Ex: H2, O3,
S8,He, P4
SUBSTÂNCIAS PURAS
COMPOSTAS
Ex: HNO3, NaCl,
MATÉRIA CO2, NaHCO3
HOMOGÊNEAS
As misturas que apresentam apenas um
MISTURAS único aspecto ou fase. Ex: sal mais água.
HETEROGÊNEAS
As misturas que apresentam mais de um
aspecto ou fase. Ex: água mais óleo
SEVERINO ARAÚJO

5. CONCEITUAÇÃO DE SISTEMA
É uma porção de matéria que foi escolhida para ser
estudada.

6. Separando os Componentes de uma Mistura
Na natureza, as substâncias são, em geral, encontradas
misturadas umas às outras. Por este motivo, para obter as
substâncias puras é necessário separá-las.
Podemos usar vários processos para separar os componentes de uma
mistura:
 LEVIGAÇÃO  SEPARAÇÃO MAGNÉTICA
 CATAÇÃO  FILTRAÇÃO
 VENTILAÇÃO  EVAPORAÇÃO
 DECANTAÇÃO
 PENEIRAÇÃO
 CENTRIFUGAÇÃO
 FLOTAÇÃO  DESTILAÇÃO (simples e
DISSOLUÇÃO FRACIONADA fracionada)

7. Separando os Componentes de uma Mistura
 DECANTAÇÃO

8. Separando os Componentes de uma Mistura
 CENTRIFUGAÇÃO

9. Separando os Componentes de uma Mistura
 FILTRAÇÃO
Simples Sobre Pressão

10. Separando os Componentes de uma Mistura
 DISSOLUÇÃO FRACIONADA
Consiste em colocar a mistura em um líquido que
dissolva apenas um dos componentes.
Exemplo:
Separação do sal da areia.

11. Separando os Componentes de uma Mistura
 EVAPORAÇÃO

12. Exercícios (revisão)
1ª) Têm as seguintes misturas:
I. areia e água,
II. álcool (etanol) e água,
III. sal de cozinha(NaCl) e água
Cada uma dessas misturas foi submetida a uma filtração em
funil com papel e, em seguida, o líquido resultante (filtrado)
foi aquecido até sua total evaporação. Pergunta-se:
a) Qual mistura deixou um resíduo sólido no papel após a
filtração? O que era esse resíduo?
b) Em qual caso apareceu um resíduo sólido após a
evaporação do líquido? O que era esse resíduo?

13. Separando os Componentes de uma Mistura
 DESTILAÇÃO
(simples e fracionada)

14. Exercícios (revisão)
1ª) Partindo da água do mar, o processo mais aconselhável
para se obter água pura é:
a) A centrifugação.
b) A filtração comum.
c) A decantação.
d) A destilação.
e) A filtração a vácuo.

15. Separando os Componentes de uma Mistura
LEVIGAÇÃO CATAÇÃO

16. Separando os Componentes de uma Mistura
PENEIRAÇÃO FLOTAÇÃO

17. Separando os Componentes de uma Mistura
VENTILAÇÃO SEPARAÇÃO MAGNÉTICA

18. Exercícios (revisão)
3ª) Associe as atividades diárias contidas na primeira coluna com as
operações básicas de laboratório e fenômenos contidos na segunda
coluna.
(1) Preparar um refresco de cajá a partir do suco concentrado
(2) Adoçar o leite
(3) Preparar chá de canela
(4) Usar naftalina na gaveta
(5) Filtrar a nata do leite
( ) Sublimação
( ) Diluição
( ) Filtração
( ) Extração
( ) Dissolução
Os números da segunda coluna, lidos de cima para baixo:

19. Exercícios (revisão)
4ª) Dadas as afirmativas:
I. Num sistema constituído de NaCl dissolvido na água, areia, vapor
d'água e oxigênio gasoso, nós temos um sistema heterogêneo, com
três fases e quatro componentes.
II. A ebulição da água é um fenômeno físico.
III. Na estocagem de gasolina, é comum injetar gás hidrogênio para
que ocupando, o lugar do ar, impeça a formação da mistura
(gasolina + oxigênio). Dentro do tanque temos um sistema
bifásico.
IV. O fracionamento do petróleo é uma transformação química.
V. Balão com saída lateral, termômetro, mangueira de latex e
condensador, são materiais usados para a montagem de um sistema
de destilação simples em laboratório.
São verdadeiras:

20. Exercícios (revisão)
5ª) Determinada indústria trata, preliminarmente, seus
efluentes com sulfato de alumínio e cal. A formação do
hidróxido de alumínio permite que haja a eliminação de
materiais.
a) Em solução, por meio de destilação simples.
b) Em suspensão, por meio de decantação e filtração.
c) Sólidos, utilizando cristalização fracionada.
d) Sólidos, por meio de fusão e filtração.
e) Líquidos, utilizando a sifonação e a evaporação.

21. Exercícios (revisão)
6ª) Partindo da água do mar, o processo mais aconselhável
para se obter água pura é:
a) A decantação.
b) A destilação.
c) A centrifugação.
d) A filtração a vácuo.
e) A filtração comum.

22. Exercícios (revisão)
7ª) O cloreto de sódio (NaCl) é um sal solúvel em água, e
pode ser facilmente separado por:
a) Centrifugação;
b) Evaporação do solvente;
c) Filtração do vácuo
d) Fusão fracionada;
e) Decantação.

23. Exercícios (revisão)
8ª) Bronze, "gelo seco"e diamante são, respectivamente,
exemplos de:
a) Mistura, substância simples e substância composta.
b) Mistura, substância composta e substância simples.
c) Substância composta, mistura e substância simples.
d) Substância composta, substância simples e mistura.
e) Substância simples, mistura e substância composta.

24. Exercícios (revisão)
9ª) Sobre substâncias simples são formuladas as seguintes
proposições:
I. São formadas por um único elemento químico;
II. Suas fórmulas são representadas por dois símbolos
químicos;
III. Podem ocorrer na forma de variedades alotrópicas;
IV. Não podem formar misturas com substâncias compostas.
São INCORRETAS

25. Exercícios (revisão)
10ª) Na preparação do café a água quente entra em contato
com o pó e é separada no filtro. As operações envolvidas
nessa separação são, respectivamente:
a) Destilação e decantação.
b) Filtração e destilação.
c) Destilação e coação.
d) Extração e filtração.
e) Extração e decantação.

26. Exercícios (revisão)
11ª) Adicionando-se água à mistura formada por sal de
cozinha, óleo e areia. Obtém-se um sistema:
a) Homogêneo, monofásico.
b) Homogêneo, bifásico.
c) Heterogêneo, monofásico.
d) Heterogêneo, bifásico.
e) Heterogêneo, trifásico.

27. Exercícios (revisão)
12ª) O número de substâncias compostas entre as
substâncias de fórmula: H2O, H2O2, H2, S8, C2H4, CO2 e
H2SO3 é:
a) 5
b) 4
c) 3
d) 2
e) 1

28. Exercícios (revisão)
13ª) Em um sistema fechado que contém água líquida,
açúcar dissolvido e os gases hidrogênio e hélio não
dissolvidos na água líquida, existem:
a) 4 fases e 4 componentes.
b) 3 fases e 3 componentes.
c) 4 fases e 3 componentes.
d) 3 fases e 4 componentes.
e) 2 fases e 4 componentes.

29. Exercícios (revisão)