O documento apresenta um texto sobre o processo de produção de etanol a partir da cana-de-açúcar e uma questão sobre a determinação do teor de álcool em gasolina através da adição de solução salina. A questão permite identificar se houve adulteração da gasolina com etanol analisando a formação de fases após a mistura com solução salina.

1. LISTA DE EXERCÍCIOS DE QUÌMICA.
01 - (UDESC SC)
Analise as proposições em relação aos gráficos abaixo.
I. O gráfico (X) representa uma substância pura.
II. O gráfico (Y) representa uma substância pura.
III. No gráfico (X) o caminho representado pela letra (b) corresponde à coexistência das fases sólida e líquida.
IV. No gráfico (Y) o caminho representado pela letra (b) corresponde apenas à existência da fase sólida.
V. O gráfico (X) representa uma mistura.
Assinale a alternativa correta.
a) Somente a afirmativa I é verdadeira.
b) Somente as afirmativas I, II e IV são verdadeiras.
c) Somente as afirmativas I, III e V são verdadeiras.
d) Somente as afirmativas I e III são verdadeiras.
e) Somente as afirmativas I, II, III e IV são verdadeiras.
02 - (UFAC)
O gráfico abaixo mostra a curva de aquecimento para o clorofórmio, usualmente utilizado como solvente para
lipídeos.
Analisando a curva, observa-se que:
(a) a temperatura de fusão;
(b) a temperatura de ebulição;
(c) o estado físico do clorofórmio nos segmentos A e D,
são respectivamente:
a) 60
o
C , - 60
o
C, sólido e gás.
b) - 60
o
C, 60
o
C, sólido e líquido.
c) - 60
o
C, 60
o
C, sólido e mudança de líquido para gás.
Instituto Federal Goiano – Campus Iporá
Curso: Técnico em _________ integrado ao Ensino Médio
Disciplina: QUÍMICA – 1º ANO
Professor: Dylan Ávila
Iporá, 19 de março de 2012.
Aluno(a):__________________________________________

2. d) 60
o
C , -60
o
C, líquido e gás.
e) -60
o
C, 60
o
C, líquido e mudança de líquido para gás.
03 - (FATEC SP)
O gráfico representa a curva de aquecimento, temperatura em função do tempo, do álcool de supermercado, à
pressão de 1 atm.
Após a análise do gráfico, pode-se afirmar que o álcool de supermercado é
a) uma substância pura.
b) uma mistura heterogênea.
c) uma mistura azeotrópica.
d) uma mistura eutética.
e) uma mistura bifásica.
04 - (UFAM)
Indique a alternativa que só possui substâncias puras
a) Ouro 30 quilates, platina, cobre metálico, latão
b) Ar, latão, fenol, gás carbônico, ouro 24 quilates
c) Ar, cobre metálico, gás oxigênio, ouro 18 quilates
d) Naftaleno, cimento, água, gás carbônico
e) Gás nitrogênio, fenol, cobre metálico, platina
05 - (UEPB)
Observe os sistemas (S) abaixo:
S
1 2
S S
3
Considerando que cada tipo de esfera representa um átomo diferente, marque a alternativa que indica o número
de elementos químicos (E) e o número de substâncias (Sb) de cada sistema (S).
a) S1: 6E e 3Sb ; S2: 3E e 9Sb ; S3: 4E e 10Sb
b) S1: 3E e 1Sb ; S2: 1E e 3Sb ; S3: 2E e 1Sb
c) S1: 3E e 3Sb ; S2: 3E e 3Sb ; S3: 2E e 2Sb
d) S1: 3E e 6Sb ; S2: 9E e 1Sb ; S3: 10E e 4Sb
e) S1: 2E e 1Sb ; S2: 3E e 1Sb ; S3: 1E e 2Sb
06 - (EFOA MG)
Água contendo álcool etílico, água contendo microorganismos e água líquida contendo água sólida são,
RESPECTIVAMENTE, exemplos de:
a) substância composta, substância composta e substância simples.
b) mistura homogênea, mistura homogênea e mistura heterogênea.
c) mistura homogênea, mistura heterogênea e substância composta.
d) substância composta, mistura heterogênea e substância composta.
e) mistura heterogênea, mistura homogênea e mistura heterogênea.
07 - (ACAFE SC)
Correlacione a coluna da direita com a coluna da esquerda.

3. ( 1 ) – elemento químico ( ) água
( 2 ) – substância composta ( ) gás oxigênio
( 3 ) – substância simples ( ) vinagre
( 4 ) – mistura ( ) sódio
( ) água do mar
( ) liga de cobre
A seqüência numérica, de cima para baixo, deve ser:
a) 1 - 3 - 4 - 2 - 1 - 2
b) 3 - 2 - 2 - 4 - 1 - 4
c) 4 - 3 - 1 - 4 - 2 - 2
d) 2 - 3 - 4 - 1 - 4 - 4
e) 2 - 3 - 4 - 4 - 2 - 1
08 - (UFAC)
Com relação às substâncias O2, H2, H2O, Pb, CO2, O3, CaO e S8, podemos afirmar que:
a) todas são substâncias simples
b) somente O2, H2 e O3 são substâncias simples
c) todas são substâncias compostas
d) somente CO2, CaO e S8 são substâncias compostas
e) as substâncias O2, H2, Pb, O3 e S8 são simples.
09 - (ACAFE SC)
Associe corretamente a segunda coluna com a primeira:
I. gás Oxigênio ( ) substância composta
II. ar puro que respiramos ( ) mistura heterogênea
III. água ( ) elemento
IV. areia e água ( ) solução homogênea
V. o átomo de sódio ( ) substância simples
A associação correta, de cima para baixo, é:
a) II, I, III, IV, V.
b) I, III, II, V, IV.
c) I, II, IV, III, V.
d) III, IV, V, II, I.
e) III, V, IV, II, I.
10 - (Unimontes MG)
O ouro denominado branco, usado em confecção de joias, contém dois elementos: ouro e paládio. Duas
amostras distintas de ouro branco diferem em relação às quantidades de ouro e paládio que contêm.
Sabendo-se que ambas apresentam composição uniforme, pode-se afirmar CORRETAMENTE que o ouro branco
é
a) um material heterogêneo.
b) uma solução sólida.
c) uma substância composta.
d) uma mistura heterogênea.
11 - (UEPG PR)
Considerando os sistemas listados a seguir, assinale o que for correto.
I. água e óleo de cozinha
II. água e cloreto de sódio
III. água e etanol
01. Os componentes do sistema I formam uma mistura heterogênea líquido-líquido.
02. Os componentes dos sistemas II e III formam misturas homogêneas sólido-líquido e líquido-líquido,
respectivamente.
04. Os componentes da mistura I podem ser separados por decantação.
08. Os componentes da mistura II podem ser separados por destilação simples.
12 - (UFAL)
A maioria dos materiais não é nem elementos puros nem compostos puros; são misturas de substâncias mais
simples. Por exemplo, um medicamento, tal como xarope expectorante, é uma mistura de vários ingredientes
formulados para conseguir um efeito biológico. Um sistema constituído por açúcar dissolvido em água, limalha de
ferro, vapor d’água e nitrogênio gasoso pode ser classificado como:

4. a) sistema heterogêneo com 4 fases e 3 componentes.
b) sistema homogêneo com 4 fases e 4 componentes.
c) sistema heterogêneo com 3 fases e 3 componentes.
d) sistema homogêneo com 3 fases e 4 componentes.
e) sistema heterogêneo com 3 fases e 4 componentes.
13 - (ENEM MEC)
Em visita a uma usina sucroalcooleira, um grupo de alunos pôde observar a série de processos de
beneficiamento da cana-de-açúcar, entre os quais se destacam:
1. A cana chega cortada da lavoura por meio de caminhões e é despejada em mesas alimentadoras que a
conduzem para as moendas. Antes de ser esmagada para a retirada do caldo açucarado, toda a cana é
transportada por esteiras e passada por um eletroímã para a retirada de materiais metálicos.
2. Após se esmagar a cana, o bagaço segue para as caldeiras, que geram vapor e energia para toda a usina.
3. O caldo primário, resultante do esmagamento, é passado por filtros e sofre tratamento para transformar-se
em açúcar refinado e etanol.
Com base nos destaques da observação dos alunos, quais operações físicas de separação de materiais foram
realizadas nas etapas de beneficiamento da cana-de-açúcar?
a) Separação mecânica, extração, decantação.
b) Separação magnética, combustão, filtração.
c) Separação magnética, extração, filtração.
d) Imantação, combustão, peneiração.
e) Imantação, destilação, filtração.
14 - (FUVEST SP)
A obtenção de água doce de boa qualidade está se tornando cada vez mais difícil devido ao adensamento
populacional, às mudanças climáticas, à expansão da atividade industrial e à poluição. A água, uma vez captada,
precisa ser purificada, o que é feito nas estações de tratamento. Um esquema do processo de purificação é:
FEDCBA 
em que as etapas B, D e F são:
B – adição de sulfato de alumínio e óxido de cálcio,
D – filtração em areia,
F – fluoretação.
Assim sendo, as etapas A, C e E devem ser, respectivamente,
a) filtração grosseira, decantação e cloração.
b) decantação, cloração e filtração grosseira.
c) cloração, neutralização e filtração grosseira.
d) filtração grosseira, neutralização e decantação.
e) neutralização, cloração e decantação.
15 - (UFMS)
Quando chega às refinarias, o petróleo passa por processo que resulta na separação de seus diversos
hidrocarbonetos, como gasolina, querosene e óleo diesel. Assinale a alternativa que apresenta o nome do
processo utilizado nas refinarias.
a) Flotação.
b) Filtração.
c) Destilação fracionada.
d) Extração por solvente.
e) Extração com água.
16 - (MACK SP)
O processo inadequado para separar uma mistura heterogênea sólido-liqüido é
a) filtração.
b) decantação.
c) centrifugação.
d) destilação.
e) sifonação.
17 - (UNESP SP)
A preparação de um chá utilizando os já tradicionais saquinhos envolve, em ordem de acontecimento, os
seguintes processos:

5. a) filtração e dissolução.
b) filtração e extração.
c) extração e filtração.
d) extração e decantação.
e) dissolução e decantação.
18 - (UFRN)
O modelo abaixo representa processos de mudanças de estado físico para uma substância pura.
sistema a sistema b sistema c
IV III
V
Certa quantidade de cloreto de sódio (sal de cozinha) foi adicionada ao sistema b, formando uma mistura líquida
homogênea.
A figura que representa o processo de separação dessa mistura é:
a) b) c) d)
19 - (UFMG)
O mercúrio, um metal líquido, é utilizado pelos garimpeiros para extrair ouro. Nesse caso, o mercúrio forma, com
o ouro, uma mistura líquida homogênea, que pode ser separada, facilmente, da areia e da água. Para separar
esses dois metais, minimizando os riscos ambientais, seria interessante que os garimpeiros utilizassem uma
retorta, como representado, esquematicamente, nesta figura:
Mercúriolíquido
Para tanto, a mistura é aquecida na retorta e, então, o mercúrio evapora-se e condensa-se no bico desse
recipiente.
Considerando-se essas informações, é INCORRETO afirmar que:
a) o ouro é mais volátil que o mercúrio.
b) o mercúrio é destilado na retorta.
c) o mercúrio se funde a uma temperatura menor que o ouro.
d) o ouro se dissolve no mercúrio.
TEXTO: 1 - Comum à questão: 20
O Brasil possui uma política de substituição do petróleo como fonte energética desde os anos 1960, como com a
criação do Pró-Álcool, um programa governamental de estímulo à produção de etanol combustível a partir da
cana-de-açúcar e de confecção de automóveis que utilizem esta fonte energética. Em 2009 completam-se três
décadas da implementação dos primeiros postos de distribuição de combustíveis que comercializaram o etanol,
atualmente o mais importante biocombustível da matriz energética. Sua produção é baseada no melaço da cana-
de-açúcar como matéria-prima. O processo utiliza a fermentação da sacarose, presente no melaço, pela proteína
invertase, originando glicose (C6H12O6) e a frutose (C6H12O6), que, sob influência de outra proteína, a zimase, e
na presença de água, produzem o etanol e gás carbônico.
20 - (UEPB)

6. Um dos procedimentos para adulteração da gasolina é a adição de uma quantidade maior de etanol do que a
permitida pela legislação. Os postos de distribuição de combustíveis são obrigados, quando pedido pelo cliente,
que façam o teste para determinação do teor de álcool na gasolina, que se baseia na maior miscibilidade do
etanol em solução salina do que em gasolina. Se forem adicionadas em uma proveta partes iguais de gasolina
comercializada no Brasil e solução salina, quantas e quais fases serão observadas?
a) Três fases, sendo uma de gasolina, outra de solução salina e outra de etanol.
b) Duas fases, sendo uma de gasolina com etanol e outra de solução salina com etanol.
c) Duas fases, sendo uma da gasolina e outra da solução salina com etanol.
d) Três fases, sendo uma de gasolina sem etanol, outra de gasolina com etanol e uma terceira de solução
salina.
e) Uma fase, visto que o etanol vai evaporar quando misturado à solução salina e gasolina.
GABARITO:
1) Gab: D
2) Gab: C
3) Gab: C
4) Gab: E
5) Gab: E
6) Gab: C
7) Gab: D
8) Gab: E
9) Gab: D
10) Gab: B
11) Gab: 15
12) Gab: E
13) Gab: C
14) A
15) C
16)D
17)C
18)D
19)A