Este documento descreve métodos para separar misturas em suas componentes. Ele define substâncias e misturas, e classifica misturas em homogêneas e heterogêneas. Em seguida, detalha vários métodos de separação para cada tipo de mistura, incluindo filtração, decantação, destilação e dissolução fracionada.

1. INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E
TECNOLOGIA DE GOIÁS - CAMPUS URUAÇU
COLÉGIO ESTADUAL ALFREDO NASSER
Programa Institucional de Bolsa de Iniciação
à Docência
Subprojeto de Química
Professora coordenadora: Fabiana Gomes
Professor Coordenador: Wilcimar Patriarca
Acadêmicas Bolsistas: Solange Batista A. Reis
Leonice Paraguai dos S. Ramos
SEPARAÇÃO DE MISTURAS
• SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS
Para se tratar do termo referente à separação de misturas é
necessário que se entenda exatamente o que é substância.
Substâncias são agrupamentos de moléculas com mesmas
características físico-químicas e composição definida, ou seja,
iguais entre si.
As substâncias podem ser:
Simples – formadas por um único elemento.
Compostas – formadas por mais de um tipo de elemento.

2. • MISTURA
Ela é definida como uma substância impura feita de dois ou
mais tipos de elementos (átomos) ou compostos ou ambos
mecanicamente misturados em qualquer proporção, e que pode ser
subdividida em substâncias mais simples através de meios físicos
(mecânicos).
As misturas são classificadas em:
Homogêneas – quando a mistura apresenta uma única
fase, não sendo assim possível, visualizar as substâncias
presentes.
Heterogênea – quando a mistura apresenta duas ou mais
fases, sendo essas fases as partes visíveis da amostra.

3. • MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Então, para sabermos se um composto é uma substância ou uma
mistura poderemos recorrer aos métodos de separação de misturas.
E estes métodos são diferentes para misturas homogêneas e para
misturas heterogêneas.
Misturas heterogêneas
Peneiração – Utilizado quando uma mistura de sólidos
granulados, cujo tamanho das partículas é sensivelmente diferente, é
colocada sobre uma peneira e submetida à agitação.
Catação – Método baseado na diferença de tamanho e de
aspectos das partículas de uma mistura de sólidos granulados. Um
dos sólidos é retirado com pinças ou com as mãos.

4. Ventilação – O sólido mais leve é separado através de
uma corrente de ar.
Levigação – O sólido mais leve é separado através de
água corrente.
Separação magnética – separa misturas do tipo sólido-
sólido, onde um dos componentes tem propriedades magnéticas e é
atraído por um ímã.

5. Filtração comum – é a retenção de um sólido através de
uma superfície porosa (filtro). Utilizada para separar misturas de
um líquido com um sólido não dissolvido, quando o tamanho das
partículas do sólido é relativamente grande em relação ao tamanho
dos poros do papel de filtro.
Filtração à vácuo – quando o sólido e o líquido formam
uma mistura de difícil filtração, como é o caso da água com farinha,
pode-se acelerar o processo por meio da filtração a pressões
reduzidas. Nesse processo utiliza-se o funil de Büchner e o
Kitassato.

6. Flotação ou sedimentação fracionada – o sólido mais
leve (menos denso) flutua em um líquido, enquanto o mais denso
sedimenta. Esse método é usado na mineração para separar a areia
do minério, onde o minério é pulverizado e tratado com óleo para
flutuar na água.
Sublimação – é a passagem do sólido para o gasoso, que
ocorre quando a pressão do ambiente não é suficiente para frear as
partículas e permite que elas atinjam o estado gasoso sem passar
pelo líquido.
Sedimentação ou decantação – é o processo no qual as
fases se separam devido a uma diferença de densidade.

7. Sifonação – consiste em retirar o líquido proveniente da
sedimentação com o auxílio de uma mangueira.
Centrifugação – é o uso de uma força centrífuga relativa
gerada quando uma partícula ou conjunto de partículas são sujeitos
a um movimento circular.
Dissolução fracionada e/ou Cristalização fracionada –
Baseia-se na diferença de solubilidade dos sólidos em um
determinado líquido. Primeiro, adiciona-se um líquido que dissolva

8. apenas um dos sólidos. Depois, filtr se a mistura e retira o material
filtra-se
retido no filtro. Em seguida efetua se a evaporação da solu
efetua-se solução e o
sólido restante se cristaliza.
Misturas homogêneas
Evaporação – ocorre quando o líquido misturado a um
sólido sofre naturalmente ou não, uma mudança de estado físico, do
líquido para o gasoso.
Destilação simples – é o processo de aquecimento, que
serve para separar líquidos com diferença de pontos de ebulição
muito acentuadas.

9. Destilação fracionada – separa misturas de vários
líquidos com pontos de ebulição diferentes, mas geralmente muito
próximos.
Liquefação fracionada – é usada para separar misturas
que se encontram na fase gasosa. Sendo que estas depois devem
passar por um processo de destilação.
Fusão fracionada – serve para separar misturas na fase
sólida, que sejam capazes de derreter, através do seu ponto de fusão.