O documento discute a composição da matéria a nível atômico e molecular. Explica que a matéria é constituída por átomos, as menores unidades da tabela periódica, formados por prótons, nêutrons e elétrons. Moléculas são formadas quando átomos se unem, e determinam se uma substância é atômica ou molecular. O texto também classifica substâncias elementares, compostas e misturas.

1. Átomos e moléculas

2. Demócrito, filosofo grego (século V a. C.) afirmou pela primeira
vez que a matéria era constituída por pequeníssimos corpúsculos.
A esses corpúsculos chamou átomos.
A palavra átomo provém do
grego atomus, que significa
indivisível.
Nos átomos há partículas ainda mais
pequenas (partículas subatómicas): os
protões, os neutrões e os eletrões.

3. O átomo é constituído por:
- Um núcleo formado por protões (partículas
com carga elétrica positiva de valor unitário
+1) e neutrões- (partículas sem carga
elétrica). O núcleo é eletricamente positivo.
- Uma nuvem eletrónica formada por
eletrões (partículas com carga elétrica
negativa de valor unitário -1) em movimento
no espaço à volta do núcleo. A nuvem
eletrónica é eletricamente negativa.
Constituição do átomo

4. Átomo
Núcleo
Protões
(carga elétrica positiva)
Neutrões
(sem carga elétrica)
Nuvem
eletrónica
eletrões
(carga elétrica negativa)
Os átomos são eletricamente neutros porque têm
tanto protões como eletrões (número de protões é
igual ao número de eletrões).

5. Todos os átomos com o mesmo número de protões têm as mesmas
características, são átomos do mesmo elemento químico.
Cada elemento químico corresponde um nome, como por exemplo
hidrogénio, oxigénio, carbono, ferro, enxofre, azoto...
Nós não vemos os átomos, por isso,
recorremos a modelos que os
representam. Os modelos são esferas de
diferentes cores e tamanho que
correspondem a elementos químicos
comuns.

7. Há substâncias cujos os corpúsculos são átomos e outras cujos
corpúsculos são moléculas.
Átomos e moléculas
Moléculas - são agregados de dois ou mais átomos, ligados
quimicamente entre si.
Exemplos: oxigénio (dioxigénio); dióxido de carbono; água; azoto
(diazoto)...
AzotoOxigénio
Dióxido de
Carbono
Água
As unidades estruturais da matéria são partículas, ou conjuntos de
partículas, que se repetem em qualquer porção de uma dada
substância. Cada substância tem os seus próprios corpúsculos, que
são iguais ao longo da sua extensão.

8. Substâncias
Atómicas Moleculares
Os corpúsculos das
substâncias são átomos.
Moléculas diatómicas –
moléculas com 2
átomos.
Os corpúsculos das
substâncias são moléculas.
Moléculas poliatómicas – moléculas com
3 ou mais átomos (moléculas triatómicas,
quando formadas por três átomos,
moléculas tetratómicas quando formadas
por quatro átomos...).
As moléculas podem ser classificadas
em:

9. Substância Modelo
da
molécula
Constituição
da molécula
Classificação da
molécula quanto
aos átomos
Hidrogénio ou
di-hidrogénio
2 átomos de
hidrogénio
Diatómica
Oxigénio ou
dioxigénio
2 átomos de oxigénio Diatómica
Ozono ou
trioxigénio
3 átomos de oxigénio Triatómica
Água 1 de oxigénio e 2 de
hidrogénio
Triatómica
Enxofre 8 átomos de enxofre Poliatómica

10. Substâncias ou substâncias puras – são materiais
constituídos por um componente (exemplos: oxigénio,
ouro, água (pura), ferro, ozono, dióxido de carbono
etc.)
Misturas de substâncias – são materiais constituídos
por dois ou mais componentes (exemplos: água do mar,
água e açúcar, latão, petróleo, granito, etc.)
Os materiais quanto à sua composição podem ser
classificados em substâncias ou misturas de
substâncias. O critério usado nesta classificação é
o número de componentes que formam os
materiais.
Substâncias elementares, substâncias
compostas e misturas

11. As substâncias que nos rodeiam podem ser classificadas de acordo
com os elementos químicos que entram na sua constituição em
substâncias elementares e substâncias compostas.
São todas as substâncias
cujos corpúsculos são
átomos do mesmo
elemento químico.
Substâncias
elementares
São todas as substâncias nas quais
existem átomos de dois ou mais
elementos químicos diferentes.
Substâncias
compostas
Hidrogénio ou di-hidrogénio
(2 átomos de hidrogénio)
Oxigénio ou dioxigénio
(2 átomos de oxigénio)
Água (2 átomos de hidrogénio e
1 átomo de oxigénio)
Dióxido de carbono (2 átomos
de oxigénio e 1 átomo de
carbono)
Uma substância, quer seja elementar ou composta,
todos os corpúsculos são iguais.

12. As unidades estruturais que se repetem são diferentes. Existem
tantos tipos de unidades estruturais quantas as substâncias que
constituem a mistura. Nas misturas de substâncias, há corpúsculos
diferentes. Exemplo: o ar é constituído por oxigénio, dióxido de
carbono, água, azoto, …
Misturas