1) A matéria é formada por moléculas compostas de átomos. 2) Existem substâncias puras e misturas. Substâncias puras podem ser simples ou compostas. 3) Existem vários métodos para separar misturas heterogêneas e homogêneas, incluindo filtração, decantação e destilação.

1. SUBSTÂNCIAS

2. Transformação de Unidades T Kg g mg X 10 3 X 10 3 X 10 3 KL L mL µL X 10 3 X 10 3 X 10 3 m 3 dm 3 cm 3 mm 3 Unidade de massa Unidade de Volume

3. ESTRUTURA DA MATÉRIA A matéria é formada por moléculas... O termo matéria refere-se a todos os materiais ou coisas que compõem o universo. ...que por sua vez são formadas por partículas minúsculas chamadas de átomos.

4. Elementos Químicos

5. Tabela Periódica

6. Átomos & Moléculas Átomos Moléculas H H H + H + O O

7. Outros exemplos Nome Símbolo Natureza Ferro Fe Fe 3 O 4 Cálcio Ca CaCO 3 Prata Ag (Argentum) Ag Oxigênio O O 2

8. SUBSTÂNCIA: forma particular de matéria, apresentando composição fixa, definida . Estudos da Substâncias Fórmula: H 2 O Aspecto Físico a 25º C: Líquido

9. Matéria SUBSTÂNCIAS PURAS MISTURAS (têm fórmula) (têm 2 ou + componentes) SIMPLES COMPOSTAS HETEROGÊNEAS HOMOGÊNEAS 1 só elemento 2 ou + elementos 2 ou + fases 1 só fase O 2 O 3 H 2 N 2 C graf C diam C 60 Alótropos: o mesmo elemento forma substâncias diferentes H 2 O C 6 H 12 O 6 CaCO 3 Água e álcool Àgua e areia (Soluções) Processo Químico PROCESSO FÍSICO

10. Substâncias Puras SIMPLES COMPOSTA

11. MISTURAS HETEROGÊNEA HOMOGÊNEA ÁGUA + AREIA AR

12. Substância simples: é constituída de uma molécula formada por átomos do mesmo elemento químico (mesmo tipo de átomo). Substância Fórmula Representação Gás hidrogênio H 2 Gás oxigênio O 2 Gás ozônio O 3

13. Substância composta: é constituída por uma molécula formada por mais de um elemento químico. Substância Fórmula Representação Água H 2 O Sal de cozinha NaCl Açúcar C 12 H 22 O 11

14. Mistura: material formado por duas ou mais substâncias, sendo cada uma destas denominada componente. Fase: em uma mistura, é cada uma das porções que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme.

15. CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS Mistura homogênea: toda mistura que apresenta uma única fase.

16. Mistura heterogênea: toda mistura que apresenta pelo menos duas fases. CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS

17. Misturas homogêneas Nome Componentes principais Amálgama Mercúrio (Hg) + Prata (Ag) + Estanho (Sn) Vinagre Água (H 2 O) + ácido acético (CH 3 COOH) Latão Cobre (Cu) + zinco (Zn) Bronze Cobre (Cu) + estanho (Sn) Aço Ferro (Fe) + carbono (C)

18. O leite é considerado uma mistura heterogênea. Aspecto homogêneo a olho nu Aspecto heterogêneo ao microscópio Copo de leite Líquido branco com gotículas de gordura

19. FENÔMENO QUÍMICO Combustão do álcool etílico H 3 C- CH 2 - OH + 3O 2  2CO 2 + 3H 2 O Reagentes Produtos O fenômeno químico transforma a natureza íntima da matéria.

20. FENÔMENO FÍSICO SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO Estados físicos da matéria O fenômeno físico não altera a natureza da matéria SUBLIMAÇÃO FUSÃO CONDENSAÇÃO VAPORIZAÇÃO SOLIDIFICAÇÃO

21. Curva de Aquecimento da água S L L e G G T°C 100 0 - 20 tempo S e L

22. Separação de misturas Misturas Heterogêneas Misturas homogêneas

23. Sistemas Sólido/sólido: Catação Peneiração ou Tamisação Ventilação Levigação Separação Magnética Dissolução Fracionada Flotação Fusão Fracionada Separação de Misturas Heterogêneas

24. Sistemas Sólido/líquido: Filtração Decantação Centrifugação Cristalização Fracionada Sistemas Sólido/gás: Filtração Decantação Câmara de Poeira Separação de Misturas Heterogêneas Sistemas Líquido/líquido: Decantação

25. Separação de Misturas Homogêneas Sistemas Sólido/sólido: Fusão Fracionada Sistemas Sólido/líquido: Evaporação Destilação Simples Sistemas Líquido/líquido: Destilação Fracionada Sistemas Líquido/gás: Aquecimento Despressurização Sistemas gás/gás: Liquefação Fracionada

26. Tamisação ou Peneiração Ex: Areia fina + areia grossa (tamanhos diferentes) Peneiração  usada para separar sólidos constituintes de partículas de dimensões diferentes. São usadas peneiras que tenham malhas diferentes. Industrialmente, usam-se conjuntos de peneiras superpostas que separam as diferentes granulações.

27. Decantação Decantação  a fase sólida, por ser mais densa, sedimenta-se, ou seja, deposita-se no fundo do reci- piente

28. Centrifugação Centrifugação  é uma maneira de acelerar o processo de decantação, utilizando um aparelho denominado centrifuga. Na centrífuga, devido ao movimento de rotação, as partículas de maior densidade, por inércia , são arremessadas para o fundo do tubo.

29. Separação magnética Separação magnética  um dos sólidos é atraído por um ímã. Esse processo é utilizado em larga escala para separar alguns minérios de ferro de suas impurezas. imã limalha areia

30. Catação ou seleção manual Separação dos diversos materiais encontrados no lixo, com fins ambientais e econômicos.

31. Flotação (ou flutuação)

32. Filtração simples ou comum Filtração simples  a fase sólida é separada com o auxílio de papéis de filtro.

33. DESTILAÇÃO SIMPLES É usada para separar misturas homogêneas em que a diferença entre o ponto de ebulição dos componentes é bastante acentuada.

34. DESTILAÇÃO FRACIONADA É usada na separa- ção de uma mistura de vários líquidos com pontos de ebuli- ção diferentes, sendo, geralmente, muitos próximos.