Este documento discute conceitos químicos fundamentais como substâncias puras, misturas, elementos, átomos, moléculas e transformações físicas e químicas. Ele explica que substâncias puras são formadas por moléculas quimicamente iguais e podem ser simples ou compostas, enquanto misturas são formadas por duas ou mais substâncias. Além disso, classifica misturas em homogêneas e heterogêneas.

1. Substâncias Puras e
Misturas – Fenômenos
Químicos
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2. TRANSFORMAÇÕES
QUÍMICAS FÍSICAS

3. Elementos Químicos
Tipos de átomos diferentes !!!
O2OOxigênio
(Oxygenium)
AgAgPrata
(Argentum)
CaCO3CaCálcio
(Calcium)
Fe3O4FeFerro
(Ferrum)
NaturezaSímboloNome
(Português-Latim)

4. Átomos & Moléculas
H + H H H
H H
H + H + O O
Átomos Moléculas

5. Substância Química
• Definição: é uma porção de matéria que tem
propriedades bem definidas e que lhe são
característica.
Fósforo
Chumbo
Cloro
Sódio

6. SUBSTÂNCIA PURA: material formado
por moléculas quimicamente iguais.
SIMPLES COMPOSTA
PODE SER….

7. Substância Fórmula Representação
Gás
hidrogênio
H2
Gás oxigênio O2
Gás ozônio O3
Substância pura simples

8. Substância Fórmula Representação
Água H2
O
Sal de cozinha NaC
Açúcar C12
H22
O11

9. Misturas
HOMOGÊNEAS
HETEROGÊNEAS
AR ÁGUA + AREIA

10. Mistura: é formada por duas, ou mais, substâncias,
sendo cada uma destas denominada componente.
CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS
Fase: em uma mistura, é cada uma das porções
que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme.
Mistura homogênea: toda mistura que apresenta
uma única fase.
Mistura heterogênea: toda mistura que
apresenta pelo menos duas fases.

11. Água (H2
O) + açúcar
dissolvido (C12
H22
O11
)
Aspecto visual
contínuo: uma única
fase
Óleo(Cx
Hy
) + água
(H2
O)
Aspecto visual
descontínuo: duas
fases
Água
gaseificada
Aspecto visual
descontínuo:
duas fases
EXEMPLO:

12. Nome Componentes principais
Amálgama Mercúrio (Hg) + outros metais
Vinagre Água (H2
O) + ácido acético
(CH3
COOH)
Latão Cobre (Cu) + zinco (Zn)
Bronze Cobre (Cu) + estanho (Sn)
Aço Ferro (Fe) + carbono (C)
Álcool
hidratado
Etanol (CH3
OH) + água (H2
O)

13. RESUMINDO!!
• Misturas Homogêneas - não
é possível distinguir os
componentes da mistura,
mesmo observando ao
microscópio.
• Misturas Heterogêneas - é
possível distinguir, à vista
desarmada os diferentes
componentes que a
constituem.

14. Aspecto homogêneo a
olho nu
Aspecto
heterogêneo ao
microscópio
Copo de leite
Líquido
branco
com
gotículas
de
gordura
O leite é, então, considerado uma
mistura heterogênea.
ATENÇÃO !!!! O leite é ...

16. Sistema: tudo o que é objeto da observação humana.
Sistemas
homogêneos
Sistemas
heterogêneos
Substância
pura Mistura
Substância
pura
Água
Álcool
hidratado
Gelo: H2
O(sól)
+
Água: H2
O(líq)
Água + óleo

17. COMO FAZEMOS PARA IDENTIFICAR UMA
SUBSTÂNCIA PURA?
100
vapor
d'água
água
+
vapor
d'água
águagelo
+
água
gelo
estado
sólido
estado
líquido
estado
gasoso
fusão
solidificação
ebulição
condensação
temperatura (graus Celsius)
0
SUBSTÂNCIA PURA
ATRAVÉS DAS SUASATRAVÉS DAS SUAS
PROPRIEDADES ESPECÍFICASPROPRIEDADES ESPECÍFICAS

18. Água Pura + Sal de cozinha
Água Pura
Misturas

19. MISTURA

20. MISTURAS EUTÉTICAS

21. MISTURA AZEOTRÓPICA

22. EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO
• Considere os sistemas a seguir, em que os átomos
são representados por esferas:
Determine onde encontramos:
a) Substância pura; b) Mistura; c) Duas substâncias simples;
d) Somente substância composta.
Considere apenas o sistema III, determine:
a) O número de átomos presentes; b) O número de elementos
químicos; c) O número de moléculas; d) O número de substâncias;
I II III IV

23. 2. Considere o sistema representado abaixo.
Pode-se descrever o sistema em questão
como constituído por:
• Três fases e um componente.
• Duas fases e dois componentes.
• Três fases e dois componentes.
• Três fases e três componentes.

24. 3. Os diferentes tipos de matéria podem ser
classificados em dois grupos: Substâncias puras e
misturas. As substâncias puras podem ser simples
e compostas. Considerando esse modo de
classificação, julgue as afirmativas:
I. O ar atmosférico é uma substância pura.
II. A água é uma substância simples.
III.O oxigênio e o ozônio são substâncias distintas,
embora constituídas por átomos de um mesmo
elemento.
IV.A matéria que contém três tipos de moléculas é uma
substância composta.
V. A matéria que contém apenas um tipo de molécula é
uma substância simples, mesmo que cada molécula
seja formada por dois átomos diferentes.

25. 4. Observe os seguintes fatos:
I – Uma pedra de naftalina deixada no armário.
II – Uma vasilha com água deixada no freezer.
III – Uma vasilha com água deixada no fogo.
IV – O derretimento de um pedaço de
chumbo quando aquecido.
Nestes fatos estão relacionados corretamente os
seguintes fenômenos:
a) I–sublimação, II–solidificação, III–vaporização, IV–fusão.
b) I–sublimação, II–solidificação, III–fusão, IV–vaporização.
c) I–fusão, II–sublimação, III–vaporização, IV–
solidificação.
d) I–vaporização, II–solidificação, III–fusão, IV– sublimação.

26. 5. Qual dos fenômenos a seguir não envolve
reações químicas?
• Fusão de gelo.
• Digestão de alimentos.
• Combustão.
• Queima de vela.
• Explosão de dinamite.

27. SoluçõesSoluções
Uma solução é umaUma solução é uma
misturamistura
HOMOGÊNEAHOMOGÊNEA dede
2 ou mais2 ou mais
substâncias emsubstâncias em
uma única fase.uma única fase.
Um dos constituintesUm dos constituintes
é oé o SOLVENTESOLVENTE
os outros são osos outros são os
SOLUTOSSOLUTOS..

28. DefiniçõesDefinições
Soluções pode serSoluções pode ser
classificadas comoclassificadas como
saturadassaturadas ouou
ininsaturadassaturadas..
Uma soluçãoUma solução
saturada contém asaturada contém a
maior quantidademaior quantidade
de soluto capaz dede soluto capaz de
ser dissolvida emser dissolvida em
uma determinadauma determinada
temperatura.temperatura.

29. Processo de Separação de Misturas

30. Fracionamento de Misturas
São as técnicas usadas para separarSão as técnicas usadas para separar
misturas, e que se fundamentam nas diferentesmisturas, e que se fundamentam nas diferentes
propriedades físicaspropriedades físicas das substâncias quedas substâncias que
constituem as misturas.constituem as misturas.
Para separar uma mistura devemos seguir osPara separar uma mistura devemos seguir os
seguintes passos:seguintes passos:
1)1) Verificar se HOMO ou HETERO;Verificar se HOMO ou HETERO;
2)2) Verificar ESTADO FÍSICO;Verificar ESTADO FÍSICO;
3)3) Escolher o métodoEscolher o método

31. Separação de Mistura