O documento discute logística e gestão de estoques, apresentando seus objetivos, história, modalidades, classificações de materiais, just in time e planejamento logístico.
Objetivos da Palestra Logística de Serviços Ordens de Serviço Controle de Estoque Ordem de Produção Mostrar que a logística abrange uma gama muito grande de atividades e processos dentro das empresas
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LOGÍSTICA A Logística é a área da gestão responsável por prover (REI) recursos, equipamentos e informações para a execução de todas as atividades de uma empresa. Trainertek – Unidade Master Catanduva
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História da LogísticaA Logística tem sua origem nas operações militares, com apoio a tomada de decisão tática e estratégica.
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Eficácia nos ControlesLogísticos Controlar estoque Controle de oferta e demanda Ajudar no processo de vendas Eficiência operacional equipe de compras Otimizar custos de transporte Aumento de ações promocionais Reduzir tempo (Set-up e LeadTime) Aumentar retorno do capital Melhor utilização de áreas de estocagem Padronização
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Modalidades de LogísticaLogística Integrada Logística de Informações Logística de Serviços Logística de Canais de Distribuição Logística de Transportes
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GESTÃO DE ESTOQUESAssegurar que o produto esteja disponível no tempo e na quantidade desejada, equilibrando a disponibilidade do produto com os custos de fornecimento. Maior eficácia em JIT
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Atividades da Gestãode Estoques Cadastramento Gestão Compras Recebimento Almoxarifado Distribuição
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PRIORIDADES DA GESTÃODE ESTOQUES O que deve ser comprado? Como deve ser comprado? Quando deve ser comprado? Onde deve ser comprado? Qual o melhor fornecedor? Por que preço deve ser comprado? Qual a quantidade a ser comprada?
Tipos de ClassificaçãoPor demanda Por materiais Críticos Por perecibilidade Por periculosidade Por possibilidade de fazer ou comprar Por tipos de estocagens Por dificuldade de aquisição Por mercado fornecedor
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Classificação de Materiaispor demanda Quanto a aplicação: materiais produtivos, matérias-primas, produtos em fabricação, produtos acabados, materiais de manutenção, materiais improdutivos, materiais de consumo geral. Quanto ao valor de consumo anual: A (materiais de grande valor de consumo) B (médio valor de consumo) C (baixo valor de consumo) Quanto a importância operacional: X (aplicação não importante) Y (aplicação de importância média) Z (aplicação de importância vital)
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Classificação XYZ Materialé imprescindível ao equipamento? Equipamento é da linha de produção? Material possui similar? X Y Z Sim Sim Sim Y Sim Sim Não Z Sim Não Sim X Sim Não Não X Não Não Não X Não Não Sim X Não Sim Não X Não Sim Sim X
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Classificação por MateriaisCríticos Materiais de reposição específica Demanda não previsível Análise de risco.
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Classificação por MateriaisCríticos Material é imprescindível ao equipamento? Equipamento é da Linha de Produção Por problemas de obtenção Material Importado Existência de um único fornecedor Escassez no mercado Material Estratégico De difícil fabricação ou obtenção Por razões econômicas Material de elevado valor Material com elevado custo de armazenagem Material com elevado custo de transporte Por problemas de armazenagem ou transporte Material perecível Material de alta periculosidade Material de elevado peso Material de grandes dimensões Por problemas de previsão Material com utilização de difícil previsão Por razões de segurança Material de reposição de alto custo Material para equipamento vital da prpdução
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Just in TimeO sistema de “puxar” a produção a partir da demanda, produzindo somente os itens necessários, nas quantidades necessárias e no momento necessário.
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JIT – Conjuntode Técnicas de Adm. da Produção Administração de Materiais Gestão da Qualidade Arranjo Físico Projeto do Produto Organização do trabalho Gestão de RH
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Objetivos a seremalcançados Eliminação de estoques Identificação de possíveis falhas no processo Eliminação de desperdícios Manufatura de fluxo contínuo Esforço contínuo na resolução de problemas Melhoria contínua dos processos de produção
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Gestão de Estoques(JIT) – Utilizados para evitar descontinuidades no processo produtivo: Problemas de Qualidade Estágios diferentes permitem manutenção independente Problema de Quebra de Máquina Independência entre os estágios do processo produtivo Problemas de Preparação de Máquina Lotes grandes de produção geram estoques, uma vez que essa produção é executada antecipadamente à demanda.
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Metas do JITcom relação aos vários problemas de produção: Defeitos Zero Set-up Zero Estoque Zero Movimentação Zero Quebra Zero Lead Time Zero Lote unitário (uma peça)
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Característica do JITO Sistema JIT não se adapta perfeitamente à produção de muitos produtos diferentes. O layout do processo de produção deve ser celular. Conceito de Células e Processos. A responsabilidade pela qualidade é transferida à produção e é dada ênfase ao controle da qualidade na fonte. É dada ênfase na redução dos tempos do processo, como forma de conseguir flexibilidade. O elemento humano tem participação fundamental (Mão-de-obra e Trabalho em equipe).
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Vantagens do JITRedução de Custos Qualidade Flexibilidade Velocidade Confiabilidade
PLANEJAMENTO/PLANO DE AÇÃO5W2H What – o que será feito? Define os objetivos; Who – quem fará o quê? Determina os responsáveis pelo planejamento, avaliação e realização dos objetivos; When – quando será feito o quê? Estabelece os prazos para o planejamento, avaliação e realização dos objetivos; Where – onde será feito o quê? Determina o local ou espaço físico para a realização dos diversos objetivos propostos; Why – por que será feito o quê? Mostra a necessidade e a importância de se cumprir cada objetivo; How – como será feito o quê? Define os meios para avaliação e realização dos objetivos; How much – quanto custará o que? Determina os custos para a realização dos objetivos.
Logística: Custos eEficiência 2 a 3% - Custo Operacional 24 a 48hs - Prazo 5% tolerável
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GESTÃO DE TRANSPORTESeleção de Modal e do serviço Consolidação de fretes Roteirização Programação de veículos Seleção de equipamentos Processamento de reclamações Auditoria das tarifas Rastreabilidade Gestão de informações
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Modal ou ModalidadeO termo Modal ou Modalidade refere-se ao tipo de transporte que é utilizado
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Critérios para escolhado Modal de Transporte Custo Velocidade Distância Capacidade Confiabilidade
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Critérios para escolhado Modal de Transporte Qual o produto a ser transportado? Qual a quantidade? Onde será coletado e onde será entregue? Quais os cuidados com o produto? Qual o tipo de embalagem? Por conta de quem é o transporte? Seguro por conta de quem?
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Multimodal e IntermodalCombinação de várias modalidades de transporte visando agilizar a entrega e diminuir custos.
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Tipos de TransporteTransporte Próprio Transporte Terceirizado Operador Logístico
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Características operacionais relativaspor Modais de Transporte A menor pontuação indica uma melhor classificação Características Operacionais Ferroviário Rodoviário Aquaviário Dutoviário Aéreo Velocidade 3 2 4 5 1 Disponibilidade 2 1 4 5 3 Confiabilidade 3 2 4 1 5 Capacidade 2 3 1 5 4 Frequência 4 2 5 1 3 Resultado 14 10 18 17 16
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Logística e EstratégiaA Logística requer uma série de planejamentos estratégicos para o sucesso em toda a cadeia de operações
Um velho viviasozinho. Ele queria cavar seu jardim, mas era um trabalho muito pesado. Seu único filho, que normalmente o ajudava, estava na prisão. O velho então escreveu a seguinte carta ao filho, falando de seu problema: "Querido filho, Estou triste porque, ao que parece, não vou poder plantar meu jardim este ano.
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Detesto não poderfazê-lo porque sua mãe sempre adorava a época do plantio depois do inverno, mas eu estou velho demais para cavar a terra. Se você estivesse aqui, eu não teria esse problema, mas sei que você não pode me ajudar com o jardim, pois está na prisão. Com amor, papai"
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Pouco depois opai recebeu o seguinte telegrama:"PELO AMOR DE DEUS, papai, não escave o jardim! Foi lá que eu escondi os corpos!” Às quatro da manhã do dia seguinte, uma dúzia de agentes do FBI e policiais apareceram e cavaram o jardim inteiro, sem encontrar nenhum corpo.
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Confuso, o velhoescreveu uma carta para o filho contando o que acontecera. Esta foi a resposta: "Pode plantar seu jardim agora, pai. Isso é o máximo que eu posso fazer no momento."