O documento discute os conceitos e sistemas de controle de estoques em empresas. Aborda tópicos como classificação e funções dos estoques, objetivos da administração de estoques, custos associados, sistemas ABC de controle por item, administração de depósitos e contagens periódicas.

1. Capacita 2023.2
Controle de estoques

2. Controles de Estoques
Controles de Estoques
Prof. Luiz Carlos Pedrosa
Cel. (92) 99165-3562

3. Estoques?

4. Estoques

5. Estoques de pequenas
empresa

6. Sistemas de controle de
estoques

7. Uso de controle de estoques

8. Sistemas de controle de
estoques

9. Administração de Estoques
 Introdução:
 Os estoques são materiais ou suprimentos que uma
empresa mantém, seja para vender ou para fornecer
insumos ou suprimentos para o processo produtivo.
 Considerações iniciais:
 Todas as empresas tem de manter estoques
 Os estoques constituem uma parte substancial dos ativos
totais
 Representa um custo financeiro para a empresa
 A administração de estoque é responsável pelo
planejamento e controle do estoque, desde o estágio de
matéria-prima até o produto acabado aos clientes

10. Administração do Estoque Agregado
 Lida com a administração dos estoques de
acordo com sua classificação (matéria-prima,
produtos em processo e mercadorias
finalizadas):
 Envolve:
 Fluxos e tipos de estoque necessários
 Padrões de suprimento e demanda
 Funções desempenhadas pelo estoque
 Objetivos da administração de estoques
 Custos associados aos estoques

11. Administração de Estoque por Item
 Elementos utilizados na avaliação:
 Que itens individuais de estoque são mais
importantes
 Como os itens individuais devem ser
controlados
 Quanto pedir de cada vez
 Quando emitir um pedido

12. Estoques e o Fluxo de Materiais
 Matérias-primas
 Produtos em processo
 Produtos acabados
 Estoques de distribuição
 Suprimentos de manutenção, de reparo e
de operação

13. Funções
 O estoque serve como um armazenamento
intermediário:
 Regulador entre Oferta e Demanda
 Regulador entre demanda dos cliente e produtos
acabados
 Regulador entre produtos acabados e a
disponibilidade dos componentes
 As exigências de uma operação e resultado da
operação anterior
 Peças e materiais necessários ao inicio da produção
e fornecedores de materiais

14. Classificação dos Estoques
 Estoques de Antecipação
 Estoque de Segurança ou Flutuação
 Estoque Tamanho do Lote
 Estoque Hedge

15. Classificação dos Estoques
• Estoques de Antecipação:
• Estoques criados antecipando-se uma
demanda futura
• Exemplos: estoques criados antes de picos
de vendas, de promoções, das ferias
coletivas, ou antes de uma ameaça de greve
• Objetivo: auxiliar a nivelar a produção

16. Classificação dos Estoques
• Estoque de Segurança ou Flutuação:
• Estoques criados para cobrir flutuações
aleatórias e imprevisíveis de suprimento, da
demanda ou do lead time
• Se a demanda ou o lead time são maiores
que o esperado, haverá um esvaziamento
do estoque

17. Classificação dos Estoques
 Estoque de Tamanho de lote:
 Os itens comprados ou fabricados em quantidades
maiores que o necessário criam imediatamente
estoques de tamanhos de lote
 Objetivo: tirar vantagem de descontos sobre
quantidade, para reduzir as despesas de transportes,
despesas administrativas, etc.
 Quando é impossível fabricar ou comprar itens na
mesma velocidade em que eles serão utilizados ou
vendidos
 Também chamado de Estoque de Ciclo

18. Classificação dos Estoques
 Estoque Hedge:
 Para produtos minerais e commodities (grãos
ou produtos animais comercializados no
mercado mundial)
 Preço destes produtos flutua de acordo com
oferta e procura mundiais

19. Objetivos da Administração de
Estoques
 Para uma empresa maximizar seu lucro,
terá no mínimo os seguintes objetivos:
 Excelência no atendimento aos clientes
 Operação de Fábrica de baixo custo
(eficiência operacional)
 Investimento mínimo em estoque

20. Objetivos da Administração de
Estoques
 Excelência no atendimento aos clientes:
 Habilidade que uma empresa tem para satisfazer às
necessidades dos clientes
 Disponibilidade de itens quando necessário
 Exemplo de Clientes: um comprador, um distribuidor,
outra fábrica da organização, ou a estação de
trabalhado posterior
 Exemplo de Mensuração: porcentual de pedidos
entregues pontualmente
 Os estoques protegem a empresa da incerteza
(demanda e lead time variáveis) – ESTOQUES DE
SEGURANÇA

21. Objetivos da Administração de
Estoques
 Eficiência Operacional:
 Operações com taxas de produção diferentes
 Planejamento de produção para produtos sazonais,
cuja demanda não é uniforme ao longo do ano
 Menores custos de horas extras
 Menores custos com contratações e demissões;
 Menores custos com treinamento;
 Menores custos com subcontratações;
 Menor capacidade exigida
 Nivelando a produção, a empresa produz ao longo do ano
conforme a demanda média

22. Objetivos da Administração de
Estoques
 Eficiência Operacional:
 Os estoques permitem que a produção mantenha
operações mais longas, resultando:
 Menores custos de preparação por item;
 Um aumento na capacidade de produção resultante de mais
tempo de utilização dos recursos da produção nas
operações, em vez de na preparação
 Os estoques permitem que a produção compre em
quantidades maiores, resultando:
 Redução de custos de pedidos por unidade
 Descontos sobre a quantidade

23. Administração de Estoques
 Investimento mínimo em estoque
 Atendimento ao cliente
 Custos associados a mudança dos níveis de produção
 Custo de emissão de pedidos
 Custo de Transporte
 Custos Associados aos estoques
 Custo por item
 Custos de Estocagem
 Custo de Capital
 Custo de Armazenamento
 Custo de Risco
 Obsolescência
 Danos

24. Administração de Estoques
 Perdas ou furtos
 Deterioração ( Exercício )
 Custo de Pedidos
 Custos de controle da produção
 Custos da preparação e desmontagem
 Custos da capacidade perdida
 Custos de pedidos de compra
 Custos de Falta de Estoque
 Custos Associados a Capacidade ( Exercício )
 Giro de Estoque = CMV (ano)
Estoque médio

25. Sistema ABC
 O controle de estoque é exercido pelo controle
de itens individuais, chamado Unidades para
Armazenamento em Estoques (Stock-keeping
units – SKUs)
 Quatro perguntas básicas para Controle de
Estoque:
 Qual a importância do item do estoque?
 Como os itens são controlados?
 Quantas unidades devem ser pedidas de cada vez?
 Quando um pedido deve ser emitido?

26. Sistema ABC
 Princípio Básico: Importância Relativa do
Item
 Cerca de 20% dos itens correspondem a
aproximadamente 80% da utilização em valores
monetários
 Cerca de 30% dos itens correspondem a
aproximadamente 15% da utilização em valores
monetários
 Cerca de 50% dos itens correspondem a
aproximadamente 5% da utilização em valores

27. Sistema ABC
 Passos para Análise ABC
 Estabelecer as características do
item ( utilização de valores
monetários)
 Classificar os itens em grupos com
base nos critérios estabelecidos
 Aplicar um grau de controle que seja
proporcional a importância do grupo

28. Sistema ABC – Regras Gerais
 Ter grande número de itens de baixo valor.
 Os itens “C” representam cerca de 5% do valor total
do estoque
 Utilizar o dinheiro e o esforço de controle
economizados para reduzir o estoque de itens
de alto valor
 Os itens “A” representam cerca de 20% dos itens e
80% do valor do estoque.
 Merecem controle cerrado

29. Administração de Depósitos
 A administração física do estoque e a operação
do armazém estão interligados
 Há casos em que o estoque pode ser mantido
durante longo tempo
 Há casos em que o estoque é consumido
rapidamente. O depósito funciona como centro
de distribuição
 Os objetivos do depósito são minimizar custos e
maximizar o atendimento aos clientes

30. Administração de Depósitos
 Tarefas da operação de depósitos:
1- Oferecer um atendimento pontual aos clientes
2- Manter um controle dos itens de modo que eles
possam ser encontrados pronta e corretamente
3- Minimizar o esforço físico total e,
conseqüentemente, o custo de transporte dos
produtos para dentro e fora do depósito
4- Fornecer elos de comunicação com os clientes

31. Administração de Depósitos
 Atividades relacionadas ao depósito:
1. Receber os produtos
2. Identificar produtos
3. Liberar os produtos para armazenamento
4. Armazenar de forma organizada os produtos
5. Preparar a remessa, localizando os materiais
solicitados e despachar os mesmo aos requisitantes
6. Operar um sistema adequado de informações

32. Administração de Depósitos
 Premissas
1. Utilização máxima do espaço
 A utilização cúbica e acessibilidade
2. Utilização eficaz de equipamentos e de mão-de-obra
 Localização de Estoques
 Agrupar itens funcionalmente relacionados
 Agrupar itens de giro rápido
 Agrupar itens fisicamente
 Colocar o estoque de trabalho e o estoque de segurança
separados
 Localização fixa
 Localização flutuante

33. Administração de Depósitos
 Controle Físico e Segurança
 Sistema eficiente de numeração de peças
 Sistema de transações simples e bem documentadas
 Procedimentos
 Identificar o item
 Conferir a quantidade
 Registrar a transação e executá-la fisicamente
 Acesso limitado
 Mão-de-Obra bem treinada

34. Administração de Depósitos
 Precisão do Registro de Estoque
 Vantagens
 Operação em um sistema eficaz de Administração de Materiais
 Manter atendimento satisfatório aos clientes operando com
eficácia e eficiência
 Desvantagens
 Vendas perdidas
 Falta de material e programas imprecisos
 Excesso de estoque
 Baixa produtividade
 Baixo desempenho nas entregas
 Operação reativa e não pró-ativa, gerando excesso de trabalho na
expedição

35. Administração de Depósitos
 Prováveis Causas de perdas:
 Retirada de material sem autorização
 Depósito sem segurança
 Pessoal mal treinado
 Registros de transações imprecisos
 Falta de capacitação para realização de auditorias

36. Administração de Depósitos
 Medida da Precisão do Registro de Estoque
 Tolerância
 Auditoria em Registros de Estoque
 Inventário Periódico Anual
Preparação
 Arrumação
 Identificação
 Treinamento
Procedimento
 Conferir e registrar a contagem dos itens em etiquetas anexas
ao item ou a embalagem do mesmo
 Recontar
 Agrupar as etiquetas dos produto fazendo uma lista de itens
de cada departamento
 Ajustar registros de estoque, tomando ações necessárias para
os itens discrepantes

37. Administração de Depósitos
 Contagem Cíclica
 Vantagens
 Detecção e correção de problemas em menor prazo
 Redução ou eliminação da perda de produção
 Utilização de pessoal treinado dedicado a contagem cíclica
 Freqüência de Contagem
 Método ABC
 Métodos por zona
 Sistema de auditorias de localização
 Quando Contar?
 Emissão/recebimento do pedido
 Quando o estoque é igual a zero
 Após um numero determinado de transações
 Quando ocorrer um erro

38. Registro
de
Estoque
Contagem
de
Prateleira
Tolerância
Dentro da
Tolerância
Fora
da
Tolerância
1
2
3
4
5
6
7
8
Total
10
9
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1.000
100
98
97
102
103
99
100
97
99
1.000
+
- X
Nº da
peça
105 5%
+
-
0%
+
-
3%
+
-
2%
+
-
2%
+
-
2%
+
-
3%
+
-
0%
+
-
5%
+
-
5%
X
X
X
X
X
X
X
X
X

39. Frequência de Contagens Método ABC
Uma empresa classificou seu estoque com base no
sistema ABC. Decidiu que os itens do grupo A devem
ser contados uma vez por mês; que os itens B devem
ser contados quatro vezes por ano e os do grupo C
uma vez por ano. Há 1.000 itens no grupo A, 1.500 itens
no grupo B e 2.500 itens no grupo C. Calcule o total de
contagens e o numero de contagens por dia, a
empresa trabalha cinco dias por semana e 50
semanas por ano.

40. Numero da
Peça
Número de itens Freqüência
de Contagem
Número
de Contagens
A
B
C
1.000 12
1.500
12.000
4 6.000
2.500 1 2.500
Total de contagens
Dias de trabalho por ano
Contagens por dia
20.500
250
82

41. Obrigado a todos