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Planejamento e Controle
da Produção (PCP)
Planejamento e Controle
• Concilia o que o mercado requer e o que os recursos da
produção dispõem.
• Envolve a gestão das atividades em curso da
operação, de modo a satisfazer a demanda do cliente.
• Funciona como órgão de assessoria à gestão de
produção, exercendo influência funcional sobre a área
de fabricação.
Fases do PCP
• Projeto de Produção;
• Coleta de Informações;
• Planejamento da produção;
• Controle da produção;
Planejamento X Controle: Condições
de longo prazo
• A ênfase é em planejar, com pouca
contribuição da parte de controle.
• Preocupa-se em
alcançar, principalmente, metas financeiras.
Planejamento X Controle: Condições
de médio prazo
• Avalia a demanda global que a operação deve
responder de maneira parcial.
• Diferentes categorias de funcionários estão
envolvidas e o nível de participação de cada
categoria definida.
Planejamento X Controle: Condições
de curto prazo
• Ocorrem se as coisas não estão indo com o
plano. A demanda será avaliada em uma base
totalmente desagregada.
• Uma compreensão geral das prioridades irá
formar o fundo de suas decisões.
Fonte: SLACK, 2007
Relação da
Intensidade
de
Planejamento
ou Controle
Planejamento
Controle
Significância entre Planejamento e Controle
HorizontedeTempo
Horas/DiasDias/Semanas/MesesMeses/Anos
Efeitos Volume-Variedade no PCP
Volume Variedade Resposta
ao
cliente
Horizonte de
planejamen-
to
Grandes
decisões de
planejamen
-to
Decisões
de
controle
Robus-
tez
AltaBaixo Lenta Curto Tempo Detalhadas Alta
Alto Baixo LongoRápida Volume Agregadas Baixa
Fonte: Slack, 2002
Planejamento
Processo de
Produção
Capacidade
de produção
Previsão de
vendas
Nível de
estoque
Plano de
produção
Objetivos do Planejamento
• Atender a clientela dentro dos prazos e
quantidade negociadas;
• Reduzir Custos;
• Fornecer informações sobre compra de matérias-
primas e insumos.
• Assegurar a plena utilização da capacidade
instalada e do pessoal disponível;
Objetivos do Planejamento
• Aumentar a rapidez de circulação do
material, evitando a formação de estoques
intermediários desnecessários;
• Estabelecer sequência nas
operações, elaborar um programa de
produção;
• Análise da demanda;
Demanda: Incerteza X Certeza
• Uma combinação entre incerteza e
oferta/demanda quando se trata de
serviços/produtos é difícil de planejar em
capacidade de produção.
Demanda: Dependente e Independente
Fonte: SLACK, 2007
A procura de pneus é
regida pelo número
de carros a ser feito.
Demanda Dependente:
Entrada da loja de pneus na
planta de carros
Demanda Independente:
Serviço de montagem de pneus
Ace
Pneus
A procura por
pneus é regulada
por fatores
aleatórios.
Planejamento Capacidade: Aspectos de
desempenho
• Custo;
• Capital de giro;
• Qualidade;
• Rapidez ;
• Confiança/Segurança;
• Flexibilidade.
Etapas Planejamento de Capacidade
Tempo
ProduçãoAgregada
Estimativa de
capacidade atual
Previsão
demanda
Etapa I: Medir a demanda e a
capacidade agregadas
Etapa II: Identificar políticas
alternativas de capacidade
Etapas III: Escolher políticas
de capacidade adequadas
Fonte:Slack, 2007.
Escolha de uma abordagem de
planejamento de capacidade
• Dois métodos são úteis para ajudar a avaliar as
consequências da adoção de planos de capacidade
especiais:
– Representação acumulada;
– Teoria das filas;
Capacidade Constante
Volumeacumuladoagregado(toneladas)
Dias produtivos acumulados
Produção
acumulada
Estoque
zero
Demanda
Acumulada
Exemplo: Fabricante de chocolate
Fonte: Slack, 2007.
Demanda
acumulada
Dias produtivos acumulados
Volumeacumuladoagregado(toneladas)
Plano 2
Custo de estocagem:
£109.600
Custo alteração:
£50.000
Custo Total:
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Plano 1
Custo de estocagem:
£37.600
Custo alteração:
£170.000
Custo Total:
£207.000
Teoria das Filas
Fonte de
clientes
Distribuição dos
tempos de
chegada
Distribuição dos
tempos de
processamento
Clientes
Servidos
Servidor 1
Servidor 2
Servidor m
Fronteira
do sistema
Fila ou linha de espera
Rejeitando Decepção Renegando
Produtividade
• Significa produzir o máximo possível com o
menor recurso possível.
• Pessoas treinadas e motivadas aumentam em
muito a produtividade, reduzindo os acidentes
e o custo final do produto.
Produtividade
Planejamento e Controle
• Estoque;
• Cadeia de suprimento;
• MRP (Materials Requirements Planning);
• Just in time;
Referências Bibliográficas
• SLACK, Nigel. Administração da produção. Ed. Atlas,2002.
• APOSTILA DA DISCIPLINA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E
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SUBSEQUENTE. Umuarama, 2009.

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A ADEQUAÇÃO À LGPD DA UNIVERSIDADE UNIVAZADA: UM ESTUDO DE CASO FICTÍCIO DE U...
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A ADEQUAÇÃO À LGPD DA UNIVERSIDADE UNIVAZADA: UM ESTUDO DE CASO FICTÍCIO DE U...
 
7 - Gerenciamento e Economia de Sistemas de Operações Logísticas.pdf
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PCP

  • 1. Planejamento e Controle da Produção (PCP)
  • 2. Planejamento e Controle • Concilia o que o mercado requer e o que os recursos da produção dispõem. • Envolve a gestão das atividades em curso da operação, de modo a satisfazer a demanda do cliente. • Funciona como órgão de assessoria à gestão de produção, exercendo influência funcional sobre a área de fabricação.
  • 3. Fases do PCP • Projeto de Produção; • Coleta de Informações; • Planejamento da produção; • Controle da produção;
  • 4. Planejamento X Controle: Condições de longo prazo • A ênfase é em planejar, com pouca contribuição da parte de controle. • Preocupa-se em alcançar, principalmente, metas financeiras.
  • 5. Planejamento X Controle: Condições de médio prazo • Avalia a demanda global que a operação deve responder de maneira parcial. • Diferentes categorias de funcionários estão envolvidas e o nível de participação de cada categoria definida.
  • 6. Planejamento X Controle: Condições de curto prazo • Ocorrem se as coisas não estão indo com o plano. A demanda será avaliada em uma base totalmente desagregada. • Uma compreensão geral das prioridades irá formar o fundo de suas decisões.
  • 7. Fonte: SLACK, 2007 Relação da Intensidade de Planejamento ou Controle Planejamento Controle Significância entre Planejamento e Controle HorizontedeTempo Horas/DiasDias/Semanas/MesesMeses/Anos
  • 8. Efeitos Volume-Variedade no PCP Volume Variedade Resposta ao cliente Horizonte de planejamen- to Grandes decisões de planejamen -to Decisões de controle Robus- tez AltaBaixo Lenta Curto Tempo Detalhadas Alta Alto Baixo LongoRápida Volume Agregadas Baixa Fonte: Slack, 2002
  • 9. Planejamento Processo de Produção Capacidade de produção Previsão de vendas Nível de estoque Plano de produção
  • 10. Objetivos do Planejamento • Atender a clientela dentro dos prazos e quantidade negociadas; • Reduzir Custos; • Fornecer informações sobre compra de matérias- primas e insumos. • Assegurar a plena utilização da capacidade instalada e do pessoal disponível;
  • 11. Objetivos do Planejamento • Aumentar a rapidez de circulação do material, evitando a formação de estoques intermediários desnecessários; • Estabelecer sequência nas operações, elaborar um programa de produção; • Análise da demanda;
  • 12. Demanda: Incerteza X Certeza • Uma combinação entre incerteza e oferta/demanda quando se trata de serviços/produtos é difícil de planejar em capacidade de produção.
  • 13. Demanda: Dependente e Independente Fonte: SLACK, 2007 A procura de pneus é regida pelo número de carros a ser feito. Demanda Dependente: Entrada da loja de pneus na planta de carros Demanda Independente: Serviço de montagem de pneus Ace Pneus A procura por pneus é regulada por fatores aleatórios.
  • 14. Planejamento Capacidade: Aspectos de desempenho • Custo; • Capital de giro; • Qualidade; • Rapidez ; • Confiança/Segurança; • Flexibilidade.
  • 15. Etapas Planejamento de Capacidade Tempo ProduçãoAgregada Estimativa de capacidade atual Previsão demanda Etapa I: Medir a demanda e a capacidade agregadas Etapa II: Identificar políticas alternativas de capacidade Etapas III: Escolher políticas de capacidade adequadas Fonte:Slack, 2007.
  • 16. Escolha de uma abordagem de planejamento de capacidade • Dois métodos são úteis para ajudar a avaliar as consequências da adoção de planos de capacidade especiais: – Representação acumulada; – Teoria das filas;
  • 17. Capacidade Constante Volumeacumuladoagregado(toneladas) Dias produtivos acumulados Produção acumulada Estoque zero Demanda Acumulada
  • 18. Exemplo: Fabricante de chocolate Fonte: Slack, 2007. Demanda acumulada Dias produtivos acumulados Volumeacumuladoagregado(toneladas) Plano 2 Custo de estocagem: £109.600 Custo alteração: £50.000 Custo Total: £159.600 Plano 1 Custo de estocagem: £37.600 Custo alteração: £170.000 Custo Total: £207.000
  • 19. Teoria das Filas Fonte de clientes Distribuição dos tempos de chegada Distribuição dos tempos de processamento Clientes Servidos Servidor 1 Servidor 2 Servidor m Fronteira do sistema Fila ou linha de espera Rejeitando Decepção Renegando
  • 20. Produtividade • Significa produzir o máximo possível com o menor recurso possível. • Pessoas treinadas e motivadas aumentam em muito a produtividade, reduzindo os acidentes e o custo final do produto.
  • 22. Planejamento e Controle • Estoque; • Cadeia de suprimento; • MRP (Materials Requirements Planning); • Just in time;
  • 23. Referências Bibliográficas • SLACK, Nigel. Administração da produção. Ed. Atlas,2002. • APOSTILA DA DISCIPLINA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E MATERIAIS DO CURSO TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO SUBSEQUENTE. Umuarama, 2009.