O documento descreve um curso sobre fundamentos de custos, listando os temas que serão abordados, como contabilidade empresarial, controle de gastos, formação de preços de venda, entre outros. Também fornece informações de contato do professor e apresenta conceitos básicos de custos industriais, como custo de mercadoria vendida, estoques inicial e final, e fórmulas para cálculo. Por fim, faz um estudo de caso ilustrativo sobre os custos de produção de bolos.

1. Curso Fundamentos
de
Custos

2. • Graduação em Administração de Empresas,Técnico em
Contabilidade,Extensão Como Chegar a Liderança,Contabilidade
Empresarial,Controle de Gastos no Comércio,FPV - Formação do
Preço de Venda,Mercado de Trabalho e Entrevista de Emprego,
RH ,Sustentabilidade Ambiental, MEIO AMBIENTE. Com
experiência no mercado empresarial e como consultor de
negócios e estratégias empresariais, atuando como consultor em
empresas por todo Brasil e Consultor da consultoria Carlos Visão
Global. Atuando principalmente nos seguintes temas: Motivação,
Mercado, Globalização,Estratégia; Contabilidade; Custos,
Mudança; Liderança, Competência, Questões Trabalhistas.

3. PRICIPAIS CLIENTES

4. CONTATO
Site:http://carloscontabilidade.weebly.com/
Email: carlosvisaogloal@r7.com
Cel.(11) 96011-5356

5. CUSTOS INDUSTRIAL
Siglas
• Estoque inicial (EI)
• Compras (C)
• Estoque final (EF)
• Custo de mercadoria Vendida (CMV)
• Custo indiretos de fabricação (CIF)
• Custos indiretos de serviços (CIS)

6. CUSTOS INDUSTRIAL
Formula matemática
EI+C-EF= CMV
Deduzindo esse total das receitas obtidas
na venda dessas mercadorias,
chegava-se ao lucro bruto, do qual
bastava deduzir as despesas do período,
determinando, assim, a também clássica
Demonstração de Resultados da
empresa comercial, como segue:

7. CUSTOS INDUSTRIAL
Vendas.......................................................... $ 1.000,00
(-) Custo das Mercadorias Vendidas
Estoque Inicial.............................................. $ 200,00
(+) Compras.................................................. $ 400,00
(-) Estoque Final............................................ $ 100,00 ($500,00)
____________________________________
(=) Lucro Bruto $500,00
(-) Despesas
Comercial ............................................ $ 100,00
Administrativa..................................... $ 40,00
Financeira........................................... $ 10,00
________________________________
(=) Resultado Líquido $ 350,00

8. • Após a Revolução industrial
,no Século XVII,tornou-se
mais complexa a função do
Contador,que não dispunha
agora tão facilmente dos
dados para valorizar os
estoques; seu valor de
"Compras" na empresa
comercial estava agora
substituído por uma série de
valores pagos pelos fatores
de produção utilizados.

9. • Assim, foi desenvolvida uma nova fórmula para a apuração dos custos industriais,
que consiste no
seguinte:
Estoque inicial (Ei) (10 un. x $1,00) $ 10,00
(+) Compras/Consumo de Matérias-Primas (C) $ 60,00
(+) Mão de Obra Direta (MOD) $ 30,00
(+) Custos Indiretos de Fabricação (CIFs) $ 30,00
(+) Impostos (somente os não recuperáveis – Inr $ 20,00
_____________________________________________________________
(=) Custo do Produto Vendido (CPV) ( 140 un. x $1,00) $ 140,00
• Fórmula matemática → Ei + (C + MOD + CIF + Inr) - Ef = CPV
• PA/Pel
Produção

10. A contabilidade de custos está localizada
dentro do departamento de Contabilidade; no entanto,
é fato que, devido à importância do assunto,
algumas empresas dedicam um departamento exclusivo
aos custos.

11. O material direto é todo material utilizado na
fabricação de um produto, identificado de forma
clara, o qual será transformado e/ou utilizado num
novo produto.
Exemplo 1: vários Materiais Diretos utilizados em um único produto.
Ovos
Leite
Farinha

12. Exemplo 2: vários produtos e um único material
direto.
Bolo de chocolate
Bolo de morango
Bolo de fubá

13. Exemplo 3: único material direto e um único produto.
Bolo de chocolate = material direto (chocolate em pó)

14. Custo do Material Direto Adquirido
O custo do material direto é obtido através da
multiplicação da quantidade consumida x o preço unitário do material.
Exemplo:
a) compra de borracha à vista (desconsiderando os impostos)
b) 400 kg de borracha x $ 0,10 kg = custo de material direto $ 40,00 Esquema de
contabilização
Esquema de contabilização
D – Estoque de Material Direto/Matéria-Prima
C – Caixa/Banco $ 40,00

15. Estudo de Caso
• Vamos fazer um estudo de
caso: a empresa
• Bolos Gostosos Ltda.
produziu, durante
determinado
• mês, em que não havia
nenhum tipo de estoque
• inicial, 1.000 bolos de
chocolate e 500 bolos de
• morango. Para elaborar esses
produtos, ela teve os
• seguintes gastos:

16. Estudo de Caso
Produtos Bolo de chocolate Bolo de Morango Custo Unitário
Ovos 84 dz 4 dz $ 1,00 a dz
Leite Condensado 1.000 Lt 500 Lt $ 1,25 a Lt
Chocolate 100 Kg - $ 2,50
Morango _ 50 CX $ 3,50 a cx
Ingredientes utilizados para produzir os bolos

17. Estudo de Caso
Produtos Bolo de
chocolate
Custo unitário Custo total
Ovos 84 dz $ 1,00 a dz. $ 84,00
Leite
Condensado
1.000 Lt $ 1,25 a lt. $ 1.250,00
Chocolate 100 Kg $ 2,50 o kg $ 250,00
Morango _ $ 3,50 a cx. -
Total
$ 1.584,00
Quais serão os custos totais dos materiais diretos?
Primeiramente, é necessário obter o resultado da multiplicação dos
materiais diretos individualmente e, em seguida, somar a coluna de custo
total.
Bolo de chocolate

18. Estudo de Caso
Bolo de morango
Produtos Bolo de
morango
Custo unitário Custo total
Ovos 4 dz $ 1,00 a dz $ 4,00
Leite
Condensado
50 lt $1,25 $ 625,00
Chocolate - $ 2,50 -
Morango 50 cx $ 3,50 $ 175,00
Total $ 804,00
As respostas, após os cálculos, são:
a) Bolo de Chocolate: Custo de Material Direto = $ 1.584,00;
b) Bolo de Morango: Custo de Material Direto = $ 804,00.

19. Impostos Recuperáveis
Na compra de qualquer material/matéria-
prima,identificamos, nas notas fiscais, impostos,
sendo
alguns recuperáveis e outros não. Os impostos
recuperáveis são aqueles que não geram custos
para a empresa, uma vez que são compensáveis
com os impostos incidentes sobre a venda e,
mesmo
que não haja venda suficiente para compensar,
o montante gerado na compra permanece no ativo
da empresa.
Para efeito deste estudo, os impostos recuperáveis
abordados serão o Imposto sobre Circulação
de Mercadorias e Serviços (ICMS) e o Imposto sobre
Produtos Industrializados (IPI), sendo os demais
aplicados de forma semelhante a esse processo.

20. Exemplo:
Compra de Material 500 pç.
Total da Nota Fiscal $ 1.120,00
ICMS 18% $ 180,00
IPI 12% $ 120,00
Qual é o custo efetivo do produto adquirido?

21. Na ficha de controle de estoque, ficará da seguinte forma:
Estoque inicial Compras Estoque final
Quant. Valor unit.
Valor
total
Quant. Valor unit. Valor total. Quant.
Valor
Unit.
Valor total
- - - 500 pç $ 2,00 $1.000,00 500pç $ 2,00 $ 1.000,00

22. Inventários Periódicos e Permanentes
O Sistema de Inventário Periódico consiste em um sistema
simples de apuração do Custo de Produção, pois não exige
controles minuciosos,nem a utilização de pessoal
especializado. É chamado Periódico porque o inventário
(ou contagem individual dos itens) dos Materiais, dos
Produtos Acabados e dos Produtos em Elaboração
necessários para se apurar o Custo de Produção
e,também, o Custo dos Produtos Vendidos só é levantado
no final de um período (ano, semestre ou, até,mês). É um
sistema que apura o Custo Global de Produção de um
determinado período. Esse período pode ser um mês,
bimestre, trimestre, semestre ou ano, conforme o
interesse da empresa. Como é permitido pela legislação
fiscal e por ser prático e simples o seu registro, esse
sistema é o mais utilizado pelas pequenas e médias
indústrias para apurar o Custo Global da produção de um
exercício (ano).

23. Inventários Periódicos e Permanentes
o Custo de Produção de seus produtos somente no final do
período a que se propõe efetuar os referidos cálculos. Por
outro lado, por esse sistema dispensar a utilização de
profissionais especializados em Contabilidade de Custos, não
permite que a empresa conheça o Custo Unitário de
Produção, a não ser que trabalhe com um único produto,
pois, nesse caso, todos os custos serão atribuídos a esse
produto.
Exemplo: a empresa Bolos Gostosos Ltda.,
em 31 de dezembro de 20x5, apresenta a seguinte
situação em relação aos custos industriais do ano:

24. Inventários Periódicos e Permanentes
Estoques inicias (=)
Materiais diretos
Chocolate em pó......................$50.000
Materiais indiretos
Materiais de embalagens........$10.000
Bolos em produção final x5
Chocolate................................$20.000
Compras e produção (+)
Materiais diretos
Chocolate em pó......................$20.000
Materiais indiretos
Materiais de embalagens........$20.000
Bolos em produção no ano x6
Chocolate................................$80.000

25. Estoques finais apurados por contagens e valorados em 31.12.x6
Materiais diretos
Chocolate em pó......................$20.000
Materiais indiretos
Materiais de embalagens........$20.000
Bolos em produção no ano x6
Chocolate................................$ -
Utilizando as Fórmulas
Bolo de chocolate
Materiais diretos
Ei + C – Ef = Consumo de materiais (durante o ano)
$ 50.000 + $ 20.000 – $ 20.000 = $ 50.000
Materiais indiretos
Ei + C – Ef = Consumo de materiais (durante o ano)
$ 10.000 + $ 20.000 – $ 20.000 = $ 10.000
Formação dos custos de produção considerando mão de obra de $ 30.000,00:
Materiais diretos + Mão de obra direta + Materiais indiretos = Custo de produção
$ 50.000 + $ 30.000 + $ 10.000 = $ 90.000

26. Utilizando as Fórmulas
Bolo de chocolate
Materiais diretos
Ei + C – Ef = Consumo de materiais (durante o ano)
$ 50.000 + $ 20.000 – $ 20.000 = $ 50.000
Materiais indiretos
Ei + C – Ef = Consumo de materiais (durante o ano)
$ 10.000 + $ 20.000 – $ 20.000 = $ 10.000
Formação dos custos de produção considerando mão de obra de $ 30.000,00:
Materiais diretos + Mão de obra direta + Materiais indiretos = Custo de produção $ 50.000 + $
30.000 + $ 10.000 = $ 90.000

27. Custos de produtos vendidos
Ei + Produção – Ef = Custo do produto
vendido (durante 20x6)
$ 20.000 + $ 90.000 – $ 0,00 = $ 110.000

28. Mão de Obra Diretas
A Mão de Obra Direta é todo o custo aplicado
no produto de forma clara e facilmente
identificada,podendo ser calculada através de
horas trabalhadas
ou um montante em valor do salário da pessoa
que está na produção daquele produto. Para
calcular o valor do custo utilizando horas
trabalhadas, é necessário estabelecer qual a
forma de cálculo, podendo ser a taxa de horas
redeterminadas ou as horas reais, ambas
aplicadas no produto. A taxa horária unitária
em valor é obtida através de folha de
pagamento ou recibo de pagamento de
autônomo, de forma que o total do salário é
dividido pela quantidade de horas trabalhadas
no mês do cálculo. Exemplo: salário mensal da
cozinheira $ 500,00 / 220 horas trabalhadas no
mês = $ 2,27.

29. Exemplo – quantidade de bolos:
1ª produção 10 unidades
2ª produção 70 unidades
Taxa horária unitária em valor = $ 2,27
Taxa predeterminada de 1 hora para cada unidade
1ª produção 10 unidades x 1 hora = 10 horas x $ 2,27 Taxa horária = $ 22,70
2ª produção 70 unidades x 1 hora = 70 horas x $ 2,27 Taxa horária = $ 158,90
Total = 80 horas x $ 2,27 Taxa horária = $ 181,60

30. As horas efetivamente gastas, obtidas através de outros apontamentos, totalizam 60
horas, não sendo considerada a ociosidade ou ganho na produção. Assim, o custo real
seria: 60 horas x $ 2,27 = $ 136,20 (custo real da produção). Por sua vez, a taxa real é
as horas gastas na produção, obtidas através de apontamentos em relatórios. A
vantagem deste método é a precisão das horas, sendo a apuração do valor real; já a
desvantagem é o processo de controle interno rigoroso, necessário para manter os
apontamentos em ordem e, também, com a fidelidade necessária.
O método montante em valor talvez seja o menos utilizado nas empresas, pois é obtido
através de um valor determinado, independentemente das horas ou quantidades
produzidas. Sua vantagem é a apuração simplista, entretanto, a desvantagem é a
possibilidade de distorções graves na apuração do custo de mão de obra.

31. Exemplo – relatório de apontamento de horas:
Produção de 10 unidades de bolos 20 horas
Produção de 70 unidades de bolos 40 horas
Taxa horária unitária em valor $ 2,27
60 horas gastas x $ 2,27 taxa horária = 136,20
Exemplo – para produzir 10 unidades de bolos de
chocolate, foram apurados os seguintes dados:
Valor pago no mês para a produção $ 500,00
Custo da mão de obra = $ 500,00

32. Rateio dos CIFs

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