A febre tifóide é uma doença infecciosa causada pela bactéria Salmonella typhi, caracterizada por febre prolongada e alterações intestinais. É transmitida principalmente pela ingestão de água ou alimentos contaminados e afeta com mais frequência países em desenvolvimento com saneamento inadequado. Os sintomas incluem febre, dor de cabeça, vômitos e diarreia ou constipação. Sem tratamento, pode levar à confusão mental e óbito.