O documento discute fatores que influenciam a velocidade de reações químicas, incluindo temperatura, concentração de reagentes, estado de divisão de sólidos, luz e catalisadores. Reações podem ocorrer lentamente, como formação de combustíveis fósseis, ou rapidamente, como reações ácido-calcário. A velocidade geralmente aumenta com temperatura e concentração mais altas.

1. Velocidade das
reações químicas

2. As reações químicas podem ocorrer a diferentes velocidades.
Há reações químicas mais lentas … … e outras que ocorrem mais
rapidamente.
… como a formação dos combustíveis fósseis
que demoram milhões de anos a ocorrer.
… como a reação de oxidação de alguns
metais, que demoram anos ou meses a
ocorrer.
… como a reação de oxidação dos frutos
descascados, que pode demorar apenas
algumas horas ou até minutos.
… como a reação do ácido com o calcário ou
fogo de artifício, que demora segundos ou
ocorre instantaneamente.

3. As reações químicas podem ser classificadas, de acordo com a sua
velocidade, em:
Reações lentas Reações rápidas
A transformação dos reagentes
em produtos demoram muito
tempo a ocorrer.
A transformação dos reagentes
em produtos ocorre rapidamente
ou em pouco tempo.

4. Fatores que influenciam a velocidade da
reação química
Os fatores que influenciam a velocidade de uma
reação química são:
Temperatura;
Concentração dos reagentes;
Estado de divisão dos reagentes sólidos;
Luz;
Presença de catalisadores.

5. Temperatura
De um modo geral:
- quanto maior for a temperatura a que ocorre a reação química,
maior é a velocidade da reação.
- quanto menor for a temperatura a que ocorre a reação química,
menor é a velocidade da reação.
Por isso, no dia-a-dia,
para preservar os
alimentos, guarda-se
no frigorífico.

6. Concentração dos reagentes
De um modo geral:
- A velocidade da reação aumenta quanto mais concentradas
forem as soluções na reação química.
- A velocidade da reação diminui quanto menos concentradas
(mais diluídas) forem as soluções na reação química.

7. Estado de divisão dos reagentes sólidos
Quanto maior é o estado de divisão dos reagentes sólidos
(maior superfície de contacto entre os reagentes), maior é a
velocidade da reação.
Quanto menor é o estado de divisão dos reagentes sólidos
(menor superfície de contacto entre os reagentes), menor é a
velocidade da reação.
Quando mais dividida está a maça, maior é a superfície de
contacto com o oxigénio do ar.

8. Luz
Os jornais ficam amarelados
quando expostos à luz solar.
Há reações químicas cuja a velocidade de reação aumenta na
presença da luz.
Amadurecimento da fruta.

9. Presença de catalisadores
Os catalisadores, são substâncias que alteram a velocidade de
certas reações, sem, no entanto, se transformarem noutras diferentes
(não são reagentes da reação).
Os catalisadores podem ser:
• Catalisadores ou catalisadores
positivos - quando aumentam a
velocidade da reação.
• Inibidores ou catalisadores
negativos - quando diminuem a
velocidade da reação.