O documento discute a Vitamina B5 (ácido pantotênico), incluindo suas funções no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras, bem como na produção de energia, formação de células vermelhas do sangue e manutenção da pele, cabelo e unhas. Também destaca os benefícios da Vitamina B5 para a estética, como melhorar a hidratação e elasticidade da pele e fortalecer os cabelos.

1. Faculdade de Tecnologia e Ciência
Disciplina: (Optativa) Nutrição e Estética
VITAMINA B5
ÁCIDO
PANTOTÊNICO
Vitória da Conquista
2015

2. CONCEITO
• Compõe o grupo das vitaminas do complexo B;
• Hidrossolúvel, e absorvida no intestino e o excesso é eliminado pela urina;
• Quimicamente, o ácido pantoténico é uma amida composta pelo ácido D-
pantóico e o aminoácido beta-alanina. O nome sistemático da forma
biologicamente ativa (o isómero D; o isómero L não possui atividade biológica)
é ácido 3-[(2R,4-dihidroxi-3,3-dimetilbutanoil)amino] propanóico.

3. FUNÇÃO
• Controle da capacidade de resposta do corpo ao stress;
• Produção dos hormônios suprarrenais (cortisol);
• Formação de anticorpos;
• Ocorre primariamente como parte da coenzima A e da proteína
carreadora de grupos acila (ACP).
• Liberação de energia carboidratos, lipídios e aminoácidos;

4. FUNÇÃO
• Metabolismo das proteínas, gorduras e açúcares Produção de energia;
• Auxilia na formação de células vermelhas no sangue;
• É essencial para a manutenção da pele, cabelo, unhas e tecido conjuntivo;
• Participa de várias reações metabólicas:
- Acetilação de aminas;
- oxidação do piruvato, α-cetoglutarato, e β-oxidação de AG;
- Síntese do colesterol , AG, citrato, acetato e porfirinas.

5. METABOLISMO

6. ESTÉTICA
• Um dos pontos mais importantes da Vitamina B5 é que ela é essencial para ter
uma pele saudável;
• Ela também evita que o envelhecimento capilar ocorra, bem como o
aparecimento dos primeiros sinais de velhice na pele também;
• Um estudo sobre as doenças de pele de 2002 revelou que o uso tópico da
vitamina B5 combate o envelhecimento e a acne, melhora a hidratação da
pele, mantém a sua elasticidade e aumenta a sua suavidade dizem os
médicos;
• Outras pesquisas também já confirmaram que a Vitamina B5
tem propriedades anti-inflamatórias: Com isso, essa substancia se torna útil no
tratamento da descamação da pele, aspereza e ressecamento.

7. ESTÉTICA
Tônico capilar: Fortalece e
hidrata da raiz as pontas
Hidrata profundamente e
recompõe a fibra capilar.
O extrato de jaborandi
unido com A pró-vitamina
B5 aumentam a irrigação e
nutrem o bulbo capilar,
fortalecem os fios já
existentes, reduzem a
queda e favorecem, assim,
o aparecimento de novos
fios
Power dose: para cabelos
ressecados e sem vida.
Hidrata e dá brilho!

8. ESTÉTICA
Hidrata e fortalece as
unhas frágeis e
quebradiças.
Evita a descamação das
unhas e auxilia no
crescimento.
Rico em cálcio e pró-
vitamina B5, que, em
conjunto, promovem
fortalecimento,
hidratação e nutrição
intensa. Impede o
ressecamento das unhas
e proporciona saúde e
beleza diária.
Hidrata, fortifica e
restaura as unhas
danificadas
Sabonete + Deo Colônia:
proporciona uma
limpeza delicada que
não resseca a pele e ao
mesmo tempo promove
a hidratação e
regeneração epitelial

9. ESTÉTICA
Bepantol contém na sua
fórmula Vitamina B5
que tem propriedades
anti-
inflamatórias, melhora a
hidratação da pele,
mantém a sua
elasticidade e regenera
as células.
Loção corporal com
propriedades
hidratantes, deixando
sua pele suave.
Loção para as mãos:
Promove nutrição e
proteção às mãos,
deixando-as hidratadas,
suaves e aveludadas.
Previne o
envelhecimento.
O creme exfoliante
contem propriedades
hidratantes que
proporciona elasticidade
e suavidade à pele.

10. ESTÉTICA
o uso de suplemento
alimentar à base de ácido
pantotênico, durante 12
semanas, reduziu a
contagem de lesão total, o
número de lesões
inflamatórias, em
pacientes com acne suave
a moderado em
comparação com o placebo
Sua formulação retira os
resíduos mantendo a
hidratação e a oleosidade
natural.
Hydrating b5: Restaura
o equilíbrio ideal de
hidratação da
pele promovendo uma
aparência mais luminosa.
Demaquilante suave para
área dos olhos,

11. RECOMENDAÇÕES
AI: 5 mcg
Homens Mulheres

12. DEFICIÊNCIA
Insônia
Sensações de
ardência nos
pés (síndrome
do pé ardente)
Fadiga
Doenças
neurológicas
Cãibras nas
pernas
Baixa produção
de anticorpos
Náuseas
Dores e cólicas
abdominais Carências exclusivas
raras. Geralmente esses
sintomas aparecem em
casos de desnutrição
grave.

13. TOXICIDADE
Esses sinais só
foram
observados com
a ingestão de
doses muito
elevadas
Fraqueza
Desconforto
intestinal
leve
Diarreia
Vômito

14. FONTES ALIMENTARES

15. FONTES ALIMENTARES
ALIMENTOS PESO (g) VITAMINA B5 (mcg)
Fígado bovino 100 6,30
Gérmen de trigo 100 2,24
Ovo cozido (1 inteiro) 50 0,65
Abacate 100 1
Tomate 100 0,38
Salmão cozido 100 1,35
Amendoim 72 1

16. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
DUARTE de Oliveira J.E. Ciências nutricionais. São Paulo: SARVIER, 1998
COSTAS, Neuza Maria Brunoro. Nutrição básica e metabolismo. Viçosa, MG: UFV,
2008.
COZZOLINO, S. M. F. Biodisponibilidade de nutrientes. São Paulo, MANOLE,
2009.
SILVA, S. M. C. S. Tratado de alimentação Nutrição e dietoterápica. São Paulo.
ROCA, 2007.
MAHAN, L. Kathleen; STUMP, E, Sylvia. Krause alimentos, nutrição e dietoterápica.
10 edição, São Paulo, ROCA, 2002.