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Caso Parfois
O documento descreve as boas práticas de gestão da cadeia de suprimentos da empresa de moda Parfois, incluindo a otimização do transporte marítimo entre a China e Portugal, a implementação de um novo centro logístico em Canelas e a aplicação da metodologia 5S.
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Caso Parfois
- 1. Case Study -Parfois MÓDULO LEAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PG Lean Management, XXII edição Maio 2018 CLT SERVICES Eduardo Sousa Ivo Vilar
- 2. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Outline •Apresentação da Empresa; •Supply Chain •Boas práticas Lean SCM;
- 3. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Apresentação da Empresa •Fundada em 1994 no Porto; •Processo de internacionalização em 1999, tendo atingindo, no final de 2015, um total de 625 lojas em 52 países; •Crescimento médio, desde 2007, de 29% ao ano; •Produção dos artigos no continente Asiático, maioritariamente na China.
- 4. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Apresentação da Empresa •Mais de 1000 colaboradores em Portugal; •Faturação em 2016 = 210 milhões de euros; •Desenvolvimento de um novo centro logístico em Canelas, preparado para abastecer 43 milhões de peças a 1150 lojas.
- 5. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Supply Chain Design e compras Produção Transporte Armazenamento Distribuição Marketing e Vendas
- 6. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Transporte em outsourcing em parceria com 3PL Via Marítima: • Redução de 41 dias para 33 dias de tempo de trânsito entre fornecedor na China e o armazém logístico em Canelas; • Redução do custo de transporte em 4,3 %; China Canelas
- 7. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Transporte em outsourcing em parceria com 3PL Via aérea: China Porto 9,3 dias China Frankfurt Porto 7,6 dias • Redução tempo de entrega; • Redução taxas aeroportuárias.
- 8. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Distribuição Nacional em outsourcing em parceria com 3PL Até 2009: •Receção de mercadorias em loja 2 a 3 vezes por semana; •Modelo não ajustado com a dimensão as lojas (Excesso de stock). Com Parceria 3PL: •Receção diária de mercadorias em loja antes da abertura; •Custo com transporte aumentou em 0,75 %; •Retorno de 8 % nas vendas com a reposição em contínuo.
- 9. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Novo centro logístico em Canelas Receção Arrumação Picking Separação Expedição • 33.000 m²; • Capacidade para abastecer mais de 1.000 lojas; • Sistema WMS (Warehouse Management System)
- 10. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Novo centro logístico em Canelas – Receção •Tapete telescópico, capaz de se estender para o contentor transportado pelo camião, onde as caixas são recolhidas para um sistema de leitura, verificando se as quantidades recebidas correspondem com as que constam na encomenda. Boas Práticas: •Rapidez e fluidez do processo; •Controlo automático de verificação de quantidades.
- 11. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Novo centro logístico em Canelas – Arrumação •No novo centro logístico observam-se dois tipos de arrumação: arrumação pesada e arrumação fina; Boas Práticas: •Paletes arrumadas num de 5 níveis e, preferencialmente o mais próximo do buffer central, para evitar desperdiçar tempo na movimentação aquando do picking; •Na arrumação fina dá-se a conversão da caixa do fornecedor para um container que visa normalizar, quer a arrumação propriamente dita, quer o transporte do material para o processo de separação.
- 12. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Novo centro logístico em Canelas – Picking •A atividade de picking é realizada através de um Personal Digital Assistant (PDA), onde os colaboradores podem visualizar a localização onde vão recolher as quantidades de determinada referência; Boas Práticas: •Facilidade em dividir as encomendas entre primeiros envios e reposições; •Localização informática dos produtos; •Normalização do processo de picking.
- 13. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Novo centro logístico em Canelas – Separação •Rápido processo de separação dos artigos a incluir nas caixas para as lojas a que se destinam. Boas Práticas: •Normalização das caixas associadas a cada loja; •Sistema Put to Light (PTL) – Sistema de gestão visual onde se acende uma luz indicando quais as caixas a serem preparadas para as lojas e respetivas quantidades. A cada utilizador deste sistema é atribuída uma cor, instruindo-o desta forma quais são as caixas a serem preparadas.
- 14. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Novo centro logístico em Canelas – Expedição •Processo rápido e de baixo risco de erro no processamento da expedição. Boas Práticas: •Automatização do processo com recurso a balança, medidor volumétrico; máquina de cintagem de caixas; etiquetadoras. •Destaque particular para a etiquetagem, pois através da respetiva etiqueta a caixa é enviada automaticamente para uma das 16 saídas que correspondem a um transportador ou país de destino. Posterior paletização, seguida de faturação e dá-se assim o término do fluxo do produto no centro logístico de Canelas.
- 15. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Aplicação metodologia 5S – Receção de mercadoria
- 16. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Aplicação metodologia 5S – Cartão
- 17. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Aplicação metodologia 5S – Túnel de Separação
- 18. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Boas Práticas Lean SCM Aplicação metodologia 5S – Setor do calçado
- 19. PG LEAN MANAGEMENTCLT SERVICES 2018 Bibliografia Novais, João; Modelo de Aprovisionamento de Consumíveis ao Centro Logístico, FEUP, 2016. Bessa, Norberto; Outsourcing de atividades logísticas e reestruturação de um armazém: Caso Parfois, ISPGaya, 2013. Rocha, Tiago; Melhoria da Eficiência Operacional da Cadeia de Abastecimento na Parfois, FEUP 2010. Desafios da Supply Chain – 5 dias, 5 empresas, APLOG, 2017. http://www.sabado.pt/ https://www.dinheirovivo.pt
Notas do Editor
- #4 A Parfois, empresa do sector de acessórios de moda para o público feminino, foi fundada em 1994 no Porto. Distingue-se pela enorme variedade de produtos que oferece aos seus clientes com design moderno desenvolvido internamente. Depois de uma forte aposta no território nacional, iniciou o seu processo de internacionalização em 1999, tendo atingindo, no final de 2015, um total de 625 lojas em 52 países. Com um crescimento médio, desde 2007, de 29% ao ano, foi necessário criar as condições para sustentar os próximos anos de expansão internacional. Desta forma, a Parfois apostou no desenvolvimento de um novo centro logístico preparado para abastecer 43 milhões de peças a 1150 lojas com um sistema de transporte automático de caixas/containers, permitindo o aumento de cadência de separação de produto e a capacidade de resposta a flutuações do mercado.
- #5 A Parfois, empresa do sector de acessórios de moda para o público feminino, foi fundada em 1994 no Porto. Distingue-se pela enorme variedade de produtos que oferece aos seus clientes com design moderno desenvolvido internamente. Depois de uma forte aposta no território nacional, iniciou o seu processo de internacionalização em 1999, tendo atingindo, no final de 2015, um total de 625 lojas em 52 países. Com um crescimento médio, desde 2007, de 29% ao ano, foi necessário criar as condições para sustentar os próximos anos de expansão internacional. Desta forma, a Parfois apostou no desenvolvimento de um novo centro logístico preparado para abastecer 43 milhões de peças a 1150 lojas com um sistema de transporte automático de caixas/containers, permitindo o aumento de cadência de separação de produto e a capacidade de resposta a flutuações do mercado.
- #6 Azul: Outsourcing Laranja: outsourcing parcial Verde: In House
- #7 Mercadoria em regime de grupagem com carga de outras empresas e enviada via Roterdão, solução residualmente utilizada essencialmente para mercadorias originárias da India; • Mercadoria de vários fornecedores consolidados por agentes transitários na China e enviadas no serviço direto de uma companhia marítima com o nome de MSC; • Mercadoria de um fornecedor carregada em contentor completo diretamente na fábrica deste com destino Sines ou Leixões conforme a necessidade de entrada no centro logístico.
- #8 Mercadoria em regime de grupagem com carga de outras empresas e enviada via Roterdão, solução residualmente utilizada essencialmente para mercadorias originárias da India; • Mercadoria de vários fornecedores consolidados por agentes transitários na China e enviadas no serviço direto de uma companhia marítima com o nome de MSC; • Mercadoria de um fornecedor carregada em contentor completo diretamente na fábrica deste com destino Sines ou Leixões conforme a necessidade de entrada no centro logístico.