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Logística e Cadeia de
Suprimento
(supply chain)
Instrutor: Jader
Windson
Maio, 2017
Logística e Supply
Chain
• A eficiência da logística está em
disponibilizar o produto certo, na
quantidade certa, no tempo certo,
na qualidade exigida e no custo
mais adequado.
• Sua importância está relacionada
com o binômio tempo e distância.
Fazer com que o produto chegue
ao lugar mais distante no menor
tempo possível.
Fluxo da cadeia de suprimentos na produção
do suco de laranja
Logística e a cadeia de suprimentos
• A logística pode ser considerada como parte da cadeia de
suprimentos, a parte que trata da gestão do processamento do
pedido, da gestão do estoque e armazenagem e do transporte.
Armazenagem
e Estocagem
• Armazenagem - local físico destinado à guarda
temporária e à distribuição de materiais e
produtos, tais como depósitos, almoxarifados,
câmaras frias, centros de distribuição entre
outros.
• Estocagem - fluxo de materiais e produtos no
armazém e o local destinado à locação estática
dos estoques.
Finalidade do Estoque na empresa
ESTOQUE
VENDA
PRODUÇÃO
SUPRIMENTO /
MANUTENÇÃO
PRESTAÇÃO DE
SERVIÇO
Armazenagem como
atividade logística
Vantagens:
Balanceamento do fluxo produtivo;
Controle da sazonalidade*;
Continuidade do processo produtivo;
Ganhos por especulação no mercado.
*Sazonalidade = Relativo a periodicidade, coisas que são
características de uma época ou estão do ano.
Armazenagem como atividade logística
Desvantagens:
 Custos financeiros elevados;
 Custos com edificações;
 Custos com controles;
 Custos de obsolescência*;
 Custos com movimentações.
*Obsolescência = produto ou
serviço que deixa de ser útil,
mesmo estando em perfeito estado
de funcionamento, devido ao
surgimento de um produto
tecnologicamente mais avançado.
Processos internos
em armazenagem
1) Agendamento;
2) Recebimento/ Conferência/ Check-in
3) Controle de qualidade
4) Armazenamento;
5) Picking*;
6) Separação;
7) Empacotamento ou embalamento;
8) Reserva;
9) Emissão e impressão de nota fiscal;
10) Carregamento e liberação de mercadorias.
*Picking = Processo de separação de peças/produtos para
entregar ao consumidor final.
Localização e
endereçamento
dos estoques
• O que é localização e
endereçamento dos
estoques?
É a forma pela qual é
estabelecida a perfeita
identificação da
localização dos
materiais nos locais que
se encontram
estocados.
Localização e
endereçamento dos
estoques
• Corredor: É identificada como Rua. A
rua ou corredor não pode ter repetição,
deve ser único dentro da mesma área.
• Módulo: É identificada como Colunas.
• Nível: Corresponde aos andares de um
prédio (módulo). É interessante fazer a
inclusão de numeração de o nível mais
baixo para o mais alto, como é
atualmente em um prédio.
• Vão: Podemos também chamar de
apartamento, pois o vão fica dentro de
cada nível, podendo haver um ou
diversos apartamentos.
Atividade
in company
Pesquise sobre o sistema de endereçamento fixo
e variável e escreva com suas palavras, em até 5
linhas, o que representa cada sistema.
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materiais de sua empresa e apresente 05 produtos
com suas respectivas classificações e codificações.
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Logística e cadeia de suprimento

  • 1. Logística e Cadeia de Suprimento (supply chain) Instrutor: Jader Windson Maio, 2017
  • 2. Logística e Supply Chain • A eficiência da logística está em disponibilizar o produto certo, na quantidade certa, no tempo certo, na qualidade exigida e no custo mais adequado. • Sua importância está relacionada com o binômio tempo e distância. Fazer com que o produto chegue ao lugar mais distante no menor tempo possível.
  • 3. Fluxo da cadeia de suprimentos na produção do suco de laranja
  • 4. Logística e a cadeia de suprimentos • A logística pode ser considerada como parte da cadeia de suprimentos, a parte que trata da gestão do processamento do pedido, da gestão do estoque e armazenagem e do transporte.
  • 5. Armazenagem e Estocagem • Armazenagem - local físico destinado à guarda temporária e à distribuição de materiais e produtos, tais como depósitos, almoxarifados, câmaras frias, centros de distribuição entre outros. • Estocagem - fluxo de materiais e produtos no armazém e o local destinado à locação estática dos estoques.
  • 6. Finalidade do Estoque na empresa ESTOQUE VENDA PRODUÇÃO SUPRIMENTO / MANUTENÇÃO PRESTAÇÃO DE SERVIÇO
  • 7. Armazenagem como atividade logística Vantagens: Balanceamento do fluxo produtivo; Controle da sazonalidade*; Continuidade do processo produtivo; Ganhos por especulação no mercado. *Sazonalidade = Relativo a periodicidade, coisas que são características de uma época ou estão do ano.
  • 8. Armazenagem como atividade logística Desvantagens:  Custos financeiros elevados;  Custos com edificações;  Custos com controles;  Custos de obsolescência*;  Custos com movimentações. *Obsolescência = produto ou serviço que deixa de ser útil, mesmo estando em perfeito estado de funcionamento, devido ao surgimento de um produto tecnologicamente mais avançado.
  • 9. Processos internos em armazenagem 1) Agendamento; 2) Recebimento/ Conferência/ Check-in 3) Controle de qualidade 4) Armazenamento; 5) Picking*; 6) Separação; 7) Empacotamento ou embalamento; 8) Reserva; 9) Emissão e impressão de nota fiscal; 10) Carregamento e liberação de mercadorias. *Picking = Processo de separação de peças/produtos para entregar ao consumidor final.
  • 10. Localização e endereçamento dos estoques • O que é localização e endereçamento dos estoques? É a forma pela qual é estabelecida a perfeita identificação da localização dos materiais nos locais que se encontram estocados.
  • 11. Localização e endereçamento dos estoques • Corredor: É identificada como Rua. A rua ou corredor não pode ter repetição, deve ser único dentro da mesma área. • Módulo: É identificada como Colunas. • Nível: Corresponde aos andares de um prédio (módulo). É interessante fazer a inclusão de numeração de o nível mais baixo para o mais alto, como é atualmente em um prédio. • Vão: Podemos também chamar de apartamento, pois o vão fica dentro de cada nível, podendo haver um ou diversos apartamentos.
  • 12. Atividade in company Pesquise sobre o sistema de endereçamento fixo e variável e escreva com suas palavras, em até 5 linhas, o que representa cada sistema. Pesquise sobre classificação e codificação de materiais de sua empresa e apresente 05 produtos com suas respectivas classificações e codificações.