Este documento descreve os principais componentes químicos dos seres vivos, incluindo água, sais minerais, carboidratos, proteínas, lipídios, ácidos nucléicos e vitaminas. Explica suas funções vitais, como armazenar energia, estruturar células, catalisar reações e regular processos metabólicos.

1. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS

2. C H O N P S Elementos químicos Substâncias Nutrientes orgânicos Nutrientes inorgânicos

3. Ligação iônica Ligação covalente Molécula de água

5. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS Nutrientes inorgânicos: Nutrientes orgânicos: Água Sais minerais Proteínas Lipídios (gorduras) Carboidrados (glicídios) Ácidos nucléicos (DNA/RNA) Vitaminas Água: preenche 80% da célula Funções: Participa das reações químicas Veículo de transporte de substâncias Moderador da temperatura

6. (-) (+) ÁGUA (H 2 O) Polaridade Pontes de hidrogênio

7. ÁGUA (H 2 O) Polaridade (-) (+) Na + Cl -

8. ÁGUA (H 2 O) Pontes de hidrogênio Adesão-coesão Capilaridade

9. ÁGUA (H 2 O)

10. SAIS MINERAIS (íons em solução aquosa) CÁLCIO: participa da estrutura do esqueleto, da transmissão do impulso nervoso e da contração muscular

11. SAIS MINERAIS (íons em solução aquosa) FÓSFORO => componente das moléculas de ácidos nucléicos e de ATP (molécula energética) ATP => adenosina trifosfato

12. SAIS MINERAIS (íons em solução aquosa) FERRO: componente da hemoglobina e da mioglobina, atua no transporte de O 2 /CO 2 Grupo heme Hemácias ou glóbulos vermelhos

13. SAIS MINERAIS (íons em solução aquosa) SÓDIO/POTÁSSIO: manutenção do equilíbrio hídrico e transmissão do impulso nervoso

14. CARBOIDRATOS (GLICÍDIOS) ( CH 2 O)n => Moléculas que armazenam energia química Glicose (hexose) Monossacarídeos

15. CARBOIDRATOS (GLICÍDIOS) ( CH 2 O)n => Os monossacarídeos podem formar polímeros Dissacarídeo Polissacarídeo

16. CARBOIDRATOS (GLICÍDIOS) ( CH 2 O)n Nos vegetais: amido - armazenado, principalmente, no tecido parenquimático => Moléculas com função de armazenar energia Nos animais: glicogênio - armazenado, principalmente, no fígado

17. CARBOIDRATOS (GLICÍDIOS) ( CH 2 O)n => Moléculas com função estrutural Nos vegetais: celulose – principal constituinte da parede celular da célula vegetal Nos animais: quitina – constituinte do esqueleto dos artrópodes

18. PROTEÍNAS => Polímeros de aminoácidos (monômeros)

19. PROTEÍNAS => 20 tipos de aminoácidos

20. PROTEÍNAS => Ligação peptídica

21. PROTEÍNAS Estrutura primária Estrutura secundária Estrutura terciária Estrutura quaternária

22. ENZIMAS => Catalisadores de reações químicas

23. ENZIMAS => Temperatura e pH influenciam na ação enzimática

24. ENZIMAS => Temperatura e pH influenciam na ação enzimática

25. LIPÍDIOS - triglicerídeos => Armazenamento de energia mais eficiente Óleos vegetais Gordura animal

26. LIPÍDIOS - fosfolipídios => Componente da membrana das células

27. LIPÍDIOS - cerídeos => Impermeabilizante Cera de origem vegetal Cera de origem animal

28. LIPÍDIOS - esteróides Colesterol presente na membrana plasmática das células animais participa da síntese dos hormônios sexuais

29. ÁCIDOS NUCLÉICOS (DNA/RNA) => Polímeros de nucleotídeos (monômeros) Nucleotídeo de RNA Molécula de DNA

30. VITAMINAS => Essenciais para o funcionamento metabólico normal

31. VITAMINAS Hidrossolúveis => do grupo B: atuam no metabolismo de carboidratos e lipídios e na respiração celular => C: é antioxidante e atua na síntese de colágeno

32. VITAMINAS Lipossolúveis => A: manutenção da integridade da pele => D: estimula a absorção de cálcio e fósforo => E: promove a fertilidade