O documento discute os principais componentes químicos encontrados nos seres vivos, incluindo água, sais minerais, carboidratos, lipídios, proteínas e vitaminas. Ele também explica as funções dessas moléculas, como o armazenamento e transporte de energia por carboidratos, a formação de estruturas celulares por lipídios, e a catalise de reações bioquímicas por enzimas proteicas. Finalmente, o documento lista alguns sais minerais e vitaminas essenciais e suas funções no cor

1. BiolologiaProf. Fabiano ReisBioquímica

2. O que é a Bioquímica?

3. Níveis de Organização

4. Elementos Frequentes nos Seres VivosCHONNaKMgCaPSClSeCuZnFMnarbonoMagnésioCobreidrogêniolcioZincoxigênioFosforolúoritrogênioEnxofreMaganêsSódiooroPotássiolênio

5. Compostos Inorgânicos Água e Sais MineraisCompostos OrgânicosCarboidratos, Lipídios, Proteínas,Vitaminas e Ac. Nucléicos

6. Água

7. Funções da Água nos Seres Vivos

8. Sais Minerais

9. Cálcio (Ca)Fósforo (P)

10. Ferro (Fe)

11. Iodo (I)

12. K (Potássio)

13. Mg (Magnésio)

14. Cl (cloro)carioteca

15. Compostos OrgânicosCarboidratos (Hidratos de Carbono , Açucares ou Glicídios)Funções:

16. ComposiçãoC H OS P NClassificaçãoMonossacarídeoPolissacarídeoOligossacarídeoDissacarídeo

17. MonossacarídeoCn(H2O)nPentoseDesoxirriboseRiboseHexoseGlicoseFrutoseGalactose

18. Pentoses

19. HexosesGlicoseGalactoseFrutose

20. DissacarídeosGlicose+Glicose  Água + MaltoseGlicose+Frutose  Água + SacaroseGlicose+GalactoseÁgua + LactoseCelobiose

21. PolissacarídeosAmido

22. PolissacarídeosGlicogênioFígado

23. PolissacarídeosCelulose

24. PolissacarídeosQuitina

25. Compostos OrgânicosLipídios (Gorduras)

26. Composição

27. Funções

28. Funções

29. Lipídios de Origem Vegetal

30. Colesterol

31. Hormônios

32. Colesterol

33. Ceras

34. Classificação

35. Compostos OrgânicosProteínas

37. Constitução

38. Aminoácidos

40. Aminoácidos EssênciaisCondicionalmente EssênciaisHistidinaIsoleucinaLeucinaLisinaMetioninaFenilalaninaTreoninaTriptofanoValinaArgininaGlutaminaGlicinaProlinaTirosinaCisteína

41. DigestãoProteínasDigestãoAminoácidos

42. Ligações entre os aminoácidos

43. Estruturas das proteínas

44. Funções

45. Funções

46. Enzimas

47. Fatores que modificam a ação enzimática

48. Fatores que modificam a ação enzimática

49. Fatores que modificam a ação enzimática

50. VitaminasVitamina hidrossolúvel.tiamina (vitamina B1)riboflavina (vitamina B2)ácido pantotênico (vitamina B5)piridoxina, piridoxamina e piridoxal (Vitamina B6)ácido fólico (vitamina B9)cobalamina (vitamina B12)ácido ascórbico (vitamina C)biotina (vitamina Bh)niacina (vitamina PP)Vitamina lipossolúvel.Vitamina A (Retinol)Vitamina D (Calciferol)Vitamina E (Tocoferol)Vitamina K

51. Vitamina A (Retinol)

52. Vitamina D (Calciferol)

53. Vitamina K

54. ácido ascórbico (vitamina C)

55. tiamina (vitamina B1)

56. riboflavina (vitamina B2)

57. cobalamina (vitamina B12)

58. niacina (vitamina PP)