O documento discute os conceitos de arranjo físico e fluxos em operações. Apresenta os objetivos, benefícios e tipos básicos de arranjo físico, incluindo posicional, por processo, celular e por produto. Também discute a relação entre tipos de processos e arranjos físicos, além de fornecer orientações gerais sobre projeto de instalações.

1. Arranjo Físico e
Fluxos em
Operações
MILTON HENRIQUE DO COUTO NETO
miltonhenrique@mhempresarial.com

2. Breve Apresentação
Engenheiro Mecânico, UFF
MBA em Gestão Empresarial, UVV
MBA em Marketing Empresarial, UVV
Mestre Acadêmico em Administração, UFES
Pós-MBA em Inteligência Empresarial, FGV
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3. Atuação como Docente
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2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
...
Salesianos
Cet-Faesa
UCL
Finac

4. Arranjo Físico (Layout)
É a disposição no espaço dos
recursos físicos da operação
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5. Objetivos do Arranjo Físico
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 Reduzir o custo de manuseio de materiais;
 Garantir espaço para os equipamentos e máquinas de produção;
 Permitir elevada utilização e produtividade da mão de obra, das
máquinas e do espaço;
 Garantir espaço para banheiros e outros cuidados pessoais dos
empregados;
 Permitir facilidade de supervisão;
 Permitir facilidade de manutenção;
 Atingir os objetivos com o menor investimento de capital.

6. Benefícios do Arranjo Físico
1. Segurança inerente
◦ Saídas de emergência sinalizadas e
desimpedidas
◦ Passagens marcadas e livres
2.Extensão do fluxo
◦ Canalização do fluxo de materiais,
clientes ou informações
◦ Minimização das distâncias percorridas
pelos recursos transformados
3.Clareza de fluxo
◦ Fluxo de materiais e clientes sinalizado
clara e evidentemente para todos
4.Conforto da mão-de-obra
◦ Alocação da mão-de-obra em locais
menos desconfortáveis.
5.Coordenação gerencial
6.Acesso
7.Uso do espaço
8.Flexibilidade de longo prazo
◦ Alterações no arranjo físico à medida
que as necessidades da operação
mudarem.
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7. Importância do Arranjo Físico
O arranjo físico inadequado pode levar a:
◦padrões de fluxo longos ou confusos;
◦estoque de materiais;
◦filas de clientes formando- se ao longo da
operação;
◦inconveniências para os clientes;
◦tempos de processamento longos;
◦operações inflexíveis;
◦fluxos imprevisíveis e altos custos.
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8. Sintomas de Problemas no
Arranjo Físico
Demora excessiva
◦ Perda de tempo no deslocamento
Fluxo confuso de trabalho
◦ Decisões errôneas e consultas desnecessárias, por
proximidade
◦ Excesso de fluxos secundários
Excessiva acumulação de pessoas e documentos
◦ As unidades “incham” e aumentar o espaço físico é difícil
Projeto deficiente de locais de trabalho
◦ Devido a vontades do grupo ou preferências pessoais
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9. Tipos Básicos de Arranjo Físico
1. Posicional ou de Posição Fixa
2. Por Processo ou Funcional ou Departamental
3. Celular
4. Por Produto ou Linear ou em Fluxo
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10. Importante
Tipos de Arranjo Físico
≠
Tipos de Processos
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11. Processos
Está relacionado com os
tipos de produção de uma
fábrica, que variam
significativamente de
acordo com suas
características de volume e
variedade.
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Variedade Volume- +
+

12. Tipos de Processos de Manufatura
Projeto
◦ São os processos de manufatura com maior variedade e menor volume
◦ Exemplo: construção naval e a produção cinematográfica
Jobbing ou Job Shop
◦ A variedade é grande e o volume pode ser também
◦ Exemplo: caso das gráficas, que produzem um tipo de material em grande número
Lote
◦ Existe a possibilidade de cada lote produzir tipos de produtos diferentes ou somente um tipo de
produto, em um processo relativamente repetitivo.
◦ Exemplo: os alimentos congelados, a produção da maioria das roupas e sapatos e móveis comuns.
Massa
◦ É o processo que produz bens em larga escala e com pequena variedade, geralmente em linhas de
montagem
◦ Exemplo: as montadoras de carros, televisores, geladeiras, entre outras.
Contínuo
◦ Refere-se aos processos de produção ininterruptos e inflexíveis
◦ Exemplo: a instalação de eletricidade e a produção de café.
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13. Tipos de Processos de Manufatura
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Processos de manufatura
Projeto Intermitente
Job shop Em lotes
Fluxo em
linha
Em massa Contínuo
Baixo
Volume
Alto
Volume
Alta
Customização
Baixa
Customização

14. Tipos de Processos de Serviços
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Serviços profissionais
Podem ser definidos como serviços de fácil
adaptação para atender as vontades dos clientes.
Ex: arquitetos, cirurgiões, consumidores de gestão,
advogados, auditores, entre outros.
Lojas de serviço
Combinação dos dois outros, com um certo grau de
customização e autonomia dos envolvidos no
processo de atendimento e prestação de serviço..
Ex: bancos, lojas, restaurantes, escolas, hotéis, entre
outros.
Serviços de massa
Caracteriza-se como um serviço padronizado, com
baixo grau de customização.
Ex: livrarias, supermercados, aeroportos, emissoras
de televisão, policia, serviço publico, entre outros

15. Relação entre os Tipos de Processos
e os Tipos Básicos de Arranjo Físico
Tipo de Processo
de Manufatura
Tipo Básico de
Arranjo Físico
Tipo de Processo
de Serviço
Produção por Projeto
Posicional Serviços Profissionais
Produção sob Encomenda
Por Processo
Produção por Lotes Loja de Serviços
Celular
Produção em Massa
Serviços de Massa
Por ProdutoProdução Contínua
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16. O Arranjo Físico Define o Fluxo
dos Recursos
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Manufatura Serviços

17. Arranjo Físico Posicional
Os recursos transformados não se movem entre
os recursos transformadores.
Em vez de materiais, informações ou clientes
fluírem por uma operação, quem sofre o
processamento fica estacionário, enquanto
equipamento, maquinário, instalações e
pessoas movem-se na medida do necessário.
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18. Arranjo Físico Posicional
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19. Arranjo Físico Posicional
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Outros Exemplos...

20. Arranjo Físico por Processo
Os processos similares (ou processos com
necessidades similares) são localizados juntos
um do outro.
Isso significa que, quando produtos,
informações ou clientes fluírem pela operação,
eles percorrerão um roteiro de processo a
processo, de acordo com suas necessidades.
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21. Arranjo Físico por Processo
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22. Arranjo Físico Celular
Os recursos transformados são pré-selecionados
para movimentar-se para uma parte específica
da operação na qual todos os recursos
transformadores necessários se encontram
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23. Arranjo Físico Celular
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24. Arranjo Físico por Produto
o arranjo físico por produto envolve localizar os
recursos produtivos transformadores
inteiramente segundo a melhor conveniência do
recurso que está sendo transformado.
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25. Arranjo Físico por Produto
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26. Arranjo Físico Misto ou Combinado
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27. Vantagens e Desvantagens de Cada
Tipo Básico de Arranjo Físico
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Tipo de
Arranjo Físico Vantagens Desvantagens
Posicional
Flexibilidade de mix
Produto não movido
Variedade de tarefas
Custo unitário alto
Programação de espaços e atividades
complexa
Movimentação de equipamentos e
mão de obra
Funcional
Flexibilidade de mix
Boa reação no caso de paradas para
manutenção
Supervisão facilitada
Baixa utilização de recursos
Estoques elevados
Fluxo complexo e indefinido
Celular
Flexibilidade de mix
Lead-time baixo
Trabalho em grupo
Reconfiguração de equipamento
Pode requerer capacidade adicional
Pode reduzir utilização dos recursos
Por Produto
Baixo custo unitário
Especialização de equipamento
Fluxo continuado
Baixa flexibilidade de mix
Trabalho repetitivo
Susceptível a paradas para manutenção

28. Custos x Arranjos Físicos
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Os custos fixos tendem a aumentar à
medida que se migra do arranjo
posicional para o arranjo por produto.
Os custos variáveis por produto ou
serviço, por sua vez, tendem a
decrescer.
Os custos totais para cada tipo básico
de arranjo físico dependerão dos
volumes de produtos ou serviços
produzidos.
Há faixas de volumes para as quais
mais de um arranjo poderiam prover
os custos de operação mínimos

29. Orientações Gerais para o
Arranjo Físico
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Funções inter-relacionadas devem ficar próximas
Aproximar as pessoas com contatos freqüentes
Serviços centrais e equipamentos muito utilizados
devem ficar próximos aos usuários
O trabalho deve seguir um fluxo contínuo e para a
frente, de preferência em linha reta
◦ Mobiliário deve ficar em linha reta (ou em simetria)
◦ Posições angulares devem ser restritas à supervisão
Chefia em posição que facilite a supervisão
Salas particulares somente quando justificadas
◦ Chefias de alta hierarquia, tarefas com grande concentração ou
natureza confidencial

30. Orientações Gerais para o
Arranjo Físico
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Separar as áreas com ruídos
Os funcionários devem ficar numa mesma direção
Áreas com contato de público devem ficar próximas à entrada
◦ Balcões de atendimento ao público devem ter divisórias ou gavetas
O trânsito até a chefia não deve perturbar o trabalho
Espaço adequado às necessidades de trabalho e conforto
Usar áreas grandes e contínuas quando possível
◦ Melhor iluminação e supervisão (layout panorâmico)
A iluminação deve atingir o posto de trabalho por trás, acima e
ligeiramente à esquerda (se o funcionário for destro)
◦ Quando possível, utilizar profissionais especializados

31. Orientações Gerais para o
Arranjo Físico
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Móveis e equipamentos com tamanho uniforme e
mesma marca permitem:
◦ Maior flexibilidade de remanejamento
◦ Melhor aparência estética
◦ Reduzir o custo de compra e manutenção
Localização de equipamentos pesados
◦ Observar a capacidade de carga
Instalação de equipamentos de segurança
◦ Combate a incêndio
Evitar cobrir superfícies de trabalho (tampo de
mesa) com material reflexivo

32. Bibliografia
CORRÊA, H. L. ; CORRÊA, C. A. Administração de Produção e
Operações. São Paulo: Atlas, 2009
GIANESI, I. G. N.; CORRÊA, H. L. Administração Estratégica
de Serviços: operações para satisfação do cliente. São
Paulo: Atlas, 1994
SLACK, N. et al. Administração da Produção. São Paulo:
Atlas, 2002
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