Este documento descreve um curso de Gestão da Produção ministrado pelo instrutor Donizete Santos. O curso utiliza vários métodos pedagógicos como aulas expositivas, trabalhos em grupo e estudos de casos. A avaliação inclui testes escritos, participação em aula e apresentações de trabalhos. O documento também discute conceitos como layout de produção, fluxograma de processos e cronometragem.