A teoria ácido-base de Brønsted-Lowry define ácidos e bases de forma mais geral do que a teoria de Arrhenius, não se limitando a soluções aquosas. Ácidos são substâncias que doam prótons e bases são substâncias que recebem prótons, como na reação entre HCl e água. Reações ácido-base podem ser reversíveis e formar pares conjugados, onde o ácido conjugado de uma base é a base conjugada de um ácido. Algumas substâncias como a água podem agir como ânforas,