O documento discute os principais conceitos e técnicas da gestão da produção em 8 tópicos: 1) conceitos gerais e evolução histórica, 2) avaliação de produtividade, 3) layout de instalações, 4) planejamento, programação e controle da produção, 5) gerenciamento de manutenção, 6) administração de recursos materiais, 7) qualidade total e melhoria da produção, 8) definições e objetivos da gestão da produção.

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PROFESSORA: MIRELLA SANTOS
E-MAIL: MIRELLASAN@HOTMAIL.COM

2.  Conceitos gerais sobre gestão da produção;
 Evolução histórica da gestão da produção;
 Avaliação de Produtividade;
 Noções básicas de Layout das Instalações;
 Conceito e funções do planejamento, programação e do controle da
produção e respectivos sistemas de gestão da produção;
 Gerenciamento de Manutenção – Conceitos Básicos;
 Noções básicas de administração de recursos materiais;
 Qualidade total e melhoramento em produção e operações – Elementos
da Gestão da Qualidade, Dimensões da qualidade, Elementos do custo
da Qualidade, Planejamento e controle da qualidade e ferramentas
básicas do controle da qualidade
Conteúdos Formativos:

3. Gestão da Produção
 Segundo Moreira [1980] A Administração da Produção e Operações é o
campo de estudo dos conceitos e técnicas aplicáveis à tomada de decisões na
função da Produção (empresas industriais) e Operações (empresas de
serviços).
 Segundo Slack (1996) a produção é a função central das organizações já que é
aquela que vai se incumbir de alcançar o objetivo principal da empresa, ou
seja, sua razão de existir.
Recursos Produto
Serviço

4. A gestão da produção se preocupa principalmente com:
•Estratégia de produção: as diversas formas de organizar a produção para
atender a demanda e ser competitivo;
•Projeto de produtos e serviços: criação e melhora de produtos e serviços;
•Sistemas de produção: arranjo físico (Layout) e fluxos produtivos;
•Arranjos produtivos: produção artesanal, produção em massa e produção
enxuta;
•Ergonomia;
•Estudo de tempos e movimentos;
•Planejamento da produção: planejamento de capacidade, agregado, plano
mestre de produção e sequenciamento.
•Planejamento e controle de projetos
A Gestão da Produção