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NIEMANN-PICK C
Dificuldades de concentração, altera-                   Em Portugal, quantos casos existem registados?
ções na coordenação motora e proble-                   Na população portuguesa, a prevalência estima-
                                                       da, num estudo realizado em 2004, era de 2.2:
mas oftalmológicos são apenas alguns
                                                       100.000 nascimentos.
dos sintomas de uma doença com ca-
racterística semelhantes ao Alzheimer e                Acredita que a doença está subdiagnosticada no
que representa, para os doentes, uma                   nosso país?
verdadeira corrida contra o tempo.                     Sim. Esta doença é muitas vezes subdiagosticada
                                                       ou diagnosticada tardiamente devido à inespeci-
Teresa Temudo, Neuropediatra do Hospi-
                                                       ficidade da sintomatologia.
tal de Santo António, no Porto, alerta para
a necessidade de diagnóstico precoce.                  Quais os sintomas da Niemann-Pick C?
                                                       A doença de Niemann Pick tipo C caracteriza-se
                                                       por descoordenação motora com agravamento
                                                       progressivo, ataxia, deterioração cognitiva lenta,
O que é o Niemann-Pick C?                              distonia progressiva, disartria, disfagia e em cerca
A Niemann Pick tipo C é uma doença rara, neuro-        de 1/3 dos casos crises epilépticas. A presença
degenerativa, que se caracteriza por um defeito        de movimentos oculares sacádicos anómalos é
no transporte dos lípidos intracelulares, originando   por vezes o primeiro sintoma neurológico e evo-
acumulação excessiva de colesterol e glicoesfin-        lui, posteriormente, para oftalmoparésia do olhar
golípidos nos lisossomas do cérebro e outros teci-     vertical supranuclear, característica desta patolo-
dos.                                                   gia.

Esta doença é frequentemente comparada ao Al-          Como é que os médicos podem chegar rapida-
zheimer. Este paralelismo é correcto? Porquê?          mente ao diagnóstico? Existem alguns marcado-
Uma das características desta doença é a de-           res que identifiquem de imediato a patologia?
mência progressiva sendo, por este motivo com-         Perante um quadro clínico de regressão do de-
parada com a doença de Alzheimer.                      senvolvimento, associado a progressiva deteriora-
                                                       ção motora e cognitiva, é essencial pesquisar a
Qual a taxa de incidência da doença?                   presença de movimentos oculares anómalos, ca-
A incidência mínima calculada desta doença é           racterísticos desta patologia. Não existe nenhum
de 1:150.000 a 1:120.000 recém nascidos.               marcador específico que permita identificar, de
                                                       forma imediata, esta doença.

                                                                                                              1
Que tipo de exames poderão ser feitos                  papel benéfico do miglustato na estabilização, ou
    para a confirmação de um diagnóstico de                atraso da progressão dos sintomas neurológicos.
    Niemann-Pick C?                                        O tratamento com miglustato deve ser iniciado
    Podem ser realizados exames bioquímicos em             imediatamente em doentes com Niemann Pick
    cultura de fibroblastos da pele, obtidos por biópsia.   tipo C com qualquer tipo de manifestações neu-
    A acumulação de colesterol não esterificado em          rológicas.
    fibroblastos é avaliada através da coloração das
    células com filipina que emitem fluorescência sob        Julga que a cura do Niemann-Pick C poderá
    luz UV. Contudo, os resultados destes testes po-       estar para breve?
    dem ser inconclusivos, sendo necessária a análi-       Apesar de estarem a ser efectuadas investigações
    se da mutação genética (NPC1 ou NPC2) para a           acerca desta doença penso que a cura ainda
    confirmação do diagnóstico.                             não está para breve.
    É possível o diagnóstico in-útero?
    Sim

    Em que casos é que a grávida deverá ser
    sujeita a estes testes?
    Deve ser disponibilizado a casais com filhos ante-
    riores com a doença. A mutação deve ser iden-
    tificada em cada caso de doença e o DNA dos
    pais deve ser estudado antes do aconselhamen-
    to genético. Baseia-se na colheita de células fe-
    tais através de amostra de vilosidades coriónicas
    entre as 10-12 semanas ou amniocentese entre
    as 15-18 semanas de gestação e posterior análise       Teresa Temudo
    molecular genética.
                                                           Chefe do Serviço de Neuropediatra do Hospital
    Esta doença mani fes ta-s e à nas ce nça ou            de Santo António - Porto
    só numa idade ma is av anç ad a?
    O início dos sintomas pode ocorrer em qualquer         1984 -1986 Assistente de Semiologia Médica no
    faixa etária mas, frequentemente, surge em ida-        Curso de Medicina da Faculdade do Porto
    de escolar, após um período de desenvolvimento
    normal da criança.                                     1987 -1992 Especialização em Pediatria no Serviço
                                                           de Pediatria do Hospital Geral de Santo António
    A sintomatologia da doença difere de idade
    para idade?                                            1991 Trabalhou no Serviço de neuropediatria da
    A sintomatologia difere com base na idade de           Clinique Saint-Luc em Bruxelass, Bégica
    início das manifestações clínicas, contudo nas
    fases mais tardias da doença, os sintomas são se-      1992 Trabalhou no Centro de Estudos Prospectivos
    melhantes. A maioria dos doentes com NP-C mor-         de Desenvolvimento do Serviço de Neurologia do
    re precocemente, mas a taxa de progressão da           C.H.U.V., em Lausanne, na Suíça
    doença e a expectativa de vida variam, depen-
    dendo da idade de início dos sintomas neurológi-       1992 Faz parte do Serviço de Neurologia do Hospi-
    cos. Quanto mais precoce o início dos sintomas,        tal Geral de Santo António, no Porto
    mais rápido será o agravamento da doença.
                                                           1993 -1995 Especialização em neuropediatria no
    Caso a doença não seja diagnosticada atem-             Serviço de Neuropediatria do Hospital Maria Pia,
    padamente, que consequências existem para              no Porto
    o doente?
    Actualmente não existe cura para a doença,             1994 Pertenceu ao Serviço de Neuropediatria do
    contudo quanto mais precoce for o diagnóstico          Hospital de San Juan de Diós, em Barcelona gra-
    e o iníco do tratamento com o miglustato melhor        ças a uma bolsa atribuída pela Fundação Calous-
    será o prognóstico dos doentes.                        te Gulbenkian

    Que terapêuticas podem ser aplicadas a estes           1999 Torna-se consulta de Pediatria
    doentes?
    O tratamento baseia-se em medidas de suporte           2004 É nomeada chefe da Unidade de neurologia
    que permitam minimizar as manifestações clínicas       Pediátrica do Hospital Geral Santo António
    e melhorar a qualidade de vida dos doentes.
                                                           2008 Obtém o mestrado com a tese “Clinical and
    Quais os últimos avanços médicos nesta área?           genetic study of Rett Syndrome in Portugal”
    Foram observados avanços no tratamento da
    doença, nomeadamente na demonstração do                2008 Torna-se professora assistente de Pediatria

2
UM GENE CHAMADO… ESPERANÇA


São gémeas e, com apenas seis anos de idade,
ensinam ao Mundo como enfrentar uma doença
devastadora, apelidada por muitos especialistas
como Alzheimer Infantil. Conheça a história da
Ana e da Carolina.



Olá, chamamo-nos Ana e Carolina e somos irmãs
gémeas. Temos 6 anos de idade e vivemos nos
EUA. Desde que nos lembramos que o nosso
mundo tem sido hospitais e batas brancas. A
mamã conta que, aos dois anos, por exemplo,
estivemos internadas com uma doença chamada
mononucleose infecciosa e foi nessa altura que
os médicos acharam que éramos “Especiais”.
Durante um ano e meio, fizeram-nos muitos
exames mas ninguém conseguia perceber o que
tínhamos. Era difícil andar e equilibramo-nos...
Então os médicos quiseram cortar um bocadi-
nho da nossa pele – especial – para perceberem
o que tínhamos. Em Outubro de 2007, após
uma odisseia de dois anos, foi-nos diagnosticada
uma doença ultra-rara e fatal, relacionada com
o colesterol e que afecta apenas 500 pessoas,
em todo o mundo. Chama-se Niemann-Pick tipo
C (NPC) e muitos dizem que é uma espécie de


                                                   3
“Alzheimer infantil”
    O nosso médico explicou-nos que todos nas-
    cemos com um gene de Niemann-Pick Tipo C,
    sem o qual não podemos viver, uma vez que é
    ele que faz com que consigamos transformar
    a gordura em energia – eles chamam-lhe meta-
    bolismo do colesterol. Nós nascemos com um
    problema neste gene e por isso é que temos
    tantos problemas de saúde.
    As nossas vidas têm sido uma verdadeira batalha.
    Diariamente apercebermo-nos que perdemos al-
    gumas funções, tão preciosas para podermos
    brincar e aprender, tais como a capacidade de
    andar, falar, comer e até, lembramo-nos do
    nosso do nosso melhor amigo, o “Max”, o nos-
    so Golden Retriever.
    Desde que soubemos que tínhamos Niemann-
    Pick Tipo C, a mamã e o papá têm feito de
    tudo, numa procura constante, para encontrar
    novos tratamentos que nos ajudem.
    No ano passado, fizemos um novo exame, no
    Hospital Infantil de Michigan. A TAC ao nos-
    so cérebro mostrou que temos um problema
    no metabolismo da glicose no lobo frontal de
    nosso cérebro e inflamação nas regiões dos         Neste momento, estamos a fazer um novo
                                                                     nto estamos
                                                                      t     t         fazer
    gânglios da base do nosso cérebro. Muitos mé-      tratamento com um remédio que os meus pais
    dicos acreditam que este tipo de inflamação é      acreditam nos irá ajudar. Através de uma pes-
    comum a várias doenças neurológicas que vão        quisa na internet, os papás descobriram que
    desde o Alzheimer ao Parkinson.                    este medicamento, um aditivo alimentar, poderia
                                                       ajudar-nos e, juntamente com um investigador,

           “O nosso maior sonho                        conseguiram em Abril de 2009, que a FDA
                                                       desse uma autorização especial chamada “uso
           é poder brincar como                        compassivo” que permite que os doutores nos
                                                       dêem este remédio, à base de um componente
            os outros meninos!”                        não tóxico do açúcar.
                                                       Este remédio tem um nome engraçado – ciclo-
                                                       dextrina, e pelo que diz o nosso médico, ex-
                                                       iste em muitos produtos livres de gordura tais
                                                       como manteiga ou temperos de salada. Esta
                                                       substância é mágica porque consegue agarrar o
                                                       colesterol que temos a mais e destrui-lo. Esta-
                                                       mos também a tomar o único medicamento até
                                                       agora aprovado para esta doença!
                                                       Consideramo-nos afortunadas pois somos as
                                                       únicas meninas no mundo a beneficiar deste
                                                       tratamento mágico...
                                                       Temos esperança de, um dia, poder fazer tudo
                                                       como os outros meninos e desafiamos todos
                                                       os meninos que tenham o mesmo problema a
                                                       fazerem o mesmo que nós:
                                                       SONHAR!


4
BATALHA CONTRA AS GORDURAS
Terapêutica trava sintomas de Niemann Pick
Melhora a sintomatologia e, sobretudo, re-
tarda a progressão neurológica da doença.
Para milhares de doentes que vivem uma
verdadeira corrida contra o tempo, esta te-
rapêutica inovadora pode significar a reali-
zação de um sonho adiado


Apesar da inexistência de um tratamento definiti-
vo, o miglustat foi aprovado na União Europeia, a
29 de Janeiro de 2009, para o tratamento das ma-
nifestações neurológicas progressivas em doentes
adultos e pediátricos com a doença de Niemann-
Pick tipo C (NPC).
Conforme explica o Relatório Público Europeu de     dos sintomas neurológicos nos doentes tratados
Avaliação do Medicamento, “o miglustat é utiliza-   com miglustat permite que mantenham um certo
do no tratamento de duas doenças congénitas         nível de qualidade de vida - ser capaz de continu-
raras, que afectam a forma como o corpo meta-       ar a comer, ao invés de ser alimentado por sonda
boliza as gorduras”.                                ou prolongar a sua mobilidade. De salientar ainda
No caso da NPC o miglustato inibe a actividade de   que a idade de início da doença tem uma influên-
uma enzima chamada glucosilceramida sintetase.      cia notável na resposta à terapêutica”.
Esta enzima está envolvida na pri-                                     Conforme explica Ed Wraith, MD,
meira fase da produção de glico-                                       do Hospital Royal Manchester
esfingolípidos. Ao inibir a activida-                                   Children’s, “pela primeira vez te-
de da enzima, o miglustato reduz                                       mos uma terapia com uma res-
a produção de glicoesfingolípidos                                       posta clínica favorável e con-
nas células. Como ultrapassa a                                         sistente. Como médico, estou
barreira hemato-encefálica, a sua                                      perfeitamente ciente da impor-
utilização previne a acumulação                                        tância de reduzir a progressão
dos lípidos nas células do cérebro.                                    dos sintomas neurológicos”. Esta
Tal deverá reduzir os sintomas da                                      opinião é partilhada por Frédéric
doença de Niemann-Pick de tipo C.                                      Sedel, Neurologista do Hospital
Segundo a EMEA “globalmen-                                             Salpêtrière, em Paris: “Numa do-
te, os dados demonstram que o                                          ença como a NPC é impossível
tratamento com miglustat pode                                          reverter os danos neurológicos
reduzir a progressão de sintomas                                       ocorridos, por isso temos de con-
neurológicos clinicamente rele-                                        centrar os nossos esforços na es-
vantes em doentes com doença                                           tabilização da doença “.
de Niemann-Pick tipo C”.                            Segundo as guidelines para a NPC, o inicio da te-
Em 2007, o Lancet Neurology publicou um estudo      rapêutica deve ser imediato em doentes com o
efectuado pelo Dr. Marc Patterson, da Mayo Cli-     diagnóstico confirmado de NPC e sintomas neuro-
nic com doentes com 12 anos de idade, durante       lógicos. Na sua ausência, mas na presença de his-
um ano, onde se verifica que a terapêutica com       tória familiar e tempo de início de manifestações
miglustat melhora de forma significativa a veloci-   neurológicas conhecido, o tratamento deve ser
dade dos movimentos oculares horizontais sacá-      iniciado na altura ou antes do tempo previsto de
dicos, melhora a capacidade de deglutição e         início dos sintomas neurológicos.
permite uma acuidade auditiva estável. Estes re-    Actualmente, existem quatro doentes em tra-
sultados animadores são defendidos por diversos     tamento com miglustat em Portugal estando
neurologistas de renome. O investigador e neuro-    a substância a ser avaliada, neste momento,
logista do Hospital Sant Joan de Déu em Barcelo-    para o tratamento de outra doença rara – a
na, Dr. Mercè Pineda afirma que “a estabilização     Fibrose Quística.

                                                                                                            5
Problemas médicos mais comuns
                                                                                                                                         no progresso da NPC I (Garver et al.)
                             NIEMANN PICK TIPO C                                                                                         Problemas auditivos         15%

                                                                                                                                     Alterações psiquiátricas              28%

                                                                                                                                          Problemas de sono                      42%
          Tem uma frequência estimada na ordem de
          1/150 000 nados-vivos e, segundo um estudo da                                                                                             Epilepsia                          52%

          professora Clara Sá Miranda, uma prevalência na                                                                            Problemas respiratórios                           52%
          população portuguesa de 2.2/100 000, apesar de                                                                                          Cataplexia                           52%
          se achar que a doença está subdiagnosticada
          no nosso país.                                                                                                                            Disartria                                 70%

          A Niemann Pick Tipo C é uma doença de trans-                                                                                               Disfagia                                       80%
          missão autossómica recessiva, o que significa que
                                                                                                                          Oftalmoplagia vertical supranuclear
          atinge de igual modo o sexo masculino e femi-                                                                                                                                             81%

          nino. Esta doença deriva de uma mutação no                                                                                       Afaxia cerebelosa                                          83%
          gene NPC1, localizado no cromossoma 18 (pre-                                                                         Dificuldades de aprendizagem                                               87%
          sente em 95% das famílias atingidas), ou no NPC2
          (cromossoma 14). Resulta de uma anormalidade                                                                                             Demência                                               87%
          no transporte intracelular de vários glicolípidos e                                                                                                   0%     20%       40%    60%     80%             100%

          do colesterol não-esterificado, tendo como con-                                                                                                        Percentagem de doentes

          sequência a sua acumulação nos lisossomas de
          vários tecidos, incluindo fígado, baço e sistema                                                                 Numa segunda fase, há um agravamento destas
          nervoso central, sendo estes lípidos tóxicos para                                                                alterações. Surgem ataxia (má coordenação dos
          as células. Segundo a Dra. Marie Vanier, “esta é                                                                 movimentos, por ex. na marcha), distonia (pertur-
          uma doença de depósito lisossomal atípica, pois                                                                  bação do tónus muscular), disartria (discurso arras-
          não resulta do deficit de uma enzima lisossomal,                                                                  tado e irregular), disfagia (dificuldade na degluti-
          mas de uma anormalidade no transporte intra-                                                                     ção), cataplexia (perda súbita do tónus muscular,
          celular de vários glicolípidos e do colesterol não-                                                              que pode provocar a queda), ou até mesmo tre-
          esterificado”.                                                                                                    mores e convulsões.
          Os sintomas neurológicos, apesar de início e pro-                                                                O período neonatal é marcado em 40% dos ca-
          gressão variável, manifestam-se na maior parte                                                                   sos por uma hepatoesplenomegália com icterícia
          das vezes entre os 4 e os 10 anos de idade.                                                                      colestática prolongada, geralmente de regressão
          Primeiramente, surgem dificuldades de aprendiza-                                                                  espontânea, podendo no entanto evoluir para in-
          gem, sobretudo na concentração e memória de                                                                      suficiência hepática, rapidamente fatal. Na forma
          curto prazo. A criança pode ter dificuldade em                                                                    infantil severa (20% dos casos), a alteração neuro-
          comunicar e o discurso é ligeiramente arrastado.                                                                 lógica começa antes dos 2 anos, com um atraso
          Nessa idade poderão também surgir alterações                                                                     do desenvolvimento motor e hipotonia, seguida
          na coordenação motora. Devido à oftalmople-                                                                      de alterações piramidais. O diagnóstico pré-natal
          gia vertical supranuclear, a criança tem dificulda-                                                               é realizado pelo estudo bioquímico e, se possível,
          de em olhar para baixo e para cima.                                                                              através da identificação das mutações, por biolo-
                                                                                                                           gia molecular.
    Disfunção Neurológica associada à Doença de NP-C                                                                       O estudo bioquímico é feito a partir da cultura de
                                                                                                                           fibroblastos da pele, obtidos por biópsia, sendo
    Idade de aparecimento Quadro Clínico
                                                                                                                           avaliada a sua capacidade para transportar e
    1ª Infância                              Atraso nas principais etapas               Perda de audição                   acumular colesterol. Estes diagnósticos podem ser
                                                                                                                           solicitados ao Instituto de Genética Médica Dou-
    (3 meses aos 2 anos)                     do desenvolvimento motor                   Paralisia supranuclear do olhar
                                             Hipotonia Central                          vertical (geralmente ausente)
                                                                                                                           tor Jacinto Magalhães (IGMJM).

    Infância                                 Quedas frequentes                          Perda de audição                       TRATAMENTOS PREVENTIVOS E SINTOMÁTICOS
    (2 aos 6 anos)                           Ataxia, distonia, disfagia, disartria      Crises convulsivas
                                             Hipotonia Central                          (parciais e/ou generalizadas)
                                                                                        Paralisia supranuclear do olhar    •Dieta com pouco colesterol
                                                                                        vertical (geralmente presente)

                                                                                                                           •Vigilância e tratamento precoce das alterações
    Infância e adolescência                  Insucesso escolar                          Mioclonias, Cataplexia             da motricidade
    (6 aos 15 anos)                          Problemas comportamentais                  Crises convulsivas
                                             Quedas frequentes                          (parciais e/ou generalizadas)
                                             Ataxia, disartria, distonia, disfagia      Paralisia supranuclear do olhar
                                                                                        vertical (geralmente presente)
                                                                                                                           •Anticonvulsivos no caso de convulsões

    Adolescência e idade adulta              Falta de jeito                             Cataplexia                         •Fisioterapia para evitar o anquilosamento articular
    (>15 anos)                               Quedas frequentes                          Crises convulsivas
                                             Dificuldades na continuação                (parciais e /ou generalizadas)
                                             da educação ou obtenção                    Demência                           •Espessantes, sonda nasogástrica ou gastrosto-
                                             de trabalho                                Paralisia supranuclear do olhar
                                             Progressão lenta de ataxia,                vertical (geralmente presente)     mia, conforme a gravidade, para garantir o apor-
                                             disartria, distonia, disfagia
                                             Mioclonias
                                                                                        Síndromes psiquiátricos*
                                                                                                                           te nutricional

    *Sintomas psiquiátricos que emitam uma depressão, uma perturbação bipolar ou esquisofrenia (psicose)                   •Controlo das infecções respiratórias, aspirado de
                                                                                                                           secreções e fisioterapia respiratória.

6
ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL
Por ser uma doença directamente relacionada com
a acumulação de gorduras, uma dieta non-fat, po-
derá trazer um equilíbrio substancial aos doentes de
Niemann Pick Tipo C. Conheça alguns truques que
o poderão ajudar a elaborar uma dieta correcta.




A saúde começa na cozinha!
Esta frase, tantas vezes repetida pelos profissionais de
saúde, assume especial importância no caso dos doen-
tes com Niemann Pick Tipo C.
Como já anteriormente referimos, esta doença caracte-
riza-se por uma anormalidade no transporte intracelular
de vários glicolípidos e do colesterol não-esterificado.
Consequentemente, acumulam-se níveis excessivos de
colesterol e glicolípidos no fígado, baço e cérebro. Uma
dieta equilibrada constitui uma ferramenta eficaz no
controlo da doença.




Combater o colesterol
Para evitar a acumulação de gorduras nas célu-         Peixes azuis
las, o doente de NPC deve fazer uma dieta com          Os organismos internacionais de Nutrição reco-
pouco colesterol, escolhendo criteriosamente           mendam a ingestão de 1 a 1,5 g por dia de áci-
os alimentos que mais o poderão favorecer, tais        dos gordos ómega-3, o que equivale a cerca de
como carnes magras, aves, claras de ovos, fei-         três porções de peixe azul por semana. Estes áci-
jão, lentilhas, grão-de-bico, esparguete, vegetais     dos gordos têm especial importância na inibição
frescos e sumos naturais. Os produtos abaixo têm       plaquetária, ou seja, são bons aliados da saúde
ainda as seguintes particularidades:                   das artérias.

Arroz                                                  Abacate
Um estudo da Universidade de Rochester revelou         Tem fama de ser muito calórico (e, de facto, é,
que o nível de colesterol LDL diminui até 62% com      apesar das suas gorduras serem saudáveis), mas
a ingestão de tocotrienol, uma forma de vitami-        ingerido com moderação é um bom regulador
na E presente na casca do grão de arroz. Trata-se      do colesterol, graças às suas gorduras insatura-
de um poderoso antioxidante, cada vez mais es-         das.
tudado, devido a este espectacular efeito sobre
os lípidos de alta densidade (LDL).                    Citrinos e Quivi
                                                       Estas frutas, ricas em vitamina C e E (fabulosos an-
Cebola                                                 tioxidantes), evitam a formação de trombos (co-
A elevada quantidade de aliína que contém fa-          águlo sanguíneo no interior de um vaso), uma vez
cilita a circulação do fluxo sanguíneo, evitando a      que contrariam a oxidação do LDL (mau coles-
formação de placas de colesterol nas artérias.         terol), responsável pela formação de ateromas
                                                       e impedem a captação de colesterol por parte
Maçã                                                   dos vasos sanguíneos.
Contém metionina, um aminoácido essencial
que participa no metabolismo das gorduras, re-         Fibras
gulando os níveis de colesterol no sangue.             As fibras beneficiam o nosso organismo de diver-
                                                       sas formas, uma delas é no momento da absor-
Mirtilos                                               ção dos nutrientes: as fibras são consideradas
As suas antocianinas previnem a oxidação do            como esponjas e absorvem para o seu interior as
colesterol e liquidificam o sangue, prevenindo as       gorduras alimentares, prevenindo a absorção de
placas de ateroma (lesão nas artérias provoca-         gorduras para a nossa corrente sanguínea.
das pelo depósito de colesterol).

                                                                                                              7
É proibido
             Dieta sem lactose
                                                            Carnes gordas

    O tratamento aprovado para NPC pode inibir as           Fígado, rim, salsicha, bacon
    dissicaridoses. Por isso, muitos dos doentes em tra-
    tamento, não conseguem metabolizar a lactose            Manteiga e margarina
    sofrendo dos inevitáveis distúrbios gastro-intes-
    tinais. Assim, uma dieta sem lactose poderá ser         Bolachas, doces, pudins
    necessária aos doentes em tratamento.
    Numa dieta sem lactose devem ser evitados todos         Produtos de pastelaria
    os derivados do leite ou quaisquer confecções
    que os empreguem tais como: todos os produtos           Chocolates, leite condensado, rebuça
    pré-cozinhados ou preparados com a adição de           dos, pastilhas elásticas
    derivados lácteos como puré de batata, sopas,
    omeletas, massas, pizza, esparregado, cereais           Presunto e enchidos
    enriquecidos com proteínas, manteiga, natas, e
    margarinas que contenham derivados lácteos,              Alimentos e sumos enlatados ou engar-
    molhos de saladas e maionese que contenham             rafados
    leite ou derivados lácteos, fórmulas para latentes,
    de composição standard, bebidas à base de
    leite, tais como batidos, ponche e bebidas com              Consumir moderadamente
    malte, chocolate com leite, pratos gratinados,
    requeijão ou queijo fresco e alimentos fritos com       Milho
    margarina ou banha.
    Apesar destas restrições, não podemos ignorar           Aveia
    que o leite é um alimento muito importante e
    não pode ser retirado da alimentação, princi-           Cevada
    palmente em idade escolar. Por isso, procure
    nos supermercados embalagens de leite sem               Trigo integral
    lactose (geralmente a expressão “sem lactose”
    aparece num “selo” à frente da embalagem).              Centeio
    Substitua o leite normal por leite de soja, de arroz
    ou amêndoa.                                             Óleo de soja
    Informe-se sobre a dieta a adoptar junto do seu
    médico assistente.                                      Óleo de peixes

                                                            Leite e queijos cremosos

                                                            Alimentos com ovos

                                                            Leite gordo, meio-gordo e magro

                                                            Queijo
    Iogurte de soja com banana
    (para 2 pessoas)                                        Iogurte
    Ingredientes
    4 iogurtes de soja naturais                             Gelados
    1 banana média
    1 colher de sopa de mel                                 Presunto e enchidos
    Preparação
    Bata os iogurtes com o mel e a banana no                Croquetes e molho bechamel
    liquidificador.
    Pode servir com gelo.                                   Massas alimentícias (aletria, macarrão,
                                                           massa para sopas)




8
Caso queira obter mais informações sobre esta patologia por favor entre em contacto com a Raríssimas
através da nossa Helpline em linharara@rarissimas.pt

©Raríssimas

                                                                                                       9

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Especial npc

  • 1. NIEMANN-PICK C Dificuldades de concentração, altera- Em Portugal, quantos casos existem registados? ções na coordenação motora e proble- Na população portuguesa, a prevalência estima- da, num estudo realizado em 2004, era de 2.2: mas oftalmológicos são apenas alguns 100.000 nascimentos. dos sintomas de uma doença com ca- racterística semelhantes ao Alzheimer e Acredita que a doença está subdiagnosticada no que representa, para os doentes, uma nosso país? verdadeira corrida contra o tempo. Sim. Esta doença é muitas vezes subdiagosticada ou diagnosticada tardiamente devido à inespeci- Teresa Temudo, Neuropediatra do Hospi- ficidade da sintomatologia. tal de Santo António, no Porto, alerta para a necessidade de diagnóstico precoce. Quais os sintomas da Niemann-Pick C? A doença de Niemann Pick tipo C caracteriza-se por descoordenação motora com agravamento progressivo, ataxia, deterioração cognitiva lenta, O que é o Niemann-Pick C? distonia progressiva, disartria, disfagia e em cerca A Niemann Pick tipo C é uma doença rara, neuro- de 1/3 dos casos crises epilépticas. A presença degenerativa, que se caracteriza por um defeito de movimentos oculares sacádicos anómalos é no transporte dos lípidos intracelulares, originando por vezes o primeiro sintoma neurológico e evo- acumulação excessiva de colesterol e glicoesfin- lui, posteriormente, para oftalmoparésia do olhar golípidos nos lisossomas do cérebro e outros teci- vertical supranuclear, característica desta patolo- dos. gia. Esta doença é frequentemente comparada ao Al- Como é que os médicos podem chegar rapida- zheimer. Este paralelismo é correcto? Porquê? mente ao diagnóstico? Existem alguns marcado- Uma das características desta doença é a de- res que identifiquem de imediato a patologia? mência progressiva sendo, por este motivo com- Perante um quadro clínico de regressão do de- parada com a doença de Alzheimer. senvolvimento, associado a progressiva deteriora- ção motora e cognitiva, é essencial pesquisar a Qual a taxa de incidência da doença? presença de movimentos oculares anómalos, ca- A incidência mínima calculada desta doença é racterísticos desta patologia. Não existe nenhum de 1:150.000 a 1:120.000 recém nascidos. marcador específico que permita identificar, de forma imediata, esta doença. 1
  • 2. Que tipo de exames poderão ser feitos papel benéfico do miglustato na estabilização, ou para a confirmação de um diagnóstico de atraso da progressão dos sintomas neurológicos. Niemann-Pick C? O tratamento com miglustato deve ser iniciado Podem ser realizados exames bioquímicos em imediatamente em doentes com Niemann Pick cultura de fibroblastos da pele, obtidos por biópsia. tipo C com qualquer tipo de manifestações neu- A acumulação de colesterol não esterificado em rológicas. fibroblastos é avaliada através da coloração das células com filipina que emitem fluorescência sob Julga que a cura do Niemann-Pick C poderá luz UV. Contudo, os resultados destes testes po- estar para breve? dem ser inconclusivos, sendo necessária a análi- Apesar de estarem a ser efectuadas investigações se da mutação genética (NPC1 ou NPC2) para a acerca desta doença penso que a cura ainda confirmação do diagnóstico. não está para breve. É possível o diagnóstico in-útero? Sim Em que casos é que a grávida deverá ser sujeita a estes testes? Deve ser disponibilizado a casais com filhos ante- riores com a doença. A mutação deve ser iden- tificada em cada caso de doença e o DNA dos pais deve ser estudado antes do aconselhamen- to genético. Baseia-se na colheita de células fe- tais através de amostra de vilosidades coriónicas entre as 10-12 semanas ou amniocentese entre as 15-18 semanas de gestação e posterior análise Teresa Temudo molecular genética. Chefe do Serviço de Neuropediatra do Hospital Esta doença mani fes ta-s e à nas ce nça ou de Santo António - Porto só numa idade ma is av anç ad a? O início dos sintomas pode ocorrer em qualquer 1984 -1986 Assistente de Semiologia Médica no faixa etária mas, frequentemente, surge em ida- Curso de Medicina da Faculdade do Porto de escolar, após um período de desenvolvimento normal da criança. 1987 -1992 Especialização em Pediatria no Serviço de Pediatria do Hospital Geral de Santo António A sintomatologia da doença difere de idade para idade? 1991 Trabalhou no Serviço de neuropediatria da A sintomatologia difere com base na idade de Clinique Saint-Luc em Bruxelass, Bégica início das manifestações clínicas, contudo nas fases mais tardias da doença, os sintomas são se- 1992 Trabalhou no Centro de Estudos Prospectivos melhantes. A maioria dos doentes com NP-C mor- de Desenvolvimento do Serviço de Neurologia do re precocemente, mas a taxa de progressão da C.H.U.V., em Lausanne, na Suíça doença e a expectativa de vida variam, depen- dendo da idade de início dos sintomas neurológi- 1992 Faz parte do Serviço de Neurologia do Hospi- cos. Quanto mais precoce o início dos sintomas, tal Geral de Santo António, no Porto mais rápido será o agravamento da doença. 1993 -1995 Especialização em neuropediatria no Caso a doença não seja diagnosticada atem- Serviço de Neuropediatria do Hospital Maria Pia, padamente, que consequências existem para no Porto o doente? Actualmente não existe cura para a doença, 1994 Pertenceu ao Serviço de Neuropediatria do contudo quanto mais precoce for o diagnóstico Hospital de San Juan de Diós, em Barcelona gra- e o iníco do tratamento com o miglustato melhor ças a uma bolsa atribuída pela Fundação Calous- será o prognóstico dos doentes. te Gulbenkian Que terapêuticas podem ser aplicadas a estes 1999 Torna-se consulta de Pediatria doentes? O tratamento baseia-se em medidas de suporte 2004 É nomeada chefe da Unidade de neurologia que permitam minimizar as manifestações clínicas Pediátrica do Hospital Geral Santo António e melhorar a qualidade de vida dos doentes. 2008 Obtém o mestrado com a tese “Clinical and Quais os últimos avanços médicos nesta área? genetic study of Rett Syndrome in Portugal” Foram observados avanços no tratamento da doença, nomeadamente na demonstração do 2008 Torna-se professora assistente de Pediatria 2
  • 3. UM GENE CHAMADO… ESPERANÇA São gémeas e, com apenas seis anos de idade, ensinam ao Mundo como enfrentar uma doença devastadora, apelidada por muitos especialistas como Alzheimer Infantil. Conheça a história da Ana e da Carolina. Olá, chamamo-nos Ana e Carolina e somos irmãs gémeas. Temos 6 anos de idade e vivemos nos EUA. Desde que nos lembramos que o nosso mundo tem sido hospitais e batas brancas. A mamã conta que, aos dois anos, por exemplo, estivemos internadas com uma doença chamada mononucleose infecciosa e foi nessa altura que os médicos acharam que éramos “Especiais”. Durante um ano e meio, fizeram-nos muitos exames mas ninguém conseguia perceber o que tínhamos. Era difícil andar e equilibramo-nos... Então os médicos quiseram cortar um bocadi- nho da nossa pele – especial – para perceberem o que tínhamos. Em Outubro de 2007, após uma odisseia de dois anos, foi-nos diagnosticada uma doença ultra-rara e fatal, relacionada com o colesterol e que afecta apenas 500 pessoas, em todo o mundo. Chama-se Niemann-Pick tipo C (NPC) e muitos dizem que é uma espécie de 3
  • 4. “Alzheimer infantil” O nosso médico explicou-nos que todos nas- cemos com um gene de Niemann-Pick Tipo C, sem o qual não podemos viver, uma vez que é ele que faz com que consigamos transformar a gordura em energia – eles chamam-lhe meta- bolismo do colesterol. Nós nascemos com um problema neste gene e por isso é que temos tantos problemas de saúde. As nossas vidas têm sido uma verdadeira batalha. Diariamente apercebermo-nos que perdemos al- gumas funções, tão preciosas para podermos brincar e aprender, tais como a capacidade de andar, falar, comer e até, lembramo-nos do nosso do nosso melhor amigo, o “Max”, o nos- so Golden Retriever. Desde que soubemos que tínhamos Niemann- Pick Tipo C, a mamã e o papá têm feito de tudo, numa procura constante, para encontrar novos tratamentos que nos ajudem. No ano passado, fizemos um novo exame, no Hospital Infantil de Michigan. A TAC ao nos- so cérebro mostrou que temos um problema no metabolismo da glicose no lobo frontal de nosso cérebro e inflamação nas regiões dos Neste momento, estamos a fazer um novo nto estamos t t fazer gânglios da base do nosso cérebro. Muitos mé- tratamento com um remédio que os meus pais dicos acreditam que este tipo de inflamação é acreditam nos irá ajudar. Através de uma pes- comum a várias doenças neurológicas que vão quisa na internet, os papás descobriram que desde o Alzheimer ao Parkinson. este medicamento, um aditivo alimentar, poderia ajudar-nos e, juntamente com um investigador, “O nosso maior sonho conseguiram em Abril de 2009, que a FDA desse uma autorização especial chamada “uso é poder brincar como compassivo” que permite que os doutores nos dêem este remédio, à base de um componente os outros meninos!” não tóxico do açúcar. Este remédio tem um nome engraçado – ciclo- dextrina, e pelo que diz o nosso médico, ex- iste em muitos produtos livres de gordura tais como manteiga ou temperos de salada. Esta substância é mágica porque consegue agarrar o colesterol que temos a mais e destrui-lo. Esta- mos também a tomar o único medicamento até agora aprovado para esta doença! Consideramo-nos afortunadas pois somos as únicas meninas no mundo a beneficiar deste tratamento mágico... Temos esperança de, um dia, poder fazer tudo como os outros meninos e desafiamos todos os meninos que tenham o mesmo problema a fazerem o mesmo que nós: SONHAR! 4
  • 5. BATALHA CONTRA AS GORDURAS Terapêutica trava sintomas de Niemann Pick Melhora a sintomatologia e, sobretudo, re- tarda a progressão neurológica da doença. Para milhares de doentes que vivem uma verdadeira corrida contra o tempo, esta te- rapêutica inovadora pode significar a reali- zação de um sonho adiado Apesar da inexistência de um tratamento definiti- vo, o miglustat foi aprovado na União Europeia, a 29 de Janeiro de 2009, para o tratamento das ma- nifestações neurológicas progressivas em doentes adultos e pediátricos com a doença de Niemann- Pick tipo C (NPC). Conforme explica o Relatório Público Europeu de dos sintomas neurológicos nos doentes tratados Avaliação do Medicamento, “o miglustat é utiliza- com miglustat permite que mantenham um certo do no tratamento de duas doenças congénitas nível de qualidade de vida - ser capaz de continu- raras, que afectam a forma como o corpo meta- ar a comer, ao invés de ser alimentado por sonda boliza as gorduras”. ou prolongar a sua mobilidade. De salientar ainda No caso da NPC o miglustato inibe a actividade de que a idade de início da doença tem uma influên- uma enzima chamada glucosilceramida sintetase. cia notável na resposta à terapêutica”. Esta enzima está envolvida na pri- Conforme explica Ed Wraith, MD, meira fase da produção de glico- do Hospital Royal Manchester esfingolípidos. Ao inibir a activida- Children’s, “pela primeira vez te- de da enzima, o miglustato reduz mos uma terapia com uma res- a produção de glicoesfingolípidos posta clínica favorável e con- nas células. Como ultrapassa a sistente. Como médico, estou barreira hemato-encefálica, a sua perfeitamente ciente da impor- utilização previne a acumulação tância de reduzir a progressão dos lípidos nas células do cérebro. dos sintomas neurológicos”. Esta Tal deverá reduzir os sintomas da opinião é partilhada por Frédéric doença de Niemann-Pick de tipo C. Sedel, Neurologista do Hospital Segundo a EMEA “globalmen- Salpêtrière, em Paris: “Numa do- te, os dados demonstram que o ença como a NPC é impossível tratamento com miglustat pode reverter os danos neurológicos reduzir a progressão de sintomas ocorridos, por isso temos de con- neurológicos clinicamente rele- centrar os nossos esforços na es- vantes em doentes com doença tabilização da doença “. de Niemann-Pick tipo C”. Segundo as guidelines para a NPC, o inicio da te- Em 2007, o Lancet Neurology publicou um estudo rapêutica deve ser imediato em doentes com o efectuado pelo Dr. Marc Patterson, da Mayo Cli- diagnóstico confirmado de NPC e sintomas neuro- nic com doentes com 12 anos de idade, durante lógicos. Na sua ausência, mas na presença de his- um ano, onde se verifica que a terapêutica com tória familiar e tempo de início de manifestações miglustat melhora de forma significativa a veloci- neurológicas conhecido, o tratamento deve ser dade dos movimentos oculares horizontais sacá- iniciado na altura ou antes do tempo previsto de dicos, melhora a capacidade de deglutição e início dos sintomas neurológicos. permite uma acuidade auditiva estável. Estes re- Actualmente, existem quatro doentes em tra- sultados animadores são defendidos por diversos tamento com miglustat em Portugal estando neurologistas de renome. O investigador e neuro- a substância a ser avaliada, neste momento, logista do Hospital Sant Joan de Déu em Barcelo- para o tratamento de outra doença rara – a na, Dr. Mercè Pineda afirma que “a estabilização Fibrose Quística. 5
  • 6. Problemas médicos mais comuns no progresso da NPC I (Garver et al.) NIEMANN PICK TIPO C Problemas auditivos 15% Alterações psiquiátricas 28% Problemas de sono 42% Tem uma frequência estimada na ordem de 1/150 000 nados-vivos e, segundo um estudo da Epilepsia 52% professora Clara Sá Miranda, uma prevalência na Problemas respiratórios 52% população portuguesa de 2.2/100 000, apesar de Cataplexia 52% se achar que a doença está subdiagnosticada no nosso país. Disartria 70% A Niemann Pick Tipo C é uma doença de trans- Disfagia 80% missão autossómica recessiva, o que significa que Oftalmoplagia vertical supranuclear atinge de igual modo o sexo masculino e femi- 81% nino. Esta doença deriva de uma mutação no Afaxia cerebelosa 83% gene NPC1, localizado no cromossoma 18 (pre- Dificuldades de aprendizagem 87% sente em 95% das famílias atingidas), ou no NPC2 (cromossoma 14). Resulta de uma anormalidade Demência 87% no transporte intracelular de vários glicolípidos e 0% 20% 40% 60% 80% 100% do colesterol não-esterificado, tendo como con- Percentagem de doentes sequência a sua acumulação nos lisossomas de vários tecidos, incluindo fígado, baço e sistema Numa segunda fase, há um agravamento destas nervoso central, sendo estes lípidos tóxicos para alterações. Surgem ataxia (má coordenação dos as células. Segundo a Dra. Marie Vanier, “esta é movimentos, por ex. na marcha), distonia (pertur- uma doença de depósito lisossomal atípica, pois bação do tónus muscular), disartria (discurso arras- não resulta do deficit de uma enzima lisossomal, tado e irregular), disfagia (dificuldade na degluti- mas de uma anormalidade no transporte intra- ção), cataplexia (perda súbita do tónus muscular, celular de vários glicolípidos e do colesterol não- que pode provocar a queda), ou até mesmo tre- esterificado”. mores e convulsões. Os sintomas neurológicos, apesar de início e pro- O período neonatal é marcado em 40% dos ca- gressão variável, manifestam-se na maior parte sos por uma hepatoesplenomegália com icterícia das vezes entre os 4 e os 10 anos de idade. colestática prolongada, geralmente de regressão Primeiramente, surgem dificuldades de aprendiza- espontânea, podendo no entanto evoluir para in- gem, sobretudo na concentração e memória de suficiência hepática, rapidamente fatal. Na forma curto prazo. A criança pode ter dificuldade em infantil severa (20% dos casos), a alteração neuro- comunicar e o discurso é ligeiramente arrastado. lógica começa antes dos 2 anos, com um atraso Nessa idade poderão também surgir alterações do desenvolvimento motor e hipotonia, seguida na coordenação motora. Devido à oftalmople- de alterações piramidais. O diagnóstico pré-natal gia vertical supranuclear, a criança tem dificulda- é realizado pelo estudo bioquímico e, se possível, de em olhar para baixo e para cima. através da identificação das mutações, por biolo- gia molecular. Disfunção Neurológica associada à Doença de NP-C O estudo bioquímico é feito a partir da cultura de fibroblastos da pele, obtidos por biópsia, sendo Idade de aparecimento Quadro Clínico avaliada a sua capacidade para transportar e 1ª Infância Atraso nas principais etapas Perda de audição acumular colesterol. Estes diagnósticos podem ser solicitados ao Instituto de Genética Médica Dou- (3 meses aos 2 anos) do desenvolvimento motor Paralisia supranuclear do olhar Hipotonia Central vertical (geralmente ausente) tor Jacinto Magalhães (IGMJM). Infância Quedas frequentes Perda de audição TRATAMENTOS PREVENTIVOS E SINTOMÁTICOS (2 aos 6 anos) Ataxia, distonia, disfagia, disartria Crises convulsivas Hipotonia Central (parciais e/ou generalizadas) Paralisia supranuclear do olhar •Dieta com pouco colesterol vertical (geralmente presente) •Vigilância e tratamento precoce das alterações Infância e adolescência Insucesso escolar Mioclonias, Cataplexia da motricidade (6 aos 15 anos) Problemas comportamentais Crises convulsivas Quedas frequentes (parciais e/ou generalizadas) Ataxia, disartria, distonia, disfagia Paralisia supranuclear do olhar vertical (geralmente presente) •Anticonvulsivos no caso de convulsões Adolescência e idade adulta Falta de jeito Cataplexia •Fisioterapia para evitar o anquilosamento articular (>15 anos) Quedas frequentes Crises convulsivas Dificuldades na continuação (parciais e /ou generalizadas) da educação ou obtenção Demência •Espessantes, sonda nasogástrica ou gastrosto- de trabalho Paralisia supranuclear do olhar Progressão lenta de ataxia, vertical (geralmente presente) mia, conforme a gravidade, para garantir o apor- disartria, distonia, disfagia Mioclonias Síndromes psiquiátricos* te nutricional *Sintomas psiquiátricos que emitam uma depressão, uma perturbação bipolar ou esquisofrenia (psicose) •Controlo das infecções respiratórias, aspirado de secreções e fisioterapia respiratória. 6
  • 7. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Por ser uma doença directamente relacionada com a acumulação de gorduras, uma dieta non-fat, po- derá trazer um equilíbrio substancial aos doentes de Niemann Pick Tipo C. Conheça alguns truques que o poderão ajudar a elaborar uma dieta correcta. A saúde começa na cozinha! Esta frase, tantas vezes repetida pelos profissionais de saúde, assume especial importância no caso dos doen- tes com Niemann Pick Tipo C. Como já anteriormente referimos, esta doença caracte- riza-se por uma anormalidade no transporte intracelular de vários glicolípidos e do colesterol não-esterificado. Consequentemente, acumulam-se níveis excessivos de colesterol e glicolípidos no fígado, baço e cérebro. Uma dieta equilibrada constitui uma ferramenta eficaz no controlo da doença. Combater o colesterol Para evitar a acumulação de gorduras nas célu- Peixes azuis las, o doente de NPC deve fazer uma dieta com Os organismos internacionais de Nutrição reco- pouco colesterol, escolhendo criteriosamente mendam a ingestão de 1 a 1,5 g por dia de áci- os alimentos que mais o poderão favorecer, tais dos gordos ómega-3, o que equivale a cerca de como carnes magras, aves, claras de ovos, fei- três porções de peixe azul por semana. Estes áci- jão, lentilhas, grão-de-bico, esparguete, vegetais dos gordos têm especial importância na inibição frescos e sumos naturais. Os produtos abaixo têm plaquetária, ou seja, são bons aliados da saúde ainda as seguintes particularidades: das artérias. Arroz Abacate Um estudo da Universidade de Rochester revelou Tem fama de ser muito calórico (e, de facto, é, que o nível de colesterol LDL diminui até 62% com apesar das suas gorduras serem saudáveis), mas a ingestão de tocotrienol, uma forma de vitami- ingerido com moderação é um bom regulador na E presente na casca do grão de arroz. Trata-se do colesterol, graças às suas gorduras insatura- de um poderoso antioxidante, cada vez mais es- das. tudado, devido a este espectacular efeito sobre os lípidos de alta densidade (LDL). Citrinos e Quivi Estas frutas, ricas em vitamina C e E (fabulosos an- Cebola tioxidantes), evitam a formação de trombos (co- A elevada quantidade de aliína que contém fa- águlo sanguíneo no interior de um vaso), uma vez cilita a circulação do fluxo sanguíneo, evitando a que contrariam a oxidação do LDL (mau coles- formação de placas de colesterol nas artérias. terol), responsável pela formação de ateromas e impedem a captação de colesterol por parte Maçã dos vasos sanguíneos. Contém metionina, um aminoácido essencial que participa no metabolismo das gorduras, re- Fibras gulando os níveis de colesterol no sangue. As fibras beneficiam o nosso organismo de diver- sas formas, uma delas é no momento da absor- Mirtilos ção dos nutrientes: as fibras são consideradas As suas antocianinas previnem a oxidação do como esponjas e absorvem para o seu interior as colesterol e liquidificam o sangue, prevenindo as gorduras alimentares, prevenindo a absorção de placas de ateroma (lesão nas artérias provoca- gorduras para a nossa corrente sanguínea. das pelo depósito de colesterol). 7
  • 8. É proibido Dieta sem lactose Carnes gordas O tratamento aprovado para NPC pode inibir as Fígado, rim, salsicha, bacon dissicaridoses. Por isso, muitos dos doentes em tra- tamento, não conseguem metabolizar a lactose Manteiga e margarina sofrendo dos inevitáveis distúrbios gastro-intes- tinais. Assim, uma dieta sem lactose poderá ser Bolachas, doces, pudins necessária aos doentes em tratamento. Numa dieta sem lactose devem ser evitados todos Produtos de pastelaria os derivados do leite ou quaisquer confecções que os empreguem tais como: todos os produtos Chocolates, leite condensado, rebuça pré-cozinhados ou preparados com a adição de dos, pastilhas elásticas derivados lácteos como puré de batata, sopas, omeletas, massas, pizza, esparregado, cereais Presunto e enchidos enriquecidos com proteínas, manteiga, natas, e margarinas que contenham derivados lácteos, Alimentos e sumos enlatados ou engar- molhos de saladas e maionese que contenham rafados leite ou derivados lácteos, fórmulas para latentes, de composição standard, bebidas à base de leite, tais como batidos, ponche e bebidas com Consumir moderadamente malte, chocolate com leite, pratos gratinados, requeijão ou queijo fresco e alimentos fritos com Milho margarina ou banha. Apesar destas restrições, não podemos ignorar Aveia que o leite é um alimento muito importante e não pode ser retirado da alimentação, princi- Cevada palmente em idade escolar. Por isso, procure nos supermercados embalagens de leite sem Trigo integral lactose (geralmente a expressão “sem lactose” aparece num “selo” à frente da embalagem). Centeio Substitua o leite normal por leite de soja, de arroz ou amêndoa. Óleo de soja Informe-se sobre a dieta a adoptar junto do seu médico assistente. Óleo de peixes Leite e queijos cremosos Alimentos com ovos Leite gordo, meio-gordo e magro Queijo Iogurte de soja com banana (para 2 pessoas) Iogurte Ingredientes 4 iogurtes de soja naturais Gelados 1 banana média 1 colher de sopa de mel Presunto e enchidos Preparação Bata os iogurtes com o mel e a banana no Croquetes e molho bechamel liquidificador. Pode servir com gelo. Massas alimentícias (aletria, macarrão, massa para sopas) 8
  • 9. Caso queira obter mais informações sobre esta patologia por favor entre em contacto com a Raríssimas através da nossa Helpline em linharara@rarissimas.pt ©Raríssimas 9