O documento descreve um projeto de aceleração voltado para alunos da educação infantil ao 5º ano, com foco em promover hábitos alimentares saudáveis e conscientizar sobre a importância da alimentação balanceada. As atividades propostas incluem identificação de alimentos, leituras, produções de textos e degustações, visando estimular o consumo de alimentos naturais e reduzir a ingestão de produtos industrializados. O projeto também incorpora aspectos de higiene pessoal e desenvolvimento da consciência crítica sobre a alimentação.

1. PERÍODO
De 21 a 31 de maio
PÚBLICO-ALVO
Alunos da Educação Infantil ao 5º ano e
projeto Aceleração

2. JUSTIFICATIVA
 Um dos maiores fatores de baixo rendimento
escolar é a falta de uma alimentação
balanceada, rica em proteínas e carboidratos.
As crianças chegam a escola trazendo seus
lanchinhos preparados com muito amor e pouco
teor nutritivo, que é mais prejudicial do que
benéfico à saúde.
Nota-se que muitos alunos rejeitam frutas e
verduras, não utilizando esses alimentos em seu
dia a dia.

3. OBJETIVOS GERAIS
 Desenvolver nas crianças hábitos
alimentares saudáveis;
 Estimular o consumo de alimentos naturais e
reaproveitamento de sobras, reduzindo o consumo de
alimentos industrializados;
 Incentivar aos bons hábitos alimentares;
 Identificar as preferências alimentar dos alunos;
 Conscientizar os alunos sobre a importância e os
motivos pelos quais nos alimentamos;
 Reconhecer os alimentos que faz bem à nossa saúde;
 Identificar cores, textura e os diferentes sabores dos
alimentos.

4. Educação Infantil
Objetivos específicos: Atividades:
 Identificar alimentos  Jogo da memória
saudáveis;  gráfico da fruta preferida da turma
 Identificar cuidados de higiene  Música: Sopa
com os alimentos;  Parlendas
 identificar a letra inicial do  Fantoches
nome das frutas, legumes e  Recorte e colagem com rótulos
verduras;  Salada de frutas para degustação
 Reconhecer nomes de  Pintura à dedo
alimentos em rótulos.  Contagem de frutas, cores,
tamanho

5. 1º e 2º anos
Objetivos específicos: Atividades:
 Leitura de textos informativos;
 Confecção de cadernos de receitas;
 Identificar e diferenciar frutas,
 Organização do cardápio da escola;
legumes e verduras;  Exercícios relacionados ao tema;
 Reconhecer alimentos
 Produção de textos: receitas,
cardápios, lista de compras
derivados;  pesquisa de preços
 Desenvolver a habilidade de
 jogos
coletar dados sobre os
alimentos;
 Músicas: A sopa e Bolacha de água
e sal
 Identificar e ler uma receita.  Confecção de carimbos com batata
 Explorar com verduras cores e
texturas
 Trabalhar com os alunos rótulos de
embalagens de alimentos

6. 3° ano
Atividades:
Objetivos específicos:  Cartazes sobre ervas medicinais e
degustação dos chás.
 Valorizar a saúde através dos  Vídeo sobre a transformação dos
hábitos saudáveis de alimentação alimentos em derivados
 Reconhecer a importância de uma  Cartas da lista: O que é: verduras/
boa alimentação legume/ frutas.
 Coletar dados sobre os alimentos  Pirâmide alimentar
 Investigar o valor nutritivo dos  Cardápio da escola
alimentos  Pesquisa dos preços de alimentos
 Diferenciar frutas, verduras e  Música: Cio da terra (Nilton
legumes Nascimento)
 Identificar os derivados dos  Entrevistas com as merendeiras
alimentos
 Cruzadinhas, caça-palavras.
 Pesquisar os preços dos
alimentos e produzir  Produção de textos
pequenos textos a  Jogos
partir da pesquisa.  Leitura de textos informativos
 Observações
 Confecção de mural.

7. 4º ano
Atividades:
Objetivos específicos:  Educopédia 1º bimestre
 leituras;
 Identificar os diferentes tipos de  pesquisas;
vitaminas e suas funções;  poesia;
 Conhecer a importância de  receitas;
hábitos de higiene com os  caça-palavras;
alimentos;  produção de textos;
 prevenir-se de doenças  Murais.
transmitidas pelos alimentos;  Rótulos
 conscientizar sobre os perigos  Trabalhar com os alunos rótulos de
dos alimentos industrializados; embalagens de alimentos
 Classificar a origem dos  Utilizar as embalagens trazidas pelos
alimentos. alunos e montar um mural com
informações de cada alimento.
 Alimentos não - saudáveis
 Mostrar que alguns alimentos devem ser
consumidos com moderação
 Confeccionar um mural com alimentos e
registrar os comentários no blocão
 Pirâmide alimentar

8. 5º ano
Atividades:
 Educopédia 4º ano 1º bimestre
Objetivos específicos:  Pique-nique saudável
 Derivados do Leite
 Distinguir alimentos nutritivos
 Trazer para sala queijos, leite e iogurte e
explorar a importância desses alimentos
dos não nutritivos;  Utilizar embalagens de leite e confeccionar
 Aprender o que são nutrientes brinquedos com os alunos.
e quais são os seus tipos;  Cereais e Massas
 Compreender os benefícios à  Explicar que alguns alimentos são
saúde que cada nutriente traz; importantes em nossa dieta, mas que
 Desenvolver o senso crítico. devem ser consumidos uma vez ao dia.
 Higiene Pessoal
 Explicar para os alunos que a higiene
pessoal é necessária para se ter uma boa
saúde
 Trabalhar com os alunos os cuidados que
devemos Ter: beber água filtrada, cortar as
unhas, lavar sempre as mãos antes das
refeições, escovar os dentes após as
refeições, praticar esporte.

Feira de legumes e verduras : Exposição
com plaquinhas mostrando funções ,
vitaminas e nutriente.

9. Culminância
 Educopédia : Educação Infantil Atividade 4 Chico Bento na roça
 Salada de frutas
 Feira
 Murais
 Exposição de cartazes
Avaliação
Participação dos alunos nas atividades e na atividade da assembleia.