O documento descreve uma sequência didática de 6 aulas sobre alimentação saudável ministrada para alunos de 3a série. O tema é "O Sanduíche de Dona Maricota" e inclui atividades como discussões, pesquisas, classificação de alimentos, elaboração de pirâmide alimentar e ficha técnica. O objetivo é ensinar aos alunos a valorizar uma boa alimentação e hábitos saudáveis.

1. ESCOLA MUNICIPAL VILA NOVA
Sequencia Didática: Alimentação
Tema: O Sanduiche de Dona Maricota
Participantes: Alunos dos 3 ª B
Professores: Solange Caruzo Lozano
Orientadora: Silvia Bortolin
Duração do Projeto: 06 aulas de 2 horas
Justificativa
Sabe-se que a infância é um período de intenso crescimento e
desenvolvimento, no qual a alimentação exerce importante papel, ao passo que
por meio dela é possível otimizar o potencial genético da criança ou ao
contrário sua escassez ou má qualidade pode proporcionar a ocorrência de
doenças futuras.
Por outro lado, a criança tende a desenvolver preferências por
determinados grupos de alimentos, normalmente alimentos industrializados, e
aversão a alimentos naturais como frutas, verduras e legumes, que funcionam
como grandes fontes de vitaminas, minerais e fibras, indispensáveis para sua
saúde.
Diante desse cenário, faz-se necessário a ação pedagógica e o
estímulo aos trabalhos que envolvam diferentes abordagens com esses
grupos alimentares, a fim de que, por meio do contato direto tornem
interessantes e seu consumo possa ser aumentado.
Direitos de aprendizagens:
Linguagem:
Localizar informações explícitas em textos de diferentes gêneros,
temáticas, lidos com autonomia e ou pelo professor.
Utilizar vocabulários diversificados e adequados ao gênero e as
finalidades propostas.
Ler textos não-verbais, em diferentes suportes.
Planejar a escrita de textos considerando o contexto de produção:
organizar roteiros, planos gerais para atender a diferentes finalidades, com
autonomia.

2. Matemática:
Coletar, organizar, classificar, ordenar e construir representações
próprias para a comunicação de dados coletados.
Produção de textos escritos a partir da interpretação de gráficos e
tabelas.
Ciências:
Relacionar as informações científicas lidas com conhecimentos
anteriores.
Aprender a planejar modos de colocar conhecimentos científicos já
produzidos e idéias próprias como suposições a serem avaliadas (hipóteses a
serem exploradas).
Elaborar perguntas e aprender como encontrar conhecimentos
científicos já produzidos sobre o tema em questão.
Estimular o exercício intelectual.
Objetivo geral: Reconhecer os alimentos como elemento fundamental para
promoção de uma vida saudável.
Objetivos específicos:
● Levar o alunos a valorizar uma boa alimentação;
● Aprender dar preferencia aos alimentos nutritivos e de boa qualidade;
● Classificar os alimentos quanto a origem animal, vegetal ou mineral;
industrializados ou não industrializados;
● Adquirir hábitos de boa alimentação;
● Desenvolver conceitos de quantidades, cores e formas;
● Estimular a leitura, a pesquisa e curiosidade em relação aos assuntos
que tratam-se de alimentos;
● Enriquecer vocabulário através dos contos trabalhados em sala de aula;
● Reconhecer a importância dos cuidados com a alimentação;
● Elaborar ficha ténica;

3. Recursos Utilizados:
Livros e revistas sobre alimentos
Lápis de cor, Tesoura
Cola, Régua
Papel sulfite
CD ,Aparelho de som,Data show
Fita adesiva
Etapas da Sequencia Didática:
1ª aula: Apresentação da Sequencia Didática:
Para iniciar a Sequencia Didática sobre alimentação, expor a leitura da
história “O Sanduiche de Dona Maricota” usando a caixinha para contos.
Em seguida realizar uma conversa informal com os alunos, onde serão
propostos alguns questionamentos:
- Discutir com as crianças quais os sanduíches que preferem comer, o que
compõem um sanduíche?
- Qual alimento de sua preferencia?
- Que cuidados precisamos ter com os alimentos que comemos ?
- Qual a origem dos alimentos?
Sugerir uma pesquisa para a proxima aula.
2ª aula: Pesquisa:
Dando continuidade a Sequencia Didática os alunos realizam pesquisas em
revistas, livros ou internet sobre ao tema.
Questionar com os alunos os rótulos de embalagens dos alimentos e sua
origem.
Utilizar as embalagens trazidas pelos alunos e montar um mural com
informações de cada alimento. Promover debates sobre alguns alimentos que
devem ser consumidos com moderação e registrar os comentários.
Exemplos de alimentos que devem ser consumidos com moderação: pirulito,
chiclete, balas, doces, refrigerantes, entre outros.
Listar os alimentos, resolver cruzadinha e outras atividades de interpretação
referente a história.
Comentar que os cuidados de higiene são fundamentais para se ter uma boa

4. saúde.
3ª aula: A origem dos alimentos:
Na roda de conversa questionar que os alimentos podem ser:
- De origem animal, que é o caso das carnes, dos ovos, do leite e dos produtos
que são feitos a partir do leite, como a manteiga e o queijo.
- De origem vegetal, que é o caso das frutas (goiaba, manga e banana),
verduras (agrião, alface e brócolis), legumes (chuchu, cenoura e beterraba) e
cereais (feijão, arroz e milho).
- De origem mineral, que é o caso da água e dos sais minerais. Estes últimos
são encontrados na água e nos alimentos em geral.
Lembrar que é importantancia que a carne, o ovo e o leite sejam fervidos antes
de serem consumidos, assim como os cereais. Já as frutas, verduras e
legumes devem ser bem lavados. Além disso, a água de beber deve
ser tratada. Alguns alimentos passam por processo industrial, e muitos têm em
sua composição substâncias que, em grandes quantidades, não fazem bem à
nossa saúde. Assim, é importante evitar ou comer somente de vez em quando
alimentos como bolachas recheadas, refrigerantes, salgadinhos e balinhas.
Frituras e alimentos com muito sal, farinha branca e açúcar também devem ser
evitados, já que, em excesso, podem fazer mal à saúde.
Elaborar quadro para classificação dos alimentos quanto sua origem.
4ª aula; Pirâmide alimentar:
A professora leva para os alunos a Pirâmede alimentar onde poderão realizar
leitura e questionamento quanto aos alimentos e a que podem ser consumidos
em maior e ou em menor quantidade.
Em seguida escrever seu próprio cardápio baseando nos alimentos saudáveis.
Elaborar uma receita para montar um sanduiche.
5ª aula: Brincando de feira
Nesta atividade os alunos poderão elaborar atividades de cálculos e conceitos
em relação a quantidade, cor e formas observando o mural com rótulos.
Em grupos de 2 ou mais eles podem elaborar problemas baseando nos
alimentos e animais apresentados na história.
Elaborar gráficos com alimentos de preferencia.

5. Classificar os alimentos segundo o critério de grandezas e medidas.
6ª aula: Ficha Técnica:
Dando continuida a sequencia didática os alunos devem elaborar uma ficha
técnica com as caracteristicas dos animais envolvidos na história.
Avaliação:
A avaliação será a partir de observação ao logo da propósta; levando em conta
se os alunos progridem nas questões relacionadas à boa alimentação.
Avaliar todas as atividades feitas durante a oficina, à organização de cada
grupo ao longo das atividades.
Considerações finais:
A Sequencia Didática é de grande importancia para toda a comunidade escolar,
pois possibilita a troca de saberes de todos os segmentos.
Os estudantes sempre demostram grande interesses, pelos temas e dinâmicas
propostos, tendo em vista uma participação efetiva em todas as etapas do
processo.
Professores e funcionários empenharam-se em orientar seus alunos sobre a
melhor maneira de se alimentar.
Na tentativa de apoiar seus filhos, os pais também participam auxiliando-os
em casa, nas pesquisas.
Diante disso, acreditamos que esse tipo de atividade envolvendo educação
nutricional devem ser realizados nas escolas a fim de que hábitos alimentares
das crianças e famílias possam ser melhorados.
Bibliografia:
PPP. Projeto Político Pedagógico; Escola Municipal Vila Nova.
Parâmetros curriculares nacionais : apresentação dos;temas transversais, ética
/ Secretaria de Educação; Fundamental. – Brasília : MEC/SEF, 1997.
http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_1_MIOLO.pdf
http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_2_MIOLO.pdf
http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_3_MIOLO.pdf
http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_4_MIOLO.pdf
http://pacto.mec.gov.br/images/pdf/Formacao/Ano_3_Unidade_5_MIOLO.pdf

6. Anexo:
Aula 01: História:
A galinha Maricota ,preparou um sanduíche: pão, milho, quirera e ovo.
Mas, quando ia comer a campainha tocou.
Era o bode Serafim, que olhou o sanduíche e exclamou:
- Vixe! Falta ai um capim.
Ai chegou Kim, o gato, cumprimentou a galinha, e vendo o sanduíche, palpitou:
- Falta a sardinha.
João, o cão, também veio com seu jeito de bom moço.
E educado sugeriu:
Coloquem nele um bom osso.
Sempre zumbindo agitada, chegou a abelha Isabel.
Olhou o esquisito recheio:
- Melhor se puser mel.
Da janela, ouvindo o papo, muito metido a bacana, falou, convencido, o
macaco:
- Claro que falta banana!
- Banana? Sardinha?Mel?- era o rato Aleixo.
- Milho? Osso? Capim?- Argh!!!
- Vocês esqueceram o queijo!
A brincadeira acabou quando a raposa Celina olhou para a Maricota e falou:
- Falta galinha.
Maricota ficou muito brava:
- Fora daqui, minha gente! - jogou fora o sanduíche e começou novamente.
Pão, milho, quirere e ovo. Como era pra ter sido.
Quem quiser que faça o seu com o recheio preferido.
Do livro de Sanduíche da Maricota de Avelino Guedes.
Editora Moderna
Aula 02: Atividades de leitura e escrita:

7. Aula 03:
Aula 04:

8. Aula 05:

11. Aula 06:
FICHA TÉCNICA
PESQUISADOR RESPONSÁVEL: ___________________________________________________
ANIMAL PESQUISADO ____________________________________________________________
CARACTERISTICA ________________________________________________________________
ALIMENTAÇÃO ________________________________________________________________
LOCALIZAÇÃO________________________________________________________________
LOCOMOÇÃO__________________________________________________________________
REPRODUÇÃO _________________________________________________________________
TEMPO DE GESTAÇÃO__________________________________________________________
TEMPO DE VIDA________________________________________________________________
HABITOS NO AMBIENTE_________________________________________________________
CURIOSIDADES_________________________________________________________________
PESO _________________________________________________________________________