O documento descreve um projeto de 15 dias em uma escola primária sobre alimentação saudável. O projeto ensinará aos alunos sobre a pirâmide alimentar, hábitos alimentares saudáveis, e os nutrientes encontrados em diferentes alimentos por meio de atividades como pesquisas, culinária, jogos e apresentações. O objetivo é promover a saúde das crianças por meio de uma dieta equilibrada e nutritiva.

2. Escola de Educação Básica Seara.
Professora Responsável: Geci Bortocello.
Turma – 3º Ano.
Período – Mês de Setembro.
Duração – 15 dias.
JUSTIFICATIVA: Sabemos que uma alimentação saudável promove saúde e
bem estar em qualquer estágio da vida, para que as crianças cresçam saudáveis é
indispensável que a mesma tenha uma alimentação saudável onde favoreça todos os
nutrientes necessários ao seu crescimento potencializando no processo do
desenvolvimento físico e cognitivo das crianças, influenciando diretamente na saúde,
estudo e lazer.
O projeto visa apresentar a Pirâmide Alimentar como um importante
instrumento da educação, onde o mesmo possibilita o entendimento dos diferentes
tipos e quantidades de alimentos necessários e recomendados para uma dieta
equilibrada, portanto promovendo a saúde. Ao mesmo tempo alerta-se para as
necessidades alimentares especiais como; o mau hábito alimentar substancia que
fazem mal á saúde, transtornos alimentares (incluindo exageros de produtos
industrializados) analisando os rótulos dos alimentos como tabelas nutricionais e
validade dos mesmos.

3. OBJETIVOS GERAIS:
Analisar os hábitos alimentares e a qualidade dos alimentos que os alunos
juntamente com seus familiares consomem, aproveitando o momento para estabelecer
hábitos de alimentação saudável.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Instigar o aluno a valorizar uma boa alimentação;
Demonstrar a maneira adequada na preparação de uma receita;
Identificar os diferentes tipos de vitaminas e suas funções;
Analisar o Sistema monetário;
Organizar e classificar a origem dos alimentos;
Identificar os alimentos suas fontes e funções;
Criar um livro por;
Distinguir adequadamente os alimentos as suas necessidades;
Comparar nutrição x desenvolvimento;
Instigar o aluno a entender a classificação dos alimentos com a pirâmide;
Relacionar os alimentos adequado - os ao tempo de conservação;
Analisar a extração do DNA de um morango.

4. CONTEÚDOS:
Lendas – Contos;
Cruzadas;
Adivinhas;
Leitura-escrita e produção de texto;
Música;
Dobraduras;
Culinária;
Dramatização;
Pesquisa de preços;
Confecção de Livros;
Validade dos alimentos;
Slides.

5. AÇÕES:
1ª etapa – Distribuir o roteiro para a realização de uma pesquisa sobre a alimentação.
2ª etapa – Produção de texto.
3ª etapa – Receita – Culinária.
4ª etapa – Palavras cruzadas.
5ª etapa – Validade dos alimentos.
6º etapa - Leitura engarrafada com fábulas.
7º etapa – Poesias.
8º etapa - Apresentação de slides da história do Camilão o Comilão.
9º etapa – Realizar o jogo “Naturalista dos tempos modernos”.
As etapas acima acontecerão em sala de aula, seguindo roteiro de
pesquisas, textos, leituras, receitas, dobraduras e palestra com nutricionista, entre
outros.
Também serão realizadas pesquisas de preços nas fruteiras para na sequencia fazer um
gráfico das frutas que mais gostam depois fazer a produção de acrostico.

6. PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS:
Consultar os alunos sobre hábitos alimentares saudáveis mostrar com as
diversas atividades realizadas no decorrer do projeto que uma alimentação, quando
variada e adequada, possui nutrientes que podem melhorar as defesas do organismo
prevenindo e protegendo contra doenças infecciosas.
Incentivar e promover situações em que os alunos tenham contato com alimentos
saudáveis, para que os mesmos possam identificar conhecer e por fim degustar
diferentes alimentos.
MATERIAL DIDÁTICO PEDAGÓGICO NECESSÁRIO:
Cartolina, canetão, papel pardo, imagens de alimentos, ilustração de a
pirâmide alimentar, livros didáticos, tesoura, cola.

7. PRODUTO FINAL
Será produzido um relatório coletivo da turma,
constando o que aprenderam com o desenvolvimento
do projeto para exposição na sala e
divulgação para as famílias.

8. AVALIAÇÃO:
Avaliar por meio de diagnósticos proporcionando
momentos em que os alunos valorizem o ato de observar os
alimentos, distinguindo os mesmos, estimulando e
identificando seus valores nutricionais que os educandos
percebam a importância da alimentação correta e sem
exageros para uma vida mais saudável.

9. ANEXOS:
Atividades realizadas:

22. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Alencar de Senti, Maria. Segurança Alimentar – Sua saúde dia – dia. São José: Alvart
Editorial, 2009.
Pinto R,Gerusa. O dia a dia do Professor. Belo Horizonte: Editora Fapi LTDA.