1. Plano de Aula: Alimentação
saudável

2. Alexandra Salviano
Brena Meira Acioly
Quelvin Max Negreiros
Raquel carvalho
ESTÁGIO SUPERVISIONADO I

3. Competências
• Conhecer sobre hábitos de alimentação saudável,
• Entender benefícios para o corpo através da
alimentação,
• Compreender os malefícios de uma alimentação
desregrada,
• Identificar uma alimentação saudável (Alternativa);
• Exercitar atividades que envolvam o tema abordado.

4. Desenvolvimento
• Conversa informal sobre o tema abordado.
• Iniciar a aula com alguma história ou notícia sobre
alimentação saudável, discutir com os alunos sobre os hábitos
errados de alimentação, se eles conhecem esses erros.
• Levar para a sala recortes de jornais e revistas de alimentos
industrializados como salgadinhos e refrigerantes e de
alimentos saudáveis como frutas e legumes.
• As crianças irão montar cardápios mostrando que alimentos
eles julgam serem saudáveis, e ideais para o consumo diário.
• Dispor revistas e tesouras para que as crianças busquem tais
alimentos.

5. Justificativa
A escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e
desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e
estilos de vida, entre eles o da alimentação. O mercado da
alimentação tem sido um dos mais prósperos da última década, a
produção de alimentos se adéqua ao estilo de vida capitalista, onde
o tempo para o trabalho é privilegiado, logo não preparamos mais
os nossos alimentos, consumimos cada vez mais comida semi-
pronta, não existe mais o sentar à mesa para alimentar-se. O ritual
de cocção dos alimentos, descascando-se vegetais e frutas, cozendo
as leguminosas, tem sido substituído pelo abrir latas, aos poucos a
refeição é substituída pelo lanche, ganha-se tempo, mas se perde
saúde, qualidade de vida, por isso é mister que se promova a
discussão do papel do alimento na construção de uma vida longeva.

6. Objetivos gerais
Promover o consumo de alimentos saudáveis e a
consciência de sua contribuição para a promoção da
saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa.

7. Objetivos específicos
• Conscientizar os alunos sobre a importância e os motivos
pelos quais nos alimentamos.
• Reconhecer os alimentos que fazem bem à nossa saúde.
• Valorizar o momento reservado à alimentação.
• Levar os alunos a conhecer seus próprios hábitos
alimentares;
• Desenvolver consciência crítica a respeito de hábitos
alimentares.

8. Procedimentos metodológicos
• Conversa e registro (desenhos e histórias) sobre a
alimentação preferida das crianças;
• Registro dos alimentos por eles;
• Identificação de semelhanças e diferenças entre
hábitos alimentares dos alunos;
• Construção de charadas que misturem informações
sobre formas, cores e tamanhos das frutas, verduras e
legumes;
• Trabalhar com recorte de frutas, verduras e legumes e
pedir que os alunos construam uma pirâmide que
represente uma alimentação saudável.

9. Bibliografia
• MARTINS, R. Vida e Alimento. São Paulo: Moderna, 1993.
• BELINK, T. A cesta da dona Maricota. São Paulo: Paulinas, 2005.
• BRASIL. Ministério da Saúde. Política nacional de alimentação e nutrição.
Brasilia, 1999.
• BRASIL. Ministério da Saúde. Plano Nacional de Saúde. Brasília. 2004.
• PINHEIRO, A.; RECINE, E. CARVALHO, M. O que é uma alimentação
saudável: considerações sobre o conceito, princípios e características.
Ministério da
Saúde,Brasília,2005.http://dtr2004.saude.gov.br/nutricao/documentos.ph
p (acessado em 26 de junho de 2013).

10. Obrigada