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PROJETO
ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL
Professoras do 1º Ano:
Benilda A. Oliveira
Máxima Regina da Silva
TEMA
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL:
A escola é um espaço privilegiado para a promoção da
saúde e desempenha papel fundamental na formação de
valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da
alimentação.
Objetivos:
•Selecionar os alimentos de origem animal e os alimentos de origem vegetal;
•Diferenciar alimentos naturais industrializados;
•Ampliar o universo do conhecimento e repeito dos hábitos saudáveis;

•Reconhecer a necessidade de manter bons hábitos alimentares;
•Compreender a necessidade da higiene na manipulação dos alimentos e
relacionar esse hábito com boa saúde;
•Compreender o que é a importância do prazo de validade dos produtos
industrializados;
•Conhecer a origem de diferentes alimentos;
•Reconhecer a influência cultural nos hábitos alimentares;
•Conhecer receitas típicas de diferentes lugares;
Conteúdos:
•Textos informativos (receitas);
•Tabelas e gráficos
•Músicas;
•Colagens;
•Rótulos;
•Quadrinhos;

•Jogos;
•Pirâmide Alimentar;
Tempo Estimado:
• Sete dias
Material Necessário:
• Lápis de cor, tesoura, papel A4, canetinha
colorida, tinta guache, pincel, giz de cera, papel
pardo, cartolina, data show, som, cola branca e
revistas.
Apresentação da Proposta:

Para termos um corpo e uma mente saudável, devemos ter uma
alimentação rica em frutas, verduras, legumes, carnes, cereais,
vitaminas e proteínas. Cada alimento possui suas propriedades
que ajudam no desenvolvimento mental e físico. Alguns
alimentos têm em suas características funções específicas que
não podem deixar de serem ingeridas pelo organismo. Existem
alimentos que são tão necessários que ao não ingerirmos
comprometemos a nossa saúde. Então, ter uma alimentação
saudável torna a vida preciosa. É preciso mostrar a importância
de uma boa alimentação, quais são os benefícios que ela traz a
necessidade de haver um equilíbrio e uma diversidade na
alimentação. Justifica-se assim a aplicação deste projeto.
Planejamento das Etapas:
1º Momento: apresentação do tema
proposto através de textos digitalizados
sobre alimentação saudável.
2ª Momento: Frutas, Legumes e Verduras. Reconhecer por meio de atividades
digitalizadas as frutas legumes para explorar as cores, o tamanho e contagem das
mesmas, além de apresentar as variedades de verduras, frutas, legumes em sua textura;
3º Momento: Rótulos. Trabalhar com os alunos rótulos de embalagens de alimentos
industrializados. Utilizar as embalagens trazidas pelos alunos para dar as informações
necessárias de como identificar o prazo de vencimento dos alimentos industrializados.
4º Momento: Higiene com os alimentos. Mostrar aos alunos os cuidados que devemos
ter com os alimentos. Ensinando que devemos lavar bem todos os alimentos antes de
comê-los e a importância de comer alimentos naturais e saudáveis. Atividades de
desenho para colorir.
5º Momento: Tabelas e Gráficos. Explorar atividades com tabelas e gráficos da pirâmide
alimentar com os alunos. Exemplos de alimentos que devem ser consumidos com
moderação: pirulito, chiclete, balas, doces, refrigerantes, entre outros. Explicar que alguns
alimentos são importantes em nossa dieta, mas que devem ser consumidos de vez em
quando.
6º Momento: Alimentação Saudável. Mostrar algumas atividades que foram
desenvolvidas pelos alunos durante as aulas sob a orientação das professoras.
7º Momento: Lanche Gostoso. Os alunos trarão um lanche nutritivo e saboroso
para fazer um grande piquenique coletivo.
AGRUPAMENTO
Finalizamos o projeto com a elaboração de uma salada de frutas com os
alunos, professores e funcionários da escola.
AVALIAÇÃO
A avaliação ocorreu de forma
coletiva, com a participação dos
grupos que se posicionaram sobre os
pontos positivos e negativos do
Projeto Alimentação Saudável, através
de relatos expostos nas salas de aulas.

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Projeto Alimento Saudável das Educadoras da 1ª fase do 1º ciclo da Escola Estadual Mario Spinelli

  • 1. PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Professoras do 1º Ano: Benilda A. Oliveira Máxima Regina da Silva
  • 2. TEMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: A escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação.
  • 3. Objetivos: •Selecionar os alimentos de origem animal e os alimentos de origem vegetal; •Diferenciar alimentos naturais industrializados; •Ampliar o universo do conhecimento e repeito dos hábitos saudáveis; •Reconhecer a necessidade de manter bons hábitos alimentares; •Compreender a necessidade da higiene na manipulação dos alimentos e relacionar esse hábito com boa saúde; •Compreender o que é a importância do prazo de validade dos produtos industrializados; •Conhecer a origem de diferentes alimentos; •Reconhecer a influência cultural nos hábitos alimentares; •Conhecer receitas típicas de diferentes lugares;
  • 4. Conteúdos: •Textos informativos (receitas); •Tabelas e gráficos •Músicas; •Colagens; •Rótulos; •Quadrinhos; •Jogos; •Pirâmide Alimentar;
  • 5. Tempo Estimado: • Sete dias Material Necessário: • Lápis de cor, tesoura, papel A4, canetinha colorida, tinta guache, pincel, giz de cera, papel pardo, cartolina, data show, som, cola branca e revistas.
  • 6. Apresentação da Proposta: Para termos um corpo e uma mente saudável, devemos ter uma alimentação rica em frutas, verduras, legumes, carnes, cereais, vitaminas e proteínas. Cada alimento possui suas propriedades que ajudam no desenvolvimento mental e físico. Alguns alimentos têm em suas características funções específicas que não podem deixar de serem ingeridas pelo organismo. Existem alimentos que são tão necessários que ao não ingerirmos comprometemos a nossa saúde. Então, ter uma alimentação saudável torna a vida preciosa. É preciso mostrar a importância de uma boa alimentação, quais são os benefícios que ela traz a necessidade de haver um equilíbrio e uma diversidade na alimentação. Justifica-se assim a aplicação deste projeto.
  • 7. Planejamento das Etapas: 1º Momento: apresentação do tema proposto através de textos digitalizados sobre alimentação saudável.
  • 8.
  • 9. 2ª Momento: Frutas, Legumes e Verduras. Reconhecer por meio de atividades digitalizadas as frutas legumes para explorar as cores, o tamanho e contagem das mesmas, além de apresentar as variedades de verduras, frutas, legumes em sua textura;
  • 10.
  • 11. 3º Momento: Rótulos. Trabalhar com os alunos rótulos de embalagens de alimentos industrializados. Utilizar as embalagens trazidas pelos alunos para dar as informações necessárias de como identificar o prazo de vencimento dos alimentos industrializados.
  • 12. 4º Momento: Higiene com os alimentos. Mostrar aos alunos os cuidados que devemos ter com os alimentos. Ensinando que devemos lavar bem todos os alimentos antes de comê-los e a importância de comer alimentos naturais e saudáveis. Atividades de desenho para colorir.
  • 13. 5º Momento: Tabelas e Gráficos. Explorar atividades com tabelas e gráficos da pirâmide alimentar com os alunos. Exemplos de alimentos que devem ser consumidos com moderação: pirulito, chiclete, balas, doces, refrigerantes, entre outros. Explicar que alguns alimentos são importantes em nossa dieta, mas que devem ser consumidos de vez em quando.
  • 14. 6º Momento: Alimentação Saudável. Mostrar algumas atividades que foram desenvolvidas pelos alunos durante as aulas sob a orientação das professoras.
  • 15. 7º Momento: Lanche Gostoso. Os alunos trarão um lanche nutritivo e saboroso para fazer um grande piquenique coletivo.
  • 16.
  • 17. AGRUPAMENTO Finalizamos o projeto com a elaboração de uma salada de frutas com os alunos, professores e funcionários da escola.
  • 18. AVALIAÇÃO A avaliação ocorreu de forma coletiva, com a participação dos grupos que se posicionaram sobre os pontos positivos e negativos do Projeto Alimentação Saudável, através de relatos expostos nas salas de aulas.