Trabalho realizado pelos nossos formandos Guilherme e Bruno do Pólo de Leiria sobre Alimentação Saudável.

1. Trabalho realizado por:
Bruno Ferreira
Guilherme Franco
Comer bem e bem comer
dá saúde e faz crescer

2. Alimentos que devemos evitar:
• Carne vermelha gorda e carne de porco;
• Camarão, marisco e frutos do mar;
• Fritos em geral;
• Comer churrasco com muita frequência;
• Refrigerantes;
• Adoçantes;
• Enlatados;
• Enchidos;
• Ketchup, mostarda, condimentos e excesso de sal;
• Tortas, bolos, biscoitos amanteigados ou recheados, bolachas, doces e gelados industrializados;
• Queijos gordos, natas;
• Chocolate.

3. Alimentos que potenciam a memória e
concentração
Sementes
Raízes
Óleos vegetais
Frutos Vermelhos
Alimentos integrais
Gema do ovo
Soja
Etc.

4. O que devemos comer antes de um teste:
Não devemos ficar “empanturrados”, com o risco de potenciar a sonolência. Logo, antes de
um teste, devemos comer uma refeição ligeira.

5. Que doenças podem surgir com uma má
alimentação?
• Obesidade
• Colesterol elevado
• Gastrite
• Diabetes
• Hipertensão
• Etc.

6. Cuidados a ter para promover uma
alimentação saudável
• Tomar o pequeno-almoço
• Fazer 4 a 5 refeições por dia
• Consumir 5 porções de fruta e hortícolas por dia
• Incluir a sopa no início das refeições
• Beber muita água
• Consumir peixe e carnes brancas
• Reduzir o açúcar
• Preferir alimentos com pouca gordura e reduzir a gordura na preparação dos alimentos
• Reduzir o sal
• Escolher alimentos ricos em fibra
• Consumir preferencialmente alimentos naturais
• Comer devagar

7. Que porções devemos ingerir de:
Cereais: 5-6 porções
Hortícolas: 5 porções
Leguminosas: 2 porções
Fruta: 5 porções
Lacticínios: 2-3 porções
Carne/peixe: 2 porções
Óleo/gorduras: 1-2 porções