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GESTÃO DA QUALIDADE
Administração Geral II – Prof. Francisco ScarfonifiFATEC-SP
Administração da Qualidade
Eras da História da Qualidade
Era da Inspeção
 Observação direta do produto ou serviço pelo
fornecedor;
 Produtos e serviços inspecionados
um a um ou aleatoriamente.
Era do Controle Estatístico
 Observação direta do produto ou serviço pelo
fornecedor, ao final do processo produtivo;
 Produtos e serviços inspecionados com base em
amostras
Era da Qualidade Total
 Produtos e serviços definidos com base nos
interesses do consumidor;
 Observação de produtos e serviços durante o
processo produtivo;
 Qualidade garantida do fornecedor ao cliente.
Definição de Qualidade
Definição de Qualidade
 A excelência é característica que distingue algo
pela superioridade em relação aos semelhantes;
 Qualidade como sinônimo de melhor, ou de nível
mais alto de desempenho.
Definição de Qualidade
 Qualidade significa a aplicação dos melhores talentos e
esforços para produzir os resultados mais elevados.
 Fazer as coisas bem feitas.
 Qualidade é alcançar, ou procurar alcançar, o padrão
mais alto, em lugar de contentar-se com o que é frágil.
 A qualidade não admite compromisso com a segunda
classe.
+ Qualidade = >Valor
 1951, Feigenbaum
 Qualidade não tem os sentido popular de “melhor”.
 Qualidade significa melhor para determinadas
condições do cliente. Estas condições são a utilização e
o preço de venda do produto. A qualidade não pode ser
vista independente do custo.
 Qualidade inferior e qualidade superior
 Mais qualidade custa mais. Como disse Freud:
“Se você quiser qualidade, tem que pagar por ela.”
Conformidade com Especificações
 Segundo a perspectiva da engenharia, qualidade
significa o conjunto das características de um
produto ou serviço.
 Descrevem o produto ou serviço em termos de sua
utilidade, desempenho ou de seus atributos.
 Qualidade planejada.
Qualidade Real
 Qualidade é o atendimento das especificações
previstas, pelos produtos ou pelos serviços.
 Qualidade de conformação, conformidade ou
aceitação.
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 Qualidade é sinônimo de regularidade ou
confiabilidade.
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 Compreende as características
do produto que atendem às
necessidade ou interesses do
cliente;
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produto ou serviço;
 Produtos e serviços mais
competitivos;
 Melhor desempenho da
empresa.
 Maior eficiência dos recursos
produtivos;
 Maior satisfação do cliente
com o desempenho dos
produtos e serviços;
 Custos menores de inspeção
e controle;
 Tempo menor para a
colocação e consolidação de
novos produtos no mercado.
QUALIDADE DE PROJETO AUSÊNCIA DE DEFICIÊNCIAS
Custos da Qualidade
 Requer investimentos compõem os custos da
qualidade;
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Custos da Qualidade
 Planejamento do processo de
controle da qualidade
 Treinamento para a qualidade
 Desenvolvimento de fornecedores
 Desenvolvimento de produtos com
qualidade
 Desenvolvimento do sistema de
produção
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componentes do sistema de
qualidade
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primas e insumos da produção
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especiais para avaliação de produtos
 Realização de atividades de controle
estatístico de processo
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CUSTOS DE PREVENÇÃO CUSTO DE AVALIAÇÃO
Custos da Não-Qualidade
 Matérias-primas e produtos
refugados
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retrabalhados
 Modificações nos processos
produtivos
 Perda de receita
 Tempo de espera dos equipamentos
parados para correções
 Pressa e tensão para entrega dos
produtos corrigidos ou consertados
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oferecidas ao cliente
 Perda de encomendas
 Processamento de devoluções
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de defesa dos consumidores
 Comprometimento da imagem
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Cliente em Primeiro Lugar
O cliente busca:
 desempenho,
 características,
 confiabilidade,
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 atendimento,
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 qualidade percebida.
 Quality Function Deployment
(QFD):
 Planejamento do produto
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 Planejamento do processo
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administração, o ponto de
partida para definir a
qualidade.
Gurus da Qualidade
Departamento de controle da qualidade
I – Estabelecer padrões
II – Avaliar o desempenho
III – Agir quando necessário
IV – Planejar aprimoramento
Feigenbaum
A prosperidade abaixa o nível
 A quantidade de produção torna-se mais importante
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A era da Qualidade Total
 Freigenbaun apresenta em 1961 uma visão
evoluída de qualidade (TQC – Total Quality
Control).
 Foco no cliente
A JUSE encontra Deming
 Japão torna a qualidade uma
obsessão nacional.
 Em 1950, JUSE convida o
Dr. Willian Edwards Deming para visitar Japão.
A JUSE encontra Deming
 Predominância do cliente;
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 Necessidade de envolvimento da alta
administração.
Juran
 Dr. Joseph M. Juran, nascido
em 1904.
 Engenheiro eletrotécnico.
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inspeção, mas em todas as áreas funcionais e
operacionais da organização.
Os 14 pontos de Deming
1. Criar constância de propósitos na melhoria contínua de produtos e serviços
2. Adoção da nova filosofia
3. Não depender da inspeção em massa
4. Cessar a prática de avaliar as transações apenas com base nos preços
5. Melhorar continuamente o sistema de produção e serviços
6. Instituir o treinamento profissional do pessoal
7. Instituir a liderança
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Plano de ação para colocar em prática os 14
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Ciclo PDCA
Maturidade da Qualidade Total
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do produto ou serviço;
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qualidade;
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produto ou serviço ter
maior qualidade?
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total;
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problema de todos;
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qualidade nos
produtos e serviços?
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CONTROLE ESTATÍSTICO
ERA DA QUALIDADE TOTAL
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 Qualidade Assegurada;
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Auditoria de Sistema
 Certificar-se da qualidade garantida de seu
fornecedor, através de:
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Sistemas de Qualidades
Normas ISO
 Fundada em 1947;
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 Missão:
Promover o desenvolvimento da normalização, e
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Objetivos
 Objetivos da normatização:
 Proteger a população em aspectos relacionados com a saúde
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requerida pelo cliente;
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produtividade e reduzindo os desperdícios, colaborando
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Vantagens
 Maior participação no mercado;
 Maior satisfação dos clientes;
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 Maior competitividade;
 Maior lucro.
 Maior confiança nos produtos da
organização;
 Redução de custos;
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produtos adquiridos;
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PARA A ORGANIZAÇÃO: PARA OS CLIENTES:
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 Menores possibilidades de acidentes de trabalho;
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PARA OS COLABORADORES:
ABNT
 Fundada em 1940;
 Membro fundador:
 ISO (International Organization for Standardization);
 COPANT (Comissão Panamericana de Normas Técnicas)
 AMN (Associação Mercosul de Normalização).
 Representante exclusiva das seguintes entidades
internacionais:
 ISO (International Organization for Standardization),
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 E das entidades de normalização regional:
 COPANT (Comissão Panamericana de Normas Técnicas)
 AMN (Associação Mercosul de Normalização).
Normas ISO 9000
 Publicada em1987;
 Preocupação com a qualidade.
 atender aos requisitos de qualidade do consumidor;
 atender aos requisitos regulatórios aplicáveis;
 melhorar a satisfação dos consumidores; e
 conseguir uma contínua melhora no seu desempenho
em busca desses objetivos.
Normas ISO 14000
 Publicada em 1996;
 Preocupação com o ambiente:
 minimizar os efeitos danosos ao meio ambiente causados
por suas atividades; e
 conseguir uma contínua melhora no seu desempenho
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 Credibilidade:
 Reconhecimento:
 Uso Eficiente dos Recursos
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Prêmios da Qualidade
Prêmio Deming
 Últimos Vencedores:
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 Dr. Hiroshi Osada, Professor, Faculdade de Gestão de
Inovação, Instituto de Tecnologia em Tóquio
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 Niigata Diamond Electric Co., Ltd. (Japan)
 The Siam White Cement Company Limited (Thailand)
Prêmio Deming
 Últimos Vencedores:
 Prêmio de Controle da Qualidade para Operação de
Unidades Empresariais
 Reliance Industries Limited, Hazira Manufacturing
Division (India)
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(India)
 Últimos Vencedores
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 Honeywell Federal Manufacturing & Technologies
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 MidwayUSA
 Prêmio para Cuidado a Saúde
 AtlantiCare
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 VA Cooperative Studies Program Clinical Research
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 Bradstow School (Reino Unido)
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 EDF Direction Commerciale Region Est (França)
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Modernização
 EiTB (Espanha)
 Robert Bosch (France) SAS - Rodez Plant (França)
Prêmio Nacional da Qualidade
 Últimos Vencedores:
Bibliografia
Bibibliografia
 ABNT - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS . Conheça a ABNT.
Disponível em: <http://www.abnt.org.br/m3.asp?cod_pagina=929>. Acesso em: 1 out. 2010.
 BALDRIGE NATIONAL QUALITY PROGRAM. Baldrige Award Recipients' Contacts
and Profiles. Disponível em: <http://www.baldrige.nist.gov/Contacts_Profiles.htm>. Acesso
em: 26 set. 2010.
 EFQM EXCELLENCE AWARD. EFQM Excellence Award 2009. Disponível em:
<http://www.efqm.org/en/Home/theEFQMnetwork/Awardwinners/EFQMExcellenceAward20
08/tabid/224/Default.aspx>. Acesso em: 26 set. 2010.
 ISO - INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDIRZATION. Key markers in
ISO's history. Disponível em: <http://www.iso.org/iso/about/the_iso_story.htm>. Acesso em:
26 set. 2010.
 MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Administração da Qualidade. In: Teoria Geral da
Administraçao. São Paulo: Atlas, 2006. p. 155-183.
 RAMIREZ, Prof.. Gestão da Qualidade. São Paulo: Fatec-zl, 2010. 62 p.
 THE W. EDWARDS DEMING INSTITUTE (Org.). Deming Prize Winners. Disponível em:
<http://deming.org/index.cfm?content=52>. Acesso em: 26 set. 2010.
Ana Lívia Severo Moreira 10108331
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Gestão da Qualidade

  • 1. GESTÃO DA QUALIDADE Administração Geral II – Prof. Francisco ScarfonifiFATEC-SP
  • 3. Eras da História da Qualidade
  • 4. Era da Inspeção  Observação direta do produto ou serviço pelo fornecedor;  Produtos e serviços inspecionados um a um ou aleatoriamente.
  • 5. Era do Controle Estatístico  Observação direta do produto ou serviço pelo fornecedor, ao final do processo produtivo;  Produtos e serviços inspecionados com base em amostras
  • 6. Era da Qualidade Total  Produtos e serviços definidos com base nos interesses do consumidor;  Observação de produtos e serviços durante o processo produtivo;  Qualidade garantida do fornecedor ao cliente.
  • 8. Definição de Qualidade  A excelência é característica que distingue algo pela superioridade em relação aos semelhantes;  Qualidade como sinônimo de melhor, ou de nível mais alto de desempenho.
  • 9. Definição de Qualidade  Qualidade significa a aplicação dos melhores talentos e esforços para produzir os resultados mais elevados.  Fazer as coisas bem feitas.  Qualidade é alcançar, ou procurar alcançar, o padrão mais alto, em lugar de contentar-se com o que é frágil.  A qualidade não admite compromisso com a segunda classe.
  • 10. + Qualidade = >Valor  1951, Feigenbaum  Qualidade não tem os sentido popular de “melhor”.  Qualidade significa melhor para determinadas condições do cliente. Estas condições são a utilização e o preço de venda do produto. A qualidade não pode ser vista independente do custo.  Qualidade inferior e qualidade superior  Mais qualidade custa mais. Como disse Freud: “Se você quiser qualidade, tem que pagar por ela.”
  • 11. Conformidade com Especificações  Segundo a perspectiva da engenharia, qualidade significa o conjunto das características de um produto ou serviço.  Descrevem o produto ou serviço em termos de sua utilidade, desempenho ou de seus atributos.  Qualidade planejada.
  • 12. Qualidade Real  Qualidade é o atendimento das especificações previstas, pelos produtos ou pelos serviços.  Qualidade de conformação, conformidade ou aceitação.
  • 13. Regularidade  Qualidade é sinônimo de regularidade ou confiabilidade.
  • 14. Adequação ao Uso  Compreende as características do produto que atendem às necessidade ou interesses do cliente;  Clientes satisfeitos com o produto ou serviço;  Produtos e serviços mais competitivos;  Melhor desempenho da empresa.  Maior eficiência dos recursos produtivos;  Maior satisfação do cliente com o desempenho dos produtos e serviços;  Custos menores de inspeção e controle;  Tempo menor para a colocação e consolidação de novos produtos no mercado. QUALIDADE DE PROJETO AUSÊNCIA DE DEFICIÊNCIAS
  • 15. Custos da Qualidade  Requer investimentos compõem os custos da qualidade;  Evita os custos de não-qualidade.
  • 16. Custos da Qualidade  Planejamento do processo de controle da qualidade  Treinamento para a qualidade  Desenvolvimento de fornecedores  Desenvolvimento de produtos com qualidade  Desenvolvimento do sistema de produção  Manutenção preventiva  Implantação e manutenção de outros componentes do sistema de qualidade  Mensuração e teste de matérias- primas e insumos da produção  Aquisição de equipamentos especiais para avaliação de produtos  Realização de atividades de controle estatístico de processo  Inspeção  Elaboração de relatórios CUSTOS DE PREVENÇÃO CUSTO DE AVALIAÇÃO
  • 17. Custos da Não-Qualidade  Matérias-primas e produtos refugados  Produtos que precisam ser retrabalhados  Modificações nos processos produtivos  Perda de receita  Tempo de espera dos equipamentos parados para correções  Pressa e tensão para entrega dos produtos corrigidos ou consertados  Cumprimento das garantias oferecidas ao cliente  Perda de encomendas  Processamento de devoluções  Custos de processos nos organismos de defesa dos consumidores  Comprometimento da imagem  Perda de clientes no mercado CUSTOS INTERNOS DOS DEFEITOS CUSTOS EXTERNOS DOS DEFEITOS
  • 18. Cliente em Primeiro Lugar O cliente busca:  desempenho,  características,  confiabilidade,  conformidade,  durabilidade,  atendimento,  estética e;  qualidade percebida.  Quality Function Deployment (QFD):  Planejamento do produto  Detalhamento das peças e componentes  Planejamento do processo  Planejamento da produção O cliente é, na moderna administração, o ponto de partida para definir a qualidade.
  • 20. Departamento de controle da qualidade I – Estabelecer padrões II – Avaliar o desempenho III – Agir quando necessário IV – Planejar aprimoramento Feigenbaum
  • 21. A prosperidade abaixa o nível  A quantidade de produção torna-se mais importante do que a qualidade.
  • 22. A era da Qualidade Total  Freigenbaun apresenta em 1961 uma visão evoluída de qualidade (TQC – Total Quality Control).  Foco no cliente
  • 23. A JUSE encontra Deming  Japão torna a qualidade uma obsessão nacional.  Em 1950, JUSE convida o Dr. Willian Edwards Deming para visitar Japão.
  • 24. A JUSE encontra Deming  Predominância do cliente;  Importância da mentalidade preventiva;  Necessidade de envolvimento da alta administração.
  • 25. Juran  Dr. Joseph M. Juran, nascido em 1904.  Engenheiro eletrotécnico.  A qualidade não se aplica somente à manufatura e a inspeção, mas em todas as áreas funcionais e operacionais da organização.
  • 26. Os 14 pontos de Deming 1. Criar constância de propósitos na melhoria contínua de produtos e serviços 2. Adoção da nova filosofia 3. Não depender da inspeção em massa 4. Cessar a prática de avaliar as transações apenas com base nos preços 5. Melhorar continuamente o sistema de produção e serviços 6. Instituir o treinamento profissional do pessoal 7. Instituir a liderança 8. Eliminar o medo 9. Romper as barreiras entre os departamentos 10. Eliminar "slogans" e exortações para o pessoal 11. Eliminar quotas numéricas 12. Exclua as barreiras entre o operário e o seu direito de mostrar suas habilidades 13. Instituir um vigoroso programa de educação e reciclagens nos novos métodos 14. Agir no sentido de concretizar a transformação
  • 27. Plano de ação para colocar em prática os 14 princípios. Ciclo PDCA
  • 29. Garantia de Qualidade e Auditoria de Sistema  Ênfase na qualidade do produto ou serviço;  Problema dpto de qualidade;  Como fazer um produto ou serviço ter maior qualidade?  Ênfase na qualidade total;  Qualidade passa a ser problema de todos;  Como garantir qualidade nos produtos e serviços? ERA DA INSPEÇÃO E DO CONTROLE ESTATÍSTICO ERA DA QUALIDADE TOTAL
  • 30. Garantia da Qualidade  Pressão da concorrência;  Custos altos ao controlar produtos e serviços entregues pelos fornecedores;  Nova exigência aos fornecedores:  Qualidade Assegurada;  Auditoria dos Produtos e Serviços;  Dpto de Qualidade;  Especificações precisas de produtos e serviços;  Sistema de Qualidade.
  • 31. Auditoria de Sistema  Certificar-se da qualidade garantida de seu fornecedor, através de:  Auditores  Perguntas;  Critérios;  Manual de Avaliação.
  • 33. Normas ISO  Fundada em 1947;  Sede em Genebra;  + de 18.000 padrões de conjuntos internacionais;  150 países utilizam a norma;  Missão: Promover o desenvolvimento da normalização, e atividades correlatas, no mundo, com os objetivos de facilitar as trocas internacionais de bens e serviços e de desenvolver a cooperação nos campos da atividade intelectual, científica, tecnológica e econômica.
  • 34. Objetivos  Objetivos da normatização:  Proteger a população em aspectos relacionados com a saúde e segurança;  Definir os requisitos necessários à obtenção da qualidade requerida pelo cliente;  Dar solução para problemas repetitivos, aumentando a produtividade e reduzindo os desperdícios, colaborando assim para a conservação de recursos naturais e do meio ambiente;  Assegurar a absorção e transferência de tecnologia;  Facilitar o comércio internacional.
  • 35. Vantagens  Maior participação no mercado;  Maior satisfação dos clientes;  Redução de custos;  Melhoria na produção;  Maior competitividade;  Maior lucro.  Maior confiança nos produtos da organização;  Redução de custos;  Satisfação em relação aos produtos adquiridos;  Melhor atendimento em caso de reclamações. PARA A ORGANIZAÇÃO: PARA OS CLIENTES:  Menor conflitos no trabalho e maior integração entre setores;  Maior desenvolvimento individual em cada tarefa;  Maiores oportunidades de treinamento;  Menores possibilidades de acidentes de trabalho;  Melhores condições para acompanhar e controlar os processos;  Melhoria da qualidade e da produtividade. PARA OS COLABORADORES:
  • 36. ABNT  Fundada em 1940;  Membro fundador:  ISO (International Organization for Standardization);  COPANT (Comissão Panamericana de Normas Técnicas)  AMN (Associação Mercosul de Normalização).  Representante exclusiva das seguintes entidades internacionais:  ISO (International Organization for Standardization),  IEC (International Electrotechnical Comission);  E das entidades de normalização regional:  COPANT (Comissão Panamericana de Normas Técnicas)  AMN (Associação Mercosul de Normalização).
  • 37. Normas ISO 9000  Publicada em1987;  Preocupação com a qualidade.  atender aos requisitos de qualidade do consumidor;  atender aos requisitos regulatórios aplicáveis;  melhorar a satisfação dos consumidores; e  conseguir uma contínua melhora no seu desempenho em busca desses objetivos.
  • 38. Normas ISO 14000  Publicada em 1996;  Preocupação com o ambiente:  minimizar os efeitos danosos ao meio ambiente causados por suas atividades; e  conseguir uma contínua melhora no seu desempenho ambiental.  Vantagens  Credibilidade:  Reconhecimento:  Uso Eficiente dos Recursos  Melhoria na relação com os fornecedores, funcionários e clientes:
  • 40. Prêmio Deming  Últimos Vencedores:  Prêmio Individual:  Dr. Hiroshi Osada, Professor, Faculdade de Gestão de Inovação, Instituto de Tecnologia em Tóquio  Prêmio de Aplicação:  Niigata Diamond Electric Co., Ltd. (Japan)  The Siam White Cement Company Limited (Thailand)
  • 41. Prêmio Deming  Últimos Vencedores:  Prêmio de Controle da Qualidade para Operação de Unidades Empresariais  Reliance Industries Limited, Hazira Manufacturing Division (India)  Medalha de Qualidade Japonesa  Mahindra & Mahindra Limited, Farm Equipment Sector (India)
  • 42.  Últimos Vencedores  Prêmio para Produção  Honeywell Federal Manufacturing & Technologies  Prêmio para Pequeno Negócio  MidwayUSA  Prêmio para Cuidado a Saúde  AtlantiCare  Heartland Health  Prêmio para Organizações Sem Fins Lucrativos  VA Cooperative Studies Program Clinical Research Pharmacy Coordinating Center Prêmio Baldrige
  • 43. Prêmio Europeu  Últimos Vencedores  Prêmio de Focus no Consumidor  Bradstow School (Reino Unido)  NXP Sound Solutions (Austria)  Prêmio de Liderança e Firmeza nos Objetivos  EDF Direction Commerciale Region Est (França)  St. Colman's College (Irlanda do Norte)  Volkswagen Motor Polska (Polônia)  Prêmio de Aprendizagem Contínua, Inovação e Modernização  EiTB (Espanha)  Robert Bosch (France) SAS - Rodez Plant (França)
  • 44. Prêmio Nacional da Qualidade  Últimos Vencedores:
  • 46. Bibibliografia  ABNT - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS . Conheça a ABNT. Disponível em: <http://www.abnt.org.br/m3.asp?cod_pagina=929>. Acesso em: 1 out. 2010.  BALDRIGE NATIONAL QUALITY PROGRAM. Baldrige Award Recipients' Contacts and Profiles. Disponível em: <http://www.baldrige.nist.gov/Contacts_Profiles.htm>. Acesso em: 26 set. 2010.  EFQM EXCELLENCE AWARD. EFQM Excellence Award 2009. Disponível em: <http://www.efqm.org/en/Home/theEFQMnetwork/Awardwinners/EFQMExcellenceAward20 08/tabid/224/Default.aspx>. Acesso em: 26 set. 2010.  ISO - INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDIRZATION. Key markers in ISO's history. Disponível em: <http://www.iso.org/iso/about/the_iso_story.htm>. Acesso em: 26 set. 2010.  MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Administração da Qualidade. In: Teoria Geral da Administraçao. São Paulo: Atlas, 2006. p. 155-183.  RAMIREZ, Prof.. Gestão da Qualidade. São Paulo: Fatec-zl, 2010. 62 p.  THE W. EDWARDS DEMING INSTITUTE (Org.). Deming Prize Winners. Disponível em: <http://deming.org/index.cfm?content=52>. Acesso em: 26 set. 2010.
  • 47. Ana Lívia Severo Moreira 10108331 Débora Xavier de Souza 10108287 Gabriela Mayara Villela Xavier 10108358 Pricila Yessayan 10108251 Grupo