SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 44
Anatomia, hhiissttoollooggiiaa ee ffiissiioollooggiiaa ddoo 
ssiisstteemmaa ddiiggeessttóórriioo
Tópicos 
● HHoommeeoossttaassee ccaallóórriiccaa 
● AAnnaattoommiiaa ddoo ssiisstteemmaa 
ddiiggeessttiivvoo 
● ÓÓrrggããooss aacceessssóórriiooss 
ddaa ddiiggeessttããoo 
● HHoommeeoossttaassiiaa 
eennzziimmááttiiccaa 
● AAbbssoorrççããoo ddooss nnuuttrriieenntteess 
ppeelloo ssiisstteemmaa eennttéérriiccoo 
● CCoonnttrroollee nneerrvvoossoo ee 
eennddóóccrriinnoo ddaa iinnggeessttaa
Homeostase 
calórica 
Sinapse 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Homeostase calórica 
● Objetivo: preservar o metabolismo celular. 
● Dado que as céls. tem armazéns limitados 
de energia, precisam de uma oferta 
constante de nutrientes. 
● As calorias obtidas pela alimentação são 
escassas, e é preciso um tempo após a 
ingesta para que estejam disponíveis.
A glicose plasmática regula o 
comportamento alimentar 
Homeostase 
calórica 
Sinapse 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Morato, 2004
Homeostase 
calórica 
Sinapse 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Estado prandial 
Fígado 
Oxidação de lipídeos 
Armazenamento de 
carboidratos 
Tecidos 
Oxidação de lipídeos 
e glicose 
SNC 
Oxidação de glicose 
Tecido adiposo 
Armazenamento de 
lipídeos 
Pâncreas IInnssuulliinnaa 
Trato G. I.
Homeostase 
calórica 
Sinapse 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Estado pós-absortivo 
Fígado 
Tecidos 
SNC 
Tecido adiposo 
GGlliiccoossee 
LLiippííddeeooss 
CCeettoonnaass
Armazéns teciduais de energia Sinapse 
Homeostase 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Glicogenólise 
Carboidratos 
Gliconeogênese 
Ác. graxos 
Glicogênio 
Triglicerídeos 
Lipogênese 
Carboidratos 
Cetonas 
Cetogênese 
Ác. graxos 
Lipólise 
Despopoulous, 
2003
Sistemas da homeostase 
calórica 
Homeostase 
calórica 
Sinapse 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Shi, 2007
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
I. 
G. Anatomia 
trato Órgãos 
acessórios 
do geral Visão Desnutrição Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino
Dentes 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Coroa 
Raiz 
Esmalte 
Dentina 
Polpa 
Canal 
Vasos e 
nervos 
Osso 
Periodonto 
Cemento 
Mader, 2004
Dentes 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Junqueira & Carneiro, 2004 Desnutrição
Língua 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Junqueira & Carneiro, 2004 Desnutrição
Kristin Scott 
Taste Recognition: Food for Thought 
Neuron Volume 48, Issue 3 2005 455 - 464 
http://dx.doi.org/10.1016/j.neuron.2005.10.015 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
Glândulas salivares 
1) Parótida 
2) Submandibular 
3) Sublingual 
4) Glândula de 
Ebner 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Junqueira & Carneiro, 2004 Desnutrição
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
As faringes na deglutição 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Mader, 2004 Desnutrição
O esôfago 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Mader, 2004 Desnutrição
O esôfago 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Despopoulos, 2003
Estômago 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Mader, 2004
Intestino delgado 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
1)Tunica serosa 
2)Fibras musculares 
longitudinais 
3)Plexo de Auerbach 
4)Fibras musculares circulares 
5)Plexo de Meissner 
6)Tunica mucosa 
7)Mesentério 
8)Vasos sangüíneos 
9)Vasos linfáticos 
10)SNE 
11)Dobras de Kerckring 
Despopoulos, 2003
Sistema nervoso entérico 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Despopoulos, 2003
Intestino grosso 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Mader, 2004
Pâncreas exócrino 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Mader, 2004 
Dudek, 2000
Fígado 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Mader, 2004
Fígado 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Dudek, 2000 
Dudek, 2000 
Junqueira & Carneiro, 2004
Fígado 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Junqueira & Carneiro, 2004
Fígado 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Junqueira & Carneiro, 2004
Vesícula biliar 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Dudek, 2000
Suco gástrico 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Despopoulos, 2003
Suco gástrico 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Transtornos 
alimentares 
Ganong, 2003
Secreção do suco pancreático 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
Secreção da bile 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
Digestão e absorção de 
carboidratos 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Despopoulos, 2003
Digestão e absorção de 
proteínas 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
Digestão e absorção de lipídeos 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
Digestão e absorção de lipídeos 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
Figure 7. Membrane cholesterol depletion and ezetimibe inhibit endocytosis and fatty acid 
metabolism in zebrafish larvae. 
Clifton JD, Lucumi E, Myers MC, Napper A, et al. (2010) Identification of Novel Inhibitors of Dietary Lipid Absorption 
Using Zebrafish. PLoS ONE 5(8): e12386. doi:10.1371/journal.pone.0012386 
http://www.plosone.org/article/info:doi/10.1371/journal.pone.0012386 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
Digestão e absorção de lipídeos 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
Absorção de vitaminas 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
Absorção de água e 
eletrólitos 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Squire et al., 2008 Desnutrição
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição 
Controle hipotalâmico da 
homeostase calórica 
Squire et al., 2008
Desnutrição 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Desnutrição
Mecanismos moleculares da 
desnutrição 
Homeostase 
Sinapse 
calórica 
Anatomia 
Órgãos 
acessórios 
Homeostasia 
enzimática 
Absorção 
de nutrientes 
Controle 
neuroendócrino 
Kato, 2009 Desnutrição

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

6ª aula sistema urinário
6ª aula sistema urinário6ª aula sistema urinário
6ª aula sistema urinário
Simone Alvarenga
 

Mais procurados (20)

6ª aula sistema urinário
6ª aula sistema urinário6ª aula sistema urinário
6ª aula sistema urinário
 
Aula - Fisiologia renal
Aula - Fisiologia renalAula - Fisiologia renal
Aula - Fisiologia renal
 
SISTEMA NERVOSO
SISTEMA NERVOSOSISTEMA NERVOSO
SISTEMA NERVOSO
 
04 Sistema Muscular
04   Sistema Muscular04   Sistema Muscular
04 Sistema Muscular
 
Aula 3 Histologia - Sistema urinário
Aula 3 Histologia - Sistema urinário   Aula 3 Histologia - Sistema urinário
Aula 3 Histologia - Sistema urinário
 
Histofisiologia tecido epitelial
Histofisiologia tecido epitelialHistofisiologia tecido epitelial
Histofisiologia tecido epitelial
 
Fisiologia Gastrointestinal - Resumo
Fisiologia Gastrointestinal - ResumoFisiologia Gastrointestinal - Resumo
Fisiologia Gastrointestinal - Resumo
 
Aula 06 sistema nervoso - anatomia e fisiologia
Aula 06   sistema nervoso - anatomia e fisiologiaAula 06   sistema nervoso - anatomia e fisiologia
Aula 06 sistema nervoso - anatomia e fisiologia
 
Aula 03 sitema nervoso
Aula 03 sitema nervosoAula 03 sitema nervoso
Aula 03 sitema nervoso
 
Aula 07 sistema endócrino - anatomia e fisiologia
Aula 07   sistema endócrino - anatomia e fisiologiaAula 07   sistema endócrino - anatomia e fisiologia
Aula 07 sistema endócrino - anatomia e fisiologia
 
Aula 09 sistema digestório - anatomia e fisiologia
Aula 09   sistema digestório - anatomia e fisiologiaAula 09   sistema digestório - anatomia e fisiologia
Aula 09 sistema digestório - anatomia e fisiologia
 
Sistema digestório
Sistema digestórioSistema digestório
Sistema digestório
 
Sistema Excretor (Urinário) Humano
Sistema Excretor (Urinário) HumanoSistema Excretor (Urinário) Humano
Sistema Excretor (Urinário) Humano
 
Sistema digestivo
Sistema digestivoSistema digestivo
Sistema digestivo
 
Anatomia - sistema renal
Anatomia - sistema renalAnatomia - sistema renal
Anatomia - sistema renal
 
Fisiologia - Sistema Cardiovascular
Fisiologia - Sistema CardiovascularFisiologia - Sistema Cardiovascular
Fisiologia - Sistema Cardiovascular
 
Sistema digestorio slides
Sistema digestorio slidesSistema digestorio slides
Sistema digestorio slides
 
Aula 10 sistema circulatório - anatomia e fisiologia
Aula 10   sistema circulatório - anatomia e fisiologiaAula 10   sistema circulatório - anatomia e fisiologia
Aula 10 sistema circulatório - anatomia e fisiologia
 
Sistema digestório - anatomia humana II
Sistema digestório - anatomia humana IISistema digestório - anatomia humana II
Sistema digestório - anatomia humana II
 
Sistema reprodutor - Anatomia humana
Sistema reprodutor - Anatomia humanaSistema reprodutor - Anatomia humana
Sistema reprodutor - Anatomia humana
 

Destaque

Morfofisiologia do sistema digestório
Morfofisiologia do sistema digestórioMorfofisiologia do sistema digestório
Morfofisiologia do sistema digestório
Caio Maximino
 
Digestão das proteínas e lipidios
Digestão das proteínas e lipidiosDigestão das proteínas e lipidios
Digestão das proteínas e lipidios
Taillany Caroline
 
Digestão e absorção de lipídios
Digestão e absorção de lipídiosDigestão e absorção de lipídios
Digestão e absorção de lipídios
Emmanuel Souza
 
História da fisiologia no Brasil
História da fisiologia no BrasilHistória da fisiologia no Brasil
História da fisiologia no Brasil
Caio Maximino
 
A sinapse tripartite
A sinapse tripartiteA sinapse tripartite
A sinapse tripartite
Caio Maximino
 
Controle cortical da musculatura esquelética
Controle cortical da musculatura esqueléticaControle cortical da musculatura esquelética
Controle cortical da musculatura esquelética
Caio Maximino
 

Destaque (20)

Morfofisiologia do sistema digestório
Morfofisiologia do sistema digestórioMorfofisiologia do sistema digestório
Morfofisiologia do sistema digestório
 
Digestão das proteínas e lipidios
Digestão das proteínas e lipidiosDigestão das proteínas e lipidios
Digestão das proteínas e lipidios
 
Leptina e Grelina
Leptina e GrelinaLeptina e Grelina
Leptina e Grelina
 
Digestão e absorção de lipídios
Digestão e absorção de lipídiosDigestão e absorção de lipídios
Digestão e absorção de lipídios
 
metabolismo de Lipideos
metabolismo de Lipideosmetabolismo de Lipideos
metabolismo de Lipideos
 
Conceitos gerais sobre o sistema digestivo
Conceitos gerais sobre o sistema digestivoConceitos gerais sobre o sistema digestivo
Conceitos gerais sobre o sistema digestivo
 
Hbs+Project(2)
Hbs+Project(2)Hbs+Project(2)
Hbs+Project(2)
 
Lipideos. .aula.208709390
Lipideos. .aula.208709390Lipideos. .aula.208709390
Lipideos. .aula.208709390
 
Transtornos de ansiedade
Transtornos de ansiedadeTranstornos de ansiedade
Transtornos de ansiedade
 
Psicofarmacologia e psicoterapia dos transtornos psicóticos
Psicofarmacologia e psicoterapia dos transtornos psicóticosPsicofarmacologia e psicoterapia dos transtornos psicóticos
Psicofarmacologia e psicoterapia dos transtornos psicóticos
 
Neurociência da esquizofrenia
Neurociência da esquizofreniaNeurociência da esquizofrenia
Neurociência da esquizofrenia
 
Aula 4
Aula 4Aula 4
Aula 4
 
Hipert. portal
Hipert. portalHipert. portal
Hipert. portal
 
História da fisiologia no Brasil
História da fisiologia no BrasilHistória da fisiologia no Brasil
História da fisiologia no Brasil
 
Operações estabelecedoras
Operações estabelecedorasOperações estabelecedoras
Operações estabelecedoras
 
A sinapse tripartite
A sinapse tripartiteA sinapse tripartite
A sinapse tripartite
 
Aula 4 Cf1
Aula 4 Cf1Aula 4 Cf1
Aula 4 Cf1
 
Seminário neuroendocrinologia
Seminário neuroendocrinologiaSeminário neuroendocrinologia
Seminário neuroendocrinologia
 
Materialismo reducionista: As teorias da identidade
Materialismo reducionista: As teorias da identidadeMaterialismo reducionista: As teorias da identidade
Materialismo reducionista: As teorias da identidade
 
Controle cortical da musculatura esquelética
Controle cortical da musculatura esqueléticaControle cortical da musculatura esquelética
Controle cortical da musculatura esquelética
 

Semelhante a Anatomia e fisiologia do sistema digestório

Cuidados a ter na preparação da Nutrição Artificial (V Curso do GNA)
Cuidados a ter na preparação da Nutrição Artificial (V Curso do GNA)Cuidados a ter na preparação da Nutrição Artificial (V Curso do GNA)
Cuidados a ter na preparação da Nutrição Artificial (V Curso do GNA)
Abilio Cardoso Teixeira
 
Digestory metabolism
Digestory metabolismDigestory metabolism
Digestory metabolism
gesicerebro
 
46 tratamento da caquexia no paciente em cuidados paliativos
46   tratamento da caquexia no paciente em cuidados paliativos46   tratamento da caquexia no paciente em cuidados paliativos
46 tratamento da caquexia no paciente em cuidados paliativos
ONCOcare
 
11ºTec1_6575_Cuidados na alimentação e Hidratação04Outubro - Cópia (1) (1).pptx
11ºTec1_6575_Cuidados na alimentação e Hidratação04Outubro - Cópia (1) (1).pptx11ºTec1_6575_Cuidados na alimentação e Hidratação04Outubro - Cópia (1) (1).pptx
11ºTec1_6575_Cuidados na alimentação e Hidratação04Outubro - Cópia (1) (1).pptx
danielarodrigues796845
 
Um quebra-cabeça chamado Obesidade
Um quebra-cabeça chamado ObesidadeUm quebra-cabeça chamado Obesidade
Um quebra-cabeça chamado Obesidade
Daniela Souza
 

Semelhante a Anatomia e fisiologia do sistema digestório (20)

Avaliação laboratorial da Função Pancreática Exócrina e Endócrina
Avaliação laboratorial da Função Pancreática Exócrina e EndócrinaAvaliação laboratorial da Função Pancreática Exócrina e Endócrina
Avaliação laboratorial da Função Pancreática Exócrina e Endócrina
 
Seminário integrado de Fisiologia
Seminário integrado de FisiologiaSeminário integrado de Fisiologia
Seminário integrado de Fisiologia
 
Controle neuroendócrino da fome
Controle neuroendócrino da fomeControle neuroendócrino da fome
Controle neuroendócrino da fome
 
Caso clínico Osteoporose e Doença Celíaca
Caso clínico Osteoporose e Doença CelíacaCaso clínico Osteoporose e Doença Celíaca
Caso clínico Osteoporose e Doença Celíaca
 
A obesidade é influenciada por hormônios gastrointestinais peptídeos
A obesidade é influenciada por hormônios gastrointestinais peptídeosA obesidade é influenciada por hormônios gastrointestinais peptídeos
A obesidade é influenciada por hormônios gastrointestinais peptídeos
 
Apresentação dieta e nutrição
Apresentação dieta e nutriçãoApresentação dieta e nutrição
Apresentação dieta e nutrição
 
ciências 9º ano
ciências 9º anociências 9º ano
ciências 9º ano
 
Cuidados a ter na preparação da Nutrição Artificial (V Curso do GNA)
Cuidados a ter na preparação da Nutrição Artificial (V Curso do GNA)Cuidados a ter na preparação da Nutrição Artificial (V Curso do GNA)
Cuidados a ter na preparação da Nutrição Artificial (V Curso do GNA)
 
Digestory metabolism
Digestory metabolismDigestory metabolism
Digestory metabolism
 
Secreções digestivas
Secreções digestivasSecreções digestivas
Secreções digestivas
 
46 tratamento da caquexia no paciente em cuidados paliativos
46   tratamento da caquexia no paciente em cuidados paliativos46   tratamento da caquexia no paciente em cuidados paliativos
46 tratamento da caquexia no paciente em cuidados paliativos
 
Coaching Nutrition - Alimentação saudável com suporte que você precisa
Coaching Nutrition - Alimentação saudável com suporte que você precisaCoaching Nutrition - Alimentação saudável com suporte que você precisa
Coaching Nutrition - Alimentação saudável com suporte que você precisa
 
4. nutrição parentérica
4. nutrição parentérica4. nutrição parentérica
4. nutrição parentérica
 
11ºTec1_6575_Cuidados na alimentação e Hidratação04Outubro - Cópia (1) (1).pptx
11ºTec1_6575_Cuidados na alimentação e Hidratação04Outubro - Cópia (1) (1).pptx11ºTec1_6575_Cuidados na alimentação e Hidratação04Outubro - Cópia (1) (1).pptx
11ºTec1_6575_Cuidados na alimentação e Hidratação04Outubro - Cópia (1) (1).pptx
 
PPT - nutrição e dietética - 10º ano - Restaurante bar.pptx
PPT - nutrição e dietética - 10º ano - Restaurante bar.pptxPPT - nutrição e dietética - 10º ano - Restaurante bar.pptx
PPT - nutrição e dietética - 10º ano - Restaurante bar.pptx
 
Um quebra-cabeça chamado Obesidade
Um quebra-cabeça chamado ObesidadeUm quebra-cabeça chamado Obesidade
Um quebra-cabeça chamado Obesidade
 
Avaliação do Resíduo Gástrico
Avaliação do Resíduo GástricoAvaliação do Resíduo Gástrico
Avaliação do Resíduo Gástrico
 
Músculo e Sistema nervoso entérico (1).pptx
Músculo e Sistema nervoso entérico (1).pptxMúsculo e Sistema nervoso entérico (1).pptx
Músculo e Sistema nervoso entérico (1).pptx
 
OBESIDADE FORA DE CONTROLE,COMO FAÇO PARA CONTROLAR?
OBESIDADE FORA DE CONTROLE,COMO FAÇO PARA CONTROLAR?OBESIDADE FORA DE CONTROLE,COMO FAÇO PARA CONTROLAR?
OBESIDADE FORA DE CONTROLE,COMO FAÇO PARA CONTROLAR?
 
07. sistema digestivo
07. sistema digestivo07. sistema digestivo
07. sistema digestivo
 

Mais de Caio Maximino

Mais de Caio Maximino (20)

Papel de receptores 5-HT2CL en la socialidad del pez cebra
Papel de receptores 5-HT2CL en la socialidad del pez cebraPapel de receptores 5-HT2CL en la socialidad del pez cebra
Papel de receptores 5-HT2CL en la socialidad del pez cebra
 
Efectos de fluoxetina sobre la agresión del pez cebra dependiente del fenotipo
Efectos de fluoxetina sobre la agresión del pez cebra dependiente del fenotipoEfectos de fluoxetina sobre la agresión del pez cebra dependiente del fenotipo
Efectos de fluoxetina sobre la agresión del pez cebra dependiente del fenotipo
 
Impacto del pez cebra en biología y neurociencias
Impacto del pez cebra en biología y neurocienciasImpacto del pez cebra en biología y neurociencias
Impacto del pez cebra en biología y neurociencias
 
El pez cebra en el estudio de psicofarmacos
El pez cebra en el estudio de psicofarmacosEl pez cebra en el estudio de psicofarmacos
El pez cebra en el estudio de psicofarmacos
 
Minicurso "Primeiros socorros: Em caso de ataque de pânico"
Minicurso "Primeiros socorros: Em caso de ataque de pânico"Minicurso "Primeiros socorros: Em caso de ataque de pânico"
Minicurso "Primeiros socorros: Em caso de ataque de pânico"
 
A cerebralização do sofrimento psíquico
A cerebralização do sofrimento psíquicoA cerebralização do sofrimento psíquico
A cerebralização do sofrimento psíquico
 
Human physiological response in perspective: Focus on the capitalocene
Human physiological response in perspective: Focus on the capitaloceneHuman physiological response in perspective: Focus on the capitalocene
Human physiological response in perspective: Focus on the capitalocene
 
Vertebrate stress mechanisms under change
Vertebrate stress mechanisms under changeVertebrate stress mechanisms under change
Vertebrate stress mechanisms under change
 
The nervous system: an evolutionary approach
The nervous system: an evolutionary approachThe nervous system: an evolutionary approach
The nervous system: an evolutionary approach
 
O monstruoso do capital: Ansiedades culturais e subjetividade
O monstruoso do capital: Ansiedades culturais e subjetividadeO monstruoso do capital: Ansiedades culturais e subjetividade
O monstruoso do capital: Ansiedades culturais e subjetividade
 
Por um cérebro histórico-cultural: Uma introdução à neurociência crítica
Por um cérebro histórico-cultural: Uma introdução à neurociência críticaPor um cérebro histórico-cultural: Uma introdução à neurociência crítica
Por um cérebro histórico-cultural: Uma introdução à neurociência crítica
 
Genética dos transtornos mentais: Cultura, genética e epigenética em uma pers...
Genética dos transtornos mentais: Cultura, genética e epigenética em uma pers...Genética dos transtornos mentais: Cultura, genética e epigenética em uma pers...
Genética dos transtornos mentais: Cultura, genética e epigenética em uma pers...
 
Métodos quantitativos na pesquisa em educação e ensino
Métodos quantitativos na pesquisa em educação e ensinoMétodos quantitativos na pesquisa em educação e ensino
Métodos quantitativos na pesquisa em educação e ensino
 
Aula 2: Um pouco de filosofia da ciência
Aula 2: Um pouco de filosofia da ciênciaAula 2: Um pouco de filosofia da ciência
Aula 2: Um pouco de filosofia da ciência
 
Inferência estatística nas ciências experimentais
Inferência estatística nas ciências experimentaisInferência estatística nas ciências experimentais
Inferência estatística nas ciências experimentais
 
Aprendizagem baseada em problemas: Adaptações ao ensino remoto
Aprendizagem baseada em problemas: Adaptações ao ensino remotoAprendizagem baseada em problemas: Adaptações ao ensino remoto
Aprendizagem baseada em problemas: Adaptações ao ensino remoto
 
A importância das práticas corporais para a saúde mental
A importância das práticas corporais para a saúde mentalA importância das práticas corporais para a saúde mental
A importância das práticas corporais para a saúde mental
 
Transtornos do neurodesenvolvimento
Transtornos do neurodesenvolvimentoTranstornos do neurodesenvolvimento
Transtornos do neurodesenvolvimento
 
Evidências científicas de eficácia em farmacoterapia
Evidências científicas de eficácia em farmacoterapiaEvidências científicas de eficácia em farmacoterapia
Evidências científicas de eficácia em farmacoterapia
 
Transtornos alimentares
Transtornos alimentaresTranstornos alimentares
Transtornos alimentares
 

Último

O estudo do controle motor nada mais é do que o estudo da natureza do movimen...
O estudo do controle motor nada mais é do que o estudo da natureza do movimen...O estudo do controle motor nada mais é do que o estudo da natureza do movimen...
O estudo do controle motor nada mais é do que o estudo da natureza do movimen...
azulassessoria9
 
Expansão Marítima- Descobrimentos Portugueses século XV
Expansão Marítima- Descobrimentos Portugueses século XVExpansão Marítima- Descobrimentos Portugueses século XV
Expansão Marítima- Descobrimentos Portugueses século XV
lenapinto
 
Slide - SAEB. língua portuguesa e matemática
Slide - SAEB. língua portuguesa e matemáticaSlide - SAEB. língua portuguesa e matemática
Slide - SAEB. língua portuguesa e matemática
sh5kpmr7w7
 

Último (20)

M0 Atendimento – Definição, Importância .pptx
M0 Atendimento – Definição, Importância .pptxM0 Atendimento – Definição, Importância .pptx
M0 Atendimento – Definição, Importância .pptx
 
O estudo do controle motor nada mais é do que o estudo da natureza do movimen...
O estudo do controle motor nada mais é do que o estudo da natureza do movimen...O estudo do controle motor nada mais é do que o estudo da natureza do movimen...
O estudo do controle motor nada mais é do que o estudo da natureza do movimen...
 
Currículo - Ícaro Kleisson - Tutor acadêmico.pdf
Currículo - Ícaro Kleisson - Tutor acadêmico.pdfCurrículo - Ícaro Kleisson - Tutor acadêmico.pdf
Currículo - Ícaro Kleisson - Tutor acadêmico.pdf
 
Camadas da terra -Litosfera conteúdo 6º ano
Camadas da terra -Litosfera  conteúdo 6º anoCamadas da terra -Litosfera  conteúdo 6º ano
Camadas da terra -Litosfera conteúdo 6º ano
 
aprendizagem significatica, teórico David Ausubel
aprendizagem significatica, teórico David Ausubelaprendizagem significatica, teórico David Ausubel
aprendizagem significatica, teórico David Ausubel
 
E a chuva ... (Livro pedagógico para ser usado na educação infantil e trabal...
E a chuva ...  (Livro pedagógico para ser usado na educação infantil e trabal...E a chuva ...  (Livro pedagógico para ser usado na educação infantil e trabal...
E a chuva ... (Livro pedagógico para ser usado na educação infantil e trabal...
 
Novena de Pentecostes com textos de São João Eudes
Novena de Pentecostes com textos de São João EudesNovena de Pentecostes com textos de São João Eudes
Novena de Pentecostes com textos de São João Eudes
 
Expansão Marítima- Descobrimentos Portugueses século XV
Expansão Marítima- Descobrimentos Portugueses século XVExpansão Marítima- Descobrimentos Portugueses século XV
Expansão Marítima- Descobrimentos Portugueses século XV
 
Slide - SAEB. língua portuguesa e matemática
Slide - SAEB. língua portuguesa e matemáticaSlide - SAEB. língua portuguesa e matemática
Slide - SAEB. língua portuguesa e matemática
 
MESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdf
MESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdfMESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdf
MESTRES DA CULTURA DE ASSARÉ Prof. Francisco Leite.pdf
 
LENDA DA MANDIOCA - leitura e interpretação
LENDA DA MANDIOCA - leitura e interpretaçãoLENDA DA MANDIOCA - leitura e interpretação
LENDA DA MANDIOCA - leitura e interpretação
 
Apresentação | Dia da Europa 2024 - Celebremos a União Europeia!
Apresentação | Dia da Europa 2024 - Celebremos a União Europeia!Apresentação | Dia da Europa 2024 - Celebremos a União Europeia!
Apresentação | Dia da Europa 2024 - Celebremos a União Europeia!
 
GUIA DE APRENDIZAGEM 2024 9º A - História 1 BI.doc
GUIA DE APRENDIZAGEM 2024 9º A - História 1 BI.docGUIA DE APRENDIZAGEM 2024 9º A - História 1 BI.doc
GUIA DE APRENDIZAGEM 2024 9º A - História 1 BI.doc
 
INTERTEXTUALIDADE atividade muito boa para
INTERTEXTUALIDADE   atividade muito boa paraINTERTEXTUALIDADE   atividade muito boa para
INTERTEXTUALIDADE atividade muito boa para
 
apostila filosofia 1 ano 1s (1).pdf 1 ANO DO ENSINO MEDIO . CONCEITOSE CARAC...
apostila filosofia 1 ano  1s (1).pdf 1 ANO DO ENSINO MEDIO . CONCEITOSE CARAC...apostila filosofia 1 ano  1s (1).pdf 1 ANO DO ENSINO MEDIO . CONCEITOSE CARAC...
apostila filosofia 1 ano 1s (1).pdf 1 ANO DO ENSINO MEDIO . CONCEITOSE CARAC...
 
O que é arte. Definição de arte. História da arte.
O que é arte. Definição de arte. História da arte.O que é arte. Definição de arte. História da arte.
O que é arte. Definição de arte. História da arte.
 
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 1)
 
6ano variação linguística ensino fundamental.pptx
6ano variação linguística ensino fundamental.pptx6ano variação linguística ensino fundamental.pptx
6ano variação linguística ensino fundamental.pptx
 
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)
Sopa de letras | Dia da Europa 2024 (nível 2)
 
Introdução às Funções 9º ano: Diagrama de flexas, Valor numérico de uma funçã...
Introdução às Funções 9º ano: Diagrama de flexas, Valor numérico de uma funçã...Introdução às Funções 9º ano: Diagrama de flexas, Valor numérico de uma funçã...
Introdução às Funções 9º ano: Diagrama de flexas, Valor numérico de uma funçã...
 

Anatomia e fisiologia do sistema digestório

  • 1. Anatomia, hhiissttoollooggiiaa ee ffiissiioollooggiiaa ddoo ssiisstteemmaa ddiiggeessttóórriioo
  • 2. Tópicos ● HHoommeeoossttaassee ccaallóórriiccaa ● AAnnaattoommiiaa ddoo ssiisstteemmaa ddiiggeessttiivvoo ● ÓÓrrggããooss aacceessssóórriiooss ddaa ddiiggeessttããoo ● HHoommeeoossttaassiiaa eennzziimmááttiiccaa ● AAbbssoorrççããoo ddooss nnuuttrriieenntteess ppeelloo ssiisstteemmaa eennttéérriiccoo ● CCoonnttrroollee nneerrvvoossoo ee eennddóóccrriinnoo ddaa iinnggeessttaa
  • 3. Homeostase calórica Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Homeostase calórica ● Objetivo: preservar o metabolismo celular. ● Dado que as céls. tem armazéns limitados de energia, precisam de uma oferta constante de nutrientes. ● As calorias obtidas pela alimentação são escassas, e é preciso um tempo após a ingesta para que estejam disponíveis.
  • 4. A glicose plasmática regula o comportamento alimentar Homeostase calórica Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Morato, 2004
  • 5. Homeostase calórica Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Estado prandial Fígado Oxidação de lipídeos Armazenamento de carboidratos Tecidos Oxidação de lipídeos e glicose SNC Oxidação de glicose Tecido adiposo Armazenamento de lipídeos Pâncreas IInnssuulliinnaa Trato G. I.
  • 6. Homeostase calórica Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Estado pós-absortivo Fígado Tecidos SNC Tecido adiposo GGlliiccoossee LLiippííddeeooss CCeettoonnaass
  • 7. Armazéns teciduais de energia Sinapse Homeostase calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Glicogenólise Carboidratos Gliconeogênese Ác. graxos Glicogênio Triglicerídeos Lipogênese Carboidratos Cetonas Cetogênese Ác. graxos Lipólise Despopoulous, 2003
  • 8. Sistemas da homeostase calórica Homeostase calórica Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Shi, 2007
  • 9. Homeostase Sinapse calórica I. G. Anatomia trato Órgãos acessórios do geral Visão Desnutrição Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino
  • 10. Dentes Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Coroa Raiz Esmalte Dentina Polpa Canal Vasos e nervos Osso Periodonto Cemento Mader, 2004
  • 11. Dentes Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Junqueira & Carneiro, 2004 Desnutrição
  • 12. Língua Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Junqueira & Carneiro, 2004 Desnutrição
  • 13. Kristin Scott Taste Recognition: Food for Thought Neuron Volume 48, Issue 3 2005 455 - 464 http://dx.doi.org/10.1016/j.neuron.2005.10.015 Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 14. Glândulas salivares 1) Parótida 2) Submandibular 3) Sublingual 4) Glândula de Ebner Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Junqueira & Carneiro, 2004 Desnutrição
  • 15. Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 16. As faringes na deglutição Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Mader, 2004 Desnutrição
  • 17. O esôfago Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Mader, 2004 Desnutrição
  • 18. O esôfago Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Despopoulos, 2003
  • 19. Estômago Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Mader, 2004
  • 20. Intestino delgado Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição 1)Tunica serosa 2)Fibras musculares longitudinais 3)Plexo de Auerbach 4)Fibras musculares circulares 5)Plexo de Meissner 6)Tunica mucosa 7)Mesentério 8)Vasos sangüíneos 9)Vasos linfáticos 10)SNE 11)Dobras de Kerckring Despopoulos, 2003
  • 21. Sistema nervoso entérico Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Despopoulos, 2003
  • 22. Intestino grosso Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Mader, 2004
  • 23. Pâncreas exócrino Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Mader, 2004 Dudek, 2000
  • 24. Fígado Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Mader, 2004
  • 25. Fígado Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Dudek, 2000 Dudek, 2000 Junqueira & Carneiro, 2004
  • 26. Fígado Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Junqueira & Carneiro, 2004
  • 27. Fígado Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Junqueira & Carneiro, 2004
  • 28. Vesícula biliar Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Dudek, 2000
  • 29. Suco gástrico Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Despopoulos, 2003
  • 30. Suco gástrico Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Transtornos alimentares Ganong, 2003
  • 31. Secreção do suco pancreático Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 32. Secreção da bile Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 33. Digestão e absorção de carboidratos Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Despopoulos, 2003
  • 34. Digestão e absorção de proteínas Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 35. Digestão e absorção de lipídeos Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 36. Digestão e absorção de lipídeos Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 37. Figure 7. Membrane cholesterol depletion and ezetimibe inhibit endocytosis and fatty acid metabolism in zebrafish larvae. Clifton JD, Lucumi E, Myers MC, Napper A, et al. (2010) Identification of Novel Inhibitors of Dietary Lipid Absorption Using Zebrafish. PLoS ONE 5(8): e12386. doi:10.1371/journal.pone.0012386 http://www.plosone.org/article/info:doi/10.1371/journal.pone.0012386 Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 38. Digestão e absorção de lipídeos Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 39. Absorção de vitaminas Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 40. Absorção de água e eletrólitos Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 41. Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Squire et al., 2008 Desnutrição
  • 42. Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Controle hipotalâmico da homeostase calórica Squire et al., 2008
  • 43. Desnutrição Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  • 44. Mecanismos moleculares da desnutrição Homeostase Sinapse calórica Anatomia Órgãos acessórios Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Kato, 2009 Desnutrição