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DIGESTÃO E ABSORÇÃO DE LIPÍDIOS
Nomes: Emmanuel Miguel e Lisia Castilhos
Turma: PMA
Professora: Siomara Monteiro
Porto Alegre, outubro de 2013.
DIGESTÃO
 Apenas uma pequena quantidade de lipídios é
digerida na boca pela enzima Lípase Lingual;
 No estômago a Lípase Gástrica também digere
apenas uma pequena parte do lipídios;
DIGESTÃO
 A digestão propriamente dita, ocorre no duodeno,
com ação das enzimas biliar e pancreática.
 Com isso, as gorduras são emulsificadas no
intestino delgado pelos sais biliares formando
micelas mistas de triacilgliceróis.
ABSORÇÃO
 Lipases intestinais hidrolisam os triacilgliceróis.
 Os ácidos graxos são absorvidos pela mucosa
intestinal e reconvertidos em triacilgliceróis.
 Os Triacilgliceróis juntamente com o colesterol e
as apoliproteinas formam o quilomícron.
ABSORÇÃO
 Os quilomícrons migram para o sistema linfático,
depois para a corrente sanguínea e seguem para
os tecidos.
 Ativada pela APO-II (lipoproteína lipase) libera
ácido graxo e glicerol.
 Os ácidos graxos entram nos adipócitos ou
miócitos. Os ácidos graxos são oxidados em
combustíveis ou reesterificados para a
armazenagem.
REFERÊNCIAS
UNIPE, Universidade Paulista. Digestão de Lipídios. Disponível
em: http://adm.online.unip.br/img_ead_dp/36252.PDF Acesso em:
22/10/2013.
LACTOBACILOS. Lipídios. Disponível em:
http://www.lactobacilo.com/nutrientes.htm Acesso em: 22/10/2013.

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Digestão e absorção de lipídios

  • 1. DIGESTÃO E ABSORÇÃO DE LIPÍDIOS Nomes: Emmanuel Miguel e Lisia Castilhos Turma: PMA Professora: Siomara Monteiro Porto Alegre, outubro de 2013.
  • 2. DIGESTÃO  Apenas uma pequena quantidade de lipídios é digerida na boca pela enzima Lípase Lingual;  No estômago a Lípase Gástrica também digere apenas uma pequena parte do lipídios;
  • 3. DIGESTÃO  A digestão propriamente dita, ocorre no duodeno, com ação das enzimas biliar e pancreática.  Com isso, as gorduras são emulsificadas no intestino delgado pelos sais biliares formando micelas mistas de triacilgliceróis.
  • 4.
  • 5. ABSORÇÃO  Lipases intestinais hidrolisam os triacilgliceróis.  Os ácidos graxos são absorvidos pela mucosa intestinal e reconvertidos em triacilgliceróis.  Os Triacilgliceróis juntamente com o colesterol e as apoliproteinas formam o quilomícron.
  • 6. ABSORÇÃO  Os quilomícrons migram para o sistema linfático, depois para a corrente sanguínea e seguem para os tecidos.  Ativada pela APO-II (lipoproteína lipase) libera ácido graxo e glicerol.  Os ácidos graxos entram nos adipócitos ou miócitos. Os ácidos graxos são oxidados em combustíveis ou reesterificados para a armazenagem.
  • 7.
  • 8. REFERÊNCIAS UNIPE, Universidade Paulista. Digestão de Lipídios. Disponível em: http://adm.online.unip.br/img_ead_dp/36252.PDF Acesso em: 22/10/2013. LACTOBACILOS. Lipídios. Disponível em: http://www.lactobacilo.com/nutrientes.htm Acesso em: 22/10/2013.