1. Gestão de Estoques e de
Demanda
Aula 8 – Administração da Produção e Operações Logísticas (APO)
2. Qual o Nível ideal de Estoques?
Uma das perguntas mais complicadas a ser respondida, pois:
Estoque alto é dinheiro parado
Estoque baixo é perda de pedidos (ou até de clientes)
Segundo ARNOLD (1999), estoques são “Materiais e Suprimentos que uma empresa ou instituição
mantém, seja para vender ou para fornecer insumos ou suprimentos para o processo de produção. [...]”
Segundo LINS (2005), “estoque é a composição de materiais - materiais em processamento, materiais
semiacabados, materiais acabados - que não é utilizada em determinado momento na empresa, mas que
precisa existir em função de futuras necessidades.”
Representa entre 20% a 60% dos ativos da empresa (Ao serem usados entram como fluxo de caixa)
Controle de Estoques é VITAL para as empresas. Seu controle deve ser feito de forma consciente pois:
atende a demanda em tempo real dos clientes
Estoque parado pode tornar as peças obsoletas
3. Áreas Envolvidas
Administração de Estoques
Área Financeira
• Lucro
• Liquidez da Empresa
• Correta Aplicação de Recursos
Financeiros
• Investimentos Adequados
Área Administrativa
• Facilitação do Fluxo Físico
• Atendimento à Demanda
• Abastecimento adequado à
produção e as Vendas
4. Maneiras de se Classificar os Estoques
Matérias-Primas
Itens que ainda
não entraram
no processo de
fabricação
Produtos em
Processo
Matérias-primas
em utilização
para
manufaturar
Produtos
Acabados
Prontos para
serem vendidos
Estoques de
Distribuição
Produtos
acabados
localizados no
sistema de
Distribuição
Suprimentos de
Manutenção, de
Reparos e
operação (MRO)
Itens que são
utilizados na
produção, mas
não fazem parte
do produto, tais
como,
ferramentas,
manuais, peças
sobressalentes e
material de
limpeza
5. Tipos de Administração de Estoque
Estoque
Agregado
Lida com a administração dos estoques de acordo
com sua classificação (matéria-prima, produtos
em processo e mercadorias finalizadas) e com a
função que eles desempenham, e não com o
nível de itens finais. É financeiramente orientada
e se relaciona com os custos e benefícios de
manter as diferentes classificações de estoques
envolvendo:
Fluxos e tipos de estoque necessários;
Padrões de suprimento e demanda;
Funções desempenhadas pelo estoque;
Objetivos da administração de estoques;
Custos associados aos estoques.
Estoque
por Itens
estabelece regras de decisão
concernentes aos estoques por item,
de modo que o pessoal responsável
pelo controle de estoques possa
desempenhar suas funções com
eficiência.
Que itens individuais de estoque são mais importantes;
Como os itens individuais devem ser controlados;
Quanto pedir de cada vez;
Quando emitir um pedido.
6. Objetivos da Administração de Estoques
Maximizar o lucro de uma empresa
Eficiência operacional: Utiliza mecanismos para tornar mais eficiente a produção. O sistema ABC (onde 20% dos itens são
classificados como A, 30% dos itens como B e 50% dos itens como C para mensurar como deverão ser aplicados os recursos
segundo a Lei de Pareto, aonde 80% do faturamento vem dos 20% dos produtos (A); 15% dos 30% dos produtos (B) e 5% dos
50% dos produtos (C)) de modo que o estoque e os custos possam ser melhor controlados; Custo de emissão de pedidos:
redução de estoques quando se reduz a quantidade a cada vez, porém, aumenta o custo anual com pedidos; Custo de
transporte e manuseio: transportar menores quantidades e com maior frequência aumenta os custos de manuseio e material.
A administração sofre influência de vários fatores (ARNOLD, 1999):
A classificação do estoque seja como estoque de matérias-primas, de produtos em processo ou de produtos acabados;
As funções que o estoque desempenha: antecipação, flutuação, tamanho do lote ou transporte;
Padrões de suprimento e demanda;
Os custos associados à manutenção (ou não) de estoques.
A administração de estoques precisa estabelecer regras de decisão sobre os itens a serem estocados para que o pessoal
envolvido no processo possa desempenhar suas funções de forma eficiente.
As organizações modernas, para se manterem no mercado, precisam administrar bem seus estoques evitando excessos e faltas
que comprometerão todo o processo em cadeia. No excesso, o custo de armazenagem é alto demanda mão-de-obra para
controle etc.. Na falta, pode prejudicar a linha de produção atrasando as entregas aos clientes o que se transformará num
conflito e repercutirá como mau atendimento. Nesses tempos de altíssima concorrência cujos diferenciais estão cada vez
menores, atender o cliente a tempo e a hora é primordial para todas as empresas e isso só será possível com uma boa gestão
de estoque.