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Aula de controle de estoques

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Aula de controle de estoques

  1. 1. Logística
  2. 2. A história Logística“A logística teve seus primeiros indícios na Grécia Antiga.Com o distanciamento das lutas, era necessário um “estudo”do abastecimento das tropas com armamentos, alimentos emedicamentos, além dos estabelecimentos deacampamentos. ”(GOMES, 2004)
  3. 3. A história Logística“A logística se originou na Segunda Guerra Mundial,quando estava relacionada à movimentação ecoordenação de tropas, armamentos e muniçõespara os locais necessários”. (SLACK, 2006)
  4. 4. História e tendência da logística atéos 50 anos Mercado restrito e local; pouca concorrência; nível de serviço/satisfação do cliente não existia. Na 2ª Guerra Mundial a logística serviu deparâmetro para os militares norte americanos, nãoque diz respeito a distribuição e suprimentos detropas voltadas para o setor governamental.
  5. 5.  De 50 a 70 surgem novos pensadores na área deadministração (DRUCKER): Condições econômicas e tecnológicas encorajam odesenvolvimento da logística; Alteração nos padrões/atitudes dos consumidores; Redução de custos; Avanço da tecnologia de computadores; Influência da área militar.História e tendência da logísticaaté os 50 anos
  6. 6.  Guerra do Vietnã; êxodo rural; competição mundial; Nos bens manufaturados Procura de matéria prima com qualidade; Crise do petróleo; Crescimento do mercado, consumidor, etc...De 70 aos dias atuais
  7. 7. Conceito de LogísticaO termo logística esta sendo como sinônimo para o quechamamos anteriormente de “gestão da distribuição física”.(SLACK, 2006)É o processo de planejar, implementar e controlareficientemente, ao custo correto, o fluxo e armazenagem dematérias-primas e estoque durante a fabricação de produtosacabados, e as informações relativas a essas atividades, desde oponto de origem até o local de consumo, visando atender aosrequisitos do cliente.
  8. 8. Conceito de Logística• Para a Society of Logistics Engineers (www.sole.org),logística é:“A arte e a ciência das atividades técnicas, de gestão eengenharia relacionadas com as necessidades erecursos de desenho, aprovisionamento e manutenção(e manutenabilidade) necessários para alcançarobjetivos (resolver problemas), desenvolver planos edar suporte a operações”
  9. 9. Conceito de LogísticaPortanto, a logística te como finalidade:Ter os insumos corretos, na quantidade correta, com qualidade, no lugar correto,no tempo adequado, com método, preço justo e com boa impressão;Ajudar a aumentar o grau de satisfação do cliente interno ou externo.
  10. 10. Logística Qualquer operação produz bens e/ou serviços por meiode um processo de transformação.Input Transformação Outputprofissional examestratamentosorientaçõespacientes comtratamento eficaz
  11. 11. O processo logístico possui três etapasgrandes etapas1. O Suprimento;2. A Produção;3. A Distribuição física.Logística empresarial = suprimento físico + logística de produção+ distribuição física
  12. 12. Objetivo da Logística“O objetivo da logística é tornar disponíveis produtos eserviços no local onde são necessários, no momentoem que são desejados.”(BOWERSOX, 2001)
  13. 13. Missão da LogísticaO grande desafio da logística é equilibrar asexpectativas de serviços e os gastos de modo aalcançar os objetivos.
  14. 14. A sua importância nos Negócios• A Logística agrega valor ao processo da cadeia desuprimentos, quando o inventário é estrategicamenteposicionado para atender às vendas.
  15. 15. A logística nos dias atuais• Até o momento, estabeleceu-se que a logísticadeveria ser gerenciada como um esforço integrado paraalcançar a satisfação do cliente, com um custo totalmínimo.•Agora temos um Desafio maior, o de criar valor aoserviço e as operações logística.
  16. 16. A inter-relação das cinco áreas daLogística1. Processamento de Pedidos;2. Inventário;3. Transporte;4. Rede de Instalações;5. Armazenamento, manuseio de materiais.
  17. 17. A inter-relação das cinco áreas da Logística•Rede deinstalaçõesProcessamentode PedidosInventárioArmazenamentoManuseioTransporte
  18. 18. Logística e suas FunçõesEntão a Logística tem como atividade primária apreocupação com :•Transporte;• Administração de Estoque;•Processamentos de Pedidos.
  19. 19. Logística e suas FunçõesAs atividades são apoiadas em:• Armazenagem;• Manuseio e Embalagem;• Informação.
  20. 20. Logística e suas FunçõesA atividade logística como qualquer sistema, deve:• Ter o seu desempenho monitorado;•Ter um objetivo, subdividido em metas e submetas;•Ser Eficaz;•Buscar a Eficiência;•Buscar a Melhoria Contínua
  21. 21. Logística e suas FunçõesEla também trata da otimização dos fluxos deoperações dos sistemas produtivos, atua interagindocom outros setores das empresas trocandoinformações e gerenciando conflitos porventuraexistentes.
  22. 22. Logística e suas FunçõesA função logística interage basicamente com quatro setores em uma empresa:•Marketing;•Finanças;•Controle da Produção;•Gestão de recursos humanos.
  23. 23. Logística e suas FunçõesMarketing o foco é em:•Produtos ofertados;•Formação do preço;•Modos de distribuição;•Prazos de entrega.
  24. 24. Logística e suas FunçõesFinanças o foco é em:•Necessidades de Giro de Estoque;•Políticas de investimentos.
  25. 25. Logística e suas FunçõesControle da Produção o foco é em:•Orçamentos;•Planejamento dos custos de revenda.
  26. 26. Logística e suas FunçõesGestão de recursos humanos:•Políticas de recrutamento e formação de pessoal.
  27. 27. De acordo com a lenda que corre na industria, afilosofia de produção de Henry Ford era:Você podeter qualquer cor que queira, contato que seja preta”.A estratégia de produção que tem fomentado osucesso sem precedentes da Dell Computers éextamente o oposto da mentalidade deFord:”Construir cada pedido apedido.Essencialmente, essa filosofia reproduz ooxímoro paradoxo máximo da produção:personalização em massa.A Dell vai ao Extremo
  28. 28. Descontrole de estoque Freqüentes dilatações nos prazos deentrega e recebimento dos produtos. Quantidades crescentes dos estoques,enquanto as vendas permanecem embaixa. Altas medias
  29. 29. Os recursos transformado são compostos de: materiais transformações consumidoresOs recursos de transformação são: instalação consumidoresLogística função essencial
  30. 30. Abordagem logística LOGÍSITCA – palavra de origem francesa que sereferir a arte militar com suporte de abastecimentode tropas é responsável pelo apoio a táticaestratégia de guerra. É responsável por todas as atividades demovimentação/armazenagem que facilitam o fluxode produtos desde a aquisição de matéria prima atéo ponto de consumo final.
  31. 31. Organização e um sistema demateriaisPode ser dividida nas seguintes áreas: controle de estoque compras almoxarifado planejamento/controle de produção importação transporte/distribuição
  32. 32. Organização e um sistema demateriais FUNÇÃO: estudar a maneira como aadministração pode otimizar recursos desuprimentos, estoques e distribuição dosprodutos/serviços com que a organização seapresenta ao mercado por meio deplanejamento, organização e controle desuas atividades.
  33. 33. Política de estoques Cabe a este setor o controle das disponibilidades e dasnecessidades totais do processo produtivo, envolvendonão só os almoxarifados de matérias primas eauxiliares como também os intermediários e os deprodutos acabados. De forma simplificada os objetivos do planejamento edo controle de estoques são:
  34. 34.  Assegurar o suprimento adequado de matéria prima, material auxiliar,peças e insumos no processo de fabricação; Manter o estoque o mais baixo possível para atendimento compatívelas necessidades vendidas; Identificar os itens absolutos e defeituosos em estoque e elimina-los; Não permitir condições de falta ou excesso em relação a demanda devendas;Política de estoques
  35. 35.  Prevenir-se contra as perdas, extravios, danos ou mau uso; Manter as necessidades em relação aos registros; Fornecer bases concretas para elaboração de dados ao baixoplanejamento de curto, médio e longo prazo das necessidades deestoques; Manter os custos nos níveis mais baixos possíveis levando em conta osvolumes de vendas,prazos, recursos e seu efeito sobre o custo devenda do produto.Política de estoques
  36. 36. Tipos de estoquesTem- se nos estoques: 1) matéria-prima 2) material auxiliar 3) manutenção 4) intermediário 5) acabados
  37. 37. ATIVIDADES PRIMÁRIAS Transporte,manutenção de estoque eprocessamento de pedidos.ATIVIDADES DE APOIO Armazenamento, manuseio de materiais,embalagem, suprimentos, planejamento, sistemade informação.
  38. 38. Introdução: A visão tradicional é de que os produtosdevem ser mantidos em estoque por diversasrazões. Seja para acomodar variação nasdemandas, seja para produzir loteseconômicos em volumes substancialmentesuperiores ao necessário, seja para nãoperder vendas. No entanto, essa visão acarreta para asempresas:40
  39. 39.  Custos mais altos de manutenção de estoques; Falta de tempo na resposta ao mercado; Risco do inventário tornar-se obsoleto.O controle de estoque exerce influência muitogrande na rentabilidade da empresa.Os estoques absorvem capital que poderia estarsendo investido de outras maneiras, desviamfundos de outros usos potenciais e tem omesmo custo de capital que qualquer outroprojeto de investimento da empresa.41
  40. 40.  Aumentar a rotatividade do estoque libera ativoe economiza o custo de manutenção doinventário. Imaginemos a situação em que a companhiainvestiu $ 100 milhões em estoque no anopassado. Ela girou estoque apenas duas vezes. Caso os estoques girassem 3 vezes e asvendas se mantivessem no mesmo patamar, oinvestimento alocado diminuiria em $ 33milhões. Assumindo que o custo de manutenção deestoque é de 20% aa, isso ocasionaria uma42
  41. 41. Gestão de estoque: De acordo com Slack, Chambers, Harland et al.(1997:423), esse conceito originou-se na funçãode compras em empresas que compreenderama importância de integrar o fluxo de materiais asuas funções de suporte, tanto por meio donegócio, como por meio do fornecimento aosclientes imediatos. Isso inclui a função de compras, deacompanhamento, gestão de armazenagem,planejamento e controle de produção e gestãode distribuição física.43
  42. 42. Gestão de estoque e o fluxo de material44Saída decaixaFornecedoresComprasEstoque dematéria primaProc.M.P.Estoque emprocessoSubmontagemEstoque emprocessoMontagemEstoquedeprodutosfinaisDistribuiçãofísicaClientesEntradade caixaFluxosMateriais e serviçosGestão de estoques
  43. 43.  No momento de sua criação, a gestão deestoque era vista como um meio de reduzir oscustos totais associados com a aquisição e agestão de materiais. Quando a gestão de estoque não é colocadacomo um conceito integrado, esses diferentesestágios são gerenciados geralmente pordepartamentos diferentes. Um diretor de produção provavelmente seráresponsável pela fábrica, um diretor decompras o será pelas compras e o diretor devendas contratará a função de distribuiçãofísica.45
  44. 44.  Cada ligação de uma cadeia de suprimentos égerenciada e controlada de forma independentede qualquer outra parte. Cada elo da cadeia está ciente apenas dademanda do próximo elo. Altas taxas de juros e competição global cadavez maior forçam as empresas a requestionaras formas existentes de controle de estoques. Tradicionalmente, os enfoques de controle deinventário são reativos porque respondem asmudanças como e quando ocorrem olhandoapenas para o passado.46
  45. 45.  As organizações agora exigem estratégiasmais proativas porque passam a serbaseadas nas necessidades dos clientes.Para compreender totalmente o papel dosestoques na gestão da logística, énecessário que seja examinado dentro docontexto de todo o negócio. É parte das atividades de planejamentoempresarial. É nesse momento que os diversoselementos da gestão de logística precisamser identificados e posicionados dentro daestrutura do negócio global.47
  46. 46. 48Objetivos daorganizaçãoPlano denegócioPlano de produtoe de vendasPlano dasnecessidades derecursosPlano deproduçãoPlanofinanceiroGerenciamentoda demandaPrograma mestreda produçãoPlanejamentoda capacidadePlanejamento dasnecessidades dematerialControle das atividadesde produçãoControle e planejamentode compras de materialA longoprazoa médioprazoA curtoprazo
  47. 47.  O diagrama anterior fornece:◦ Um exemplo desta estrutura;◦ O relacionamento dos elementos de cronogramade curto, médio e longo prazo;◦ A interação dos diversos elementos.◦ O processo interativo.Ao mesmo tempo que deve ser reconhecido que agestão da logística tem envolvimento eparticipação em toda a estrutura, a ênfase égeralmente identificada com as atividadesabordadas dentro dos cronogramas de curto,médio prazo.29/03/2006 49
  48. 48. Objetivos da gestão de estoques: Por gestão de estoques entendemos oplanejamento do estoque, seu controle e suaretroalimentação sobre o planejamento. O planejamento consiste na determinaçãodos valores que o estoque terá com o correrdo tempo, bem como na determinação dasdatas de entrada e saída dos materiais doestoque e na determinação dos pontos depedido de material.50

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