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Alimentaçao Saudavel 19 01 10

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Publicada em: Saúde e medicina
  • Gostaria de fazer alguns apontamentos para que esse trabalho fique mais completo e mais correto. Em relação a regras para uma alimentação saudável,(12) O consumo de leguminosas está baixo conforme as tuas recomendações. Para mantermos uma alimentação completa e equilibrada, precisamos incluir as leguminosas 1 vez ao dia, pelo menos 5 vezes na semana. Já (13)consumir diariamente sopa não é exatamente o mais correto a se fazer, já que assim você se contradiz em questão de variar a alimentação. A sopo é uma boa opção desde que seja preparada com ingredientes saudáveis,e sem ter o consumo diário, pois tudo que é em excesso não é bom. (15) O consume de peixes é muito importante, mas em regras de alimentação saudável se propõem o consumo de 1 vez por semana, essa quantia já seria o suficiente para levar uma alimentação saudável, visto que é praticamente inviável para a maioria da população consumir peixe 4 vezes por semana.(17) Ingerir líquidos para manter-se hidratado e para o bom funcionamento do metabolismo como um todo é de fato muito importante, porém devemos que ter cuidado ao nomear os "sucos" a nomenclatura refresco se refere a bebidas adoçadas, e que por sua vez possuem uma pequena % da fruta. O consumo de água é o mais indicado ao longo do dia, e para optar por sucos, devemos consumi-los da forma integral (100%) suco, ou feito em casa, sem adoçar.
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Alimentaçao Saudavel 19 01 10

  1. 1. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL STC 5 Augusto Mota Eliseu Matias Rui Azevedo TRABALHO EXECUTADO POR:
  2. 2. Regras para uma Alimentação Saudável A roda dos alimentos
  3. 3. <ul><li>A roda dos alimentos é uma representa ç ão gr á fica, em forma de c í rculo, que se divide em segmentos de diferentes tamanhos – Grupos – e que re ú nem alimentos com propriedades nutricionais semelhantes. Desde a sua cria ç ão em 1977 , a roda dos alimentos, foi sofrendo modifica ç ões, sendo a actual a apresentada abaixo. Assim, a “ nova roda dos alimentos ” é constitu í da por 7 grupos diferentes, devendo alguns grupos ter um maior peso na alimenta ç ão di á ria:      </li></ul><ul><li>Cereais e derivados, tub é rculos – 28% </li></ul><ul><li>Hort í colas – 23% </li></ul><ul><li>Fruta – 20% </li></ul><ul><li>Lactic í nios – 18% </li></ul><ul><li>  Carnes, pescado e ovos – 5% </li></ul><ul><li>  Leguminosas – 4% </li></ul>Regras para uma Alimentação Saudável
  4. 4. <ul><li>  Gorduras e ó leos – 2% </li></ul><ul><li>A á gua é aqui apresentada no centro da roda, por ser a base da vida e da constitui ç ão dos alimentos. De forma a seguirmos uma alimenta ç ão saud á vel devemos guiar-nos pela roda dos alimentos e seguir uma alimenta ç ão: </li></ul><ul><li>  Completa – comer alimentos de cada grupo e beber á gua diariamente; </li></ul><ul><li>Equilibrada – comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão, de forma a ingerir o n ú mero de por ç ões recomendado </li></ul><ul><li>E variada – comer alimentos diferentes dentro de cada grupo variando diariamente, semanalmente e nas diferentes é pocas do ano.   </li></ul>Regras para uma Alimentação Saudável
  5. 5. &quot;Comer bem para viver melhor” <ul><li>. Saber escolher e preparar os alimentos é fundamental para uma vida saudável e longa. </li></ul><ul><li>são agentes valiosos na prevenção de doenças como o cancro, doenças cardiovasculares e outras. </li></ul><ul><li>. Hoje está provado que certos frutos e vegetais possuem substâncias antioxidantes e fito-químicas </li></ul><ul><li>. Comer deve ser um prazer, mas não devemos esquecer que comer um bom pequeno almoço, fazer uma alimentação variada e consumir frutas e vegetais são o segredo (já há muito sabido) de uma alimentação saudável . </li></ul>
  6. 6. Regras para uma Alimentação Saudável <ul><li>1. Tomar sempre o pequeno-almoço; </li></ul><ul><li>2. Utilizar alimentos de qualidade: limpos e frescos; </li></ul><ul><li>3. Incluir nas refeições alimentos de todos os sectores da </li></ul><ul><li>roda dos alimentos, nas proporções por ela sugeridas; 3 </li></ul>
  7. 7. Regras para uma Alimentação Saudável <ul><li>4. Variar o mais possível de alimentos; </li></ul><ul><li>5. Não passar mais de três horas e meia sem comer; </li></ul><ul><li>6. Evitar alimentos com muito sal; </li></ul>
  8. 8. Regras para uma Alimentação Saudável <ul><li>7. Evitar alimentos açucarados (bolos, rebuçados </li></ul><ul><li>refrigerantes, etc.); </li></ul><ul><li>8 Evitar os fritos ou ementas com muita gordura; </li></ul><ul><li>9. Consumir diariamente leite ou derivados; </li></ul>
  9. 9. Regras para uma Alimentação Saudável <ul><li>10. Comer pelo menos três peças de fruta por dia; </li></ul><ul><li>11. Consumir produtos hortícolas no prato ou em </li></ul><ul><li>saladas com abundância; </li></ul><ul><li>12. Comer leguminosas ( feijão, grão) pelo menos duas </li></ul><ul><li>vezes por semana; </li></ul><ul><li>13. Consumir diariamente sopa; </li></ul>
  10. 10. Regras para uma Alimentação Saudável <ul><li>14. Preferir pão escuro ( mistura de centeio e trigo) do tipo </li></ul><ul><li>saloio ao pão mais branco (trigo); </li></ul><ul><li>15. Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana; </li></ul><ul><li>16. Evitar consumir bebidas alcoólicas antes da idade adulta; </li></ul>
  11. 11. Regras para uma Alimentação Saudável <ul><li>17. Beber líquidos em abundância (água simples, </li></ul><ul><li>limonada ou refrescos sem açúcar e infusões de </li></ul><ul><li>ervas); </li></ul><ul><li>18. Comer com calma, mastigando correctamente os </li></ul><ul><li>alimentos. </li></ul>

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