1. PROJETO
ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL
Professoras do 1º Ano:
Benilda A. Oliveira
Máxima Regina da Silva

2. TEMA
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL:
A escola é um espaço privilegiado para a promoção da
saúde e desempenha papel fundamental na formação de
valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da
alimentação.

3. Objetivos:
•Selecionar os alimentos de origem animal e os alimentos de origem vegetal;
•Diferenciar alimentos naturais industrializados;
•Ampliar o universo do conhecimento e repeito dos hábitos saudáveis;
•Reconhecer a necessidade de manter bons hábitos alimentares;
•Compreender a necessidade da higiene na manipulação dos alimentos e
relacionar esse hábito com boa saúde;
•Compreender o que é a importância do prazo de validade dos produtos
industrializados;
•Conhecer a origem de diferentes alimentos;
•Reconhecer a influência cultural nos hábitos alimentares;
•Conhecer receitas típicas de diferentes lugares;

4. Conteúdos:
•Textos informativos (receitas);
•Tabelas e gráficos
•Músicas;
•Colagens;
•Rótulos;
•Quadrinhos;
•Jogos;
•Pirâmide Alimentar;

5. Tempo Estimado:
• Sete dias
Material Necessário:
• Lápis de cor, tesoura, papel A4, canetinha
colorida, tinta guache, pincel, giz de cera, papel
pardo, cartolina, data show, som, cola branca e
revistas.

6. Apresentação da Proposta:
Para termos um corpo e uma mente saudável, devemos ter uma
alimentação rica em frutas, verduras, legumes, carnes, cereais,
vitaminas e proteínas. Cada alimento possui suas propriedades
que ajudam no desenvolvimento mental e físico. Alguns
alimentos têm em suas características funções específicas que
não podem deixar de serem ingeridas pelo organismo. Existem
alimentos que são tão necessários que ao não ingerirmos
comprometemos a nossa saúde. Então, ter uma alimentação
saudável torna a vida preciosa. É preciso mostrar a importância
de uma boa alimentação, quais são os benefícios que ela traz a
necessidade de haver um equilíbrio e uma diversidade na
alimentação. Justifica-se assim a aplicação deste projeto.

7. Planejamento das Etapas:
1º Momento: apresentação do tema
proposto através de textos digitalizados
sobre alimentação saudável.

9. 2ª Momento: Frutas, Legumes e Verduras. Reconhecer por meio de atividades
digitalizadas as frutas legumes para explorar as cores, o tamanho e contagem das
mesmas, além de apresentar as variedades de verduras, frutas, legumes em sua textura;

11. 3º Momento: Rótulos. Trabalhar com os alunos rótulos de embalagens de alimentos
industrializados. Utilizar as embalagens trazidas pelos alunos para dar as informações
necessárias de como identificar o prazo de vencimento dos alimentos industrializados.

12. 4º Momento: Higiene com os alimentos. Mostrar aos alunos os cuidados que devemos
ter com os alimentos. Ensinando que devemos lavar bem todos os alimentos antes de
comê-los e a importância de comer alimentos naturais e saudáveis. Atividades de
desenho para colorir.

13. 5º Momento: Tabelas e Gráficos. Explorar atividades com tabelas e gráficos da pirâmide
alimentar com os alunos. Exemplos de alimentos que devem ser consumidos com
moderação: pirulito, chiclete, balas, doces, refrigerantes, entre outros. Explicar que alguns
alimentos são importantes em nossa dieta, mas que devem ser consumidos de vez em
quando.

14. 6º Momento: Alimentação Saudável. Mostrar algumas atividades que foram
desenvolvidas pelos alunos durante as aulas sob a orientação das professoras.

15. 7º Momento: Lanche Gostoso. Os alunos trarão um lanche nutritivo e saboroso
para fazer um grande piquenique coletivo.

17. AGRUPAMENTO
Finalizamos o projeto com a elaboração de uma salada de frutas com os
alunos, professores e funcionários da escola.

18. AVALIAÇÃO
A avaliação ocorreu de forma
coletiva, com a participação dos
grupos que se posicionaram sobre os
pontos positivos e negativos do
Projeto Alimentação Saudável, através
de relatos expostos nas salas de aulas.