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      Cadeia de Suprimentos




Professor: Daniel Moura
Disciplina: Logística Industrial
Curso: Graduação em Engenharia de Produção
2
     Cadeia de
    Suprimentos


        O
SISTEMA LOGÍSTICO
3
SUB-SISTEMAS
DO SISTEMA
LOGÍSTICO

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                                        Asist.
Suprimento   Produção   Dist. Física             Reutilização
                                       Técnica
4
OBJETIVOS
DE UM SISTEMA
LOGÍSTICO


           * Nível de Serviço
 ATINGIR     (maior possível)

           * Custos Totais
           (menores possíveis)
Cliente
     B
               Visão do CLIENTE




       em
Pr ou
  od
     t
o uS ou
       er
          vi
     o ç
                      5
6
Visão do CLIENTE


                    Níveis
                      de
                   Serviço


Cliente            Custos
7
        Conceito
  Cadeia de Suprimento
• É Segundo Slack (1996), o fluxo
  de materiais e informações que flui
  através da empresa, desde a
  atividade de compras, passando
  pela produção e indo até os
  clientes, mediante uma atividade
  de distribuição ou serviço de
  entrega é o que se denomina
  Cadeia de Suprimentos “imediata”.
8
 Visão Sistêmica da
Cadeia de Suprimento
9
     Esquema
Cadeia de Suprimento
                Planejamento e controle     Demanda de
Fornecimento
                da cadeia de suprimentos     produtos e
de produtos e
                                              serviços
  serviços




                 Coordenação do fluxo de
  Recursos        materiais e informações   Consumidores
     de         entre unidades produtivas    da operação
  produção       da cadeia de suprimentos     produtiva
10
  Logística de Suprimento
     “segundo Nunes (2001) a função de
   suprimento em uma empresa engloba a
decisão entre o que fabricar e o que comprar,
   quanto comprar, quando comprar, como
comprar, como e por quem transportar, como
recebe e inspecionar e como armazenar para
    disponibilizar para a produçao”
11
    Cadeia de
   Suprimentos


Tipos de logística
12
Visão Sistêmica da
Logística de Suprimento
13
  Logística de Fabricação
     “segundo Nunes (2001) a logística de
 fabricação é a parte da logística que trabalha
  para reduzir o ciclo da produção de bens e
serviços. Atua sobre os fluxos de informações
    dentro da empresa visando aumentar a
    comunicação, reduzir os problemas da
 qualidade, diminuir distâncias de transportes,
posicionar armazéns, quantificar estoques, de
forma a reduzir o tempo do ciclo e aumentar o
 nível de serviços prestados aos clientes
14
  Logística de Distribuição
      “segundo Nunes (2001) a logística de
distribuição trata da movimentação, estocagem
   e processamento de pedidos dos produtos
 finais da firma. Costuma ser a atividade mais
importante em termos de custo para a maioria
   das empresas, pois absorve cerca de dois
           terços dos custos logísticos.
15
         Armazenagem
• Armazenagem é a atividade que possibilita a
  guarda dos estoques ou a formação de
  sortimento para uma melhor distribuição dos
  produtos. Esta atividade pode ser executada
  pela própria empresa ou por terceiros;
• Atividade de apoio da logística (suprimentos
  e distribuição);
• Seus custos podem absorver de 10 a 40%
  das despesas logísticas.
16
  Definição de Logística
         Reversa
   Logística reversa é o processo de
planejamento, implementação e controle
do fluxo de matérias–primas estoque em
processo e produtos acabado (e seu fluxo
de informações) do ponto de consumo até
seu ponto de origem, com o objetivo de
recapturar ou realizar um descarte
adequado.
17
 Logística Retardada
   (Postponement)
O retardamento da produção tem como
objetivo     principal   aumentar     a
flexibilidade no processo produtivo,
fazendo com que os produtos saiam
com uma estrutura básica (ou com
componentes        básicos)  utilizando
processos simplificados com reduzidos
tempos de setup.
18
 Cadeia de
Suprimentos


Estratégia e
planejamento
   logístico
19
Pontos de Vista

 Abordagens     Est. Logística   Log.
                                 estratégica
 Percepção das Suporte           Fundação
 expectativas  Estratégico       estratégica

 Efeitos        Melhora,         Mudança,
                evolução         transmutação
20
     Redução de Custos
Estratégia Logística:
 Redução de custos logísticos;
 Exemplo: Carrefour



Logística Estratégica:
 Redução de custos totais da empresa;
 Exemplo: Intermaché e Lojas Americanas
21
          Diferenciação
Estratégia Logística:
 Qualidade do serviço logístico;
 Exemplo: Phillips(FR)



Logística Estratégica:
 Logística
          como fonte de diferenciação;
 Exemplo: Lojas Americanas e Submarino
22
                Inovação
Estratégia Logística:
 Logística   como suporte à inovação;


Logística Estratégica:
 Logística
          como motor da inovação;
 Exemplo: Lojas Americanas e Submarino
23
  Parcerias (Partnerships)
Estratégia Logística:
 Logística
         como um dos meios para a
 formação de parcerias;


Logística Estratégica:
 Logística
          como geradora de parcerias;
 Exemplo: AmBev
24
                Expansão
Estratégia Logística:
 Logística   como suporte para integração;


Logística Estratégica:
 Logística como um “produto”novo capaz
  de gerar novos clientes/consumidores;
 Exemplo: Ambev
25
     Gestão da Logística
Estratégia Logística:
 Logística   apenas para suprir o mercado;


Logística Estratégica:
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  serviço;
 Exemplo: Gillete

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Unidade ii cadeia de suprimentos

  • 1. 1 Cadeia de Suprimentos Professor: Daniel Moura Disciplina: Logística Industrial Curso: Graduação em Engenharia de Produção
  • 2. 2 Cadeia de Suprimentos O SISTEMA LOGÍSTICO
  • 3. 3 SUB-SISTEMAS DO SISTEMA LOGÍSTICO SISTEMA DE INFORMAÇÕES LOGÍSTICAS Asist. Suprimento Produção Dist. Física Reutilização Técnica
  • 4. 4 OBJETIVOS DE UM SISTEMA LOGÍSTICO * Nível de Serviço ATINGIR (maior possível) * Custos Totais (menores possíveis)
  • 5. Cliente B Visão do CLIENTE em Pr ou od t o uS ou er vi o ç 5
  • 6. 6 Visão do CLIENTE Níveis de Serviço Cliente Custos
  • 7. 7 Conceito Cadeia de Suprimento • É Segundo Slack (1996), o fluxo de materiais e informações que flui através da empresa, desde a atividade de compras, passando pela produção e indo até os clientes, mediante uma atividade de distribuição ou serviço de entrega é o que se denomina Cadeia de Suprimentos “imediata”.
  • 8. 8 Visão Sistêmica da Cadeia de Suprimento
  • 9. 9 Esquema Cadeia de Suprimento Planejamento e controle Demanda de Fornecimento da cadeia de suprimentos produtos e de produtos e serviços serviços Coordenação do fluxo de Recursos materiais e informações Consumidores de entre unidades produtivas da operação produção da cadeia de suprimentos produtiva
  • 10. 10 Logística de Suprimento “segundo Nunes (2001) a função de suprimento em uma empresa engloba a decisão entre o que fabricar e o que comprar, quanto comprar, quando comprar, como comprar, como e por quem transportar, como recebe e inspecionar e como armazenar para disponibilizar para a produçao”
  • 11. 11 Cadeia de Suprimentos Tipos de logística
  • 13. 13 Logística de Fabricação “segundo Nunes (2001) a logística de fabricação é a parte da logística que trabalha para reduzir o ciclo da produção de bens e serviços. Atua sobre os fluxos de informações dentro da empresa visando aumentar a comunicação, reduzir os problemas da qualidade, diminuir distâncias de transportes, posicionar armazéns, quantificar estoques, de forma a reduzir o tempo do ciclo e aumentar o nível de serviços prestados aos clientes
  • 14. 14 Logística de Distribuição “segundo Nunes (2001) a logística de distribuição trata da movimentação, estocagem e processamento de pedidos dos produtos finais da firma. Costuma ser a atividade mais importante em termos de custo para a maioria das empresas, pois absorve cerca de dois terços dos custos logísticos.
  • 15. 15 Armazenagem • Armazenagem é a atividade que possibilita a guarda dos estoques ou a formação de sortimento para uma melhor distribuição dos produtos. Esta atividade pode ser executada pela própria empresa ou por terceiros; • Atividade de apoio da logística (suprimentos e distribuição); • Seus custos podem absorver de 10 a 40% das despesas logísticas.
  • 16. 16 Definição de Logística Reversa Logística reversa é o processo de planejamento, implementação e controle do fluxo de matérias–primas estoque em processo e produtos acabado (e seu fluxo de informações) do ponto de consumo até seu ponto de origem, com o objetivo de recapturar ou realizar um descarte adequado.
  • 17. 17 Logística Retardada (Postponement) O retardamento da produção tem como objetivo principal aumentar a flexibilidade no processo produtivo, fazendo com que os produtos saiam com uma estrutura básica (ou com componentes básicos) utilizando processos simplificados com reduzidos tempos de setup.
  • 18. 18 Cadeia de Suprimentos Estratégia e planejamento logístico
  • 19. 19 Pontos de Vista Abordagens Est. Logística Log. estratégica Percepção das Suporte Fundação expectativas Estratégico estratégica Efeitos Melhora, Mudança, evolução transmutação
  • 20. 20 Redução de Custos Estratégia Logística:  Redução de custos logísticos;  Exemplo: Carrefour Logística Estratégica:  Redução de custos totais da empresa;  Exemplo: Intermaché e Lojas Americanas
  • 21. 21 Diferenciação Estratégia Logística:  Qualidade do serviço logístico;  Exemplo: Phillips(FR) Logística Estratégica:  Logística como fonte de diferenciação;  Exemplo: Lojas Americanas e Submarino
  • 22. 22 Inovação Estratégia Logística:  Logística como suporte à inovação; Logística Estratégica:  Logística como motor da inovação;  Exemplo: Lojas Americanas e Submarino
  • 23. 23 Parcerias (Partnerships) Estratégia Logística:  Logística como um dos meios para a formação de parcerias; Logística Estratégica:  Logística como geradora de parcerias;  Exemplo: AmBev
  • 24. 24 Expansão Estratégia Logística:  Logística como suporte para integração; Logística Estratégica:  Logística como um “produto”novo capaz de gerar novos clientes/consumidores;  Exemplo: Ambev
  • 25. 25 Gestão da Logística Estratégia Logística:  Logística apenas para suprir o mercado; Logística Estratégica:  Logística como aumento da qualiade do serviço;  Exemplo: Gillete