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QUÍMICA GERAL E
INORGÂNCIA
Período: 11/09/2013 a 08/01/2014
Carga Horária: 75h (60h+15h PECC)
Profª: Daiane Fossatti Dall’Oglio
dai_fossatti@hotmail.com
Setembro 2013
BIBLIOGRAFIA
− T.L. Brown, H.E. Lemay Jr, B.E. Bursten, J.R.
Burdge. Química – A Ciência Central. 9ª edição. São
Paulo: Pearson Prentice Hall.
− P.W. Atkins e L. Jones. Princípios de Química –
Questionando a vida moderna e o meio ambiente.
Porto Alegre: Bookman.
− B.M. Mahan e R.J. Myers. Química – Um Curso
Universitário. Editora Edgard Blucher Ltda. Tradução
da 4ª edição americana.

Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
AVALIAÇÕES
Serão 3 instrumentos avaliativos:
1ª Prova escrita (Valor 10,0)
2ª Prova escrita (Valor 10,0)
Produção de materiais pedagógicos para o Ensino
de Ciências (Valor 10,0)
Para obter a média, as notas serão somadas e
divididas por três.
Alunos que não atingam a média 7,0
- Reposição de uma nota
- Avaliação Final
Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
Qual a origem da química?
TRABALHO DOS ALQUIMISTAS
Objetivo da alquimia:
estabelecer uma série de
procedimentos para
transformar um metal
comum em ouro e criar o
“elixir da longa vida”.
Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
Para que serve a química?

TUDO O QUE
VEMOS OU
USAMOS TEM
SEMPRE ALGO DE
“QUÍMICO”.
Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
QUÍMICA – Ciência
fundamentalmente experimental
Estuda a estrutura,
composição e transformação
da matéria.
Seu método consiste na
observação das propriedades
dos materiais, na
experimentação, na elaboração
de leis sobre tais propriedades e
na construção de teorias que as
expliquem.
Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
DESAFIO:
Como vocês diferenciariam sal de
açúcar sem usar o paladar?

Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
QUAL O CAMPO DE ESTUDO DA
QUÍMICA?
Podemos dizer que a química é uma ciência
que tem como principais atividades:
−Estudar as propriedades dos materiais e
suas transformações;
−Explicar por que os materiais tem essas
propriedades;
−Explicar por que os materiais podem ou não se
transformar (rápido ou lentamente) em outros
materiais.
Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
QUÍMICA – a ciência central
Qual sua composição e
propriedade?
Como transmite infomações
genéticas em nosso
organismo?
Como, por que e quando
sofrem mudanças?

Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
O QUE É MATÉRIA?
Tudo que tem massa e ocupa lugar no
espaço.

Combinação de ≈114 substâncias básicas ou
elementares chamadas de elementos.
Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
ESTRUTURA DA MATÉRIA
Formada por moléculas, que por sua vez são
formadas por partículas minúsculas chamadas
de átomos.

As propriedades da matéria relaciona:
tipos de átomos (composição) e arranjos
desses átomos (estrutura).
Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA

Pode ser classificada de duas maneiras
principais:
- estado físico (gás, líquido ou sólido)
- composição (elemento, composto ou
mistura)

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Profª Daiane
CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA
Estados da Matéria

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Profª Daiane
CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA
Elemento: é uma substância que não pode ser
decomposta em materiais mais simples através de
reações químicas. Ex: Na, Cl, Br, H, Mg. Podem
combinar-se formando os compostos.
Composto: é uma substância formada a partir de dois ou
mais elementos na qual estes são sempre combinados
proporcionalmente. Os compostos só são separados nos
componentes puros por processos químicos. Ex: H2O, CCl4.
Mistura: é uma combinação de duas ou mais substâncias em
que estas mantêm a sua identidade própria.
Têm
composição variável.
Podem ser desfeitas por meios
puramente físicos, mantendo os seus constituintes a
identidade inicial. Ex: Ar, refrigerantes, leite, cimento.
Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA
ELEMENTO

Átomos de um
elemento

COMPOSTO

Moléculas de um
elemento

MISTURA

Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA

M a t é r ia
M is t u r a s
M is t u r a s
H om ogéneas

S u b s t â n c ia s P u r a s

M is t u r a s
H e te ro g é n e a s

C o m p o s to s

Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane

E le m e n t o s
MOLÉCULAS E COMPOSTOS
MOLECULARES
Fórmula química:
Forma de expressar sua composição em termos de
símbolos químicos.
CH3O
Fórmula molecular:
Mostra quantos átomos de cada elemento compõem
uma única molécula do composto.
C2H6O
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Indica como os átomos estão ligados.
Aula 01 – Química Geral e Inorgânica
Profª Daiane
PROPRIEDADES FÍSICAS E
QUÍMICAS
− Propriedade Física:
Característica que podemos observar ou medir sem
alterar a identidade da substância.
Ex. Ponto de fusão (PF), dureza, cor, estado,
densidade.
− Propriedade Química:
Habilidade de uma substância em se transformar em
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Ex. hidrogênio reage com oxigênio para formar água.
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QUIMICA GERAL Aula 01

  • 1. QUÍMICA GERAL E INORGÂNCIA Período: 11/09/2013 a 08/01/2014 Carga Horária: 75h (60h+15h PECC) Profª: Daiane Fossatti Dall’Oglio dai_fossatti@hotmail.com Setembro 2013
  • 2. BIBLIOGRAFIA − T.L. Brown, H.E. Lemay Jr, B.E. Bursten, J.R. Burdge. Química – A Ciência Central. 9ª edição. São Paulo: Pearson Prentice Hall. − P.W. Atkins e L. Jones. Princípios de Química – Questionando a vida moderna e o meio ambiente. Porto Alegre: Bookman. − B.M. Mahan e R.J. Myers. Química – Um Curso Universitário. Editora Edgard Blucher Ltda. Tradução da 4ª edição americana. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 3. AVALIAÇÕES Serão 3 instrumentos avaliativos: 1ª Prova escrita (Valor 10,0) 2ª Prova escrita (Valor 10,0) Produção de materiais pedagógicos para o Ensino de Ciências (Valor 10,0) Para obter a média, as notas serão somadas e divididas por três. Alunos que não atingam a média 7,0 - Reposição de uma nota - Avaliação Final Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 4. Qual a origem da química? TRABALHO DOS ALQUIMISTAS Objetivo da alquimia: estabelecer uma série de procedimentos para transformar um metal comum em ouro e criar o “elixir da longa vida”. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 5. Para que serve a química? TUDO O QUE VEMOS OU USAMOS TEM SEMPRE ALGO DE “QUÍMICO”. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 6. QUÍMICA – Ciência fundamentalmente experimental Estuda a estrutura, composição e transformação da matéria. Seu método consiste na observação das propriedades dos materiais, na experimentação, na elaboração de leis sobre tais propriedades e na construção de teorias que as expliquem. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 7. DESAFIO: Como vocês diferenciariam sal de açúcar sem usar o paladar? Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 8. QUAL O CAMPO DE ESTUDO DA QUÍMICA? Podemos dizer que a química é uma ciência que tem como principais atividades: −Estudar as propriedades dos materiais e suas transformações; −Explicar por que os materiais tem essas propriedades; −Explicar por que os materiais podem ou não se transformar (rápido ou lentamente) em outros materiais. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 9. QUÍMICA – a ciência central Qual sua composição e propriedade? Como transmite infomações genéticas em nosso organismo? Como, por que e quando sofrem mudanças? Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 10. O QUE É MATÉRIA? Tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço. Combinação de ≈114 substâncias básicas ou elementares chamadas de elementos. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 11. ESTRUTURA DA MATÉRIA Formada por moléculas, que por sua vez são formadas por partículas minúsculas chamadas de átomos. As propriedades da matéria relaciona: tipos de átomos (composição) e arranjos desses átomos (estrutura). Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 12. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA Pode ser classificada de duas maneiras principais: - estado físico (gás, líquido ou sólido) - composição (elemento, composto ou mistura) Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 13. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA Estados da Matéria Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 14. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA Elemento: é uma substância que não pode ser decomposta em materiais mais simples através de reações químicas. Ex: Na, Cl, Br, H, Mg. Podem combinar-se formando os compostos. Composto: é uma substância formada a partir de dois ou mais elementos na qual estes são sempre combinados proporcionalmente. Os compostos só são separados nos componentes puros por processos químicos. Ex: H2O, CCl4. Mistura: é uma combinação de duas ou mais substâncias em que estas mantêm a sua identidade própria. Têm composição variável. Podem ser desfeitas por meios puramente físicos, mantendo os seus constituintes a identidade inicial. Ex: Ar, refrigerantes, leite, cimento. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 15. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA ELEMENTO Átomos de um elemento COMPOSTO Moléculas de um elemento MISTURA Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 16. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA M a t é r ia M is t u r a s M is t u r a s H om ogéneas S u b s t â n c ia s P u r a s M is t u r a s H e te ro g é n e a s C o m p o s to s Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane E le m e n t o s
  • 17. MOLÉCULAS E COMPOSTOS MOLECULARES Fórmula química: Forma de expressar sua composição em termos de símbolos químicos. CH3O Fórmula molecular: Mostra quantos átomos de cada elemento compõem uma única molécula do composto. C2H6O Fórmula estrutural: Indica como os átomos estão ligados. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
  • 18. PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS − Propriedade Física: Característica que podemos observar ou medir sem alterar a identidade da substância. Ex. Ponto de fusão (PF), dureza, cor, estado, densidade. − Propriedade Química: Habilidade de uma substância em se transformar em outra(s) substância(s). Ex. hidrogênio reage com oxigênio para formar água. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane