O documento fornece uma introdução sobre o que é química, discutindo definições, como observamos propriedades macroscópicas e microscópicas da matéria, e como a química tenta explicar transformações. Também resume brevemente a história da química, desde os primeiros entendimentos sobre transformação da matéria pelos gregos até as teorias de Demócrito e Aristóteles.

1. Professora: Luana Lobato
Aluno (a) _____________________________________________
Disciplina: Noções básicas de Química.
Série: 7ª
Data: _____/____/____
ESCOLA SANTA EMÍLIA
interagir com ele, e pensando sobre
O que é a química?
como
Pode até parecer simples,
a
matéria
é
formada
e
transformada. Isso quer dizer que
mas explicar em poucas palavras o
sempre
que é química é bem difícil. Na
explicações para o comportamento
verdade, boa parte dos profissionais
de um material ou, ao contrário,
da área não se preocupa em
usar uma ideia para transformá-lo
conceituá-la, já que a melhor forma
ou manipular suas propriedades - e
de entender a química é vivê-la.
com isso gerar mais conhecimento -
Bem vindo!
você estará fazendo química.
Várias formas de entender a
O micro tenta explicar o macro
química
que
você
procurar
Quando você observa um
A forma mais comum de
material e estuda suas propriedades
definir química é como uma ciência
-
que
cheiro, densidade, condutividade
trata
das
substâncias
da
como
cor,
natureza, dos elementos que a
térmica e elétrica, estado físico -
constituem, de suas características,
está
de suas propriedades, de processos
aspectosmacroscópicos da matéria.
de obtenção, de suas aplicações e
Também é importante manter um
de sua identificação. Mas talvez
certo controle sobre as observações
seja difícil de entender isto logo de
(por exemplo, a cor de um material
início.
pode variar de acordo com a luz do
Podemos pensar a química
como
a
atividade
de
qualquer
vendo,
ambiente).
na
verdade,
Chamamos
a
os
isto
de controle de variáveis.
pessoa que esteja preocupada em
Veja que a química se utiliza de
entender a matéria, que é o que
vários fenômenos ligados à física.
forma tudo o que conhecemos. Isso
Embora seja muito comum tentar
é sempre feito de duas formas,
diferenciar os fenômenos físicos e
perfeitamente
químicos,
combinadas:
mais
uma
vez
os
intervindo na matéria, ou seja,
conceitos são limitados e pouco
tentando transformar um material ou
úteis.

2. Portanto, é preciso conhecer a
é que o mundo é cheio de coisas,
matéria para transformá-la, e ter
cheio de matéria.
esse poder de transformação é
A química tenta responder às
muito importante, pois nos permite
perguntas sobre a natureza da
criar materiais mais bonitos, mais
matéria. Percebemos de maneira
confortáveis,
poluentes,
intuitiva as transformações químicas
capazes de curar doenças, mais
e físicas. Somos sensíveis aos
resistentes, mais baratos, etc. Esse
fenômenos como a luz, o calor
conhecimento
(temperatura), a distância, o tempo,
um nível
menos
envolve
também
microscópico, que
não
a força e quando uma combinação
pode ser observado, mas que tenta
destes fenômenos age sobre a
descrever o que forma a matéria.
matéria, esta matéria é modificada
de algum modo. Quando cortamos
A química impressiona nossos
um pedaço de queijo, o produto
sentidos
resultante
possui
as
mesmas
propriedades: sabor, cor, textura...
os pedaços cortados são do mesmo
tipo de queijo, apesar de serem
mais leves e mais fácil de serem
comidos. Porém, após certo tempo,
o sabor e a cor podem se alterar, e
O queijo quando
química
transformado
do fungos,
adquire
pela
sabor
ação
e
odor
diferenciado.
o queijo já não é o mesmo: se
estragou. Uma vez comido, o queijo
interage de diversas formas com
Mais
adiante,
discutirmos
a
quando
nosso
organismo
para
fornecer
constituição
nutrientes e também energia. Por
da matéria, voltaremos à relação
que tudo isso acontece? Pense
entre os níveis macroscópico e
sobre
microscópico. Por hora, o mais
entendimento do Universo através
importante
é
das lentes da química.
curiosidade
que
despertar
a
naturalmente
trazemos conosco. Uma das nossas
primeiras sensações no nascimento
isso
e
iniciaremos
o

3. História da Química
líquido e gasoso) que em última
instância levaram a formulação das
primeira teorias da natureza e da
química.
Segundo
gregos,
toda
os
filósofos
matéria
seria
constituída de uma parte diminuta e
indivisível que tem as mesmas
propriedades
do
todo.
compreensão
filosófica
Esta
formou
o atomismo que teorizava que o
mundo era constituído da matéria e
O Alquimista (1853), pintura deWilliam Fettes
do vácuo.
Douglas
Entretanto,
A história da química como
ciência foi antecedida pelo busca do
entendimento primitivo dos meios
de
transformação
do
ambiente.
Provavelmente, a primeira reação
química do
qual
a
humanidade
obteve controle foi a combustão da
matéria.
Lentamente
processos
matéria
de
outros
transformação
como
a metalurgia e
da
a
produção de alimentos como vinhos
e queijos foi aprimorado ainda que
de modo rudimentar.
Por volta do século IV a.C.
na Grécia
antiga,
filósofos
como Demócrito
de
Abdera e Leucipo
de
Mileto tentaram racionalizar porque
diferentes
substâncias
tinham
diferentes propriedades como cor,
cheiro e estados físicos (sólido,
a
falta
de
conhecimento empírico e
experimentação das teorias levou
a refutação das teorias por filósofos
como Platão e Aristóteles.
Eles
acreditavam que o universo era
composto somente pelo fogo, ar,
água e terra e que uma combinação
diferente destes formaria o universo,
embora as teorias fossem um pouco
diferentes. Outras civilizações como
a
indiana
e
a
chinesa
desenvolveram teorias similares em
um período próximo e religiões
como o budismo e o islamismo, que
tinhas as teorias desenvolvidas de
acordo
seus preceitos religiosos.
com