Palestra apresentada por Flávio Araújo no Fórum Exagro 2017, sobre o sistema de cria.

1. CRIA: O GATILHO E O SISTEMA MAIS AFETADO PELO CICLO PECUÁRIO
Flávio Araújo

2. Objetivos desta apresentação
Caracterizar o sistema de cria dentro do BMK
Mostrar como o ciclo pecuário afeta este sistema
de produção.
Apresentar algumas estratégias para diminuir o
efeito do ciclo pecuário neste sistema.

3. Sistema de cria: Produção de arrobas

4. Características do Sistema de Cria
• Produção de arrobas de boi por hectare com tendência de ser mais baixa.
4,5
5,4 5,5
7,1 6,9
11,8
CRIA Média CRIA TOP20% CRE+R Média CRE+R TOP20% RE Média RE TOP20%
Produção dearrobas deboi (@ / ha / ano)

5. Características do Sistema de Cria
• Produção de arrobas de boi por cabeça mais baixo que os outros sistemas.
3,3 3,3
4,6 4,9
5,5
7,1
CRIA Média CRIA TOP20% CRE+R Média CRE+R TOP20% RE Média RE TOP20%
Produção dearrobas deboi (@ / cabeça / ano)

6. Características do Sistema de Cria
• Desfrute também tendendo a ser mais baixo.
33%
43% 44%
49% 50%
58%
Cria Cria - TOP20 CRE+R CRE+R - TOP RE RE - TOP
Desfrute (@ produzidas /Estoque inicial em@)

8. Características do Sistema de Cria
• Receita Líquida por hectare mais baixa.
R$ 829
R$ 1.034 R$ 1.205
R$ 1.489
R$ 2.134
R$ 3.712
Cria Cria - TOP20 CRE+R CRE+R - TOP RE RE - TOP
Receita Líquida / ha (R$/ha/ano)

9. Características do Sistema de Cria
• Custeio mais baixo.
R$ 305,4
R$ 265,0
R$ 427,5
R$ 385,9
R$ 505,9 R$ 510,7
CRIA
Média
CRIA
TOP20%
CRE+R
Média
CRE+R
TOP20%
RE Média RE
TOP20%
Custeio total/cab./ano
R$ 399,5 R$ 433,2
R$ 563,9 R$ 623,1 R$ 667,3
R$ 1.054,2
CRIA
Média
CRIA
TOP20%
CRE+R
Média
CRE+R
TOP20%
RE Média RE
TOP20%
Custeio total/ha/ano

10. Características do Sistema de Cria
• Margem operacional alta.
37%
42%
19%
33%
11%
14%
Cria Cria - TOP20 CRE+R CRE+R - TOP RE RE - TOP
MargemOperacional

11. Características do Sistema de Cria
• Resultado operacional por hectare pode ser competitivo.
R$ 310
R$ 432
R$ 231
R$ 491
R$ 225
R$ 522
R$ 228
Cria Cria - TOP20 CRE+R CRE+R - TOP RE RE - TOP Média - BD
Resultado Operacional

12. E como o ciclo pecuário influencia o sistema de cria?

13. Fazenda base de Cria com a média BMK
• Área aberta de pasto com 2.563 hectares
• Rebanho estabilizado com 3.202 cabeças
• Custeio de R$399,00 / hectare

14. Dados técnicos utilizados
• Desmama de 81% em relação ao número de matrizes no início do
ano.
• Venda de 100% das matrizes vazias ou que perderam a cria dentro
do ano.
• Venda de 100% dos bezerros à desmama 210 kg.
• Venda de 50,5% das bezerras à desmama 180 kg.

15. Ágio do bezerro no ciclo Pecuário
8%
12%
21%
27% 24%
17%
20% 22%
30%
52% 53%
34%
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
Ágio arroba Bezerro
Adaptado CEPEA

16. 176
194
246
187
144
22% 30% 53% 27% 8%
RESULTADO OPERACIONAL R$/HA/ANO
Impacto do ciclo pecuário no resultado, variando
apenas o ágio do bezerro (@ de R$162)
Piorano
Média
2016
2014
2013
41,5%

17. Ciclo Pecuário
60
80
100
120
140
160
Evolução do preço do Boi, Bezerroe IGP-DI
IGP-DI @ boi @ Bezerro

18. Variando ágio do bezerro e a arroba do vendida
para R$145,00
118
134
181
128
89
22% 30% 53% 27% 8%
RESULTADO OPERACIONAL R$/HA/ANO
Piorano
Média
2016
2014
2013
51%

19. Como minimizar os efeitos do ciclo pecuário no
Sistema de cria?
• Planejamento estratégico
• Eficiência operacional
• Gestão de custos
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
CRIA
Média
CRIA
TOP20%
Total de área disponível para pecuária (ha) 2.563 2.732
Rebanho médio Anual (Cabeças) 3.163 4.293
Taxa de lotação no período chuvoso (kg/ha) 466 498
Taxa de lotação no período seco (kg/ha) 399 404
Sistema de produção predominante CRIA CRIA
Custeio total/cab./ano R$ 305,4 R$ 265,0
Custeio total/ha/ano R$ 399,5 R$ 433,2
Produção de arrobas de boi (@ / ha / ano) 4,5 5,4
Produção de arrobas de boi (@ / cab. / ano) 3,3 3,3
Resultado Operacional em R$/ha/ano R$ 309,5 R$ 431,8 39,5%
1.130 Cab
67 e 94 kg
20%
-13%

20. -
50
100
150
200
22% 53% 27% 8%
CRIA CRIA + Venda de matrizes
Planejamento estratégico
7,6% 6%
18%
Resultadooperacional/ha

21. Planejamento estratégico
Incremento na Genética
• Touros melhoradores (Dep, marcadores genéticos).
• Novilhas com bom desempenho em ganho de peso.
• Reduzir um ano na recria de novilhas (prenhez aos 14 meses).
• Maior fertilidade nas primíparas.
• Vacas e novilhas de descarte mais pesadas.

22. Planejamento estratégico
-
50
100
150
200
250
22% 53% 27% 8%
CRIA CRIA + Venda de matrizes CRIA + Venda de matrizes + Genética
30% 24%
40%
13%
Resultadooperacional/ha

23. CRIA + Venda de matrizes + Genética
Touros 39.727 3% 43.037 3%
Matrizes 476.400 31% 857.543 54%
Bezerras 211.282 14% - 0%
Bezerros 797.762 52% 693.201 43%
1.525.170 1.593.781
CRIA
Participação da receita por categorias

24. Eficiência operacional
• Ajuste da taxa de lotação
• Estação de monta curta e conforme a curva de produção de capim.
• Descarte de todas as matrizes vazias antes do final da seca.
• Desmama precoce dos bezerros (as) das vacas vazias após toque.
• Venda das novilhas vazias após o toque final.
• Identificação e descarte de vacas e novilhas que perderam a cria.

25. 400
450
500
550
600
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Média 2004 a 2007 Média de 2008 a 2012
Ajuste da taxa de lotação
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
CRIA
Média
CRIA
TOP20%
Total de área disponível para pecuária (ha) 2.563 2.732
Rebanho médio Anual (Cabeças) 3.163 4.293
Taxa de lotação no período chuvoso (kg/ha) 466 498
Taxa de lotação no período seco (kg/ha) 399 404
14% 19%

26. Estação de monta curta
26
0
50
100
150
200
250
0
200
400
600
800
1000
1200
jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez
GRÁFICO DE NASCIMENTOS TUPI
2003 2012 Chuvas
90 dias

27. Vantagens da estação de monta curta
27
Agilidade para identificar e
vender vacas de descarte.
Permitir conciliar capacidade
de suporte com a taxa de
lotação.
Ajudar na seleção para
fertilidade.
Melhorar o resultado das
primíparas.

28. Desmama precoce das vacas vazias
28
- Libera as vacas vazias para
engorda antes do início da seca.
- Torna possível um alívio
significativo da carga animal no
final das águas.
- Permite aumento da carga nas
águas, com maior
aproveitamento do capim, e
maior produção por hectare.

29. Falha no abate de vacas vazias
-
50
100
150
200
22% 53% 27% 8%
CRIA CRIA falha no descarte
-47%
-43%
-61%
-33%

30. Gestão de custos
• Custo fixo enxuto
• Nutrição ajustada à
demanda do rebanho
• Desmama precoce (ração)
• Calendário sanitário
adequado
• Genética “sabidamente”
melhoradora
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
CRIA
Média
CRIA
TOP20%
Custos variáveis / cabeça / ano R$ 87,9 R$ 75,2
Custos fixos e despesas / cabeça / ano R$ 217,5 R$ 189,8
Custeio total/cabeça/ano R$ 305,4 R$ 265,0
Resultado Operacional em R$/ha/ano R$ 309,5 R$ 431,8
-13%

31. Considerações
• Com uso de boas estratégias, temos como melhorar o resultado das
fazendas de cria e num momento ruim do ciclo pecuário podemos
minimizar os riscos
• A eficiência operacional é fundamental

32. Obrigado