03 workshop beefpoint maio 2013 - marcelo pimenta

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03 workshop beefpoint maio 2013 - marcelo pimenta

  1. 1. O  que  aprendemos  com  os  pecuaristas  Top  10  do  Benchmarking  Exagro  –  O  que  vem  por  aí  na  pecuária  de  corte  
  2. 2. BMK  Exagro  (dados  de  2011)  -­‐  Distribuição  das  Fazendas  53  39  15  1  60  168  Fazendas  127  Clientes  41  Diagnós6cos  
  3. 3. Sistemas  de  Produção  
  4. 4. Fazendas  Top  10%  
  5. 5. Análise  do  Custeio  Desvio  %  Custeio  total  Top  10%    x    Média  Clientes  
  6. 6. Análise  do  Custeio  Desvio  R$/cabeça  Top  10%    x    Média  Clientes  
  7. 7. Comparação  indicadores  
  8. 8. Comparação  indicadores  
  9. 9. Comparação  indicadores  
  10. 10. Comparação  indicadores  
  11. 11. Comparação  indicadores  
  12. 12. Comparação  indicadores  
  13. 13. R²  =  0.024  0  50  100  150  200  250  0   10   20   30   40   50   60   70   80   90  Resultado  (R$/ha/ano)  V%  Benchmarking  2012    R$/ha  x  V%  
  14. 14. Benchmarking  2012    R$/ha  x  Valor  @  vendida  R²  =  0.048  0  20  40  60  80  100  120  140  160  180  200  80   85   90   95   100   105  Resultado  (R$/ha/ano)  R$/@  
  15. 15. Benchmarking  2012    R$/ha  x  Ágio  na  reposição  R²  =  0.018  0  50  100  150  200  250  -­‐10%   0%   10%   20%   30%   40%   50%  Resultado  (R$/ha/ano)  Ágio  Reposição  
  16. 16. Benchmarking  2012    R$/ha  x  CUSTEIO/cab/ano  y  =  -­‐0,0004x2  -­‐  0,0312x  +  193,09  R²  =  0,9402  -­‐R$  100.00  -­‐R$  50.00  R$  0.00  R$  50.00  R$  100.00  R$  150.00  R$  200.00  R$  0.00   R$  100.00   R$  200.00   R$  300.00   R$  400.00   R$  500.00   R$  600.00   R$  700.00   R$  800.00  
  17. 17. y  =  -­‐6,2071x2  +  112,43x  -­‐  248,46  R²  =  0,971  -­‐R$  150.00  -­‐R$  100.00  -­‐R$  50.00  R$  0.00  R$  50.00  R$  100.00  R$  150.00  R$  200.00  R$  250.00  R$  300.00  0.0   2.0   4.0   6.0   8.0   10.0   12.0   14.0  @/ha  Benchmarking  2012    R$/ha  x  @/ha/ano  
  18. 18. y  =  -­‐12,375x2  +  162,33x  -­‐  312,6  R²  =  0,9039  -­‐R$  100.00  -­‐R$  50.00  R$  0.00  R$  50.00  R$  100.00  R$  150.00  R$  200.00  R$  250.00  R$  300.00  0.0   1.0   2.0   3.0   4.0   5.0   6.0   7.0   8.0   9.0   10.0  ‘@/cab/ano  Benchmarking  2012    R$/ha  x  @/CAB/ano  
  19. 19. Fazenda  Montana  
  20. 20. INDICADORES  
  21. 21. GRÁFICOS  RESULTADOS  
  22. 22. Caracteríscas  da  fazenda  •  Sistema  recria  e  engorda  •  Região  com  seca  definida  •  Pastejo  rotacionado  80%  da  área  •  Distribuição  de  água  encanada  •  Engorda  com  100%  de  bois  inteiros  •  89%  das  pastagens  de  braquiarão  com  mais  de  20  anos  de  abertura  
  23. 23. •  61  pastos  •  12  módulos  rotacionados  •  100%  em  cerca  elétrica  Caracteríscas  do  manejo  
  24. 24. Caracteríscas  do  manejo  Divisões  de  pastos:  -­‐  Cerca  elétrica  e  distribuição  de  água.  
  25. 25. Caracteríscas  do  manejo  Divisões  de  pastos:  -­‐  Cerca  elétrica  e  distribuição  de  água.  
  26. 26. Caracteríscas  do  manejo  Divisões  de  pastos:  -­‐  Cerca  elétrica  e  distribuição  de  água.  
  27. 27. Caracteríscas  do  manejo  Divisões  de  pastos:  -­‐  Cerca  elétrica  e  distribuição  de  água.  
  28. 28. Caracteríscas  do  manejo  Divisões  de  pastos:  -­‐  Cerca  elétrica  e  distribuição  de  água.  
  29. 29. Caracteríscas  do  manejo  Manejo  de  pastagens:  -­‐  Rotacionado  com  desponte  repasse  
  30. 30. Caracteríscas  do  manejo  Manejo  de  pastagens:  -­‐  Rotacionado  com  desponte  repasse  
  31. 31. Caracteríscas  do  manejo  Manejo  de  pastagens:  -­‐  Rotacionado  com  desponte  repasse  
  32. 32. Caracteríscas  do  manejo  Manejo  de  pastagens:  -­‐  Rotacionado  com  desponte  repasse  
  33. 33. Caracteríscas  do  manejo  Manejo  de  pastagens:  -­‐  Categorias  de  risco  –  Semi  confinamento.  
  34. 34. Caracteríscas  do  manejo  Manejo  de  pastagens:  -­‐  Categorias  de  risco  –  Semi  confinamento.  
  35. 35. Caracteríscas  do  manejo  Manejo  de  pastagens:  -­‐  Categorias  de  risco  –  Semi  confinamento.  
  36. 36. Caracteríscas  do  manejo  Manejo  de  pastagens:  -­‐  Categorias  de  risco  –  Semi  confinamento.  
  37. 37. Caracteríscas  do  manejo  Manejo  de  pastagens:  -­‐  Categorias  de  risco  –  Semi  confinamento  
  38. 38. Pontos  fortes  •  Simplicidade  do  sistema  de  produção  •  Equipe  de  trabalho    •  Capacidade  de  quebra  de  paradigmas  •  Organização  e  capricho  •  Cumprimento  das  metas  planejadas  •  Parcipação  no  planejamento  e  no  operacional  
  39. 39. Faz.  Santa  Mônica  
  40. 40. INDICADORES  
  41. 41. GRÁFICOS  RESULTADOS  
  42. 42. 1   –   Cria,   Recria   e   Engorda   com   compra   de   reposição  (machos).  2-­‐   Usa   IATF   e   IA   com   sêmen   da   raça   Angus   e   repasse  com   Touros   Nelore   e   Guzerá   nas   vacas   e   novilhas  Nelore.  Fazendas  SM  e  SJ  4-­‐  Estação  de  Monta  com  duração  de  75  a  90  dias.  3  –  Monta  Natural  com  touros  Nelore  e  Guzerá  nas  Novilhas  ½  Sangue  e  Vacas  ½  Sangue  5  –  Planejamento  da  prenhes  de  cada  ano  com  base  na  necessidade  de  alívio  de  carga  com  venda  de  vacas  Sistema  de  Produção  
  43. 43. Fazendas  SM  e  SJ  6  –  Desmama  Precoce  nos  bezerros  das  vacas  vazias  7  –  Semi  –  Confinamento  nos  machos  SECA  DEFINIDA  E  PROLONGADA    ALTA  CAPCIDADE  DE  SUPORTE  NAS  ÁGUAS  O  ALÍVIO    DAS  ÁGUAS  PRA  SECA  PRECISA  SER  GRANDE  5  –  Descarte  de  todas  as  matrizes  vazias  
  44. 44. Caracteríscas  Manejo:  1-­‐   Exploração   omizada   do   potencial   das   pastagens   no  período  das  águas  com  manejo  rotacionado  e  estratégia  de  alívio  de  carga  na  entrada  da  seca.  Fazendas  SM  e  SJ  
  45. 45. 2-­‐  Uso  de  manejo  100%  rotacionado  e  100%  com  desponte/repasse  no  setor  de  machos  Fazendas  SM  e  SJ  Caracteríscas  Manejo:  
  46. 46. 3-­‐  Desmama  Precoce  Caracteríscas  Manejo:  Fazendas  SM  e  SJ  
  47. 47. Fazendas  SM  e  SJ  Caracteríscas  Manejo:  4  –  Semi  confinamento  
  48. 48. Pontos  Fortes  •  Adequação  do  planejamento  às  caracterís6cas  da  fazenda  e  à  vontade  do  proprietário  •  Mão  de  Obra  de  qualidade    •  Comprome6mento  em  todos  os  níveis  hierárquicos  (proprietário,  gerente  e  funcionários)  •  Execução  do  que  foi  planejado  
  49. 49. Fazenda  Ouro  Verde  
  50. 50. INDICADORES  
  51. 51. GRÁFICOS  RESULTADOS  
  52. 52. Estrutura  de  pastagem  •  Área  aberta  –  4.155  ha  •  139  pastos  •  Área  média  –  29,9  ha  
  53. 53. Manejo  de  pastagem  •  100%  rotacionado  •  24  módulos  •  Desempenho  lotes  Repasse  (média  6  anos):  SECA  –  0,250  ÁGUAS  –  0,484  
  54. 54. Manejo  de  pastagem  •  Engorda  de  animais  inteiros  em  desponte  •  Desempenho  (média  6  anos):  SECA  –  0,578  ÁGUAS  –  0,883  
  55. 55. Sistema  de  produção  •  Recria  /  Engorda  •  Compra  bezerros  entre  5,5  e  8  @  •  Venda  de  bois  com  530  Kg  p.v.  até  abril  e  >  480  Kg  a  par6r  de  maio  •  Máximo  aproveitamento  das  pastagens  nas  águas  •  Compras  e  vendas  têm  como  único  balizador  o  planejamento  alimentar  (e  não  o  valor  de  mercado)  •  Iden6ficação  de  grupos  de  risco,  com  obje6vo  garan6r  os  ajustes  de  carga  e  aumentar  a  venda  anual  
  56. 56. COMPRAS  E  VENDAS  COM  BASE  NO  PLANEJAMENTO  ALIMENTAR  
  57. 57. Pontos  fortes    •  Administrador  com  pensamento  empresarial  e  empreendedor,  que  acredita  em  planejamento  e  tecnologia,  e  não  nos  paradigmas  da  pecuária  •  Execução  de  todos  os  pontos  determinados  no  planejamento  geral  e  nos  planos  de  ação  dos  relatórios  •  Não  há  ques6onamentos  posteriores  sobre  as  decisões  tomadas  em  equipe  
  58. 58. Pontos  fortes  
  59. 59. Caracteríscas  de  TODAS  as  Top  10  •  Perfil  empresarial  do  proprietário  (a  maioria  vive  do  negócio)  •  Par6cipação  do  gestor  no  planejamento  •  Execução  rigorosa  e  eficiente  de  todos  os  planos  de   ação   de   curto   e   longo   prazo   –   excelente  gráfico  AFIN  •  Uso   racional   dos   recursos,   u6lizando   todas   as  possibilidades   de   melhoria   de   resultados   com  tecnologias   de   processos.   Análise   econômica  profunda  antes  de  aumentar  gastos  com  insumos  
  60. 60. O  que  vem  por  aí  na  pecuária  de  corte?????  Diminuição    da  área  de  pastagens  com  avanço  das  áreas  agrícolas                                                                                                                                    Pecuária  de  alta  rentabilidade  em  integração  com  agricultura  Podemos  dobrar  a  produção  média  de  @/ha  nas  áreas  de  pecuária  “solteira”  (3    6@)  com  tecnologia  de  processos  e  baixo  uso  de  insumos,  com  rentabilidade  atra6va  Aumento  imponderável  de  produção  de  @/ha  de  acordo  com  a  diminuição  da  área  de  pastagens,  aumento  da  demanda  e  do  VALOR  da  @,  propiciando  uso  mais  intensivo  de  adubação  
  61. 61. OBRIGADO!  Marcelo  Pimenta  31  9213-­‐7145  marcelopimenta@exagro.com.br  www.exagro.com.br  

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