FÓRUM	
  NACIONAL	
  DE	
  CLIENTES	
  
EXAGRO	
  2013	
  
Fatores	
  determinantes	
  da	
  produCvidade	
  a	
  pasto	
 ...
Por	
  que	
  falar	
  de	
  pasto?	
  
“É	
  o	
  principal	
  componente	
  
da	
  alimentação	
  na	
  
pecuária	
  brasileira...”	
  
Euclides,	
  2000	
  
É	
  um	
  alimento	
  de	
  boa	
  
qualidade	
  e	
  	
  baixo	
  custo	
  
quando	
  bem	
  trabalhado	
  
O	
  que	
  mais	
  impacta	
  no	
  resultado	
  
R$/ha	
  
@/ha	
  
Custeio	
  
R$/cab	
  
@/	
  
cabeça	
  
w	
  w	
  w	
  .	
  e	
  x	
  a	
  g	
  r	
  o	
  .	
  c	
  o	
  m	
  .	
  b	
  r	
   6	
  
Hodgson,	
  1990	
  
Recursos:...
ObjeCvo	
  do	
  manejo	
  dos	
  pastos:	
  
•  Preservar	
  o	
  
patrimônio	
  solo	
  
com	
  
sustentabili-­‐
dade	
 ...
ObjeCvo	
  do	
  manejo	
  dos	
  pastos:	
  
•  Produzir	
  o	
  
máximo	
  de	
  
arrobas	
  por	
  
hectare	
  com	
  o...
w	
  w	
  w	
  .	
  e	
  x	
  a	
  g	
  r	
  o	
  .	
  c	
  o	
  m	
  .	
  b	
  r	
  
Problemas	
  de	
  manejo	
  
•  Pro...
A	
  ocorrência	
  de	
  invasoras	
  acontece	
  como	
  consequência	
  do	
  
sobre	
  pastejo	
  ou	
  de	
  má	
  con...
w	
  w	
  w	
  .	
  e	
  x	
  a	
  g	
  r	
  o	
  .	
  c	
  o	
  m	
  .	
  b	
  r	
  
Problemas	
  de	
  Manejo	
  
•  SUB...
Pastejo	
  conTnuo	
  
Sobra de capim
Falta de capim
Pastejo	
  ConTnuo	
  
14	
  
15	
  
16	
  
1
2
3
4
5
Pastejo	
  rotacionado	
  
1
2
3
4
5
Pastejo	
  rotacionado	
  
Preservação	
  e	
  melhoria	
  da	
  produção	
  do	
  capim	
  
•  Fisiologia	
  da	
  planta	
  (rotacionado)	
  
–  Re...
21	
  
22	
  
23	
  
24	
  
Pastejo	
  Rotacionado:	
  
Desponte	
  /	
  Repasse	
  
w	
  w	
  w	
  .	
  e	
  x	
  a	
  g	
  r	
  o	
  .	
  c	
  o	
  m	
  .	
  b	
  r	
  
w	
  w	
  w	
  .	
  e	
  x	
  a	
  g	
  r	
  o	
  .	
  c	
  o	
  m	
  .	
  b	
  r	
  
28	
  
117
Wp t 108
Wp t 129
002
003
Estrutura	
  das	
  pastagens	
  
29	
  
Estrutura	
  das	
  pastagens	
  
30	
  
•  Pastejo	
  rotacionado	
  
•  Ajuste	
  carga	
  x	
  suporte	
  
31	
  
Fatores	
  técnicos	
  importantes	
  
Ganho/animal
Ganho/ área
Sub pastejo Super pastejo
Amplitude
ótima
	
  
TL	
  mínima	
  
	
  
TL	
  óOma	
  
	
  
TL	
  má...
Efeito	
  econômico	
  do	
  ajuste	
  de	
  
carga	
  
2009 2010 2011 2012
Taxa de lotação (Kg p.v./ha) 626 757 736 631
@...
•  Pastejo	
  rotacionado	
  
•  Ajuste	
  carga	
  x	
  suporte	
  
•  Planejamento	
  Alimentar	
  
34	
  
Fatores	
  té...
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
A S O N D J F M A M J JH A S O
Meses do ano
KgMS/ha.dia
Adequação	
  da	
  carga	
  animal	
 ...
RECRIA/ENGORDA:	
  
•  Compras	
  de	
  acordo	
  com	
  a	
  maior	
  disponibilidade	
  
de	
  pastagem	
  
•  	
  Venda...
COMPRAS	
  E	
  VENDAS	
  COM	
  BASE	
  NO	
  
PLANEJAMENTO	
  ALIMENTAR	
  
RECRIA/ENGORDA:	
  
•  Compras	
  de	
  acordo	
  com	
  a	
  maior	
  disponibilidade	
  
de	
  pastagem	
  
•  	
  Venda...
CRIA:	
  
•  Estação	
  de	
  monta	
  curta	
  	
  
•  Prenhez	
  de	
  acordo	
  com	
  o	
  planejamento	
  
alimentar	...
•  Pastejo	
  rotacionado	
  
•  Ajuste	
  carga	
  x	
  suporte	
  
•  Planejamento	
  alimentar	
  
•  Definição	
  do	
 ...
•  O	
  pasto	
  é	
  o	
  patrimônio	
  mais	
  valioso	
  das	
  fazendas	
  de	
  pecuária	
  no	
  
Brasil,	
  sendo	
...
Muito	
  Obrigado	
  
Patrocínio	
  Ouro	
  
Patrocínio	
  Prata	
   Patrocínio	
  
Bronze	
  
[Palestra] Marcelo Pimenta: Fatores determinantes da produção a pasto - Fórum Nacional de Clientes Exagro 2013
Próximos SlideShares
Carregando em…5
×

[Palestra] Marcelo Pimenta: Fatores determinantes da produção a pasto - Fórum Nacional de Clientes Exagro 2013

742 visualizações

Publicada em

0 comentários
0 gostaram
Estatísticas
Notas
  • Seja o primeiro a comentar

  • Seja a primeira pessoa a gostar disto

Sem downloads
Visualizações
Visualizações totais
742
No SlideShare
0
A partir de incorporações
0
Número de incorporações
7
Ações
Compartilhamentos
0
Downloads
31
Comentários
0
Gostaram
0
Incorporações 0
Nenhuma incorporação

Nenhuma nota no slide

[Palestra] Marcelo Pimenta: Fatores determinantes da produção a pasto - Fórum Nacional de Clientes Exagro 2013

  1. 1. FÓRUM  NACIONAL  DE  CLIENTES   EXAGRO  2013   Fatores  determinantes  da  produCvidade  a  pasto   Marcelo  Pimenta   Patrocínio  Ouro   Patrocínio  Prata   Patrocínio   Bronze  
  2. 2. Por  que  falar  de  pasto?  
  3. 3. “É  o  principal  componente   da  alimentação  na   pecuária  brasileira...”   Euclides,  2000  
  4. 4. É  um  alimento  de  boa   qualidade  e    baixo  custo   quando  bem  trabalhado  
  5. 5. O  que  mais  impacta  no  resultado   R$/ha   @/ha   Custeio   R$/cab   @/   cabeça  
  6. 6. w  w  w  .  e  x  a  g  r  o  .  c  o  m  .  b  r   6   Hodgson,  1990   Recursos:   solo,  clima  e   plantas   Forragem   produzida   Forragem   consumida   Produto   Animal   Crescimento   UOlização   Conversão   PRODUÇÃO   Produção  animal   em  pastagens  
  7. 7. ObjeCvo  do  manejo  dos  pastos:   •  Preservar  o   patrimônio  solo   com   sustentabili-­‐ dade     EROSÃO  LAMINAR  
  8. 8. ObjeCvo  do  manejo  dos  pastos:   •  Produzir  o   máximo  de   arrobas  por   hectare  com  o   menor  custo   possível.  
  9. 9. w  w  w  .  e  x  a  g  r  o  .  c  o  m  .  b  r   Problemas  de  manejo   •  Problema  mais  grave   SOBRE  pastejo:   -­‐    Mobilização  de  reservas  da  raiz     -­‐    Redução  na  área  de  absorção  da  raiz   -­‐    Queda  no  vigor  da  rebrota   -­‐    Paralisação  na  formação  de  matéria  morta                   -­‐    Erosão  laminar    
  10. 10. A  ocorrência  de  invasoras  acontece  como  consequência  do   sobre  pastejo  ou  de  má  condução  na  formação  da  pastagem.     De  qualquer  maneira,  deve  ser  montado  um  plano  estratégico   de  combate,  pois  é  a  segunda  maior  causa  da  degradação  das   pastagens.   Ocorrência  de  invasoras  
  11. 11. w  w  w  .  e  x  a  g  r  o  .  c  o  m  .  b  r   Problemas  de  Manejo   •  SUB-­‐pastejo:   -­‐  Diminuição  na  relação  de  folhas:hastes   -­‐  Diminuição  no  teor  de  proteína  e  digestibilidade   da  forragem   -­‐  Diminuição  no  consumo  de  matéria  seca  devido  à   Aibra   -­‐  Diminuição  do  desempenho  animal  e  por  área   -­‐  Perda  do  potencial  econômico  do  sistema   de  produção  
  12. 12. Pastejo  conTnuo   Sobra de capim Falta de capim
  13. 13. Pastejo  ConTnuo  
  14. 14. 14  
  15. 15. 15  
  16. 16. 16  
  17. 17. 1 2 3 4 5 Pastejo  rotacionado  
  18. 18. 1 2 3 4 5 Pastejo  rotacionado  
  19. 19. Preservação  e  melhoria  da  produção  do  capim   •  Fisiologia  da  planta  (rotacionado)   –  Respeito  ao  ciclo  vegetativo  do  capim:   •  Exemplo:   – Módulo  com  8  piquetes   – Período  de  ocupação:  5  dias   – Período  de  descanso:  35  dias   – Em  um  ano:  45  dias  ocupados  e  320  dias   em  descanso  
  20. 20. 21  
  21. 21. 22  
  22. 22. 23  
  23. 23. 24  
  24. 24. Pastejo  Rotacionado:   Desponte  /  Repasse  
  25. 25. w  w  w  .  e  x  a  g  r  o  .  c  o  m  .  b  r  
  26. 26. w  w  w  .  e  x  a  g  r  o  .  c  o  m  .  b  r  
  27. 27. 28   117 Wp t 108 Wp t 129 002 003 Estrutura  das  pastagens  
  28. 28. 29   Estrutura  das  pastagens  
  29. 29. 30  
  30. 30. •  Pastejo  rotacionado   •  Ajuste  carga  x  suporte   31   Fatores  técnicos  importantes  
  31. 31. Ganho/animal Ganho/ área Sub pastejo Super pastejo Amplitude ótima   TL  mínima     TL  óOma     TL  máxima   Fonte:  Mof,  1969,  modificado   Produção  animal  x  área  
  32. 32. Efeito  econômico  do  ajuste  de   carga   2009 2010 2011 2012 Taxa de lotação (Kg p.v./ha) 626 757 736 631 @ cabeça / ano 5,8 4,1 4,0 5,9 @ / ha / ano 8,35 6,83 6,94 7,80 Res. Líquido /ha / ano (R$) 405 253 333 454
  33. 33. •  Pastejo  rotacionado   •  Ajuste  carga  x  suporte   •  Planejamento  Alimentar   34   Fatores  técnicos  importantes  
  34. 34. 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 A S O N D J F M A M J JH A S O Meses do ano KgMS/ha.dia Adequação  da  carga  animal   Águas Seca Adaptado de Aguiar, 2001
  35. 35. RECRIA/ENGORDA:   •  Compras  de  acordo  com  a  maior  disponibilidade   de  pastagem   •   Vendas  de  acordo  com  o  planejamento   alimentar,  e  não  o  com  valor  da  arroba  ou  a   relação  de  troca  com  a  reposição   36   Métodos  de  ajuste  de  carga     águas  à  seca  
  36. 36. COMPRAS  E  VENDAS  COM  BASE  NO   PLANEJAMENTO  ALIMENTAR  
  37. 37. RECRIA/ENGORDA:   •  Compras  de  acordo  com  a  maior  disponibilidade   de  pastagem   •   Vendas  de  acordo  com  o  planejamento   alimentar,  e  não  o  com  valor  da  arroba  ou  a   relação  de  troca  com  a  reposição   •  Suplementação  a  pasto   •  PlanOos  de  inverno  (integração  com  lavoura)     •  Confinamento     38   Métodos  de  ajuste  de  carga     águas  à  seca  
  38. 38. CRIA:   •  Estação  de  monta  curta     •  Prenhez  de  acordo  com  o  planejamento   alimentar   •  Venda  de  80-­‐100%  das  vacas  vazias  antes  da  seca   (desmama  precoce)   39   Métodos  de  ajuste  de  carga     águas  à  seca  
  39. 39. •  Pastejo  rotacionado   •  Ajuste  carga  x  suporte   •  Planejamento  alimentar   •  Definição  do  sistema  de  produção   (Planejamento)  –  Definição  de  prioridades   à  Tecnologias  de  processos  e/ou   verOcalização  via  uso  de  insumos.   40   Fatores  técnicos  importantes  
  40. 40. •  O  pasto  é  o  patrimônio  mais  valioso  das  fazendas  de  pecuária  no   Brasil,  sendo  ainda  o  principal  componente  da  produção  e  da   composição  de  custos.  Sendo  assim,  um  manejo  de  pastagens   adequado  a  cada  sistema  de  produção  é  fundamental  para  obtenção   de  bons  resultados  econômicos.     •  Os  fatores  técnicos  que  levam  a  maior  lucro  na  pecuária  visam   invariavelmente  o  aproveitamento    óOmo  dos  recursos  já  existentes,   sendo  que  o  maior  deles  é  o  capim  farto  e  nutriOvo  do  período  das   águas.   •  Após  concluídas  as  prioridades  de  tecnologias  de  processos,  o  uso  de   insumos  pode  ser  incluído  para  potencializar  o  lucro  por  área,  porém   podendo  interferir  na  rentabilidade  sobre  o  capital.   •  O  resultado  de  uma  propriedade  só  pode  ser  oOmizado  quando  todas   as  variáveis  técnicas  e  econômicas  são  previamente  planejadas  e   constantemente  acompanhadas  em  um  processo  de  gestão  da   fazenda  como  negócio.   41   Conclusões  
  41. 41. Muito  Obrigado   Patrocínio  Ouro   Patrocínio  Prata   Patrocínio   Bronze  

×