O documento discute alternativas para melhorar a rentabilidade da engorda de gado a pasto, apresentando estudos de caso de três fazendas. As fazendas utilizam técnicas como pastejo rotacionado, suplementação de animais, adubação de pastagens e confinamento para otimizar a produção e os ganhos de peso dos bovinos.

1. WORKSHOP
BEEFPOINT
ENGORDA
A
PASTO
Alterna8vas
u8lizadas
para
melhorar
o
resultado
econômico
da
engorda
a
pasto
CÁSSIO
RODRIGUES
EXAGRO
–
EXCELÊNCIA
EM
AGRONEGÓCIOS
CONSULTOR
|
DIRETOR
EXECUTIVO

2. Nosso
8me

3. Engorda
a
Pasto
Animal

4. Engorda
a
Pasto
Animal

5. Engorda
a
Pasto
Pasto

6. Engorda
a
Pasto
Pasto

7. Estudo
de
caso
Faz.
Ilha
Verde
Curionópolis,
PA
Faz.
Cedro
S.
Miguel
Araguaia,
GO
Faz.
Cachoeira
Mineiros,
GO

8. Fazenda
Ilha
Verde
Pará
Sistema
de
produção:
• Área
de
pastagens:
5.402
ha
• Chuva:
2.600
mm/ano
• Rebanho
médio:
7.100
• Recria
/
Engorda
• Compra
reposição
entre
5,5
e
8
@
• Suplementação
com
mineral
baixo
consumo
o
ano
inteiro
• Venda
de
bois
>
530
Kg
p.v.
até
abril
e
>
500
Kg
a
parWr
de
maio
• OWmizar
aproveitamento
das
pastagens
nas
águas

9. Fazenda
Ilha
Verde
Pará
Manejo
de
pastagem:
• 100%
pastejo
rotacionado
• 25
módulos
de
pastejo
• 153
pastos
–
média
de
6
por
módulo

10. Fazenda
Ilha
Verde
Pará
Manejo
de
pastagem:
•
Engorda
de
animais
inteiros
em
desponte
•
Formação
de
lotes
de
até
50
animais,
de
peso
uniforme

11. Desafios:
Fazenda
Ilha
Verde
Pará
• Planejamento
Alimentar
• Ajustar
a
taxa
de
lotação
ao
suporte
das
pastagens

12. Desafios:
Fazenda
Ilha
Verde
Pará
• Morte
de
Braquiarão
• Renovação
de
+/-­‐
10%
da
área
de
pasto/
ano

13. Fazenda
Ilha
Verde
Pará

14. Fazenda
Cachoeira
Sul
de
Goiás
Sistema
de
produção:
Área
de
pastagem:
653
ha
Área
de
lavoura:
1.550
ha
Área
de
cana:
700
ha
Rebanho
médio:
1.300
cab
Recria
/
Engorda
Reposição:
8
a
10@
Uso
de
ração
nas
águas
e
na
seca
• Uso
de
áreas
marginais
da
agricultura
• Ainda
não
usa
ILP
• Explora
potencial
produção
das
pastagens
e
de
ganho
de
peso
dos
animais
•
•
•
•

15. Manejo:
Fazenda
Cachoeira
Sul
de
Goiás
• 38
divisões
de
pasto
• Área
adubada
de
56
ha,
dividida
em
12
piquetes
• Pastejo
rotacionado
com
desponte
• Animais
ficam
com
sal
mineral
ou
proteinado
de
baixo
consumo
até
14@
• A
parWr
de
14@
recebem
ração
1-­‐3
kg
nas
águas,
4-­‐6
kg
na
seca

16. Fazenda
Cachoeira
Sul
de
Goiás
Pasto
Adubado

17. Fazenda
Cachoeira
Sul
de
Goiás
Bois
em
Acabamento

18. Fazenda
Cachoeira
Sul
de
Goiás
Bois
em
acabamento

19. Fazenda
Cachoeira
Sul
de
Goiás

20. Fazenda
Cachoeira
Sul
de
Goiás

21. Fazenda
Cedro
Norte
de
Goiás
Sistema
de
produção:
• Área
pastagem:
5.700
ha
• Rebanho
médio:
7.500
cab
• Cria
/Rec/Eng.
+Compra
• Reposição:
5
a
8@
• Tem
confinamento
• Adubação
• Explorar
potencial
de
produção
nas
águas,
reduzir
taxa
de
lotação
na
seca

22. Manejo:
Fazenda
Cedro
Norte
de
Goiás
• 149
divisões
de
pasto
• Pastejo
rotacionado
em
75%
da
área,
com
desponte
para
bois
em
acabamento
• Área
adubada
de
62
ha,
dividida
em
16
piquetes
• Animais
a
pasto
com
sal
mineral
nas
águas,
proteinado
de
baixo
consumo
na
seca
• Confinamento
de
maio
a
outubro

23. Manejo:
Fazenda
Cedro
Norte
de
Goiás
• Cria:
Estação
de
monta
90
dias
• Toque
ultrasson
• Desmama
precoce
das
vazias
• Engorda
para
venda
antes
da
seca
(até
julho)

24. 2013:
Fazenda
Cedro
Norte
de
Goiás
• Apenas
1
giro
do
confinamento
• Engorda
de
todas
as
fêmeas
a
pasto
• Proteinado
a
parWr
de
fevereiro
para
bois
em
acabamento
• Semi
confinamento
em
bois
>
12
@
em
março
(1.400
bois)
• Suplementação
recria
transição
seca
águas

25. Fazenda
Cedro
Norte
de
Goiás

26. O
que
é
importante
na
engorda
a
pasto?
Pastejo
Rotacionado
Desponte
Adubação
Engorda
na
cria
Plan.
Alimentar
Suplementação
nas
águas
Semi
Confinamento
Ganho
de
peso
Taxa
de
Lotação
Suplementação
volumoso
recria
Produção
@
etc...

27. O
que
é
importante
na
engorda
a
pasto?
P
-­‐
Planejamento
D
-­‐
Implantação
do
planejado
C
-­‐
Coleta
e
análise
de
dados
produWvos
e
econômicos
A
-­‐
Ações
correWvas
dos
desvios
P
-­‐
Planejamento
D
-­‐
Implantação
do
planejado
C
-­‐
Coleta
e
análise
de
dados
produWvos
e
econômicos
A
-­‐
Ações
correWvas
dos
desvios
........
Gestão

28. O
que
é
importante
na
engorda
a
pasto?
Pastejo
Rotacionado
Desponte
Suplementação
nas
águas
Adubação
Tecnologias
Engorda
na
cria
Plan.
Alimentar
Semi
Confinamento
Ganho
de
peso
Taxa
de
Lotação
Suplementação
volumoso
recria
Produção
@
etc...

29. O
que
mais
impacta
no
resultado?
Análises
estaosWcas
do
banco
de
dados
da
Exagro
com
682
resultados
produWvos
e
econômicos
de
fazendas
de
2009
a
2012
@/ha
R$/ha
@/
cabeça
Custeio
R$/cab

30. Muito
Obrigado!!!
Cássio
Rodrigues
cassiorodrigues@exagro.com.br
(31)9239-­‐0672
(31)3542-­‐9888